줌마스토리

남은 두부 난 이렇게도 보관한다안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 두부를 자주 먹는 편이라 어제도 두부 큰 것으로 사왔어요. 두부는 식물성 단백질이라 다이어트나 건강을 위해 좋은 식품이랍니다. 오늘은 대용량 두부를 구입 했을때 남은 두부 보관법 올려 봅니다.    두부를 개봉할때 평소 빨리 뜯느라고 칼을 콕 찍어서 찢어 개봉하는 경우도 있잖아요. 이제는 그렇게 개봉하지 말고 두부 윗면을 자세히 보세요. 그럼 쉽게 손으로도 개봉 가능해요.   뭐든 설명서만 제대로 읽어도 몇 점은 먹고 들어 가는 것 같죠.   전 두부를 필요한 만큼만 사용하고 나머지는 다시 넣어 둘 거예요. 따로 락앤락에 담아서 넣어도 되긴 하지만 나머지도 그렇게 오랫동안 보관할 일이 아니기에 다시 덮어 두기로 했답니다.   그럼 남은 두부..

단호박 당도 높게 맛있게 찌는 법안녕하세요 줌마스토리입니다. 건강을 생각하면서 단호박을 많이 드시는데요. 오늘은 단호박 잘 찌는 법 올려 봅니다. 마트에 가니 단호박이 조금 저렴해졌다라고요. 요즘엔 봄이다 보니 이것저것 채소들이 저렴해져서 좋습니다. 단호박을 찐 후에 전 아침 대용으로 먹거나 출출할때 먹기도 하는데요. 사실 단호박 찌는 법을 아직도 잘 모르는 분들이 계시더라고요. 오늘은 쉽게 알 수 있도록 사진으로 잘 설명해 드릴께요. 단호박 찌는 법단호박을 먼저 깨끗이 씻어 줍니다. 그리고 단호박을 자를건데요. 딱딱한 단호박이라 쉽지 않아요. 그런 이유로 단호박을 전자렌지에 4분 정도 돌려 줍니다. 그래야 단호박이 쉽게 잘리거든요. 여기서 팁 하나 드리자면 단호박을 전자렌지에 넣을꼭지가 아래로 ..

손소독제 200% 활용하기!안녕하세요 줌마스토리입니다. 이번 주 내내 봄날 같은 날씨라니 정말 좋네요. 며칠 쌀쌀한 날씨에 청소는 엄두도 못 냈었는데 햇살 가득하니 이내 창문을 활짝 열게 되네요. 간만에 이곳저곳 먼지도 닦아내는 대청소 하는 날이 되었어요.    주방 청소를 하는데 눈에 띄는 한 곳이 있었어요. 전자렌지나 오븐을 올려 두는 선반인데요. 언제 닦았는지 먼지가 뽀얗더라고요. 거기다 얼룩까지 ... 당장 손소독제 가지고 닦기로 했답니다.   손소독제는 이제 만능 청소용품이 된 것 같아요. 아직도 손소독제 손만 소독하는 용도로만 사용 하셨다면 NO~NO~ 이제는 청소할때 유용하게 사용해 보세요.   꼬질꼬질한 얼룩은 물론 먼지도 한 방에 제거할 수 있는게 손소독제의 대박 효과랍니다. 마른 행주에..

주부 9단이 알려주는 김 굽는 신박한 방법 안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 김을 워낙 좋아하다보니 쌈 채소가 없는 날에는 늘상 구운 김이 식탁에 올라갑니다. 그런데 누구나 경험하셨을 김을 굽다보면 가스레인지 주변이 김가루로 인해 엉망이 되어 대청소를 하게 되는 경우가 있잖아요. 오늘은 그런 점을 한 방에 해결해 보겠습니다. 100장 되는 김을 싱크대에서 반으로 잘라서 락앤락 통에 담았어요. 그 다음에 가위를 준비해 줍니다. 그리고 준비할 것이 하나 더 있는데요. 오븐용 판입니다. 여기에 자른 김을 올릴 거예요. 김을 자를때는 락앤락 통 안에서 잘라야 김 부스러기가 주방 곳곳에 떨어져 두 번 대청소를 하지 않아도 됩니다. 가위로 3등분으로 자른 김은 오븐 판에 끼워서 고정해 줍니다. 김 ..

냉동실에 삶은 고구마가 있다면 이건 어때?안녕하세요 줌마스토리입니다. 냉동실에 삶아 놓은 고구마와 통밀 또띠아가 있어서 조금 특별하게 먹기로 했습니다. 사실 특별한 간식이긴 하지만 별거 들어가지도 않은데 은근히 빨리 없어지니 오히려 낫다는 생각이 들었어요.    고구마가 저렴할때 사서 삶아 놓았던 것입니다. 오랫동안 두고 먹으려면 삶아서 냉동실에 두고 먹고 싶을때 꺼내 먹으면 하나도 버리지 않고 다 먹게 되더라고요.   그냥 전자렌지에 데워 먹어도 되지만 조금 질리기도 해서 또띠아 롤을 만들기로 했답니다. 먹을만큼 고구마를 전자렌지에 4분 정도 돌려 주면 됩니다.   그리고 사다 놓고 한 번인가 해 먹고 안 해 먹었던 통밀 또띠아도 몇 개 꺼냈어요. 몸에 좋다고 일부러 통밀로 만든 것을 샀는데 이것도 사..

싱크대 수전헤드 청소 쉽게 해 보세요안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 사용하는 싱크대 수전은 자세히 보지 않으면 그 심각성을 못 느끼는게 현실입니다. 집안 일이 다 그렇듯이 신경을 쓰지 않으면 그냥 지나치기 마련인데요. 오늘은 매일 사용하는 수전이지만 그냥 지나치기는 위생상 아니라는 생각에 포스팅 해 봅니다.       언제가부터 수전에 물이 시원하게 잘 안 나오는 것 같더라고요. 그래서 뒤집어 봤다가 깜놀 했네요. 수전 헤드가 어찌나 더럽던지...당장 씻어야 겠다는 생각에 이것저것 세척할때 필요한 것들을 준비했답니다.  수전헤드 청소할때는 1회용 비닐장갑 그리고 식초가 있어야 해요. 이건 다 집에 있는 것들이니 별 어려움은 없을 듯 합니다.  1회용 비닐장갑에 식초와 물을 섞어서 넣어 줍니다. 비율은 ..

컵 얼룩 오늘 시원하게 제거해 보세요안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 아침마다 커피를 내려 마시는데요. 컵이나 서버에 물때가 주방세제로도 잘 지워지지 않더라고요. 커피가 색이 잘 착색 된다고 하더니 컵이나 유리도 예외는 아닌 듯 합니다. 오늘은 주방세제로도 잘 지워지지 않는 커피 물때 제거하는 방법 올려 봅니다.   컵에 착색이 되어 버린 커피 얼룩 물때 입니다. 오래 사용하다보면 이런 모습 종종 보게 되잖아요. 저희집도 마찬가지입니다. 커피를 하루에 몇 잔씩 내려 마시다 보니 더 심각한 상태가 되긴 해요.    유리로 된 드립서버도 예외는 아닙니다. 그만큼 커피의 착색력은 대단한 듯 해요.   오늘은 시간을 내어 커피로 착색된 물때를 제거하기로 했답니다. 필요한 것은 베이킹소다와 뜨거운 물입니다.  먼..

늘어난 고무줄 1초 만에 원상복구 하는 법안녕하세요 줌마스토리입니다. 오늘은 자주 사용하는 고무줄이 늘어 났을때 초간단 방법으로 복구하는 방법 포스팅해 봅니다. 별거 아니지만 별게 되는 유익한 생활 속 정보라는 사실~ 늘어난 고무줄을 복구할때 필요한 것은 뜨거운 물만 있으면 됩니다. 많이 늘어난 헤어 고무줄입니다. 뜨거운 물을 사용할거니 강한 그릇이나 접시에 올려 줍니다. 전 잘 사용하지 않는 받침대를 이용했어요. 뜨거운 물을 고무줄에 잠길 정도로 부어 줍니다. 뜨거운 물을 붓자마자 쪼그라 드는 고무줄입니다. 여기서 잠깐! 쪼그라든 고무줄이 식을 때까지 그냥 방치해 줍니다. 그다음 머리 묶을 때 사용해야 해요. 새 고무줄과 약간의 차이가 있긴 하지만 거의 원상복구 된 고무줄입니다. 뭐 이 정도면 99..

청국장 끓이기 어렵지 않아요!안녕하세요 줌마스토리입니다. 갑자기 추워진 날씨에 뭘 먹을까 생각하다 두부와 버섯이 남아 있어 그것으로 청국장을 끓이기로 했습니다. 청국장에 고기를 넣으면 더 맛나겠지만 고기가 없어 채소만으로 청국장을 끓였어요.   몸에 좋은 두부는 자주 먹어야지 하면서 조금 큰 사이즈로 구입해도 사실 처음에 잘 해 먹지 잘 안해지더라고요. 그래서 제일 빨리 먹는게 국이나 찌개에 넣어 먹는게 제일 괜찮아 전 남으면 찌개류를 끓일때 넣어 조리합니다.      버섯은 미니 새송이버섯이 많이 남아서 고기 대용으로 넣어 볼까? 하고 넣기로 했습니다. 푹 끓여 놓으면 고기 식감을 조금 느낄 수도 있고 무엇보다도 어떤 버섯이든 몸에 좋으니 버섯은 꾸준히 먹는 편입니다.   버섯은 잘 헹궈서 먹어야 해요..

주부 9단이 알려주는 싱크대 배수구 청소 노하우안녕하세요 줌마스토리입니다. 싱크대 배수구 청소는 한 달에 한 번은 꼭 해야 할 곳입니다. 물론 온수를 자주 사용한다면 청소 시기가 앞 당겨질때도 있어요. 싱크대 배수구 뚜껑을 설거지 후 닫아 두니 은근히 곰팡이가 빨리 피는 것 같기도 하더라고요.    설거지 후 싱크대 배수구 안쪽을 보니 많이 더러워 청소를 하기로 했답니다.   배수구 안쪽 물때나 곰팡이를 청소할때 꼭 필요한 것이 있는데요. 그것은 세제 뚜껑과 과탄산소다 그리고 돌멩이입니다.   싱크대 배수구 청소 하는데 생뚱맞게 왠 돌멩이가 필요해?라고 하실텐데요. 그 이유는 청소하는 과정에서 알 수 있으니 끝까지 읽어 주세요.   싱크대 배수구 구멍에 세제 뚜껑을 닫아 줍니다. 구멍에 딱 맞는 것도 있..