줌마스토리

고향의 맛을 느낀 하루살면서 부산에서 유명한 음식들이 선물로 들어오면 정말 기분이 새로워요. 명절을 맞아 선물로 들어 온 고래사어묵 세트를받고 고향의 맛을 느낄 수 있어 좋았네요. 명절연휴가 길다보니 더욱더 먹는 것에 진심이 되어 버린 올해입니다. 휴일 간단히 저녁으로 유부주머니가 들어가 있는 어묵 밀키트 하나를 해 먹었답니다. 고래사어묵 유부전골 레시피도 포장지 뒷면에 상세히 나와 있습니다. 밀키트가 이래서 좋은 것 같아요. 레시피대로만 하면 뚝딱 요리가 되니 말입니다. 고래사어묵 유부전골 만드는 방법 1. 물 650ml에 유부주머니와 소스를 넣고 강불에 끓입니다.2. 물이 끓으며 중불로 낮춰 5분 간 더 끓입니다.3. 어묵을 넣고 2분 간 더 끓이면 완성입니다.여기서 팁은 유부를 터트려 국물..

주부 9단이 알려주는 전기포트 물때 제거법매일 사용하는 전기포트 내부를 보면 물때가 끼어 얼룩이 생긴 경우가 있는데요. 물때 가득한 얼룩 세척을 위해 어떻게 하시나요? 어떤 분들은 식초를 넣고 끓이면 된다라는 말도 있고 어떤 분들은 구연산을 넣고 끓이면 해결된다는 분들도 있어요. 그래서 오늘은 어떤 게 더 효과적으로 물때 세척이 가능한지 해 보았습니다.   전기포트 세척법첫번째 - 식초로 세척하기 물때가 낀 전기포트에 식초와 물을 각각 1: 2 분량으로 넣은 뒤 끓여 줍니다. 식초 물을 끓일 때는 뚜껑을 덮지 않지 않습니다. 만약 뚜껑을 덮을 경우엔 끓어오르면서 식초 물이 넘칠 수 있어 위험합니다.    물이 팔팔 끓으면 바로 끄고 약간 식혀 줍니다. 그래야 뜨거운 물에 데일 염려가 없어요. 만약 바로 ..

당근이야? 인삼이야?제주도에 살다보면 이것저것 농산물을 많이 주위에서 갖다 주신다. 겨울철엔 감귤을 비롯해 다양한 채소도 집에 쟁여 놓고 먹는 편인데 며칠 전에는 당근을 얻어 왔다." 도대체 당근이 몇 자루야?"넉넉한 인심에 이게 제주사는 맛이라는 생각도 든다. 만약 우리도 농사를 지었다면 나눠 먹었겠지만...우린 이렇게 얻은 당근을 육지에 있는 가족에게도 부쳤다. 싱싱할때 나눠 먹어야 좋기도 하고 제주산이라 더 좋아할거란 생각도 들기 때문이다.당근을 정리하는데 색이 하얀 당근을 보게 되었다."이거 당근 맞아?"마치 인삼같은 비주얼에 날씬하고 희다. 살다살다 흰색 당근은 처음 본다. 혹시나 당근이 아닌가하는 생각에 냄새를 맡아보니 영락없이 당근이다.희한하기도 하고 재밌기도 하고 그냥 웃음이 났다. 하여간..

제주도민이 추천하는 맛집은 여기! "오늘 점심 뭐 먹으러 갈까?""니 먹고 싶은거 먹으러 가~ "" ........" 늘 그랬다. 휴일 시간을 내어 한 끼 식사를 하러 가자고 하면 남편은 아내가 먹고 싶은 것을 먹자고 한다. 사실 처음에는 이렇게 배려해 주는 남편이 고맙기도 하고 좋기도 해 선뜻 내가 먹고 싶은 것을 말해 가곤 했었다. 20년이 지난 지금 남편은 어김없이 외식을 하러 가면 아내가 먹고 싶은 것을 먹자고 한다. 하지만 언제부터인가 난 그럴때마다 남편이 좋아하는 것을 먹으러 가야겠다는 생각을 해 그것으로 정한다. 사실 남편과 나의 먹는 취향이 다르기 때문에 지금은 되도록이면 남편이 좋아하는 것을 먹으러 가자고 하는 편이다.  오랜만에 외식을 하러 나가는 것 같다. 집에서 한참 떨어진 한 음식..

사계절 내내 사용하는 텀블러 세척법  텀블러를 사용한 지 꽤 오래된 것 같네요. 편리함도 있지만 무엇보다도 차가울 때 차갑게 따뜻할 때 따뜻하게 마실 수 있다는 게 제일 큰 장점 때문일지도 모릅니다. 물론 환경을 생각하는 면도 없지 않지만요. 사계절 내내 사용하는 텀블러를 시간 내어 꼼꼼히 세척하기로 했지요.      텀블러 세척할때 필요한 것은? 과탄산소다, 주방세제 그리고 뜨거운 물  평소 매일 사용하는 텀블러입니다. 각종 차와 커피를 넣은 용도로 사용하기에 몇 개씩 가방에 넣어 다녀요. 오랫동안 사용한 텀블러다 보니 매일 주방세제를 넣고 세척해도 색이 있는 차나 커피는 착색이 되어 완전히 깔끔하진 않더라고요.       오래 사용한 텀블러 만큼 외부는 좀 낡아 보여도 내부는 아직 짱짱해 잘 사용하고..

제주도 맛집 - 한양동 식당제주도민 맛집으로 소문이 자자한 음식점들은 이제는 입소문이나 SNS를 통해 제주도를 방문하는 관광객들도 많이 아는데요. 오늘은 제주도에서 이곳 뷔페만큼은 어디 따라 올 곳이 없을 듯한 한적한 시골 안에 위치한 뷔페 맛집을 소개합니다. 가격도 저렴하고 맛도 보장되고 친절하기까지 한 이곳은 여전히 제주도민들이 많이 가는 맛집이기도 해요.    저지리에 위치한 이곳은 뷔페 맛집으로 유명합니다. 멀리 제주시에서 오는 분들도 계시고 주변에서 일하시는 분들의 점심식사 공간이기도 하지요. 요즘에는 관광객들도 일부러 찾아간다는 그런 맛집입니다.   한양동 식당주소 - 제주 제주시 한경면 용금로 501영업시간 - 오전 11시 ~ 오후 2시 일요일 휴무예약 전화번호 - 010 4045 2611 ..

" 간단히 뭐 먹을래? "" 김밥 먹자"" 그럼 전화해 5분 정도 걸린다고.."" 응" 제주도에 눈도 오고 해서 오래간만에 한라산 1100 고지에 눈 보러 가는 길에 김밥을 먹자고 했어요. 조금 늦은 아점을 먹긴 했지만 사실 조금 출출했었는데 가는 길에 김밥집이 있어 들러 가지러 가기로 했죠. 이곳은 제주도 3대 김밥 중 하나인데 제주도민들이나 관광객들이 정말 많이 가는 그런 곳이랍니다. 우리가 간 곳은 애월에 위치한 다가미 김밥집이에요.    다가미 애월점제주 제주시 애월읍 평화로 2901-1월~금 오전 9시~ 오후 6시토 오전 8시~ 오후 3시매주 일요일 정기휴무064 748 5811포장 전문 제주도에 다가미가 몇 군에 있기 때문에 꼭 가실때 '00 다가미 맞죠?'라고 물어야 해요. 자칫 다른 곳에 ..

난 오늘도 쿠팡에서 쇼핑을 한다제주도에서 쿠팡은 없어서는 안 될 택배인 것 같아요. 일주일에 3번은 족히 쿠팡을 이용하는데요. 간혹 꼭 필요한 것을 구입한다고 해도 실패하는 경우가 종종 있더라고요. 사실 그 점 또한 자세히 읽어 보지 않고 구입한 소비자 잘못이 제일 크긴 하지만요. 오늘은 쿠팡을 통해 구입한 제품 중에서 이건 꼭 사이즈 체크해서 구입하라고 알려 드리고 싶은 것 한 제품 올려 보아요.   얼마전 샴푸가 잘 안 나와서 보니 거의 다 사용했더라고요. 그래서 거꾸로 해 두고 사용하곤 했다가 불편해 쿠팡을 통해 얼마 남지 않은 제품을 거꾸로 해서 깔끔하게 사용할 수 있다고 해 구입했습니다.  바로 요 제품입니다. 얼마남지 않은 화장품이나 샴푸 입구에 끼워 사용하는데요. 제품을 거꾸로 해도 쓰러지지..

한라산 설경에 흠뻑 빠진 하루제주도는 지금 여행하면 정말 아름다운 설경을 만날 수 있다. 휴일 남편과 함께 한라산 1100 고지에 드라이브를 했다. 해안가에는 눈을 볼 수 없는 제주도지만 중산간만 올라가도 기온 차 때문에 눈을 볼 수 있는 제주도이다.이른 아침 일찍 든든하게 밥을 먹고 서귀포 가는 날... 점심은 서귀포시 중문에서 먹자며 예약까지 해 놓았단다. 늘 그렇지만 나보다 더 세심함은 날 기쁘게 하고 좋다. 제주시에서 서귀포로 가기 위해 우리가 선택한 드라이브 코스는 1100 고지로 넘어가는 코스다. 어제까지 폭설로 5.16 도로와 1100도로는 자동차가 통제되었는데 오늘은 해제되어 다행히 멋진 설경을 볼 수 있어 너무 좋았다.만약 자동차가 없다 해도 제주도에선 겨울철 토, 일요일에는 설경 눈꽃버..

고추기름 레시피 고추기름 만드는 방법 중 가장 쉽고 간단하게 만들어 볼거에요. 요리할때 자주 사용한다면 미리 만들어 두고 냉장고에 넣어 요리시 사용하면 편리합니다.  고추기름 재료 고추가루 2스푼, 올리브유 종이컵 기준 2/3  전 깔끔한 고추기름을 만들기 위해서 오래된 커피 서버와 드리퍼 그리고 종이필터를 이용했어요.   고추기름 만드는 방법 1. 고추가루를 종이필터에 넣어 줍니다.  2. 머그컵에 있는 오일을 전자렌지에 1분 30초 돌려 줍니다. 3. 고추가루에 끓는 기름을 부어 줍니다.   이렇게 끓는기름을 넣으면 깔끔한 고추기름이 만들어집니다. 시중에 파는 고추기름과 비교해서도 절대 맛이 떨어지지 않고 요리시 색이 곱게 나옵니다.    팁으로 한가지 더 만드는 방법을 알려 드리면 그릇에 고추가루+..