줌마스토리

코로나19 여파로 여전히 장사가 안되는 곳들이 많습니다. 모두가 힘든시기 한 음식점에서 파격적인 가격으로 손님의 관심을 불러일으키고 있어 소개해 봅니다. 제주시 신촌에 위치한 한 짬뽕집입니다. 언제부터인가 이곳 음식점이 문전성시를 이루고 있었습니다. 다름아닌 5500원 짜장면을 3900원에 판다는 현수막때문이었죠. 예전에 이곳에서 식사를 한적이 있기에 착한가격으로 팔고 있는 이곳을 다시 방문했습니다.점심시간이 지난 시간인데 가게안에는 손님들이 많았습니다. 테이블을 치우고야 우린 자리에 앉을수 있었죠.예전 메뉴판에 짜장면 가격이 5500원 ᆢ물론 지금도 메뉴판에는 그대로지만 음식을 먹고나면 3900원에 계산해 줍니다. 우린 차돌박이짬뽕과 짜장면을 주문했습니다.우리가 주문한 음식이 나왔습니다. 양은 예전이나..

평소 자주 먹는 고구마.... 요즘엔 마트보다 인터넷이 가격이 많이 저렴하더라고요. 아마도 정부지원금 여파로 식료품이 한 두가지씩 오르더니 고구마가격까지 갑자기 폭등해 그 보다 저렴한 인터넷으로 구매하게 되었네요. 하여간 고구마를 워낙 좋아하기에 이번엔 박스째 구입했습니다. 보통 고구마는 에어플라이어로 구워 먹는데요. 오늘은 별게 아니지만 별게 되는 꿀팁 한 가지 포스팅 해 봅니다. 고구마를 굽기 전에 먼저 깨끗이 고구마에 묻은 흙을 씻어 주세요. 그리고 난 뒤 고구마 중간에 칼집을 넣어 주세요. 칼집을 넣어 주는 이유는 고구마를 조금 더 잘 익게 하는 것도 있지만 사실 뜨거울때 고구마껍질을 쉽게 벗기기 위함입니다. 이렇게 넣은 칼집 하나로 뜨거울때 고구마를 너무도 쉽게 껍질을 벗길 수 있지요. 에어프라..

어디가나 마찬가지겠지만 제주도 이사 온 이후 아무 연고없는 제주도에서의 생활 솔직히 녹록지 않았습니다. 하지만 뭐든 열심히 노력하는 모습을 보고 주위 분들이 많은 조언과 도움으로 지금은 제주도민들에게도 인정을 받고 살고 있는 육지인이지만 나름 제주도 사람 다 됐다라는 말을 듣고 사는 우리부부입니다. 그러고 보니 몇 년 산지 안된거 같은데 벌써 6년 차가 되었습니다. 길다면 길고 짧다면 짧겠지만 사실 짧을 정도로 열심히 앞만 보고 달린 것 같네요. 그 결과 얼마전 작은 건물이지만 연세가 아닌 매매로 구입하게 되어 얼마나 기뻤는지 모릅니다. 물론 새롭게 시작할 제 2의 공간이 될 우리가게이기에 많은 애착이 갔는지도 모릅니다. 오늘은 지금의 현재 모습이 되기까지 우리가게의 변화된 모습 즉, 셀프인테리어를 하면..

설거지를 할때 칼을 정말 조심해야 해요... 설거지 후.... 고무장갑 속에 물이 들어오는 느낌이 들어 보니 제법 많이 구멍이 났더라고요. 작은 구멍도 아니고 크게 찢어진 상황이니 그냥 버리겠다는 생각을 하실텐데요. 전 이 구멍도 몇 초만에 복구할 수 있습니다. 제법 많이 구멍난 고무장갑 하지만 복구방법만 알면 누구나 고무장갑 구멍 났다고 버리진 않을겁니다. 수선할 구멍난 고무장갑을 먼저 뒤집어 주세요. 그 다음은 찢어진 부분을 복구할 수 있을 정도의 고무장갑을 잘라 주세요. 자를때는 고무장갑 입구부분을 가위로 자르면 됩니다. 힝....네모나게 이쁘게 자르려니 가위가 안드네요.. ㅜㅜ 그래도 희한하게 새 모양이 되니 은근 우습기도... 아참.. 구멍난 고무장갑을 복구할때는 뒤집어서 해야 해요.. 바로 수..

가게 쉬는 날이면 은근히 더 바쁜 것 같습니다. 오래된 건물이다 보니 곳곳을 수리해야 할 실정이네요. 이번 휴일은 수도 주변 정비도 하고 수도 누수 확인도 자세히 하게 된 날이었어요. 30년 가까이 된 건물이라 곳곳이 완전 골동품 수준입니다. 수도 계량기함 속을 보고 어찌나 놀랐는지.....ㅡㅡ;;;;;;; 뭐...이 모든 일은 남편이 다 해결했지만 엉망진창이더군요.계량기통 주변에 금이가서 물이 거의 찬 수준이라고 할까요.. 계량기 통 속에 들어 있는 물을 빼 내니 물통에 거의 반이상 찼습니다. 하여간 오래된 가게를 하나 둘 쉬는 날이면 점검해 고쳐 사용하고 있네요. 전 주인은 이걸 한 번도 안 열어 봤을까요? 하여간 당황했습니다. 또한 수도검침 하시는 분은 얼마나 힘들었을까요 ᆢ 하여간 거의 몇시간 가..

가게 인테리어를 하다 보니 하나하나 손이 정말 많이 가는 것 같습니다. 아무래도 오래된 건물이다 보니 더 그런 듯 하네요. 쉬는 날이면 집에서 편하게 쉬어야 함에도 어김없이 가게로 출근했습니다. 가게 곳곳 인테리어 할 곳도 손 볼 곳도 많아서요. " 그게 지워지겠나? " " 한 번 해 봐야지.." 현관 입구 바로 옆에 있는 오래되고 낡은 시트지를 제거하니 끈적함이 여간 신경쓰이는게 아니었습니다. 그렇다고 물청소로 시원하게 한다고 해도 지워질 것 같지 않았지요. 시트지를 제거하니 찐득한 느낌이 손으로 만졌을때 엄청 심하게 느껴졌고 무엇보다도 그냥 외관상으로만 봐도 탁해 보여 영 보기 안 좋더라고요. 그래서 깔끔하게 닦아 보기로 했죠. 뭘로 닦아 볼까 고민하다 먼저 주방세제를 묻혀 닦아 보았습니다. 그런데 ..

요리를 하다 보면 냄비든 뚝배기든 바닥이 타는 경우가 종종 생기는데요. 그렇다고 수세미로 힘들게 박박 긁어서 지우지 마세요. 그럼 냄비나 뚝배기가 흠이 나서 오히려 사용하지 못할 수도 있어요. 오늘은 냄비든 뚝배기든 바닥이 탈 경우 '이것'으로 간단히 해결해 보세요. 김치찌개를 하다 뚝배기가 탔어요. 그렇다고 수세미로 일부러 박박 문지르지 않습니다. 자칫 너무 박박 밀다 보면 흠이 나서 오히려 뚝배기의 제 구실을 못할 수도 있어요. 이렇게 바닥이 탔다면..... 먼저 탄 부분까지 잠길 정도의 물을 부어주고.. 베이킹소다 한 스푼( 숟가락 기준) 넣어주세요. 베이킹소다를 넣은 뒤 가스불에 올려 팔팔 끓여 주세요. 물이 팔팔 끓을 즈음 나무주걱으로 살살 바닥의 탄 부분을 살살 긁어 주시면 너무도 간단히 검게..

마트에 갔더니 TV 맛남의 광장 프로그램에서 나와 소문이 자자한 그 오뚜기 라면이 저렴한 가격으로 판매하고 있어서 사왔습니다. 비도 오고 입맛도 없었는데 라면이나 끓여 먹자는 생각으로.... 자세히 라면봉지를 보니 ' 한정판 ' 이라고 되어 있네요. 오~ 이번에 안 먹으면 왠지 언제 다시 나올지 모르겠다는 생각이 들었네요. 맛남의 광장 프로그램에서 백종원 대표님이 완도산 청정다시마가 쌓여 있는 것을 보고 오뚜기 사장님에게 직접 전화를 걸어 다시마를 사용해 보라는 말에 흔쾌히 사 주신 그 마음...역시 우리나라 최고 갓뚜기 사장님이시더라고요. 오늘은 그 유명한 한정판 오뚜기 라면을 더 맛있게 끓이는 나만의 비법 소개해 봅니다. ㅎㅎ... 진짜 라면 속에 다시마 2개 들어 있습니다. 규격도 일정하고 ......

제주도에 이사 와 살고 있는지 벌써 6년 째 접어 들었습니다. 정말 길다면 길고 짧다면 짧은 기간이지만 저희에겐 한 해 두 해가 정말 짧았다는 느낌을 지울 수 없습니다. 아마도 아무 연고없는 제주도에서의 생활에 항상 긴장을 하며 살아서 그런게 아닌가하는 생각도 듭니다. 남처럼 해서는 절대 일어설수 없는 경쟁력이 어느 지역 못지 않게 강했던 곳이라 더 그랬는지도 모르겠네요. 물로 지금도 늘 긴장하며 열심히 살고 있습니다. 제주도 생활 5년이 지나 6년 째 우린 작은 가게를 구입했습니다. 그동안 일들이 주마등처럼 지나가면 갈 수록 더 열심히 살아야겠다는 생각으로 알뜰살뜰 살고 있습니다. 현재 운영하고 있는 가게 전체를 셀프로 인테리어 했다는 것이 그 증명을 해주는 것 같습니다. 물론 지금도 인테리어는 현재 ..

채소 오랫동안 보관하는 노하우 마트에 가면 소포장으로 채소를 포장한 것들도 많지만 음식점들을 대상으로 판매하는 코너 즉 대용량코너가 따로 비치되어 있어 주로 이곳을 우린 이용합니다. 그런데 이런 생각이 들때도 있더군요. '왜'마트에선 재래시장과 달리 각종 채소가 오랫동안 보관이 가능할까? '란 의문말입니다. 그래서 오늘은 그 궁금증을 하나 하나 파헤져 봤습니다. ㅎ... 우린 보통 깻잎이나 상추는 박스로 구입하고 풋고추나 청양고추는 비닐포장으로 별도 구입합니다. 그럼 왜 마트에선 채소를 오랫동안 보관 가능할까....에 대해 그 비밀을 파헤쳐 보겠습니다. 첫번째..비닐에 담긴 고추입니다. 비닐에 담긴 고추를 자세히 보면 비닐 군데군데 구멍이 나있는 것을 볼 수 있습니다. 그것이 오랫동안 보관 가능하게 만든..