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세탁기 청소 언제 하셨어요?

세탁기 청소법 '이것'만 있으면 OK!안녕하세요 줌마스토리입니다. 일주일에 몇 번은 세탁기를 돌립니다. 라테시절엔 이만한 가전제품이 없을 정도였었지요. 그만큼 우리 생활 속에서 친숙해진 가전제품 중 하나일 겁니다. 하지만 자주 사용하는데 관리는 어떠신가요? 세제를 넣어 세탁하기 때문에 나름대로 세탁기 내 청소가 될 거란 생각을 하실 수도 있는데요. 사실 그렇지 않다는 것을 대부분 사람들이 인지하고 있지만 귀찮다는 이유로 바쁘다는 이유로 청소를 제대로 하지 않는 게 현실입니다. 오래간만에 세탁을 하려는데 눈에 띄는 꼬질한 때와 먼지가 있어 당장 세탁기에 빨래를 다 꺼내고 세탁기부터 청소하기로 했습니다. 요즘같이 봄바람이 좋은 날 베란다 창문을 매일 열어둬서 그런지 세탁기 곳곳에 먼지가 가득했습니다. 한..

생활 속에서 '이건 정말 유용해!'라는 말이 절로 나오는 것들

소소하지만 주부들에게 유용한 생활정보 안녕하세요 줌마스토리입니다. 생활 속에서 '이건 정말 유용해!' 라는 생각을 하는 것들이 있는데요. 지금껏 사용하면서 괜찮았던 것들을 소소하니 몇 가지 정리해 봤어요.     양파망이나 양배추망을 지금껏 그냥 버렸다면 아쉬울 듯한 정보입니다. 전 채소를 담은 망은 버리지 않고 잘 모아 두었다가 화분 분갈이 할때도 사용하고 청소할때 주로 사용해요. 그렇다보니 색깔별로 두고 필요한 곳에 사용한답니다.   설거지를 할때 수세미로 사용하기는 찝찝한 것이라든가 욕실 타일이나 거울을 닦을때도 사용해요. 세제를 조금만 묻혀도 거품이 잘나 청소할때 아주 요긴하게 사용 되더라고요.   이번엔 저렴한 가격으로 구입해 사용하고 있는 덮개인데요. 크기 별로 있어 반찬이 남았을때 뚜껑을 닫..

제주도에 쿠팡 상품이 제때 도착하지 않으면?

쿠팡지연 이라도 걱정하지 않아요안녕하세요 줌마스토리입니다. 제주도에서는 정말 없어서는 안될 택배가 쿠팡이 아닐까 싶어요. 섬이라는 특성상 추가 배송비를 받는 타 업체와는 달리 쿠팡은 무료배송에 무료반품까지 해 주어 정말 잘 사용하고 있답니다.간혹 배송할 날짜에 오지 않을때가 있는데 그땐 기상 악화 및 선박 지연이나 결항 때문이랍니다. 이또한 그려려니 여유롭게 받아 들이는 필자입니다. 쿠팡이 제주도에 활성화 되기 전 타 업체의 택배를 통해 주문하면 보통 3일 ~7일 걸리는 것도 종종 있었거든요. 도심에서 살다 제주도에 와서 택배 하나 주문하면 정말이지 기다리는데 지쳤을때도 있었답니다.하여간 쿠팡이 제주도 상륙한지 그렇게 길지는 않았지만 정말 잘 사용하고 있지요. 요즘엔 제주도에도 당일 배송도 되거든요. 길..

소소한 일상 2025.03.07

치약 다 사용 후 뚜껑 그냥 버렸다면 후회해요

치약 뚜껑 재활용안녕하세요 줌마스토리입니다. 치약을 다 사용한 후에 지금껏 치약 뚜껑을 그냥 버렸다면 오늘부터 절대 그냥 버리지 말고 재활용해 보세요. 생각 외로 아주 유용하게 사용 가능하니까요.  다 사용한 치약 뚜껑을 어떻게 사용할까?  바로 콘센트 덮개로 사용할 수 있습니다. 전용 콘센트 덮개도 판매하고 있긴 하지만 일부러 살 필요 없습니다. 치약 뚜껑으로도 덮개 대용으로 충분히 가능합니다.  콘센트 구멍이 있는 부분에 그냥 꽂으면 덮개가 된다는 사실...마치 전용 커버처럼 깔끔하게 덮개가 되었죠.  물을 많이 사용하는 곳이나 가스레인지 주변에 있는 콘센트는 이렇게 사용하지 않을 때는 커버를 씌워 두면 아주 유용하고 안전해요. 물론 아이들이 있는 집에선 안전을 위해 덮개를 해 주면 더 좋겠죠. 이제..

남편도 빵터진 주부 9단의 톡톡 튀는 아이디어

청소기 필터 대신 '이것' 사용해 보니... 안녕하세요 줌마스토리입니다. 새 청소기가 있긴 하지만 '버릴까 말까? ' 고민했던 청소기가 하나 있습니다. 그런데 사실 오래된 청소기이긴 하지만 어찌나 성능이 좋은지 그냥 버리려니 영 아쉽더라고요. 그래서 이번에 딱 한 번 더 사용해 보기로 했죠. 청소기 성능은 좋은데 너무 오래되어 필터가 너덜너덜 되어 버렸지 뭐예요. 새로 구입하기 전 '이것'을 한 번 대체해 사용하면 어떨까 생각하다 한 번 실행에 옮겨 봤습니다. 제가 필터 대체로 사용할 것은 바로 수세미입니다. 필터 끼워 사용하기에 두께도 거의 비슷하고 나름 필터 역활도 충분히 해 줄 것 같더라고요. 무엇보다 여러 개 그냥 방치되었던 수세미인지라 이번 기회에 한 번 사용해 보는 것도 나쁘지 않겠다는 ..

별거 아니지만 별게 되는 신박한 노하우

빨래 하기 전 '이것 ' 하면 한결 널기 수월해요.안녕하세요 줌마스토리입니다. 날씨가 좋은 날은 모아 둔 빨래 및 청소를 하는 날입니다. 날씨가 흐리면 습한 날씨가 많은 제주도라 자연스럽게 날씨 좋은 날은 더 바쁜 하루를 보냅니다. 이것저것 하다 보니 남편에게 빨래를 좀 돌려 달라고 부탁했는데....아참!.... 하는 생각이..... 색깔 있는 옷과 흰옷을 구분해서 세탁은 했지만 긴소매 옷을 뒤집어서 하라는 말은 깜빡 까먹었더니 그냥 넣어 세탁했네요. 긴소매 옷이다 보니 세탁 후 옷을 꺼내기가 쉽지 않습니다. 어쩔 수 없이 옷을 다 꺼내 정리해 섬유유연제를 넣어 한 번 더 세탁기를 돌리기로 했습니다. 뭐... 빨래를 넣어서 돌려 주는 것만도 어딘데~ ^^; 긴 옷들이 많은 요즘엔 마구마구 엉켜버린..

수면양말 200% 재활용은 바로 이런 것!

늘어난 수면양말 그냥 버렸다면 후회하실겁니다안녕하세요 줌마스토리입니다. 미세먼지가 많은 날은 문을 열고 청소하기가 사실 애매한 부분이 있어요. 그렇다고 청소를 안할 수도 없는 노릇입니다. 그래도 청소기를 돌릴때는 문을 열고 해야 하는게 맞는 것 같아요. 청소기로 방이며 거실이며 청소를 하다 냉장고 밑에 은근히 먼지가 많이 있더라고요.      그래서 청소기로 할려니 청소기 높이가 맞지 않아 청소가 제대로 되지 않더군요. 사실 청소기를 돌리다 보면 청소기로는 청소가 안 되는 곳들이 은근 집에 많잖아요. 냉장고 밑, 서랍 밑, 침대 아래 그리고 소파 등..하여간 청소기가 들어가지 않아 청소가 힘든 곳은 일일이 손으로 해야 합니다.  청소기가 닿지 않는 곳은 제일 청소하기 편한 건 바로 수면양말인데요. 세탁소..

군고구마 전자렌지로 가능해?

군고구마 한 개라도 쉽게 해 먹기안녕하세요 줌마스토리입니다. 호박고구마가 저렴해 한 박스 사왔어요. 남편이 평소 호박고구마를 좋아하거든요. 얼마전 고구마가 저렴해 많이 샀는데 ....호박고구마를 좋아하니 또 구입해 왔답니다.요즘 고구마 왜케 저렴한거지~ 좋다 좋아!마트 장 보느라 출출 했는지 군고구마가 먹고 싶다고 하더라고요. 어제 잔뜩 삶아 놓은 것도 있었지만 바로 구운 군고구마가 먹고 싶다고 해 딱 먹을만큼 한 개 구워 주기로 했어요.군고구마는 의외로 간단해요. 깨끗이 씻은 고구마에 키친타월을 씌운 뒤 전자렌지 전용 용기에 담아 돌려 주기만 하면 된답니다.한 15년 되었나? 달걀찜 하기 위해 구매한 용기를 언제부터인가 군고구마 전용 용기로 바꼈어요.전자렌지 전용 용기에 담아 약 10분 돌려주면 맛있는..

대용량 두부를 샀다면? 이렇게 보관해 보세요

두부 보관 생각보다 어렵지 않아요안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 두부를 즐겨 먹다보니 요즘엔 마트에 가면 대용량 두부를 구입해 온 답니다. 두부는 식물성 단백질로 우리 몸에 정말 좋은 식품이잖아요.대용량으로 구입하면 양도 양이지만 가격도 꽤나 저렴해요. 물론 두부를 버리는거 없이 다 먹어야 대용량으로 구입해도 알뜰하겠죠.두부가 똑 떨어져 구입한 것으로 청국장을 한 솥 끓였어요. 청국장을 평소 너무 좋아하다 보니 이렇게 끓여도 하루 지나면 거의 바닥이랍이다. 그럼 남은 두부는 어떻게 보관할까? 생각외로 간단해요. 적당한 크기로 자른 뒤 소금물에 담궈 보관하면 됩니다. 기존 대용량 두부 속에 있는 물은 버려 주시고요.히말라야 솔트가 잘 안 녹긴해도 두부를 보관하는데는 문제 없답니다. 이렇게 소금물에 담아 ..

고구마를 삶다 타버린 압력밥솥 이렇게 해결했어요

탄 냄비나 압력밥솥 손쉽게 닦는 법안녕하세요 줌마스토리입니다. 마트에 갔더니 고구마 할인을 많이 해서 많이 사 가지고 왔어요. 고구마는 간식으로도 좋고 한 끼 식사로도 손색이 없습니다. 고구마를 구입 후에는 삶아서 냉동 보관하면 오랫동안 두고 드실 수 있으니 그것도 참고하세요. 오늘은 고구마를 굽다 타 버린 압력밥솥을 손 쉽게 닦는 노하우 올려 봅니다. 고구마 삶다 타 버린 압력밥솥입니다. 각종 채소를 찌거나 삶거나 할때 사용하는 것이라도 깨끗하게 관리해야 다음에 사용할때 위생적으로도 괜찮겠죠. 수세미로 아무리 밀어도 잘 지워지지 않는 압력밥솥의 탄 자국들... 이젠 아무리 탄 냄비 즉, 압력밥솥이라도 손쉽게 닦는 방법 알려 드립니다. 전 사과껍질을 그냥 버리지 않고 탄 냄비가 있으면 그걸 활용해요...

고구마를 너무 많이 샀다면? 이렇게 보관해 보세요!

고구마가 저렴하면 그냥 압력밥솥에 쪄 보세요안녕하세요 줌마스토리입니다. 오늘 하루 정말 바빴네요. 마트 할인기간이라 몇 군데나 들렀더니 힘이 쫙 빠지더라고요. 그래도 저렴하게 구입할 수 있어서 기분은 좋았답니다. 식료품이든 생활용품이든 1 + 1 하면 쟁여 놓게 되는 묘한 중독성이지만 그래도 알뜰하게 다 소비한다는 것이 중요하지요.    제주도는 마트끼리 가깝지 않다보니 뭔가 하나를 구입해도 다시 반품하러 가는 일이 드물어요. 특히 식재료를 샀다가 다른 마트에 가니 더 저렴해서 안타까워 하는 일이 많지요. 그래도 어쩌겠어요. 도시도 아니고 시골에 살다보니 이런 일들은 이제 감수하고 산 지 10년이 넘었네요. 오늘은 고구마가 저렴해 한 마트에서 구입했었는데 집근처 마트에 필요한 것이 있어 들렀다가 대형마트..

주방에서 꼭 필요한 아이템 배송비가 많이 들어도 삽니다.

냉장고 정리할때 아주 유용한 제품은?안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 따끈한 두부에 볶음 김치를 올려서 먹는 것을 좋아하기에 김치를 맛있게 볶았답니다. 누구나 집에서도 밖에서 파는 두부 볶음 김치처럼 할 수 있어요. 신김치가 있다면 더 맛있는데요. 들기름, 간장, 스테이바 그리고 젓갈 조금 넣고 볶으면 정말 맛있답니다. 두부 볶음 김치는 만들어 놓으면 두부와 먹어도 맛있지만 간혹 김치 볶음밥이 먹고 싶을때 밥만 넣어서 볶으면 정말 맛있어요. 그래서 전 자주 만들어 놓곤 한답니다. 볶음 김치를 만들어 놓고 그릇에 담아 뒀는데 냉장고에 넣기 전에는 꼭 키친마커로 뚜껑에 적어 놓습니다. 그래야 누구나 냉장고를 이용할때 쉽게 찾을 수 있거든요. 며칠 전 담근 김치도 유리병에 담아서 뚜껑에 뭐가 들어 있는..

싱크대 물때 아직도 힘들게 청소하세요?

그냥 지나치기 쉬운 싱크대 주변 물때 제거법안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 사용하는 싱크대 주변은 물때가 늘 생기게 마련인데요. 오늘은 시간을 내어 싱크대 주변 물때 제거를 했어요. 그냥 지나치기 쉬운 싱크대 주변은 물때로 인한 곰팡이의 서식지가 될 수 있으니 자주는 아니어도 한 달에 한 번이라도 시간을 내어 청소하면 그렇게 힘들지 않을겁니다.      싱크대 주변 물때가 제일 많이 끼는 곳은 아마도 수전 부근이 아닐까 싶어요. 저의 집이 그렇거든요. 다른 곳 보다는 수전 주변 곳곳에 물때가 많이 끼고 보기 싫더라고요.  물론 수전 주변 뿐만 아니라 싱크대 곳곳도 물때가 있어 오래 방치할 경우 거뭇해지는데 손쉽게 청소하는 방법 올려 봅니다. 먼저 준비할 것은 키친타월과 락스예요. 락스를 사용할때는 꼭 ..

베란다 창틀 청소 이제 슬슬 할 시기죠~

창틀 청소 버리려던 '이것'으로 간단히 해결했어요! 안녕하세요 줌마스토리입니다. 이제 봄이 오려나 봅니다. 낮동안 제법 포근하네요. 아마도 제주도라 더 봄이 일찍 찾아 오는지도 모르겠네요. 날씨가 포근하니 집안 일 할게 한 두가지가 아니네요. 그래도 청소를 해 놓고나면 뿌듯함은 말할 것도 없답니다. 오늘은 겨울 내내 창틀 사이로 불어 들어 온 먼지를 청소하기로 했답니다. 겨울이라도 미세먼지가 봄 만큼 꽤 많이 생겨서 집 안 청소도 수시로 해줘야 하겠더라고요. 베란다 창틀을 자세히 보니 어찌나 더럽던지... 유독 눈도 많이 오고 바람도 많이 불었던 이번 겨울의 흔적이라면 흔적일지도 모르겠어요. 버리려던 양말 오늘 다 사용하기로 했답니다. 창틀 청소에는 소주만한 것이 없는 것 같아요. 때도 잘 지..

초보자도 쉽게 피클 담기

피클 레시피 어렵지 않아요!안녕하세요 줌마스토리입니다. 채소 가격이 저렴해 몇 가지 사와서 오늘은 피클을 담기로 했답니다. 채소 반찬은 사실 잘 안 먹게 되는데 피클을 담으면 꽤나 빨리 없어지는 것 같더라고요. 아마도 기름진 음식을 많이 먹어 더 댕기는지도 모르겠네요. 피클은 레시피가 간단해 누구나 쉽게 따라할 수 있어 좋아요.        피클로 담글 채소는 양배추, 피망 그리고 당근을 준비했답니다. 양파도 같이 넣어도 괜찮아요.  먼저 채소를 먹기 좋게 자른 뒤에 피클을 담을 유리그릇을 준비하면 됩니다. 유리그릇이나 유리병도 괜찮아요. 단, 열탕 처리가 가능한 유리어야 해요.  피클 시럽은 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 소금 약간 필요해요. 냄비에 분량의 양념을 넣은 뒤 팔팔 끓여 주시면 되세요..

주방 후드 기름때 쉽게 제거하기

주방 후드 초간단 청소법안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 고기를 많이 구워 먹다보니 주방후드가 기름기로 인해 많이 더러워졌더라고요. 그래서 오늘은 시간을 내어 주방 후드 청소를 하기로 했답니다.후드를 자세히 보니 먼지도 보이고 기름도 보였어요. 기름이 보인다는건 후드 안쪽 날개 부분도 엄청 더럽다는 이야기가 되겠죠.일단, 후드부터 분리해 싱크대에 두기로 했어요. 의외로 청소법도 간단하고 시간만 내면 할 수 있는 청소라 누구나 쉽게 할 수 있을겁니다.후드를 분리해서 싱크대에 두고 먼저 후드 안쪽 부터 먼지, 기름을 제거하기로 했습니다. 후드가 다 분리되면 일일이 분리해 씻으면 더 좋겠지만 구조상 그렇게 하지 못해 보이는 곳만이라도 구석구석 닦기로 했어요.후드 안쪽 기름때 청소는 전용세제를 묻혀 닦으면 쉽게..

남편도 칭찬한 닭날개 지코바 양념 구이

지코바 양념 구이 황금 레시피 안녕하세요 줌마스토리입니다. 냉동실에 닭날개가 있어 뭘할까 고민하다 양념구이를 하기로 했어요. 평소에 치킨을 좋아하기에 선뜻 지코바 양념 구이에 도전해 봤답니다.이마트에서 구입한 냉동제품이라 먼저 해동을 했고요. 깨끗이 헹궈서 물기를 제거 했답니다.물기 제거 후엔 올리브오일 약간 두른 후라이팬을 달군 뒤 닭날개를 하나씩 뒤집어 가며 구웠어요. 날개가 작아서 따로 염지는 안했어요. 노릇노릇 구워진 닭날개는 이대로 먹어도 맛있을 것 같았지만 그래도 양념을 무쳐야 더 맛있을거란 생각에 얼른 지코바 양념을 만들기로 했답니다.지코바 양념은 생각보다 간단해요. 간장 3스푼 고추장 2스푼 고추가루 2스푼 물엿 3스푼 케첩 3스푼 스테비아 2스푼 마늘 약간 들어 갑니다.요리할때 레시피 대..

요리/음식 2025.02.22

브로콜리 벌레 없이 깨끗이 세척하는 방법

몸에 좋은 브로콜리 세척법안녕하세요 줌마스토리입니다. 건강을 생각할 시기다 보니 요즘엔 몸에 좋다는 채소, 과일, 단백질 위주의 식단으로 바꾸고 있답니다. 그렇다보이 이거 웃어야 할지.... 식재료 가격이 꽤나 줄더라고요. 그만큼 육고기 위주의 식단이었다는 것을 알 수 있지요. 하여간 마트에 가서 채소를 다양하게 구입해도 가격이 착해서 경제적으로도 꽤나 괜찮아 이제라도 꾸준히 식단관리 좀 해야겠어요.         브로콜리 몸에 좋은건 다 아실텐데요. 그만큼 대충이 아닌 잘 씻어 먹어야 해요. 세척하는 방법은 브로콜리의 봉우리를 털어 준 뒤 소금물에 몇 분간 담궈 주는거예요. 그리고 난 뒤 깨끗이 헹궈서 다시 식촛물에 약 10분 정도 담궈 둔 뒤 세척해야 합니다.   물로만 씻었다면 지금껏 깨끗이 씻는건..

행주 전자렌지로 초간단 소독하기

난 행주 이렇게 관리한다! 안녕하세요 줌마스토리입니다. 주방에서 매일 사용하는 행주 잘 관리해야 하는데요. 매일 물에 팍팍 삶는 일이 번거롭다면 전자렌지를 이용해 초간단한 방법으로 살균소독을 해 보세요. 생각보다 너무 간단해 누구나 따라하지 않을까 싶어요. 주방 대청소를 하고 난 뒤 전자렌지에 돌려서 살균소독할겁니다. 먼저 1회용 비닐봉지를 준비해 줍니다. 그리고 식초 + 주방세제를 조금 넣고 비닐봉지를 살짝 묶어 줍니다. 이때 행주는 물에 적셔 주는 것도 잊지 마시고요. 전자렌지에 넣고 약 3~4분정도 돌려 줍니다. 전 3분만 돌렸어요. 각 가정마다 전자렌지 용량이 다 다를 수 있으니 시간은 적절히 조절해서 해 줍니다. 전자렌지에 돌린 행주는 빨래 하 듯 손빨래를 해 주세요. 이렇게 깨끗이..

마트에 가면 간혹 특이한 제품들이 미소를 짓게한다

얼마전 식자재 마트에 갔다가 재미난 제품들을 봤어요. 약국에서 많이 팔고 있는 박카스는 사실상 자주 봐 왔지만 마트에서 보는 박카스 제품에 입가에 미소를 짓게 하더라고요.   왼쪽 파란색의 박카스 박스는 많이 봐 왔지만 오른쪽 연두색 박카스 박스는 처음 봤네요. 자세히 보니 박카스도 디카페로 나오네요. 카페인에 민감한 분을 위한 피로 회복제라고 쓰여 있습니다.  카페인 성분만 다르다면 아마도 이걸 드시는 분들이 많지 않을까싶기도 해요.  이건 또 뭐지? 조금 생뚱맞는 스프레이인데 자세히 보니 스프레이 체인이네요. 이름도 백전백승 생뚱 맞긴 한데 스프레이 모습도 이게 스프레이 체인이 맞나 싶을 정도로 자세히 보지 않으면 그냥 에프킬라 같아 보였어요. 하여간 간만에 들린 식자재 마트에서 재미난 제품들이 입구..

소소한 일상 2025.02.20

감귤밭 사장님이 알려주는 황금향 껍질 쉽게 벗기는 법

황금향 껍질 벗기는 노하우안녕하세요 줌마스토리입니다. 날씨가 갑자기 추워졌어요. 이런 날은 잘 먹고 잘 쉬어야 감기예방에도 좋은 것 같아요. 제주도에 살다보니 나름대로 감귤류 종류별로 다 먹는 것 같아요. 물론 지인들이 주는 경우도 있긴 하지만 비싼 황금향 같은 경우엔 직접 마트에서 구입해 먹고해요. 간혹 너무 비싸다고 느낄때는 택배로 배달해 먹지만요.     황금향을 주문 했는데 감귤박스라 조금 당황하긴 했지만 맛있어서 정말 만족하면서 먹고 있답니다. 그런데 감귤류 중에서도 황금향이나 레드향 같은 경우는 껍질이 워낙 얇아서 까 먹기가 여간 버거로운게 아닌데요.    그래서 준비했습니다. 황금향 껍질 쉽게 벗기는 방법에 대해서 말이죠. 저도 지금껏 황금향 껍질을 벗길때 손으로 일일이 뜯듯이 벗겼거든요. ..

겨울이면 넘쳐나는 당근 나는 이렇게 보관한다

당근 보관법겨울엔 제주도는 당근 수확철이다. 그렇다보니 그 비싸디 비싼 당근은 사먹지 않고 산다. 이웃들이 농사 짓는 분들이 많아서 주시는게 많기 때문이다. 사람 마음이 참 희한한게 몸에 좋은 당근이 없어 마트에서 구입할때는 정말 알뜰하게 먹고 자주 먹었는데 당근이 집에 많으니 빨리 해 치워야 함에도 그렇지 못하다. 뭐랄까... 해 먹는 요리가 한정되다 보니 그렇게 빨리 줄지 않는다.    그래서 당근을 받는 즉시 육지에 있는 가족, 지인에게 보내준다. 그리고 남은 당근은 잘 관리를 해 냉장고에 보관해 먹는다. 당근은 자칫 잘못 보관하면 습해서 물러지는 경우가 많아 되도록이면 빨리 먹는게 제일 좋다.  해마다 당근이 넘쳐나니 나름대로 오랫동안 두고 먹는 나만의 노하우가 생겼다. 그건 바로 흙이 묻은 당근..

생선 굽는 신박한 방법 알면 놀랄 걸요~

주부 9단이 알려주는 생선 굽는 노하우 평소 생선구이를 즐겨 먹는 편이라 나름대로 생선 굽는 노하우가 하나 둘 생기더라고요. 생선을 굽다보면 온 주방이 기름 투성이잖아요. 저 또한 한때는 그랬답니다. 하지만 지금은 생선구이를 할때 신문지나 달력만 있으면 간단히 해결하고 있지요.   생선구이 할때 기름이 튀지 않게 하는 방법으로 이것저것 다 해봤어요. 망으로 된 덮개를 구입해 사용해 보기도 하고 전기로 굽는 양면구이판도 사용해 봤는데 그렇게 큰 효과는 없더라고요. 오히려 뒷처리만 더 일이 커져 오히려 생선구이를 하는 날이면 주방 대청소를 해야 할 정도였어요.    하지만 저만의 생선구이 방법으로 지금은 기름이 주방 곳곳에 튀어 대청소를 하는 경우는 없답니다.   저만의 생선 굽는 노하우는 바로 종이를 덮은..

밥 하는데 올리브오일은 왜 넣냐고 남편이 물었다

밥만 먹어도 맛있는 잡곡밥 만들기!몸에 좋은 잡곡밥 먹은지 꽤 오래된 것 같네요. 그렇다고 매일 잡곡밥을 하지는 않습니다. 한꺼번에 해서 소분으로 담아서 냉동실에 넣어두고 먹어요. 처음엔 밥을 왜 그렇게 많이 하냐며 한마디 하곤 했던 남편도 지금은 아무말 않고 잘 먹고 있답니다. 냉동실에 넣어두고 먹기 직 전 꺼내 전자렌지에 돌리면 갓 지은 밥처럼 고슬고슬하니 정말 맛있거든요. 그러니 이런 저런 말은 하지 않는게 당연한 일이기도 해요. 잡곡도 여러가지 섞어서 하는 편인데요. 그렇다보니 식감이 좋아서 그런지 오히려 외식을 하면 백미가 싱겁게 느껴질 정도랍니다. 간혹 몸이 안 좋을때는 찹쌀밥으로 대체하지만요. 오늘은 요즘 건강식으로 많이 급부상하고 있는 잡곡밥 집에서도 맛있게 하는 방법 올려 봅..

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