줌마스토리

주부 9단이 알려주는 김 굽는 신박한 방법 안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 김을 워낙 좋아하다보니 쌈 채소가 없는 날에는 늘상 구운 김이 식탁에 올라갑니다. 그런데 누구나 경험하셨을 김을 굽다보면 가스레인지 주변이 김가루로 인해 엉망이 되어 대청소를 하게 되는 경우가 있잖아요. 오늘은 그런 점을 한 방에 해결해 보겠습니다. 100장 되는 김을 싱크대에서 반으로 잘라서 락앤락 통에 담았어요. 그 다음에 가위를 준비해 줍니다. 그리고 준비할 것이 하나 더 있는데요. 오븐용 판입니다. 여기에 자른 김을 올릴 거예요. 김을 자를때는 락앤락 통 안에서 잘라야 김 부스러기가 주방 곳곳에 떨어져 두 번 대청소를 하지 않아도 됩니다. 가위로 3등분으로 자른 김은 오븐 판에 끼워서 고정해 줍니다. 김 ..

냉동실에 삶은 고구마가 있다면 이건 어때?안녕하세요 줌마스토리입니다. 냉동실에 삶아 놓은 고구마와 통밀 또띠아가 있어서 조금 특별하게 먹기로 했습니다. 사실 특별한 간식이긴 하지만 별거 들어가지도 않은데 은근히 빨리 없어지니 오히려 낫다는 생각이 들었어요.    고구마가 저렴할때 사서 삶아 놓았던 것입니다. 오랫동안 두고 먹으려면 삶아서 냉동실에 두고 먹고 싶을때 꺼내 먹으면 하나도 버리지 않고 다 먹게 되더라고요.   그냥 전자렌지에 데워 먹어도 되지만 조금 질리기도 해서 또띠아 롤을 만들기로 했답니다. 먹을만큼 고구마를 전자렌지에 4분 정도 돌려 주면 됩니다.   그리고 사다 놓고 한 번인가 해 먹고 안 해 먹었던 통밀 또띠아도 몇 개 꺼냈어요. 몸에 좋다고 일부러 통밀로 만든 것을 샀는데 이것도 사..

싱크대 수전헤드 청소 쉽게 해 보세요안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 사용하는 싱크대 수전은 자세히 보지 않으면 그 심각성을 못 느끼는게 현실입니다. 집안 일이 다 그렇듯이 신경을 쓰지 않으면 그냥 지나치기 마련인데요. 오늘은 매일 사용하는 수전이지만 그냥 지나치기는 위생상 아니라는 생각에 포스팅 해 봅니다.       언제가부터 수전에 물이 시원하게 잘 안 나오는 것 같더라고요. 그래서 뒤집어 봤다가 깜놀 했네요. 수전 헤드가 어찌나 더럽던지...당장 씻어야 겠다는 생각에 이것저것 세척할때 필요한 것들을 준비했답니다.  수전헤드 청소할때는 1회용 비닐장갑 그리고 식초가 있어야 해요. 이건 다 집에 있는 것들이니 별 어려움은 없을 듯 합니다.  1회용 비닐장갑에 식초와 물을 섞어서 넣어 줍니다. 비율은 ..

컵 얼룩 오늘 시원하게 제거해 보세요안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 아침마다 커피를 내려 마시는데요. 컵이나 서버에 물때가 주방세제로도 잘 지워지지 않더라고요. 커피가 색이 잘 착색 된다고 하더니 컵이나 유리도 예외는 아닌 듯 합니다. 오늘은 주방세제로도 잘 지워지지 않는 커피 물때 제거하는 방법 올려 봅니다.   컵에 착색이 되어 버린 커피 얼룩 물때 입니다. 오래 사용하다보면 이런 모습 종종 보게 되잖아요. 저희집도 마찬가지입니다. 커피를 하루에 몇 잔씩 내려 마시다 보니 더 심각한 상태가 되긴 해요.    유리로 된 드립서버도 예외는 아닙니다. 그만큼 커피의 착색력은 대단한 듯 해요.   오늘은 시간을 내어 커피로 착색된 물때를 제거하기로 했답니다. 필요한 것은 베이킹소다와 뜨거운 물입니다.  먼..

늘어난 고무줄 1초 만에 원상복구 하는 법안녕하세요 줌마스토리입니다. 오늘은 자주 사용하는 고무줄이 늘어 났을때 초간단 방법으로 복구하는 방법 포스팅해 봅니다. 별거 아니지만 별게 되는 유익한 생활 속 정보라는 사실~ 늘어난 고무줄을 복구할때 필요한 것은 뜨거운 물만 있으면 됩니다. 많이 늘어난 헤어 고무줄입니다. 뜨거운 물을 사용할거니 강한 그릇이나 접시에 올려 줍니다. 전 잘 사용하지 않는 받침대를 이용했어요. 뜨거운 물을 고무줄에 잠길 정도로 부어 줍니다. 뜨거운 물을 붓자마자 쪼그라 드는 고무줄입니다. 여기서 잠깐! 쪼그라든 고무줄이 식을 때까지 그냥 방치해 줍니다. 그다음 머리 묶을 때 사용해야 해요. 새 고무줄과 약간의 차이가 있긴 하지만 거의 원상복구 된 고무줄입니다. 뭐 이 정도면 99..

청국장 끓이기 어렵지 않아요!안녕하세요 줌마스토리입니다. 갑자기 추워진 날씨에 뭘 먹을까 생각하다 두부와 버섯이 남아 있어 그것으로 청국장을 끓이기로 했습니다. 청국장에 고기를 넣으면 더 맛나겠지만 고기가 없어 채소만으로 청국장을 끓였어요.   몸에 좋은 두부는 자주 먹어야지 하면서 조금 큰 사이즈로 구입해도 사실 처음에 잘 해 먹지 잘 안해지더라고요. 그래서 제일 빨리 먹는게 국이나 찌개에 넣어 먹는게 제일 괜찮아 전 남으면 찌개류를 끓일때 넣어 조리합니다.      버섯은 미니 새송이버섯이 많이 남아서 고기 대용으로 넣어 볼까? 하고 넣기로 했습니다. 푹 끓여 놓으면 고기 식감을 조금 느낄 수도 있고 무엇보다도 어떤 버섯이든 몸에 좋으니 버섯은 꾸준히 먹는 편입니다.   버섯은 잘 헹궈서 먹어야 해요..

주부 9단이 알려주는 싱크대 배수구 청소 노하우안녕하세요 줌마스토리입니다. 싱크대 배수구 청소는 한 달에 한 번은 꼭 해야 할 곳입니다. 물론 온수를 자주 사용한다면 청소 시기가 앞 당겨질때도 있어요. 싱크대 배수구 뚜껑을 설거지 후 닫아 두니 은근히 곰팡이가 빨리 피는 것 같기도 하더라고요.    설거지 후 싱크대 배수구 안쪽을 보니 많이 더러워 청소를 하기로 했답니다.   배수구 안쪽 물때나 곰팡이를 청소할때 꼭 필요한 것이 있는데요. 그것은 세제 뚜껑과 과탄산소다 그리고 돌멩이입니다.   싱크대 배수구 청소 하는데 생뚱맞게 왠 돌멩이가 필요해?라고 하실텐데요. 그 이유는 청소하는 과정에서 알 수 있으니 끝까지 읽어 주세요.   싱크대 배수구 구멍에 세제 뚜껑을 닫아 줍니다. 구멍에 딱 맞는 것도 있..

주부 9단이 알려주는 가스레인지 사용법안녕하세요 줌마스토리입니다. 주방에서 가스레인지를 사용하다보면 그냥 무심코 지나칠 일들이 은근히 많은데요. 잘만 안다면 유용한 정보라는 생각에 포스팅 해 봅니다. 알면 유익한 생활정보 오늘도 스타트~  첫번째 - 가스레인지를 켰는데 가스불이 잘 붙지 않고 '따다닥' 소리만 난다면 그건 가스레인지 뒷부분에 있는 건전지를 교체해 달라는 신호입니다. 가스레인지 앞면에 건전지 교체 등불에서 빨간색 불이 깜빡깜빡 하면 가스불이 잘 붙지 않거든요. 그래서 뒷부분 건전지를 새 건전지로 교체하면 쉽게 해결 됩니다.       두번째 - 가스불을 켤때 이것만 알면 쉽고 간단하게 가스불을 켤 수 있어요. 그건 바로 평소 우리가 무심결에 한 행동인데요. 보통 가스불을 켤때 손잡이를 꾹 ..

군고구마 집에서 손쉽게 만드는 법안녕하세요 줌마스토리입니다. 고구마는 최고의 간식인 것 같습니다. 물론 한 끼 식사로도 손색이 없지요. 평소 고구마를 좋아하다 보니 마트에 가면 꼭 사 오는 식재료이기도 합니다. 요즘같이 환절기엔 뜨끈한 고구마 정말 꿀맛이지요. 건강도 챙기고 맛도 있는 고구마 에어프라이어에 굽는 법 올려 보아요.  물을 이용해 삶은 고구마도 맛있긴 하지만 물 없이 굽는 고구마가 전 더 맛있더라고요. 먼저 고구마를 깨끗이 씻은 뒤에 고구마 중간쯤에 칼집을 넣어 줍니다. 이렇게 칼집을 해 놓으면 고구마 껍질을 벗길때 한결 수월하거든요.     에어프라이어에 고구마를 구워 먹을때 온도는 160도에서 15분 그리고 한 번 더 10분 돌려주세요. 두 번째 에어프라이어에 돌릴 때는 뒤집어서 해 주면..

주부 9단이 알려주는 당근 보관법안녕하세요 줌마스토리입니다. 요즘 한창 당근 수확철이라 이곳저곳에서 당근을 많이 얻어 먹습니다. 모양이 좀 아니거나 크기가 작거나 하는 것은 비상품이라 팔 수 없는 상황에서는 이렇듯 지인들에게 나눠 주고 있어요. 모양만 이렇지 맛은 정말 달달하고 맛있답니다.   이곳저곳에서 갖다 주다보니 당근이 많아서 좋은 것으로만 골라서 가족, 지인들에게 택배로 보내 저 또한 나눠 먹고 있답니다. 그래도 집에 당근이 쌓여 있을 정도랍니다. 그나마 다행인 것은 당근을 워낙 좋아하다 보니 당근 소비도 꽤 빨리 된다는 것이죠.      오늘은 직접 해 본 결과 당근을 오랫동안 보관하는 꿀팁 몇 가지 알려 드릴려고요. 흙 묻은 당근을 주로 얻다 보니 나름대로 노하우가 생겼어요.  흙 묻은 당근..