줌마스토리

메로머리 간장조림 밥도둑이 따로 없네안녕하세요 줌마스토리입니다. 갑자기 추워진 날씨에 건강관리 해야 할 시기네요. 불과 며칠 전만 해도 초여름 날씨더니 갑자기 기온이 확 떨어지니 움직이기가 싫더라고요. 그래도 맛있는걸 먹으면 한결 나을거란 생각에 조림 하나 만들었답니다.   냉동실에 있던 메로머리인데 이거 조림해 놓으면 정말 맛있답니다. 일식집에서 메로 조림 정말 유명하잖아요. 가격도 만만치 않고요. 그래서 얼마전 마트에서 10,000원대에 메로머리 냉동된거 사왔어요. 메로 조림은 해동을 먼저 하고 조리를 해야 해요. 냉동된 상태로 조리하면 뻑뻑해 집니다.       메로머리 조림은 들어가는게 사실 별거 없어요. 채소는 무만 있으면 됩니다. 그외 양념은 간장, 스테이바, 매실액, 맛술, 굴소스, 간마늘이..

요즘 당근라페 다 만들어 드시잖아요~ 안녕하세요 줌마스토리입니다. 이곳저곳에서 주신 당근을 정말 잘 먹고 있어요. 제주도는 당근 수확철만 되면 우리집도 당근 풍년입니다. 열심히 농사 지은거 하나도 버리지 않고 먹는게 농사 짓는 분들의 마음을 헤아리는거겠죠.     오늘은 냉장고에 남아도는 당근으로 요즘 인기만점인 당근라페 만들었어요. 다이어트 하시는 분들도 많이 드시는 당근라페이긴 하지만 건강을 생각하는 분들도 웰빙 식품으로 많이들 해 드신답니다.   당근이 커서 채 썰기 정말 좋아요. 그런데 채 썰기를 하다 자칫 손을 다칠 위험이 있잖아요. 그럴때는 포크를 사용해서 채를 썰어 보세요. 정말 신박하답니다.   당근 뿐만 아니라 무를 채 썰때도 같은 방법으로 하면 손 다칠 위험이 없답니다. 초보 요리자 분..

싱크대에서 그냥 지나치기 쉬운 스텐 물받이 닦기안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 사용하고 있는 그릇 올리는 스텐 선반은 물로 인해 늘 물때가 가득하죠. 매일은 아니어도 일주일에 한 번은 꼭 꺼내 세척을 해야겠더라고요. 생각보다 꼬질꼬질 그릇을 아무리 깨끗이 씻어 놓아도 물받이만 보면 왠지 찝찝한 마음 지울 수 없는 것 같습니다.  싱크대 스텐 물받이 물때 그럼 어떻게 제거해야 할까? 생각보다 쉬운 방법이 있답니다. 그건 바로 구연산을 이용해 세척하 는 방법이랍니다. 아무리 찌든 물때라도 힘들이지 않고 손쉽게 제거 가능해요. 그럼 구연산으로 어떻게 세척하는지 보실래요.  참고로 구연산을 사용 하실때는 꼭 마스크, 고무장갑 착용하세요.  씻어야 할 물받이에 구연산을 넉넉히 뿌려 주세요. 그 다음 온수를 받아..

세탁기 내부 청소 언제 하셨나요?안녕하세요 줌마스토리입니다. 3월 중순이 지났을 뿐인데 날씨가 왜 이렇게 더울까요. 초여름을 방불케 할 정도 후텁지근 합니다. 미세먼지 때문에 창문도 편하게 열지 못하는 요즘이네요. 그래도 청소할때는 꼭 환기 필수인거 아시죠.  내일 비가 온다는 소식이 있어 시간을 내어 세탁기 청소를 할까 하고 열었더니 역시나 할 때가 되었더라고요. 세탁기 청소할 시기는 먼지 거름망을 보면 알 수 있어요. 먼지가 유독 많이 묻어 나온다던가 거름망 색이 세탁 후에도 더럽다면 세탁기 청소할 시기랍니다.  역시나 먼지 거름망을 제거하니 물때가 가득하더라고요. 당장 세탁기 청소가 시급한 상황이었습니다.   햇살이 좋다 보니 이 놈의 물때가 왜 이렇게 선명하게 잘 보이는지 ...다행이라고 해야겠죠..

그냥 지나치기 쉬운 종이호일의 비밀안녕하세요 줌마스토리입니다. 요리를 할때 많이 사용하는 종이호일 & 쿠키호일 옆 면을 잘 활용하면 사용할 때 정말 편리한데요. 아직도 잘 모르고 그냥 있는 그대로 사용하시는 분들이 주위에 많더라고요. 조금만 신경 써서 보면 아주 유용한 종이호일의 옆 면 도대체 어떤 비밀이 있길래 그러는지 보실까요. 종이호일의 옆 면을 보시면 구멍을 쉽게 뚫을 수 있게 되어 있어요. 사실 상세한 안내가 없기 때문에 옆 면을 일부러 보지 않는 경우엔 조금 불편해도 그냥 사용하게 됩니다. 옆 면의 구멍을 뚫지 않으면 어떤 불편함이 생길까? 먼저 말씀드리자면 호일을 사용할 때 줄줄~~~~ 그냥 막 빠지는 경우가 많아요. 하지만 옆 면을 잘 활용하면 그런 불편함은 없어집니다. 옆 면을 밖..

엉겹결에 대용량 잡채가 된 하루안녕하세요 줌마스토리입니다. 냉장고 정리도 할겸 얼마전 부터 간단히 채소잡채를 만들기로 했답니다. 보통 잡채라고 하면 손이 많이 가는 요리이긴 하지만 그래도 입맛이 없을때는 잡채만한 것이 없더라고요. 사실 간단하진 않지만 정말 맛있는 잡채 만든 이야기 해 봅니다.          잡채를 하려면 당면이 제일 필요한 재료죠. 그런데 생각보다 당면이 얼마 남지 않았더라고요. 뭐... 어쩔 수 없죠. 그래도 채소만 넣어서 만들거니 괜춘해요~  먼저 당면을 물에 불려 두고 냉장고에 있는 채소들을 하나 둘 챙겨 오기로...  우리집엔 김치 냉장고가 따로 없는 대신 냉장고가 2대입니다. 하나는 양문 냉장고로 평소 자주 먹는 반찬이나 각종 재료들이 들어 있고요. 또 하나의 냉장고는 냉장실..

기름병 이제 그냥 절대 버리지 마세요!안녕하세요 줌마스토리입니다. 날씨가 여름 같네요. 비가 오면 기온이 평년 수준으로 뚝 떨어진다고 하니 쌀쌀하기 전에 집 안 청소도 소소히 해 봅니다. 주방을 정리하다 기름병이 눈에 띄더라고요. 씻어야지 하면서 미뤘던 일을 오늘에야 하게 되었답니다.    기름병을 깨끗이 세척해 다시 사용하기로 했어요. 그냥 버리면 왠지 아쉽다는 생각이 든건 나만의 생각인지...    기름병을 씻기 전에 먼저 스티커를 제거해 줍니다. 물기가없을때 제거해야 더 잘 되거든요.   기름 찌꺼기가 꽤 많네요. 이런 상태인데 잘 세척될 지 궁금하시죠. 그럼 끝까지 보는걸로요~   아참... 기름병 씻기 전 뚜껑을 먼저 제거해 줘야 하는데요. 이거 은근 잘 안 열리죠. 그럴때는 젓가락을 이용하면 ..

깨진 컵으로 화분 만들기 안녕하세요 줌마스토리입니다. 간혹 컵에 금이 가거나 이가 살짝 나간 경우 그냥 버리게 되는데요. 전 이런 컵들로 재활용해 봤어요. 요즘 화초 정말 잘 크는 계절이잖아요. 이럴 때 이쁜 다육이를 컵에 심으면 정말 이뻐요. 오늘은 깨진 컵 재활용한 것 포스팅해 보아요.  컵에 구멍 뚫는 방법필요한 것은? 스카치테이프, 송곳, 고무망치  머그컵에 구멍 뚫기 솔직히 완벽하게 잘 되지 않을 때가 많았어요. 하지만 지금은 마치 원래 구멍 난 컵처럼 완벽하게 구멍을 뚫는답니다. 구멍을 낼 곳에 스카치테이프를 붙여 준 뒤 송곳을 꽂아 고무망치로 몇 번만 두드려 주세요. 너무 세게 말고 부드럽게 해 주면 쉽게 구멍이 뚫립니다. 구멍이 정말 깔끔하게 잘 뚫렸죠. 다른 컵도 같은 방법으로 구멍을 뚫..

식약처에서 알려 준 딸기 제대로 씻는 법 안녕하세요 줌마스토리입니다. 요즘 딸기 정말 저렴해요. 두 박스 묶음에 단돈 8,000원대이니 안 살 수가 없더라고요. 얼마전 비싼 가격을 주고 구입한 것도 있긴 하지만 이렇게 저렴한데 그냥 오면 안될 것 같아서 사 왔네요. 날씨가 포근해서인지 각종 채소가 꽤 저렴해요. 상추 한 박스도 단돈 6,000원 대이고 시금치 한 단에 990원이니 요즘 채소 정말 많이 먹고 있습니다. 아마도 시골이라서 가능한 일이기도 하고...       딸기 두 박스에 8,000원대이라니... 놀랍다요~  사이즈는 조금 작긴 하지만 어찌나 달던지 잼용으로 사용해도 되고요. 그냥 먹어도 됩니다. 전 그냥 먹어요. 정말이지 하나도 버리는 것 없이 어찌나 모두가 싱싱한지 몰라요. 딸기는 바로..

유리병에 붙은 스티커 깔끔하게 제거하는 방법 안녕하세요 줌마스토리입니다. 모과차를 다 먹어서 유리병을 씻어 재활용 하기로 했어요. 깨끗이 씻어 잘 말린 후엔 보리차를 담아 놓는 용기로 사용하면 꽤나 유명하거든요. 유리라 깔끔한게 생명인데 초강력 스티커가 붙어 있어서 일단 이것부터 해결하기로 했답니다. 유리병에 붙은 스티커 떼어내도 끈적한 자국이 있다면 해결법은 생각보다 간단해요. 스티커를 벗긴 뒤 끈적한 자국이 있는 부분을 바닥으로 해 놓은 뒤 물에 잠기게 합니다. 이때 주방세제 한 방울 넣어 주면 되고요. 주방세제가 담긴 물에 담근 유리병은 이 상태로 1시간 정도 방치해 줍니다. 그리고 수세미를 이용해 닦으면 유리병에 기스가 나지 않고 깔끔하게 스티커 자국이 없어진답니다. 깔끔하게 제거..