고기기름 난 이렇게 제거해!안녕하세요 줌마스토리입니다. 돼지뼈로 오래간만에 뼈해장국을 해 먹었습니다. 집에서 쉽게 만들 수 있지만 고깃기름 제거하는 것이 영 불편하다는 분들은 이 방법 한 번 따라 해 보세요. 신세계를 경험하실 겁니다. 고기를 삶은 후 고깃기름을 제거하고 싶다면 먼저 기름이 굳을 때까지 기다려 주세요. 메밀차 티백으로 전 간단히 고깃기름을 제거하기로 했답니다. 생각보다 너무 깔끔하게 기름 제거가 가능해요. 집에 메밀차가 없다면 녹차 티백도 상관 없습니다. 기름이 굳으면 티백으로 한 번 쓰윽 밀어 줍니다. 그럼 한쪽으로 기름이 몰리는데요. 이 상태로 티백을 몇 번 왔다 갔다 하면 고깃기름이 한쪽 방향으로 모여요. 기름이 한쪽으로 몰리면 주걱으로 기름을 걷어내어 신문지에 싸서 쓰..