줌마스토리

날 더울때는 시원한 물회가 답!해마다 여름이 빨리 찾아 오는 것 같다. 습하고 덥고 하는 날씨가 동남아 보다 심하다는 지인의 말에 공감이 가는 부분이기도 하다. 아무래도 제주도 뿐만의 일은 아닐 듯 하다. 다른 지역도 벌써 열대야가 있다고 하니 갈수록 길어지는 여름에 당황스럽다. 이럴때 일수록 뭐든 잘 먹고 면역력을 높여야 건강한 여름을 보내지 않을까싶다. 시원한 물회가 땡기는 날이면 어김없이 자주 가는 횟집에 간다. 다른 곳과 달리 가격도 가격이지만 푸짐한 양과 맛이 있기 때문이다. 이곳은 도다리 전문점으로 각종 매운탕이나 회, 물회는 도다리로 나온다. 꼬소하게 씹히는 도다리 회와 물회 그리고 매운탕의 조합은 완전 꿀이다. 도다리 물회 10,000원, 도다리 매운탕 10,000원 이 두가지를 주..

걱정했던 압력밥솥 새것처럼 복구하기후텁지근한 날씨에 기력이 떨어지기 전에 백숙을 해 먹기로 했어요. 이번에는 백숙에 누룽지를 넣어서 해달라고 해 냉동실에 넣어 둔 누룽지를 꺼내 같이 조리했습니다. 평소에는 백숙을 할 때 찹쌀을 넣는데 갑자기 누룽지를 넣어 달라기에 조금 고민했죠. '양을 얼마나 넣어야 할까?'라는 생각이.... 하여간 누룽지로 닭백숙을 해 보는 건 사 먹는 거 외엔 집에서 한 적이 없으니 눈대중으로 했답니다. 역시나 누룽지 조절을 잘못해서 누룽지가 눌어붙고 타서 난리도 아니었지요. ' 우째쓰까..........' 그래도 윗부분만 긁어서 잘 먹어주는 남편입니다. 다음에는 누룽지 조절 잘해야겠어요. 남편은 새로 구입한 압력밥솥이 홀라당 타버린 모습에 사용 가능하겠냐고 했지만 제가..

여름철, 피부 열감 내릴때 유용한 정보스킨 토너를 묻혀 얼굴에 바르기 위해 구입한 패드 화장솜을 또다른 방법으로 사용해 보기로 했어요. 요즘 날씨 많이 덥잖아요. 얼굴에 열감을 줄여주기 위해 알로에를 세안 후 바르는데요. 촉촉함이 오래갈 뿐더러 시원함까지 덤으로 더 느끼기 위해 패드에 알로에를 부어서 담궈 둔 뒤 사용해 보기로 했답니다.빅 패드 화장솜이 들어 갈 만한 통을 준비합니다. 유리로 된 것이면 더 좋고요. 뭐든 투명하게 보여야지 자주 사용하게 되더라고요. 패드 화장솜을 적당히 넣은 뒤 얼굴에 바르는 알로에를 듬뿍 넣어 줍니다.충분히 넣어줘야 화장솜에 잘 적셔지거든요. 화장솜 하나하나에 일일이 적시는 것도 좋고 저처럼 한꺼번에 적시는 것도 좋아요. 그건 취향껏 하시면 될 것 같아요. 전 그냥 한꺼..

대용량으로 구입한 두부 보관법두부를 자주 먹다보니 대부분 사올때는 대용량으로 구매합니다. 두부는 뜨거운 물에 데쳐서 먹거나 국에 넣어 먹거나 찌개에 넣어 먹거나 요리에 다양하게 쓰이지요. 물론 그냥 물에 한 번 데쳐 먹는게 전 일상이 되었어요. 그런데 여름철에는 두부 관리 정말 중요해요. 자칫 관리 소홀이라도 하다보면 상하기 쉽기 때문이죠. 그럼 여름철 두부 보관은 어떻게 할까?대용량 두부를 사오신 분이나 작은 두부라도 남은 두부가 있다면 저처럼 두부 보관해 보세요. 전 대용량 두부 위주로 설명을 해 볼께요. 두부를 처음 개봉 했을때는 그냥 요리에 넣어도 됩니다. 하지만 짠 성분이 있기 때문에 한 번 헹궈 주시면 좋으세요. 대용량 두부를 보관할때는 흐르는 물에 헹궈서 락앤락 통에 담아 줍니다..

경주 카페 - 향미사오랜만에 맛있는 커피를 마셨다. 그러고보니 몇년만인지 모르겠다. 여행의 묘미는 맛있는 것도 먹고 내가 좋아하는 커피 한 잔이 바로 힐링 포인트이다. 경주의 여름은 무더웠고 습했지만 기억에 남을 만한 커피 한잔으로 이 모든걸 떨칠 수 있었다.향미사 영업시간 - 오전 10시~ 오후6시커피가격 드립커피 5,100원~ 11,500원 대그외 메뉴 가격 5,000원~ 6,000원대향미사 영업시간 - 오전 10시~ 오후6시커피가격 드립커피 5,100원~ 11,500원 대그외 메뉴 가격 5,000원~ 6,000원대이곳은 주변에 황리단길이 있어 커피 한잔의 여유를 즐기고 주변에 관광지등 구경하기가 좋다. 커피를 마시고 원하는 원두나 드립커피 구매도 가능하다. 100g 에 30,000원대 생각하면 된다..

주부 9단이 알려주는 커피 자동 그라인더 닦는 법 평소 집에서 핸드 드립커피를 자주 내려 먹습니다. 한 10년 넘게 사용하던 자동그라인더가 굉음을 내며 날이 깨져서 수명을 다 했지요. 그래서 새 것으로 하나 장만 했습니다. 가격도 가격이지만 성능이 좋고 리뷰가 좋은 것으로 구입하는 편이라 그렇게 비싼 가격은 아닌데도 개인적으로 괜찮다는 생각이 들더라고요. 하여간 새 것으로 구입한 날은 조금 신경써서 닦기로 했지요. 커피 자동그라인더는 내부가 스테인리스로 구성되어 있기 때문에 연마제는 필수적으로 먼저 꼼꼼히 닦아줘야 합니다. 스테인리스는 제조 과정에서 광을 내기 위해 연마제가 코팅 됩니다. 이 연마제는 인체에 유해 할 수 있기 때문에 첫 사용시 반드시 제거해야 한다는 점.. 특히 음식이 직접 닿는 ..

칫솔 구입하면 꼭 설명서를 읽기! 칫솔을 교체할 시기가 되어 새 칫솔로 교체하기 위해 칫솔통을 열었어요. 평소 자세히 보지 못했던 부분이 내 눈 앞에 딱 보이는 순간 조금 당황스러웠답니다. ' 내가 지금껏 칫솔질을 잘못 했던건가? ' 새 칫솔이 담긴 통 뒷면에 자세히 적혀진 사용법.. 혀크리너 사용법이었죠... 칫솔 헤드 뒷면에 혀크리너 설계로 설태 제거 가능하다는 내용이었는데 지금껏 칫솔이나 다른 전용 혀크리너를 구입해 사용 했으니 말입니다. 간혹 칫솔로 혀크리너 역할까지 한건 안비밀.... ㅡㅡ;;;;;;; 하여간 칫솔통을 자세히 보지 않아서 생긴 해프닝이네요. 칫솔질 아무리 잘하면 뭐하냐구요. 사용법을 모르면 다 무용지물인 것을 ... 이제 새 칫솔로 교체 했으니 이것으로 이도 열심이 닦..

몇 년만에 간 한라산 그 매력에 흠뻑 빠진 날 얼마만에 한라산을 가는지 모르겠네요. 바쁘다는 핑계등 이런저런 이유에서 제주도에서 살고 있지만 한라산에 간지가 꽤 오래되었어요. 그래서인지 이른 새벽부터 설레임이 가득한 날이었습니다. 봄이면 꼭 가봐야 할 한라산 영실코스는 철쭉이 만발하면 아름다움은 절정에 이르지요. 일부러 비행기를 타고 한라산을 가기 위해 오시는 분들도 있는데 이번에는 나름대로 큰 마음을 먹고 한라산 영실코스에 남편이랑 같이 가게 되었습니다. 사실 남편은 5월에 친구랑 한 번 다녀오고 이번에 저랑 두 번째 갑니다. 친구와 갈때랑 아내와 함께 가는 거랑은 차이가 많이 나니 남편 또한 즐거운 모습이었어요. 한라산 영실코스는 생각보다 험준하지는 않습니다. 영실코스 입구에서 윗세오름까지 올라가는..

삶은 양배추 보관법 & 양배추 삶은 물 먹는 법갑자기 채소가격이 저렴해졌어요. 요즘 즐겨 채소를 먹는데 어찌나 반갑던지... 그래서 이것저것 양껏 채소를 구입해 왔습니다. 다행히 냉장고가 2대라 하나는 채소등 각종 식재료 냉장고로 사용하니 많이 구입해도 버리는 것 없이 다 먹을 수 있어 좋아요. 오늘 아침엔 양배추를 삶아 보관하기로 했어요. 다른 채소와는 달리 양배추는 보관기간이 짧아서 빨리 먹지 않으면 상해서 버리는 것이 거의 절반이 넘어서 양배추 2통은 삶아서 냉동보관 하기로 하고 나머지1통은 양배추 라페와 양배추샐러드를 만들어 먹기로 했답니다. 양배추를 삶을때는 크게 자르지 말고 조금 작게 잘라야 삶는 시간도 단축되고 속까지 골고루 잘 익어요. 너무 익으면 영양소 파괴가 되니 적당하게 ..

톡톡 튀는 생활정보 안녕하세요 줌마스토리입니다. 양초를 다 사용하고 유리병을 재사용 하기로 했습니다. 요즘 초를 담아 두는 유리병도 제법 이쁜게 많은데요. 그냥 버리기 아쉽잖아요. 그럼 어떻게 남은 양초를 제거할 수 있는지 블로그를 통해 알려 드립니다. 양초가 담겼던 유리병에 물을 끓여서 부어 주면 됩니다. 생각보다 간단한 작업이긴 한데요. 그래도 물이 넘치지 않게 조심조심 부어 주어야 싱크대에 양촛물이 흘러 내리는 것을 방지할 수 있어요. 혹시나 싱크대가 막힐수 있으니까요. 넘치지 않게 조심조심 뜨거운 물을 부었습니다. 이제 남은 자투리 양초가 다 녹을때까지 기다렸다가 커피 필터종이를 준비해 줍니다. 요즘 집에서도 핸드드립 커피 많이 내려 드시잖아요. 종이필터를 한 장이나 두 장 정도 ..