줌마스토리

군고구마 한 개라도 쉽게 해 먹기안녕하세요 줌마스토리입니다. 호박고구마가 저렴해 한 박스 사왔어요. 남편이 평소 호박고구마를 좋아하거든요. 얼마전 고구마가 저렴해 많이 샀는데 ....호박고구마를 좋아하니 또 구입해 왔답니다.요즘 고구마 왜케 저렴한거지~ 좋다 좋아!마트 장 보느라 출출 했는지 군고구마가 먹고 싶다고 하더라고요. 어제 잔뜩 삶아 놓은 것도 있었지만 바로 구운 군고구마가 먹고 싶다고 해 딱 먹을만큼 한 개 구워 주기로 했어요.군고구마는 의외로 간단해요. 깨끗이 씻은 고구마에 키친타월을 씌운 뒤 전자렌지 전용 용기에 담아 돌려 주기만 하면 된답니다.한 15년 되었나? 달걀찜 하기 위해 구매한 용기를 언제부터인가 군고구마 전용 용기로 바꼈어요.전자렌지 전용 용기에 담아 약 10분 돌려주면 맛있는..

두부 보관 생각보다 어렵지 않아요안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 두부를 즐겨 먹다보니 요즘엔 마트에 가면 대용량 두부를 구입해 온 답니다. 두부는 식물성 단백질로 우리 몸에 정말 좋은 식품이잖아요.대용량으로 구입하면 양도 양이지만 가격도 꽤나 저렴해요. 물론 두부를 버리는거 없이 다 먹어야 대용량으로 구입해도 알뜰하겠죠.두부가 똑 떨어져 구입한 것으로 청국장을 한 솥 끓였어요. 청국장을 평소 너무 좋아하다 보니 이렇게 끓여도 하루 지나면 거의 바닥이랍이다. 그럼 남은 두부는 어떻게 보관할까? 생각외로 간단해요. 적당한 크기로 자른 뒤 소금물에 담궈 보관하면 됩니다. 기존 대용량 두부 속에 있는 물은 버려 주시고요.히말라야 솔트가 잘 안 녹긴해도 두부를 보관하는데는 문제 없답니다. 이렇게 소금물에 담아 ..

탄 냄비나 압력밥솥 손쉽게 닦는 법안녕하세요 줌마스토리입니다. 마트에 갔더니 고구마 할인을 많이 해서 많이 사 가지고 왔어요. 고구마는 간식으로도 좋고 한 끼 식사로도 손색이 없습니다. 고구마를 구입 후에는 삶아서 냉동 보관하면 오랫동안 두고 드실 수 있으니 그것도 참고하세요. 오늘은 고구마를 굽다 타 버린 압력밥솥을 손 쉽게 닦는 노하우 올려 봅니다. 고구마 삶다 타 버린 압력밥솥입니다. 각종 채소를 찌거나 삶거나 할때 사용하는 것이라도 깨끗하게 관리해야 다음에 사용할때 위생적으로도 괜찮겠죠. 수세미로 아무리 밀어도 잘 지워지지 않는 압력밥솥의 탄 자국들... 이젠 아무리 탄 냄비 즉, 압력밥솥이라도 손쉽게 닦는 방법 알려 드립니다. 전 사과껍질을 그냥 버리지 않고 탄 냄비가 있으면 그걸 활용해요...

고구마가 저렴하면 그냥 압력밥솥에 쪄 보세요안녕하세요 줌마스토리입니다. 오늘 하루 정말 바빴네요. 마트 할인기간이라 몇 군데나 들렀더니 힘이 쫙 빠지더라고요. 그래도 저렴하게 구입할 수 있어서 기분은 좋았답니다. 식료품이든 생활용품이든 1 + 1 하면 쟁여 놓게 되는 묘한 중독성이지만 그래도 알뜰하게 다 소비한다는 것이 중요하지요.    제주도는 마트끼리 가깝지 않다보니 뭔가 하나를 구입해도 다시 반품하러 가는 일이 드물어요. 특히 식재료를 샀다가 다른 마트에 가니 더 저렴해서 안타까워 하는 일이 많지요. 그래도 어쩌겠어요. 도시도 아니고 시골에 살다보니 이런 일들은 이제 감수하고 산 지 10년이 넘었네요. 오늘은 고구마가 저렴해 한 마트에서 구입했었는데 집근처 마트에 필요한 것이 있어 들렀다가 대형마트..

냉장고 정리할때 아주 유용한 제품은?안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 따끈한 두부에 볶음 김치를 올려서 먹는 것을 좋아하기에 김치를 맛있게 볶았답니다. 누구나 집에서도 밖에서 파는 두부 볶음 김치처럼 할 수 있어요. 신김치가 있다면 더 맛있는데요. 들기름, 간장, 스테이바 그리고 젓갈 조금 넣고 볶으면 정말 맛있답니다. 두부 볶음 김치는 만들어 놓으면 두부와 먹어도 맛있지만 간혹 김치 볶음밥이 먹고 싶을때 밥만 넣어서 볶으면 정말 맛있어요. 그래서 전 자주 만들어 놓곤 한답니다. 볶음 김치를 만들어 놓고 그릇에 담아 뒀는데 냉장고에 넣기 전에는 꼭 키친마커로 뚜껑에 적어 놓습니다. 그래야 누구나 냉장고를 이용할때 쉽게 찾을 수 있거든요. 며칠 전 담근 김치도 유리병에 담아서 뚜껑에 뭐가 들어 있는..

그냥 지나치기 쉬운 싱크대 주변 물때 제거법안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 사용하는 싱크대 주변은 물때가 늘 생기게 마련인데요. 오늘은 시간을 내어 싱크대 주변 물때 제거를 했어요. 그냥 지나치기 쉬운 싱크대 주변은 물때로 인한 곰팡이의 서식지가 될 수 있으니 자주는 아니어도 한 달에 한 번이라도 시간을 내어 청소하면 그렇게 힘들지 않을겁니다.      싱크대 주변 물때가 제일 많이 끼는 곳은 아마도 수전 부근이 아닐까 싶어요. 저의 집이 그렇거든요. 다른 곳 보다는 수전 주변 곳곳에 물때가 많이 끼고 보기 싫더라고요.  물론 수전 주변 뿐만 아니라 싱크대 곳곳도 물때가 있어 오래 방치할 경우 거뭇해지는데 손쉽게 청소하는 방법 올려 봅니다. 먼저 준비할 것은 키친타월과 락스예요. 락스를 사용할때는 꼭 ..

창틀 청소 버리려던 '이것'으로 간단히 해결했어요! 안녕하세요 줌마스토리입니다. 이제 봄이 오려나 봅니다. 낮동안 제법 포근하네요. 아마도 제주도라 더 봄이 일찍 찾아 오는지도 모르겠네요. 날씨가 포근하니 집안 일 할게 한 두가지가 아니네요. 그래도 청소를 해 놓고나면 뿌듯함은 말할 것도 없답니다. 오늘은 겨울 내내 창틀 사이로 불어 들어 온 먼지를 청소하기로 했답니다. 겨울이라도 미세먼지가 봄 만큼 꽤 많이 생겨서 집 안 청소도 수시로 해줘야 하겠더라고요. 베란다 창틀을 자세히 보니 어찌나 더럽던지... 유독 눈도 많이 오고 바람도 많이 불었던 이번 겨울의 흔적이라면 흔적일지도 모르겠어요. 버리려던 양말 오늘 다 사용하기로 했답니다. 창틀 청소에는 소주만한 것이 없는 것 같아요. 때도 잘 지..

피클 레시피 어렵지 않아요!안녕하세요 줌마스토리입니다. 채소 가격이 저렴해 몇 가지 사와서 오늘은 피클을 담기로 했답니다. 채소 반찬은 사실 잘 안 먹게 되는데 피클을 담으면 꽤나 빨리 없어지는 것 같더라고요. 아마도 기름진 음식을 많이 먹어 더 댕기는지도 모르겠네요. 피클은 레시피가 간단해 누구나 쉽게 따라할 수 있어 좋아요.        피클로 담글 채소는 양배추, 피망 그리고 당근을 준비했답니다. 양파도 같이 넣어도 괜찮아요.  먼저 채소를 먹기 좋게 자른 뒤에 피클을 담을 유리그릇을 준비하면 됩니다. 유리그릇이나 유리병도 괜찮아요. 단, 열탕 처리가 가능한 유리어야 해요.  피클 시럽은 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 소금 약간 필요해요. 냄비에 분량의 양념을 넣은 뒤 팔팔 끓여 주시면 되세요..

주방 후드 초간단 청소법안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 고기를 많이 구워 먹다보니 주방후드가 기름기로 인해 많이 더러워졌더라고요. 그래서 오늘은 시간을 내어 주방 후드 청소를 하기로 했답니다.후드를 자세히 보니 먼지도 보이고 기름도 보였어요. 기름이 보인다는건 후드 안쪽 날개 부분도 엄청 더럽다는 이야기가 되겠죠.일단, 후드부터 분리해 싱크대에 두기로 했어요. 의외로 청소법도 간단하고 시간만 내면 할 수 있는 청소라 누구나 쉽게 할 수 있을겁니다.후드를 분리해서 싱크대에 두고 먼저 후드 안쪽 부터 먼지, 기름을 제거하기로 했습니다. 후드가 다 분리되면 일일이 분리해 씻으면 더 좋겠지만 구조상 그렇게 하지 못해 보이는 곳만이라도 구석구석 닦기로 했어요.후드 안쪽 기름때 청소는 전용세제를 묻혀 닦으면 쉽게..

지코바 양념 구이 황금 레시피 안녕하세요 줌마스토리입니다. 냉동실에 닭날개가 있어 뭘할까 고민하다 양념구이를 하기로 했어요. 평소에 치킨을 좋아하기에 선뜻 지코바 양념 구이에 도전해 봤답니다.이마트에서 구입한 냉동제품이라 먼저 해동을 했고요. 깨끗이 헹궈서 물기를 제거 했답니다.물기 제거 후엔 올리브오일 약간 두른 후라이팬을 달군 뒤 닭날개를 하나씩 뒤집어 가며 구웠어요. 날개가 작아서 따로 염지는 안했어요. 노릇노릇 구워진 닭날개는 이대로 먹어도 맛있을 것 같았지만 그래도 양념을 무쳐야 더 맛있을거란 생각에 얼른 지코바 양념을 만들기로 했답니다.지코바 양념은 생각보다 간단해요. 간장 3스푼 고추장 2스푼 고추가루 2스푼 물엿 3스푼 케첩 3스푼 스테비아 2스푼 마늘 약간 들어 갑니다.요리할때 레시피 대..