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3분 짜장 전자렌지에 돌릴때 '이것' 사용하면 놀라실거예요~

[ 3분 즉석요리 전자레인지에 이렇게 데워 보세요. ] 안녕하세요 줌마입니다. 밥 하기 귀찮을 때 간혹 즉석식품을 조리해 먹는데요. 요즘같이 집콕이 많은 시기엔 정말 편한 것 같습니다. 이른 아침밥도 하기 귀찮아 즉석식품으로 간단히 해 먹었답니다. 오늘은 우리가 자주 사용하는 랩을 아주 유용하게 사용하는 팁 포스팅해 보려고요. 보통 즉석식품을 조리할 때 랩을 그냥 접시에 덮는데요. 이젠 그러지 마시고 나무젓가락을 이용해 랩을 사용해 보세요. 예를 들어 짜장밥을 해 먹을 때 밥과 즉석 짜장을 접시에 올리잖아요. 그때 나무젓가락을 밥 위에 살짝 꽂아서 랩을 씌워 보세요. 요렇게.... 밥 위에 나무젓가락을 세우면 넘어지지 않고 잘 세워집니다. 나무젓가락을 꽂은 뒤 랩을 올려 주시고 전자레인지에 돌려주면 짜장..

말린 취나물 음식점처럼 맛있게 조리하는 방법

[ 취나물 요리 방법 ] [ 취나물 반찬 만드는 방법 ] 안녕하세요 줌마입니다. 이제 조금씩 건강을 생각하게 되는 나이가 되다 보니 마트에 가면 사는 식재료 또한 웰빙식품 위주로 구입하게 되는 거 같습니다. 오늘 소개할 식재료는 말린 취나물입니다. 한식당에 가면 어김없이 나오는 건강 반찬 중 하나인데요. 이젠 집에서도 간단히 만들어 먹고 있습니다. 말린 취나물을 물이 충분히 잠길 정도로 부어준 뒤 팔팔 끓입니다. 여기서 중요한 키 포인트는 끓기 시작하면 40분 정도 더 삶아 뚜껑을 덮은 채 1 ~2시간 정도 그대로 둡니다. 취나물을 푹 삶았다면 깨끗이 헹궈 주셔야 해요. 지푸라기나 먼지 등 이물질이 많이 있거든요. 먹기 좋게 썰어 준 뒤엔 간장, 마늘, 파를 넣고 조물조물 묻혀 줍니다. 프라이팬에 들기름..

단돈 1500원으로 개미, 바퀴벌레 한 방에 없애는 방법

[ 집 안에 보이는 개미 없애는 방법 ] [ 바퀴벌레 죽이는 약 만드는 방법 ] 안녕하세요 줌마입니다. 따뜻한 봄이 되면 희한하게 한 겨울 내내 보이지 않았던 개미가 보이기 시작하더라고요. 도심과 달리 시골에서 살다 보니 이젠 해마다 그러려니 하고 생각하려고 해도 희한하게 적응이 일도 되지 않습니다. 하지만 어쩌다 한 번씩 보이는 것이기 때문에 일단 눈에 개미들이 보이면 당장 약국에서 붕산을 구입해 옵니다. 붕산 가격도 올랐네요. 단돈 1,000원 하던 것이 1,500원 하더라고요. 뭐.... 개미를 완전히 없애는데 1,500원이 대수겠습니까요. 오늘은 개미 박멸할 수 있는 약을 만들어 보겠습니다. 필요한 것은? 붕산, 달걀노른자입니다. 여기에 설탕을 첨가하면 바퀴벌레 죽이는 약도 만들 수 있습니다. 개..

제철 음식 챙겨 먹듯 디엘오 영양제 어때요~

[ 디엘오 코어팩 ] [ 디엘오 메이트 리뷰 ] 안녕하세요 줌마입니다. 코로나19로 힘들었던 몇 년 동안 우린 조금 더 건강에 관심을 가지게 되었습니다. 그중에서 각종 영양제를 챙겨 먹는 일도 빠짐이 없었는데요. 그런 이유 때문인지 나름대로 아픈데 없이 잘 지내고 있는 것 같기도 해요. 얼마 전 알게 된 디엘오메이트는 기존의 영양제와 달리 각 계절에 부족할 수 있는 영양소를 골고루 영양제로 쉽고 편하게 먹을 수 있다는 장점이 있더라고요. 사실 아무리 삼시세끼 잘 챙겨 먹는다 해도 각종 영양소를 다 먹긴 솔직히 힘든 현실이잖아요. 바쁘다는 핑계로 대충 식사를 하시는 분들도 있을 거고요. 전 그래서 각종 영양제를 몸에 잘 적응하게 꾸준히 먹고 있는 편입니다. 물론 과하지 않고 말이죠. ( 하루 필요한 영양소..

카테고리 없음 2022.05.07

여행갈때 지퍼백 200% 활용 방법

[ 누구나 알지 못하는 지퍼백 대박 활용 꿀팁 ] [ 주부 9단의 번뜩이는 아이디어 지퍼백 대박 활용법 ] 주방에서 없어서는 안 될 지퍼백은 다양하게 사용되고 있습니다. 대부분 사람들이 알고 있는 식품의 신선도 유지를 위한 보관부터 과일, 채소류의 보관, 어린이 간식 과자의 보관, 견고한 냉동용 팩 등 주방에서 꼭 필요한 것이죠.. 하지만 한 가지 더...... 누구나 알지 못하는 지퍼백의 또 다른 활용이 있다는 사실...... 남편도 제가 또 다른 방법으로 지퍼백을 사용하고 있는 모습에 깜짝 놀랐다는....... 도대체 뭘 했길래 놀랐는지 궁금하시죠~ ㅎㅎ 누구나 알지 못하는 지퍼백의 대박 활용법 그럼 공개합니다. 지퍼백 뒷면 사용방법을 자세히 보면 이런 문구가 있습니다. ' 내용물을 넣은 뒤 지퍼 부..

남편도 놀란 청소기 필터 대신 사용한 '이것' 효과 대박!

[ 청소기 필터 대신 '이것' 끼웠더니 대박이야! ] [ 주부 9단의 톡톡 튀는 아이디어 ] 안녕하세요 줌마입니다. 날씨가 낮에는 덥다고 할 정도로 기온이 많이 올랐습니다. 다행히 선선한 바닷바람 덕분에 완연한 봄 날씨를 만끽하는 요즘입니다. 이런 날은 창문 활짝 열고 집안 대청소를 하는 것도 나쁘지 않은 것 같아요. ' 버릴까 말까? ' 고민했던 청소기입니다. 그런데 사실 오래된 청소기이긴 하지만 어찌나 성능이 좋은지 그냥 버리려니 영 아쉽더라고요. 그래서 이번에 딱 한 번 더 사용해 보기로 했죠. 사실 청소기 성능은 좋은데 너무 오래되어 필터가 너덜너덜 되어 버렸지 뭐예요. 새로 구입하기 전 '이것'을 한 번 대체해 사용하면 어떨까 생각하다 한 번 실행에 옮겨 봤습니다. 필터 대체로 사용할 것은 바로..

초밥군커피씨 - 셀프로 만들어 먹는 용초밥

[ 제주도 맛집 - 용초밥 ] 안녕하세요 줌마입니다. 포근한 5월이 시작되었습니다. 길었던 마스크 착용으로 인해 많은 분들이 불편을 겪고 여행도 제대로 못갔던 2년 넘는 시간이었죠. 이제 마스크 해제로 인해 마음 편히 여행하는 시기가 된 것 같아 정말 좋은 것 같습니다. 오늘은 간만에 제주도에서 핫플레이스로 각광받는 용초밥 포스팅 해 봅니다. 용초밥은 셀프로 만들어 먹는 초밥으로 친구, 연인, 가족단위의 손님들이 즐거운 추억으로 먹는 그런 초밥입니다. 기존에 많이 나왔던 1피스로 된 일반 초밥과 달리 생선 한마리가 밥 위에 올라가 보기에도 신기함이 가득한 그런 모습으로 제일 먼저 식탁에 오릅니다. 그리고 핫플레이스에 맞게 사진촬영이 끝나면 사장님이 직접 먹기 좋게 회를 썰어 줍니다. 그동안 손님은 먹기 ..

나물 삶은 물 절대 그냥 버리면 안되는 이유

[ 가스렌지 손쉽게 청소하는 꿀팁 ] [ 주방 청소에 탁월한 '이것' 대박 ] 안녕하세요 줌마입니다. 5월 달은 날씨부터 기분 좋게 만들어 주는 것 같습니다. 무엇보다도 특별한 날이 많으니 조금 더 바쁜 한 달이 될 것 같기도 해요. 오늘은 날씨도 좋으니 주방 가스레인지 청소 좀 해 봤습니다. 조리를 하다 보면 넘쳐 가스레인지가 더럽혀지는 경우가 종종 있죠. 이럴 때 정말 유용한 정보가 아닐까 하는 생각을 해 봅니다. 나물을 삶고 나서 그냥 물을 버리셨다면 이제 그냥 버리지 말고 가스레인지 청소할 때 사용해 보세요. 나물을 삶은 후 물은 이렇게 볼에 담아 두세요. 그리고 식인 후에 주방 곳곳 찌든 때 청소할 때 청소해 보세요. 전 다른 곳은 깨끗한데 가스레인지가 너무 엉망이라 그곳 청소해 봐요. 음식을 ..

홀라당 타 버린 냄비 '이것' 으로 한 방에 해결!

[ 시꺼멓게 탄 냄비 새것처럼 복구하는 방법 ] [ 탄 냄비 손쉽게 닦는 꿀팁 ] 안녕하세요. 줌마입니다. 이번 주는 내내 맑은 날씨의 연속이라고 하니 시간 내어서라도 일부러 청소 좀 해야겠습니다. 오래간만에 창문 활짝 열고 청소하려는데 갑자기 출출해 고구마를 삶아 먹다가 이게 무슨 일이래요. 솔솔 고구마 탄내가 나서 보니 냄비가 홀라당 따 버린 겁니다. 그나마 윗부분은 정말 맛있게 고구마가 익었다는 건 안 비밀 ~ 그런데 생각보다 고구마는 그렇게 많이 타지 않고 마치 군고구마 한 듯한 상태라 나름 괜찮게 먹었습니다. 그러나... 냄비는 완전히 홀라당~~~ 타 버렸습니다. ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 이렇게 냄비가 타 버렸다고 그냥 버리는 건 주부로써의 모습이 아니죠~ 이렇게 완전히 탄 냄비도 완전히 복구가 가능하다는 ..

90%가 모르는 버터 소분하는 방법

[ 지금까지 이런 버터 소분 방법은 없었다 ] [ 칼도 깨끗, 손도 깨끗 일거양득 버터 소분 방법 ] 안녕하세요 줌마입니다. 평소 많이 사용하는 것 중 하나가 버터예요. 자주 사용하다 보니 보관할 때 조금 불편함이 보이더라고요. 물론 그 불편함을 이번 기회에 한 방에 해결했답니다. 버터 보관이 궁금했던 분들은 오늘 제 글이 아주 유용했으면 좋겠습니다. 그럼 오늘 포스팅 시작해 볼게요. 버터를 보관할 때 필요한 것이 있는데요. 그건 바로... 종이 포일입니다. 버터 자르기 전 제일 먼저 해야 할 일은 종이 포일을 이렇게 잘라 주는 일이에요. 오늘은 버터 보관할 때 종이 포일에 소분 포장한다는 것은 대부분 아실 내용일 것 같고요. 그래서 준비한 비장의 버터 보관법 공개합니다. 대부분의 살람들이 모르는 버터 ..

살림9단이 알려주는 생활속 꿀팁 10가지 💡

[ 별거 아닌데 별게 되는 생활 속 유익한 정보 모음 ] [ 살림 아이디어 저자가 알려주는 생활 속 꿀팁 ] 안녕하세요. 줌마입니다. 살림을 하면서 간혹 그냥 지나치다 보며 나중에 조금 아쉬웠었던 일들이 눈에 밟힌 적 없으신가요? 전 별거 아닌데 별게 되는 생활 속 정보들을 어쩌다 발견하는 경우가 많거든요. 늘 생각만 했던 것들이 간혹 후회되었던 적이 있었어요. 오늘은 그런 일들을 하나 둘 정리해 봤어요. 그중에서 우리 주부님들 살림하면서 지나치기 쉬운 것들로 알면 아주 유용한 정보들로 꼽아 봤어요. 첫 번째 - 빨래집게 신박한 활용 빨래집게 빨래 널 때만 사용한다는 생각을 하셨다면 노노~~~ 싱크대에서도 아주 유용하게 사용됩니다. 고무장갑 사용 후 빨래집게로 ' 콕 ' 집어 놓으면 정말 이만한 고무장갑..

남은 자투리 반죽으로 쿠키 만들기

[ 쿠키 만드는 방법 ] [ 쿠키 자투리 활용 방법 ] 안녕하세요 줌마입니다. 비가 온 뒤로 갑자기 많이 추워졌어요. 제주도는 바람도 꽤 쌀쌀하답니다. 다음 주는 기온이 조금 내려간다고 하니 모두 건강 유의하시길 바라요. 커피를 워낙 좋아하다 보니 쿠키도 직접 만들어요. 사실 커피와 함께 먹으면 이만한 간식은 없을 것 같아요. 오늘은 쿠키 만들고 남은 자투리 반죽을 이용해 또 다른 쿠키를 만들었어요. 매일 다양한 쿠키를 만들다 보니 자투리 쿠키 반죽이 꽤 많이 남게 되더라고요. 그렇다고 좋은 재료를 사용해 만든 반죽인데 그냥 버리는 건 너무 아깝... 그래서 자투리 쿠키 반죽으로 새로운 쿠키를 만들기로 했지요. 귀요미 라이언도 있고... 곰돌이 푸도 있고... 하여간 다양한 색의 쿠키 반죽이 나름 섞지 ..

싱크대 스텐 선반 물받이 물때 초간단 제거 방법

[ 싱크대 스텐 물때 제거하는 방법 ] [ 싱크대 물때 쉽게 제거하는 방법 ] 안녕하세요. 줌마입니다. 날짜 정말 빨리 가는 것 같네요. 벌써 5월에 접어들다니.... 세월이 빨리 가는 것처럼 느낀다는 건 나이가 들었다는 증거라는데 항상 마음만이라도 젊어지고 싶은 날이네요. 오늘은 매일 사용하고 있는 싱크대 이곳에선 물로 인해 늘 물때가 가득하죠. 그중에서 싱크대 스텐 물받이는 매일은 아니어도 일주일에 한 번은 꼭 꺼내 세척을 해야겠더라고요. 생각보다 꼬질꼬질 그릇을 아무리 깨끗이 씻어 놓아도 물받이만 보면 왠지 찝찝한 마음 지울 수 없는 것 같습니다. 싱크대 스텐 물받이 물때 그럼 어떻게 제거해야 할까? 생각보다 쉬운 방법이 있답니다. 그건 바로 구연산을 이용해 세척하는 방법이랍니다. 아무리 찌든 물때..

냉동 생선 10분 만에 해동하는 방법

[ 바쁜 아침 냉동 생선 녹이는 꿀팁 ] [ 냉동 생선 '이것'으로 빨리 녹여요 ] 안녕하세요. 줌마입니다. 비가 온 뒤라 그런지 미세먼지 없는 정말 맑은 날씨입니다. 이런 날은 콧바람 쐬러 어디든 가야 하는데 말이죠. 그래도 조만간 마스크 벗는 날이 온다고 하니 그때까지 기다리는 걸로... 오늘은 꽁꽁 언 냉동 생선 초스피드로 녹이는 방법 포스팅해 봅니다. 아마도 빨리 요리를 하고 싶은데 냉동된 생선 녹이느라 머리 좀 아팠던 분들은 유익한 정보가 되지 않을까 하는 생각도 해 봐요. 냉동 생선 녹일 때 필요한 것이 있는데요. 그건 바로 천일염이에요. 넓은 그릇에 미지근한 물과 천일염 2큰술을 넣어 줍니다. 그리고 소금이 잘 녹게 한 번 저어 주세요. 그다음 준비된 냉동 생선을 넣습니다. 그러면 바닷물과 ..

대파 물러지지 않고 보관하는 꿀팁

[ 대파 오랫동안 두고 먹는 방법] [ 대파 보관 방법 ] 대파 한 단을 구입하면 사 오는 날 바로 깨끗이 씻어서 보관해야 조금도 버리지 않고 다 드실 수 있어요. 만약 비닐봉지에 있는 그대로 냉장고에 보관할 경우 물러지거나 잎이 말라서 못 먹게 됩니다. 오늘은 대파 한 단 오랫동안 두고 먹는 방법 포스팅해 봅니다. 대파는 깨끗이 씻어 물기를 털어 낸 뒤 반으로 자릅니다. 그리고 긴 통에 세워서 담아 주면 더 오랫동안 두고 드실 수 있습니다. 여기서 중요한 포인트라고 하면 키친타월 한 장을 깔아 두면 물러짐 없이 대파 보관이 가능합니다. 대파는 흰 부분, 초록 부분을 따로 보관하면 필요시 꺼내 요리하기 편합니다. 만약 긴 통이 없다면 페트병에 담으셔도 됩니다. 이렇게 손질해 보관했더니 다 먹을 때까지 대..

식품 속에 들어 있는 선도유지제 그냥 버렸다면 후회 하실거예요~

[ 선도유지제 200% 활용 방법 ] [ 식품 내 습기 제거제 활용 방법 ] 요즘엔 밀키트 제품들을 많이 사서 요리해 드시는데요. 그 제품 속에 보면 선도유지제가 들어 있습니다. 지금껏 그냥 버리셨다면 이제 버리지 말고 생활 속에 재활용해 보세요. 예전엔 김 속에 많이 들어 있었던 선도유지제 요즘엔 밀키트 제품에 많이 들어 있어 집에 하나 둘 씩 모이더라고요. 그래서 이것을 재활용해 봤습니다. 요건 김에서 나 온 습기제거제 (실리카겔)입니다. 이 모든 것을 모아 ~ 모아 ~ 모아서 재활용 Go~ 잡곡을 많이 해 먹다 보니 종류별로 잡곡이 있어 소분으로 담아 보관할때 습기제거제를 하나둘씩 넣어 둡니다. 페트병 구멍이 작아 들어가기 힘들 것 같다고요? 노노~~ 그냥 구겨 넣으면 쉽게 들어 갑니다. 요즘 페트..

낡은 의자 그림같이 인테리어 해 보다

[ 낡은 의자 2D로 변신 시키다 ] [ 의자 셀프 인테리어 ] 오랜만에 셀프 인테리어 한 것을 올려 보아요. 평소 이것저것 만들고 그리고 하는 것을 좋아하다 보니 어느샌가 가게 전체가 나만의 손때가 묻은 인테리어로 가득합니다. 그래서인지 출근할때 마다 늘 반갑기도 하고 좋아요. 오늘은 낡은 의자를 새롭게 변신시켜 본 리뷰 포스팅 해 봅니다. 처음 봤을때는 참 이뻤던 의자였는데 세월의 흔적이 조금씩 묻어 나니 영 구닥다리 같은 느낌 지울 수 없더라고요. 그래서 색을 칠해 나만의 의자를 만들어 봤어요. 평소 그림 그리기를 좋아하다 보니 이렇게 색을 칠하는 것도 은근 쉽게 느껴집니다. 흰색으로 칠한 의자는 하루 정도 말렸어요. 그래야 흰색 위에 검정색을 칠할때 흘러 내림이 없거든요. 흰색이 바짝 마른 날에 ..

버리는 양파망을 박음질 하면 일어나는 일

[ 양파망 200% 활용 방법 ] [ 버리는 양파망의 또 다른 변신 ] 양파가 올해는 정말 저렴해서 많이 사 먹었네요. 어릴 적엔 그렇게 먹기 싫었던 양파였는데 나이가 들어가면서 점점 어릴 적 싫어졌던 음식들이 하나 둘 먹고 있습니다. 이젠 건강을 생각할 나이가 되었다는 증거겠죠. 오늘은 양파는 다 먹고 버리려는 양파망 재활용했던 글 포스팅해 봅니다. 양파도 저렴했고 고구마도 저렴했던 올 초...... 이제 이 두 가지 채소도 다 먹어 갑니다. 양파를 다 먹고 고구마 한 박스를 보관할 때 전 바람 쑹쑹 잘 통하는 양파망을 트레이에 깔고 보관했습니다. 물론 이 많던 고구마가 양파망 덕에 알뜰하게 잘 먹었네요. 이제 고구마도 다 먹었으니 그냥 버리긴 좀 그래서 이번엔 청소할 때 사용하려고 박음질을 했어요. ..

컵이 깨졌다면 이렇게 활용해 보세요

[ 깨진 컵 재활용하는 방법 ] [ 컵에 구멍 뚫는 방법 ] 간혹 컵에 금이 가거나 이가 살짝 나간 경우 그냥 버리게 되는데요. 전 이런 컵들로 재활용해 봤어요. 요즘 화초 정말 잘 크는 계절이잖아요. 이럴 때 이쁜 다육이를 컵에 심으면 정말 이뻐요. 오늘은 깨진 컵 재활용한 것 포스팅해 보아요. 컵에 구멍 뚫는 방법 필요한 것은? 스카치테이프, 송곳, 고무망치 머그컵에 구멍 뚫기 솔직히 완벽하게 잘 되지 않을 때가 많았어요. 하지만 지금은 마치 원래 구멍 난 컵처럼 완벽하게 구멍을 뚫는답니다. 구멍을 낼 곳에 스카치테이프를 붙여 준 뒤 송곳을 꽂아 고무망치로 몇 번만 두드려 주세요. 너무 세게 말고 부드럽게 해 주면 쉽게 구멍이 뚫립니다. 구멍이 정말 깔끔하게 잘 뚫렸죠. 다른 컵도 같은 방법으로 구멍..

늘어난 고무줄 1초만에 복구 하는 방법

[ 헤어 고무줄이 늘어났다면? ] [ 늘어난 고무줄 그냥 버리면 안 되는 이유 ] 날씨가 많이 더워졌어요. 봄이 언제였던가 할 정도로 벌써 초여름 날씨가 되었습니다. 날씨가 덥다 보니 머리를 묶는 일이 늘었네요. 그래서인지 유독 잘 늘어나는 듯한 고무줄..... 오늘은 늘어난 고무줄 초간단 방법으로 복구하는 방법 포스팅해 봅니다. 늘어난 고무줄 복구하는 방법 필요한 것은? 뜨거운 물 많이 늘어난 헤어 고무줄입니다. 먼저 뜨거운 물에 강한 그릇이나 접시에 올려 줍니다. 전 잘 사용하지 않는 받침대를 이용했어요. 뜨거운 물을 고무줄에 잠길 정도로 부어 줍니다. 뜨거운 물을 붓자마자 쪼그라 드는 고무줄입니다. 여기서 잠깐! 쪼그라든 고무줄을 식을 때까지 그냥 방치해 줍니다. 그다음 머리 묶을 때 사용해야 해요..

종이호일 & 쿠킹호일 옆면을 잘 활용해야 하는 이유

[ 누구나 지나치기 쉬운 종이호일 & 쿠킹호일의 비밀 ] 요리를 할때 많이 사용하는 종이호일 & 쿠키호일 옆 면을 잘 활용하면 사용할 때 정말 편리한데요. 아직도 잘 모르고 그냥 있는 그대로 사용하시는 분들이 주위에 많더라고요. 조금만 신경 써서 보면 아주 유용한 종이호일의 옆 면 도대체 어떤 비밀이 있길래 그러는지 보실까요. 종이호일의 옆 면을 보시면 구멍을 쉽게 뚫을 수 있게 되어 있어요. 사실 상세한 안내가 없기 때문에 옆 면을 일부러 보지 않는 경우엔 조금 불편해도 그냥 사용하게 되는데요. 옆 면의 구멍을 뚫지 않으면 어떤 불편함이 생길까? 먼저 말씀드리자면 호일을 사용할 때 줄줄~~~~ 그냥 막 빠지는 경우가 많아요. 하지만 옆 면을 잘 활용하면 그런 불편함은 없어집니다. 옆 면을 밖에서 손가락..

돈까스 하고 남은 튀김용 기름 이렇게 해 보세요

[ 돈까스 집에서 해 먹는 날 ] 간혹 집에서 맛있는 돈까스가 먹고 싶을 때가 있죠. 그럴 때마다 가까운 마트에 가서 등심을 사다가 직접 해 먹을 때도 있어요. 물론 사 먹으러 가면 편하겠지만 촌에서 살다 보니 그 또한 쉬운 일이 아니더라고요. 사실 집에서 해 먹는 습관이 코로나19가 시작된 이후로 2년 정도 생긴 것 같습니다. 좋은 건지 안 좋은 건지는 확실히 잘 모르겠고 하여간 집에서 해 먹다 보니 점점 밖에서 먹는 것보다 맛있다는 생각이 들 때도 있어요. 사실 돈까스의 생명은 빵가루라고 해도 과언이 아닙니다. 요즘에는 습식도 많이 나오긴 하지만 대부분 대용량이라 전 집에서 직접 습식 빵가루를 만들어요. 사실 어렵게 느껴질지 몰라도 은근히 쉬워요. 믹서기에 식빵을 잘라 넣고 그냥 돌리기만 하면 곱고 ..

영양 손실 없는 딸기 세척법 '1. 1. 30'만 기억하세요

[ 딸기 세척법 '이것'만 알자! ] 요즘 딸기 정말 많이 나옵니다. 하우스 딸기라 그런지 당도도 더 높은 것 같고 괜찮더라고요. 사실 다른 과일에 비하면 조금 비싼 면도 없지 않지만 그래도 제철 과일이니 먹는 것만으로도 건강해지는 듯한 느낌입니다. 딸기 크기도 괜찮고 당도도 다른 딸기보다 높은 것 같아 간혹 사 오는 딸기입니다. 사실 아무리 맛있는 딸기라 하더라도 잘 씻어 먹어야 몸에도 좋겠죠. 오늘은 한 번만 알면 누구나 쉽게 딸기 세척하는 방법 포스팅해 봅니다. [ 잔류 농약 및 불순물 제거하는 세척법 ] 제일 먼저 딸기를 씻기 전에 꼭지부터 제거해 줍니다. 꼭지 제거는 비틀 듯이 떼어내면 쉽게 제거됩니다. 보통 칼로 꼭지를 제거하는 경우도 있긴 한데 왠지 맛있는 부분들이 다 떨어져 나가는 것 같아..

'이것' 으로 주전자와 텀블러 물때,싱크대 살균소독까지 한꺼번에 ~

[ 자주 사용하는 포터 물때 '이것'으로 한 방에 제거해 보세요 ] 커피나 차를 마시기 위해 포터에 물을 데우는데요. 자주 사용하다 보면 물때가 곳곳에 끼는 경우가 있습니다. 자주 사용할수록 더 신경 써야 하는 부분이기도 하지요. 하지만 '이것'만 있으면 그런 문제는 싹 없어집니다. 물만 끓인다고 더럽혀지지 않을 거란 생각은 금물! 자세히 보면 물때로 인해 바닥이 더럽답니다. 이런 모습을 확인했다면 당장 씻어서 사용해야 위생적이겠죠. 전기를 이용해 물을 끓이는 포터는 세척을 할 때 조심해서 해야 합니다. 물을 두 컵 (종이컵) 부어 준 뒤... 식초를 50ml 포터에 부어 주세요. 그리고 끓여 주면 되는데요. 이때 중요한 건 뚜껑을 열고 끓여 주셔야 해요. 뚜껑을 닫으면 식초 물이 끓으면 넘칠 수 있거든..

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