요즘엔 집에서 음식을 해 먹는 일이 많습니다. 아무래도 코로나19로 인한 사회적거리두기를 실천하기 위함인데요.. 서로를 위해 지금은 지킬건 지켜야 할 시기인듯 합니다. 집에서 고기를 구워 먹는 날...그런 날은 어김없이 채소를 씻게 되는데요. 채소를 깨끗이 씻는 것 또한 코로나19 예방을 위한 지름길이라는 사실.. 채소를 씻기 전에 식초 조금 넣어 둔 뒤 잠깐 물에 담궈 둔 뒤 세척을 하면 미세먼지 뿐만 아니라 채소 속에 있는 각종 이물질들이 깨끗이 세척 가능해요. 물론 더 좋은 방법은 채소를 씻는 물 온도를 조금 미지근하게 하면 더 효과가 있다는 사실.. 식초에 담근 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주는게 물론 제일 중요하기도 합니다. 당장 먹어야 할 채소.... 이렇게 물기가 많으면 일일이 식탁에서 ..