줌마스토리

초보자도 쉽게 오징어볶음 만들기 안녕하세요 줌마스토리입니다. 오래간만에 냉장고 정리하다 오징어가 있길래 오징어볶음을 만들었어요. 보통 장보다 보면 오징어는 필수적으로 사 오는 것 같아요. 볶음 요리는 물론 이렇게 추운 날씨엔 오징어 뭇국도 정말 괜찮거든요. 오늘은 오징어볶음 후다닥 만들었답니다.   [재료] 오징어 2마리, 양파, 당근, 대파, 감자  [양념]진간장 4큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간  채소는 냉장고에 있는 자투리를 사용 했습니다. 일부러 채소를  맞출 필요는 없고요. 집에 있는 채소 중에 양배추 등도 교체 가능해요.  채소는 되도록이면 큼직하게 썰어 주시고요. 오징어는 칼집을 넣어 큼직하게 썰어 주면 됩니..

안녕하세요 줌마스토리입니다. 양파가 몸에 좋은 건 다 아시는데 사실 많이 먹기는 쉽지 않습니다. 하지만 피클로 담가 놓으면 자연스럽게 손이 가는데요. 오늘은 누구나 만들기 쉬운 양파 피클 만드는 레시피 올려 봅니다. 필요한 것은 양파 4~ 5개, 피망, 천일염1큰술, 물 1,000ml, 식초 250ml, 설탕 250g 그리고 양파 피클을 넣을 유리병을 준비해 주세요.     양파는 너무 큰 것 보다는 적당한 크기가 만들어 놓으면 더 맛있더라고요. 전 채소는 자투리 남은 걸로 사용했어요.  당근은 모양 좀 내면 더 맛깔스럽고 이뻐서 꽃모양으로 했답니다.   피클 만드는 순서는 채소 다듬어서 준비하기 - 유리병 열탕 처리해 준비하기 - 유리병에 채소 썬 것 넣어 두기 - 피클물 끓여 유리병에 넣는 순서입니다..

수도 동파방지 보온커버 200% 활용법 안녕하세요 줌마스토리입니다. 날씨가 꽤 쌀쌀합니다. 이제 본격적인 겨울이 온 것 같네요. 유독 바람이 많이 부는 제주도는 오래된 건물이면 외풍에 특히 더 신경 써야 하다 보니 올 겨울도 바닷바람이 조금이라도 들어오지 않게 하기 위해서 베란 창문은 물론 방 전체 창문도 외풍 방지를 위해 손을 좀 썼습니다.   쿠X에서 동파방지 보온커버를 5개 한 묶음을 구입했습니다. 제주도에서도 무료배송으로 받을 수 있어 얼마나 편한지 몰라요. 식료품 이외엔 완전 쿠X 애용자가 되었어요. 이렇게 구입한 건 전 수도 동파방지용으로 사용하지는 않고요. 외풍을 방지하기 위해 베란다 창틀에 끼워서 사용해요.   한쪽에 칼집이 나 있기 때문에 일부러 세로로 자를 필요가 없이 바로 사용 가능합..

수제 땅콩버터 직접 만들어 봤습니다.  안녕하세요 줌마스토리입니다. 건강을 생각하는 요즘 먹는 것도 정말 관심이 많은데요. 오늘은 집에서도 간단히 땅콩버터 만드는 법 올려 봅니다. 지금껏 100%라고 비싼 땅콩버터를 구입해 드셨다면 오늘 이 포스팅이 아마도 유용한 글이 되지 않을까 하는 생각도 해 봅니다. 땅콩버터 만들기필요한 것은? 구운땅콩, 분쇄기  구운 땅콩은 쿠팡에서 다양한 제품들이 많으니 구입하시면 되실 겁니다. 분쇄기는 전 평소 사용하는 멀티 다지기를 사용했어요. 다지기 기능뿐만 아니라 분쇄기능도 있어 유용하게 사용하고 있답니다.   먼저 구운땅콩을 넣어서 분쇄합니다. 참고로 땅콩껍질은 같이 넣어도 되는지에 관한 말들이 있을 텐데요. 보통 시중에 파는 땅콩버터 대부분은 이렇게 껍질째 만든 것입..

가스렌지 불 켜기 숨은 기능  안녕하세요 줌마스토리입니다. 지금껏 가스렌지를 사용하면서 누구나 알지 못했던 기능을 포스팅해 봅니다. 보통 가스렌지를 사용할때 불을 어떻게 켜시나요? 대부분 점화 손잡이를 꾹 누른 상태에서 돌려 가스렌지 불을 켭니다. 이 방법은 누구나 알고 있는 방법입니다.   하지만 또 다른 가스렌지 숨은 기능은 거의 알지 못하는데요. 그 기능은 바로 가스렌지 불을 켤 때 점화 손잡이를 꾹 누르지 않고 그냥 돌린 후 마지막에 꾹 누르면 간단히 불이 켜진다는 사실입니다.   가스렌지 불을 켤 때마다 꾹 눌러 '뚜뚜뚜뚝~' 소리가 난 뒤 점화 손잡이를 눌렀다면 이제는 순서를 바꿔서 해 보세요. 건전지가 닳는 소리도 안 나고 손쉽게 가스렌지 불이 켜질 테니까요.   누구나 다 알지 못하는 가스..

팝콘 만드는 방법 안녕하세요 줌마스토리입니다. 영화관에서 파는 팝콘을 집에서 해 먹기 위해 옥수수를 구입해해 보신 적이 있으신가요? 전 이번이 처음인데요. 진짜 시중에 파는 팝콘처럼 잘 될까? 의문을 가지고 해 본 결과 웃지 못할 해프닝이 있었다는 사실.... 오늘은 집에서 팝콘을 처음 만들면 일어 나는 일에 관한 에피소드를 올려 봅니다.     팝콘을 만들기 위해서 쿠팡에 옥수수를 구입했습니다. 팝콘용이라고 하니 다양하게 나오더군요. 쿠팡에서 클릭 몇 번만 하면 집에 배달이 되어 정말 유용하게 쇼핑을 하고 있네요. 제주도에 살면 쿠팡 만한 쇼핑이 없는 것 같아요. 배송비 없고 빨리 도착하니 말입니다. 여하튼 옥수수를 구입해 팝콘을 만들기로 하고 지퍼백을 준비했습니다.   팝콘을 만들기 위해선 버터, 소..

베란다 배수구 물구멍 페트병으로 막았더니.. 안녕하세요 줌마스토리입니다. 오늘 많이 춥다고 하더니 낮에는 오히려 포근합니다. 햇살이 너무 따사롭고 좋아 이곳저곳을 청소하다 눈에 띄는 한 곳이 있었죠. 그곳은 바로 베란다 배수구였는데요. 늘 이곳이 신경이 쓰였죠. 바람이 많이 부는 날은 찬바람이 쑹쑹 들어오고 무엇보다도 혹시나 해충 유입이 이곳에서 발생하지 않을까 하는 생각도 들었기 때문이었죠.       그래서 날씨 포근할때 바로 작업을 진행하기로 했습니다. 플라스틱 통을 모아 둔 재활용 가방에서 페트병을 꺼내 세탁기 물이 빠지는 배수구 구멍에 꽂아 보았어요. 그랬더니 딱 맞아 배수구 구멍 마개로 사용해도 되겠다는 생각이 들었답니다.     더 춥기 전에 배수구 마개로 활용하기 위해 페트병을 배수구 구멍..

잔파 한 단 보관 방법 안녕하세요 줌마스토리입니다. 오늘은 식재료 보관법에 관한 포스팅 올려 봅니다. 채소가격이 무, 배추 말고는 여전히 비싸게 거래되고 있습니다. 대파, 잔파도 가격이 비싼 편인데요. 오늘은 잔파 한 단 물러지지 않고 다 먹을 수 있는 방법 적어 봅니다.       잔파 한 단을 구입해 왔다면 바로 씻어서 정리를 해야 합니다. 하루 이틀 그냥 냉장고에 방치해 두다 보면 잔파 끝 부분부터 노랗게 변해 시간이 지나면 지날수록 버리는 부분이 많아집니다.   구입한 잔파 한 단은 사 오는 동시에 바로 세척을 합니다.   그리고 물기 제거를 위해 채에 받쳐 둔 뒤 썰어 줍니다.  바로 사용할 거는 비닐봉지에 담아서 냉장실에 넣어 보관 후 하루 이틀 만에 사용하시고요. 나머지는 국이나 무침에 넣을..

북어 미역국 '이것' 넣어 끓여 보세요! 안녕하세요 줌마스토리입니다. 꽤 추운 날씨에 이젠 따뜻한 음식이 당기기 마련인데요. 전 생일이 아니어도 미역국을 자주 끓여 먹는 편입니다. 국 중에서 끓이기도 매우 쉽고 영양가도 높기 때문이지요. 물론 한소끔 끓여 놓으면 며칠은 두고 먹을 수 있어 좋더라고요.    콩나물이 떨어지는 날이면 어김없이 콩나물 한 봉지 사 옵니다. 요즘엔 잘 다음어서 씻어 나오는 콩나물이 많아 참 편리해요. 그렇다고 집에서 요리할 때 씻지 않고 그냥 하지는 않습니다. 예전보다 편하긴 해도 씻어주는 건 기본이 되었으니까요.   미역국을 끓이기 전에 먼저 콩나물을 씻어 두고 미역과 북어를 물에 불린 두었어요.  물에 살짝만 불려도 되니 이 또한 참 편리하죠. 그 사이 콩나물을 삶아서 준비..

유리병 스티커 제거법안녕하세요 줌마입니다. 날씨가 많이 추워졌죠. 이런 날씨엔 따뜻한 차 한 잔으로 몸을 데워 보시는 건 어떠신지요. 뉴스에서 정말 있어서는 안 될 어수선한 일들이 하나 둘 일어나는 요즘에 마음까지 뒤숭생숭 합니다. 그래도 우리가 일상을 잘 지켜 나가야 정치하시는 분들도 더 열심히 국민을 위해 노력하겠죠. 오늘은 우리가 사용 후 버리기 쉬운 유리병 재활용에 관한 포스팅 시작해 봅니다.  잼 유리병 재활용 하기 위한 첫걸음 강력 스티커 제거하는 방법 잼 유리병 그냥 버리면 정말 아쉬운 부분이 있더라고요. 전 유리병이 나오면 늘 재활용하는 편인데요. 잘 뜯기지 않는 스티커 쉽게 제거하는 방법 올려 보아요. 필요한 것은 주방세제와 물만 있으면 됩니다. 너무 간단하죠. 유리병이 잠길 정도의 물을..