줌마스토리

마트에서 구입한 생선 난 이렇게 보관해!  저녁 시간대에 간혹 마트에서는 생선이나 육류, 식재료들을 할인할 때가 많아요. 물론 시간대를 잘 맞춰가야 하지만요. 저도 간혹 6시~7시 저녁시간에 가면 할인하는 품목들을 선별해서 사오곤 하는데요. 잘 손질해 냉장고에 보관하면 나름대로 며칠 반찬은 넉넉히 쟁여 먹어서 좋더라고요. 오늘은 마트에서 생선을 구입했을 때 손질하고 보관하는 방법 포스팅 해 봅니다. 생선을 사오면 소금에 간이 되어 있는 것이 있고 없는 것이 있는데요. 둘 다 먼저 깨끗이 씻어 주는 게 처음으로 할 일입니다. 단. 소금에 절여진 생선은 10~30분 정도 담궈 두면 짠 성분이 나름대로 많이 없어집니다.     생선 손질은 가위를 이용해 지느러미와 아가미를 손질할 때 정말 편리해요. 칼보다는 ..

안녕하세요 줌마입니다. 오늘은 홈베이킹을 하시는 분들이 알면 유익한 정보 한 가지 공유할까 해요. 아마도 오늘 이 정보를 알게 되면 홈베이킹을 할 때 훨씬 수월하지 않을까 하는 생각을 해 봅니다. 현재 저도 아주 유용하게 사용하고 있으니까요. 홈베이킹을 하다 보면 간혹 식용색소를 사용하실 텐데요. 사용할 때마다 " 손에 자꾸 묻어서 이건 좀 불편해 ~" 그런 생각을 하지 않으셨나요? 실험실에서나 많이 사용하던 마이크로 피펫 팁으로 식용색소 손에 묻지 않고 깔끔하게 사용 가능하니 오늘 저랑 따라해 보실래요. 쿠팡에서 대용량으로 구입이 가능한 제품이긴 하지만 그래도 자주 사용하게 된다면 금액적으로 크게 부담은 되지 않으실 것도 같아요. 홈베이킹을 할때마다 손에 묻어 불편했던 식용색소 깔끔하게 사용하는 법 이..

주부 9단이 알려주는 보푸라기 제거 법 비도 보슬보슬 오고 습한 날의 연속이다. 이런 날은 제습기 틀고 뽀송뽀송 하게 하는게 제일 좋다. 그래도 그 길고 긴 여름장마도 어느덧 막바지에 이르렀다. 물론 이번 달 말이나 되어야 장마가 지나긴 하지만.... 제습기도 틀고 청소도 했다. 비가 올수로 더 깔끔하게 청소를 해야 기분이 다운이 되지 않는다. 버릴거 버리고 이것저것 정리하는데 얼마전 세탁하고 나서 방치해 둔 보풀이 가득 핀 가방을 발견했다. 오래된 가방이 아닌지라 보푸라기 제거 후 이번 겨울에 한 번 더 사용하기로 했다. 보푸라기 제거엔 일회용 면도기가 딱이다. 한 번 쓰고 버리려던 면도기가 눈에 띄어 한번 더 사용하고 버리기로 했다. 아무리 보푸라기가 많이 피어도 면도기 한번 쓰윽 왔다갔다 하면 보푸..

음식 먹을 만큼 소분하는 법 이마트에서 가끔 가격 역주행 행사를 한다. 육지처럼 코스트코가 있어서 냉장고에 쟁여 놓고 살지 못하기에 간혹 이렇게 가격 역주행 행사를 하면 식재료를 여유롭게 사오는 편이다. 얼마전에도 고기를 먹었는데 너무 자주 먹는 것 같아 이 또한 정리해서 냉동실에 넣어 두기로 했다. 외식은 여행 할때 실컷 하고 여행가지 않을때는 냉장고에 있는 음식들을 조리해 먹는 편이다. 사실 관광지다 보니 음식값이 장난이 아닌 이유도 한몫 차지하는게 현실이다. 사실 집밥을 잘 해먹기가 쉽지 않은데 이렇게 집밥 위주로 해 먹으니 나름대로 한 달 식비도 많이 알뜰해지는 것 같고 무엇보다도 건강식 위주로 식사를 하는 경우가 많아서 유익하다는게 내 생각이다. 남편이랑 나 둘이 있다보니 양 조절을 해서 왠만하..

체지방 측정계로 건강 지키자! 매일 체중을 재면 나름대로 나의 몸무게에 경각심을 가지고 몸을 관리할거란 생각을 해 지금껏 10년 넘게 몸무게를 측정해 왔다. 결과는 어땠을까?그냥 언제부터인가 의무감으로 잴 뿐 별 감각이 없어졌다. 몸무게만 재니까 내 몸 상태가 정확히 어떤지 모르겠는것 같아 병원에서 쟀던 체지방 체중계가 떠 올랐다. 병원처럼 큰 기계식이 아닌 체중계처럼 생긴 것이 체지방까지 측정 된다고 해 당장 구입하기로 했다. 조금 성격이 급한 것도 있지만 의구심 드는건 뭐든 해보자는 타입이라 큰맘먹고 체지방 체중계를 구입했다. 가격대가 기존 일반 체중계 보다 약 3배 가량 되어 왠지 이것만 있으면 내 몸 상태에 따라 몸관리를 열심히 하지 않을까하는 의욕이 앞섰다. 뒷면의 설명서를 자세히 보니 체지방 ..

싱크대 배수구 청소 하는 날 안녕하세요 줌마입니다. 작년과 달리 유난히 비가 많이 오는 장마기간이네요. 기분도 날씨만큼 다운되니 이런 날은 청소로 조금이나마 기분 전환 해 보는건 어떨까요 자주는 아니어도 2주에 한번은 배수구 청소를 하는 편입니다. 요즘같이 비가 자주 올때는 일주일에 한번은 해야겠더라고요. 배수구 청소를 할때 전 두가지를 준비하는데요. 섬유유연제 뚜껑이랑 돌입니다. 섬유유연제 뚜껑을 물 내려가는 곳에 덮으면 희한하게 딱 맞거든요. 왜 이렇게 뚜껑을 막느냐면 과탄산소다를 넣고 뜨거운 물을 부었을 경우 물이 그냥 구멍 사이로 흐르는 것을 방지하기 위해서 입니다. 과탄산소다를 배수구 안에 넣어 주세요. 배수구 입구 주변에도 넉넉히 뿌려줍니다. 그리고 부속품들을 하나씩 넣고 덮은 뒤 돌을 올려 ..

온라인 쇼핑 후 겪은 에피소드 안녕하세요 줌마스토리입니다. 언제부턴가 인터넷에서 편하게 쇼핑을 할수 있어 좋기도 하지만 간혹 구입한 제품이 생각보다 허접하고 별로 도움이 되지 않는다면 당황하기 마련입니다. 하여간 오픈마켓에서 직접 보고 구입하지 않는 이상 이런 상황은 어김없이 일어납니다. 아마도 한번 쯤은 겪었을 일 같기도 해요. 얼마전 변기커버 손잡이를 구입 했는데 몇 번 사용하지도 않았는데 손잡이가 '톡' 떨어지더라고요. 다시 붙였지만 접착력이 약해 또 떨어지고 정말 황당했습니다. " 뭐 이런걸 팔고 그라노 쓸모도 없구만 ..." 그렇다고 버리긴 좀 그렇고 해서 집에 있던 3M 양면테이프를 이용해 붙이기로 했습니다. 물론 이게 훨씬 접착력이 우수했지요. 그런데 문제점이 생기기 시작한건 변기를 청소할때..

후라이팬 닦기 이제 힘들이지 마세요! 어릴 적 오일장이 되면 간혹 부모님과 장날 시장구경을 가곤 했어요. 이것저것 구경하는 재미 중에 어릴 적 제 눈을 사로잡은 건 시꺼먼 냄비를 뭔가 수세미가 묻혀서 한 번만 쓰윽하고 닦았는데 번쩍번쩍 광이 나는 것이었죠. 그 당시에는 많은 사람들이 그 주변에서 구경하고 뭔가를 사람들이 사갔던 기억이 새록새록 있답니다. 얼마 전 저도 한 제품을 만나고 나서 어릴 적 그런 신세계를 맛보았죠. 그때 어릴 적 장날에서 봤던 제품이 이것이었나? 할 정도로 깨끗이 닦여서 놀랬답니다. 바로 신세계를 맛본 게 규조토 파우더인데요. 지인의 소개로 알게 된 이 제품을 이제야 만나게 되니 그나마 다행이지 뭐예요. 스테인리스, 탄 냄비 등 각종 세척은 물론 청소 용도로 사용할 수 있는 제품..

포장 비닐봉지 이제 그냥 냉장고에 넣지 마세요 혹 포장 비닐봉지 채로 냉장고에 보관하는 경우가 있어요. 처음에는 눈에 잘 띄어 잘 찾아서 편하게 보일지 몰라도 한 두개씩 포장 비닐봉지가 늘어나면 그냥 비닐봉지를 꾸역꾸역 쑤셔 넣은거나 다름없답니다. 물론 나중에는 어떤게 들어 있는지 포장 비닐봉지를 다 뒤져야 원하는 것을 찾을수 있어요. 얼마전 냉장고 청소를 하다 비닐봉지 채로 모아두면 안되겠다는 생각이 들었죠. 지저분한 냉장고 청소는 소주를 이용하면 살균 소독에도 좋아서 전 냉장고 청소할때 꼭 사용해요. 냉장고 청소 깔끔하게 하고 포장지에 담긴 재료들을 투명한 페트병에 일일이 담아서 보기 쉽게 표시해 뒀답니다. 평소 베이킹 만드는 것을 좋아하다 보니 냉장고 한켠에는 쿠키, 제빵 재료들이네요. 통에 깔끔하..

저번 시간에 이어 오늘도 냉장고 청소 포스팅 시작해 봅니다. 오늘은 냉장고 뒷면 청소에 관한 이야기인데요. 아마도 대부분 사람들이 그냥 지나치는 부분이 아닐까하는 생각을 해 봅니다. 돈을 주고 냉장고 청소 대행업체라면 쉽게 해결할 일이 되겠지만 우리 주부님들은 아마도 거의 청소는 엄두를 못낼 그런 곳이기에 오늘 부끄럽지만 가감히 제 냉장고 뒷면을 공개합니다.   냉장고 내부 청소 '이것' 하나면 OK!" 참 희한해.... 여름이 되면 냉장고가 말썽이고! "간혹 그런 경우 있잖아요. 여름엔 냉장고가 말썽이고 겨울엔 보일러가 말썽일때가 있듯이 말이죠. 뭐...생각하기 나름이긴 하지만 꼭 머피의 법zoommastory.com냉장고 내부 청소는 저번 시간에 올린 포스팅 참고 하시고요. 오늘은 냉장고 뒷면 청소에..

" 참 희한해.... 여름이 되면 냉장고가 말썽이고! "간혹 그런 경우 있잖아요. 여름엔 냉장고가 말썽이고 겨울엔 보일러가 말썽일때가 있듯이 말이죠. 뭐...생각하기 나름이긴 하지만 꼭 머피의 법칙처럼 생활 속에서도 간혹 그럴때가 있더라고요. 남편은 냉장고가 오래 되어서 고장날때도 됐다고 긍정 마인드로 이야기를 하지만 아무리 그래도 그렇지 10년 정도 사용했다고 그냥 포기하고 버리는 것은 좀 아니라는 생각이 들었어요. 그러고 보니 3~ 4년 전인가 냉동실에 성에가 많이 끼어 서랍 문이 안 열려 돈 들이고 고쳐 사용하고 있는데 이번에도 또 말썽이라니.... 그나마 다행인것은 냉장실이 순조롭게 돌아가는데 긍정 마인드를 가져 봅니다. 오늘은 새 냉장고가 오는 날입니다. 아무래도 냉동실에 성에가 자주 끼어 음식..

장마철 대비 주방 청소 1탄 싱크대 주변 곰팡이를 제거하자!습하고 비가 자주 오는 장마철이 다가왔습니다. 물을 항상 사용하는 주방은 더욱 곰팡이의 서식지로 손꼽히는데요. 오늘은 싱크대 주변 곰팡이를 손쉽게 제거하는 방법 포스팅 해 봅니다. 싱크대 주변 거뭇거뭇 곰팡이가 곳곳에 보입니다. 자세히 보지 않으면 쉽게 그냥 지나치는 공간이긴 한데요. 청소를 자주 하다보면 이또한 그냥 보고 지나치기엔 좀 찝찝합니다. 싱크대 주변 곳곳 또한 거뭇한 것이 눈에 보인다면 이또한 제거해야 할 곰팡이니 신경써서 청소해야 합니다. 습한 날씨엔 더욱더 번식이 왕성할 수 있으니까요. 싱크대 곰팡이 청소 필요한 것은? 키친타월, 락스물, 분무기청소방법은 간단합니다. 키친타월을 길게 접어서 곰팡이가 있는 부분에 올리세요.그리고 준..

방충망 청소 하는 법날씨가 덥다 보니 창문을 열어두는 일이 잦습니다. 시원한 바람이 들어오는게 좋긴 한데 방충망에 붙어 있는 먼지때문에 찝찝하다면 오늘 당장 방충망 청소로 건강하게 생활하시는건 어떠신지.... 저도 간만에 시간을 내어 방충망 청소를 했답니다.방충망 청소할때 필요한 것은? 밀대걸레, 주방세제, 분무기우리가 자주 사용하는 밀대걸레로 손쉽게 방충망 청소가 가능합니다. 거실 청소를 할때 자주 사용하는 밀대걸레 가정에 한 개쯤은 가지고 계실거라 생각하고 포스팅 시작해 봅니다. 거실 바닥을 청소할때 사용하는 밀대걸레는 길이도 길고 방충망 청소할때 정말 안성맞춤이라는 생각이 많이 들었어요. 그래서 한 번 시도해 보기로 했답니다. 밀대걸레는 접착식으로 되어 있어 세탁도 용이해 아무리 더러운 곳을 청소해..

살림을 하다 보면 소소한 팁 하나가 엄청 도움이 될때가 있어요. 오늘 소개할 내용이 바로 그런 팁이 아닐까하는 생각을 해 봅니다. 얼마전 1키로 짜리 통깨를 구입했어요. 가격대도 저렴하고 양이 많아서요. 보통 양이 많다 보면 비닐봉지에 넣은채로 구입하잖아요. 물론 집에서 사용할때는 통에 담아서 보관하거나 덜어서 사용하는데요. 손쉽게 통깨 하나도 흘리지 않고 보관하는 방법 올립니다.통깨 통에 담는 꿀팁비닐봉지에 담긴 통깨 대부분 사람들이 위부분을 개봉해서 그 부분을 이용해서 통깨를 이곳저곳에 담지요. 물론 하나도 흘리지 않고 담기란 보통 쉬운 일이 아니죠. 깔대기가 주변에 있으면 간단히 해결하겠지만 그러지 못할 경우엔 윗 부분이아닌 아랫부분을 잘라서 담아 보세요. 물론 윗부분은 개봉하지 마시고 말이죠. 아..

주방 생활 팁 - 키친타월 살림을 하다 보면 간혹 지나치게 낭비가 된다는 부분들이 눈에 보입니다. 유독 기름기 있는 요리를 많이 하는 저로써는 더 그렇는데요. 오늘은 주방에서 없어서는 안될 키친타월 이야기를 해 볼까 해요. 별거 아닌 것 같지만 알고 나면 아하! 하고 미소짓게 만드는 생활 속 노하우 시작해 봅니다.후라이팬 기름때를 제거할때 사용하는 키친타월은 반으로 잘라서 사용하면 나름대로 유익한데요. 먼저 키친타월을 자를 가위나 칼을 준비해 주시고 키친타월을 담을 통 하나도 준비해줍니다.필요한 것을 준비했다면 이제 키친타월 안쪽 종이를 제거해 주세요. 키친타월과 접착이 되어 있으므로 손으로 조금씩 분리하면 쉽게 제거할 수 있습니다. 이렇게 분리한 키친타월을 반으로 잘라 줍니다. 잘 드는 칼이나 가위를 ..

초보자도 쉽게 만드는 스파게티 밀키트 마트에 가면 간편 음식이 언제부터인가 인기다. 그만큼 바쁜 현대인들에겐 이젠 없어서는 안될 식품이 된 것 같다. 요즘에는 맞벌이부부가 많다 보니 자연스럽게 간편식을 찾는 경우가 생기는데 나 또한 그랬다. 마트에 가면 카트에 반이상은 간편식이 채워지고 있었고 이것저것 다듬고 조리하는 음식은 귀차니즘으로 되어 가고 있었다. 물론 그런 마트 장보기에 식재료값은 올라갔고 언제부터인가 인스턴트 음식이 가정에서도 자리잡고 있었다. 물가도 높아지고 이것저것 생활비도 늘어나 조금씩 하나 둘 줄이고자 자연스럽게 조금 귀찮긴 하지만 흙이 묻은 채소와 과일 생선등 몸에 좋은 식재료를 구입하게 되었다. 간혹 바쁠때는 인스턴트 음식을 먹곤 하지만 그래도 예전에 비하면 무척 많이 줄어든 모습..

며칠전부터 인터넷 쇼핑몰을 계속 뒤적이고 있었다. ' 이건 좀 비싸네 ' '이건 라벨지를 따로 구입해야 하네 ' ' 고장이 잘 난다고?' ' 몇 번 사용하면 잘 사용하지 않고 방치 한다고?' 도대체 무엇을 사려고 이토록 시간을 내어 눈이 아프도록 인터넷 검색을 했던 것일까... 사실 주부들이 제일 이부분을 신경 쓰고 있는지도 모른다. 보통 식재료를 정리하면서 각종 통에 담아 두는 경우가 있다. 이때 재료의 이름을 통에 표시해 두기 위해 라벨기를 구입한다. 나도 깔끔하게 식재료들을 정리하기 위해 하나 사볼까하고 인터넷 검색을 하니 의외로 ' 가격대비 잘 사용하지 않는다 '란 후기들이 많아 사는 것을 포기하고 딴 방법을 강구하다 비닐봉지를 잘 활용하기로 한 것이다. 버리는 비닐봉지의 재활용 조금만 생각하면 ..

1회용 비닐장갑 편리하게 사용하는 법" 배달 오면서 찌그러졌네 .."" 왜 이렇게 자꾸 벗겨져 !"1회용 비닐장갑을 사용하다보면 흔히 겪는 일 중 하나가 종이 케이스가 너무 잘 풀린다는 점이다. 특히 양이 많은 경우엔 더욱더 그런 일이 잦다.남편은 한 장 뽑아 사용하다보면 2장 이상은 비닐장갑이 나와서 나온 여유분 장갑은 그냥 서랍에 둬 버린다. 물론 그 비닐장갑은 사용하기가 찝찝해 식품을 만질때는 사용하지 않고 다른 용도에만 사용한다.간혹 배달 주문을 하다보면 처음부터 찌그러진 경우도 있어 종이 케이스가 잘 풀리기도 하지만 그렇지 않더라도 1회용 비닐장갑을 사용할때 잘 풀리거나 여러장 겹쳐 딸려 나온다.오늘은 이런 불편한 점을 해결하기로 했다.방법은 생각보다 간단하다. 케이스를 뒤집어서 다시 조립해 사..

피클 만드는 방법" 고기가 요즘 왜케 맛있노 ~~"" 맛있을땐 무야지 마이무 ~"요며칠 농협에서 고기가 저렴해 구입해서 먹고 있는데 남편이 어찌나 맛있다고 하던지 이틀연속 고기를 먹고 좋아라 한다. 난 한끼만 배 부르게 먹어도 질리던데....하여간 저렴하다고 많이 사왔으니 신선할때 먹어야 돈이 안 아깝긴 하다." 뭐하는데? "" 피클 담글라고 고기랑 같이 먹게 .."" 오~~"고기랑 같이 먹으면 이만한 반찬이 없을거란 생각에 이른 아침부터 냉장고에 있는 채소 써느라 바빴다. 사실 아침에 카레를 하려다 채소도 많고 빨리 처분해야겠다는 생각이 먼저 앞섰는지도 모른다.피클 담기 위해 이쁘게 썬 것은 피클 담고 나머지 짜투리는 카레에 넣기로 했다.피클은 의외로 간단하다. 열탕 처리된 병에 깨끗이 씻어 물기를 제..

삶은 고구마의 변신은 무죄~ 고구마를 평소 간식으로 자주 먹는 편이다. 오늘도 어김없이 고구마를 압력밥솥에 넣고 삶았다. 그런데 하나 먹다보니 조금씩 질리기 시작했다. ' 하.....어떡하지?너무 많이 삶았나..' 그렇다고 삶아 놓은 고구마를 식탁에 올려 두어도 남편은 입에도 대지 않는다. 나처럼 그렇게 고구마를 즐겨 먹지 않다보니 고구마를 사오면 거의 내가 먹는 편이다. 사실 고구마를 늘상 삶아 먹으니 지겹기도 할때가 되었다. 곰곰히 생각하다 조금 다르게 고구마를 먹어 보기로 했다. ' 고구마 깨찰빵 ' 예전 오래된 빵집에 가면 깨찰빵이 있었는데 남편은 그걸 좋아 했었다. 쫀득하고 맛이 조금 특이해 추억도 생각난다면서... 갑자기 그 생각이 나서 고구마로 깨찰빵을 만들기로 했다. 고구마 깨찰빵 만드는 ..