줌마스토리

양배추 손질 간단히 배워 보아요!얼마전에 농사 지으시는 이웃분에게 양배추를 많이 얻어 매일 매일 맛나게 요리를 해 먹고 있네요... 삶아 먹고... 생으로 먹고... 각종 반찬에 넣어 요리해 먹고 .... 여러가지 방법으로 말이죠... 양배추는 변비가 있는 분이나 위가 약하신 분들이 먹으면 괜찮다고 하니 하루에 한 번은 꼭 드시는걸 개인적으로 권합니다. 오늘은 손질하기 힘든 양배추 쉽게 손질하는 방법과 간단하게 삶는 방법을 포스팅 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 양배추 손질 및 삶는 팁 ] 양배추는 손으로 일일이 떼어 내기가 쉽지 않습니다. 그렇기때문에 손질법도 중요하죠....먼저 칼을 양배추 중앙 심 부분을 돌려 내세요. 그리고 양배추 심 부분을 손으로 꺼내세요. 그럼 요런 상태가 되겠죠.. 이제..

미세먼지 청소 이렇게 해 보세요!황사로 인한 미세먼지 정말 봄철 불청객이죠.. 요 며칠 제주도도 뿌연 하늘에 답답할 정도입니다. 미세먼지때문에 기온은 조금 오르긴 했지만 오히려 쌀쌀하더라도 하늘이 푸르르고 쾌청한 날이 많았음하는 요즘이네요. 오늘은 봄철, 불청객 미세먼지로 인한 청소 방법 포스팅 해 봅니다. 조금만 신경써서 청소한다면 아마도 집안 미세먼지 제거에는 효과가 탁월하다는 사실! - 신발장이 있는 현관 청소 - 먼저 청소하기 전 필요한 것이 있는데요... 치약, 신문지입니다. 현관 바닥에 쓰다 남은 자투리치약이나 유통기한이 지난 치약을 짜 주세요. 그리고 신문지를 이용해 닦아 주세요. 치약으로 현관청소를 하면 각종 찌든때 얼룩은 물론 미세먼지도 신문지로 깔끔하게 닦을 수 있어요. - 베란다 창틀..

현미는 예전 알레르기 체질이었을때 부터 쭉 먹었습니다. 처음 먹을때는 솔직히 잘 안 넘어 갔지만 지금은 백미 보다 더 맛나게 먹고 있네요..물론 현미밥은 정말 밥을 할때 손이 많이 가는 편이긴 해요. 오랜시간 동안 불려야하는 번거로움도 있고 아무리 오랫동안 불려도 자칫 물 조절을 잘 못하면 밥이 설익는 경우도 많지요. 나름대로 현미밥을 잘한다는 저도 한번씩 설익은 밥을 하기도 합니다. 밥을 잘 한 것 같은데 왠지 설익은 듯한 느낌이 많이 가는 현미밥... 전 솔직히 그냥 먹을 수도 있지만 남편은 조금이라도 설 익으면 안 먹더라구요.. 그래서 현미밥을 다 익어서 먹을 수 있도록 했어요.. 이 정도면 그냥 먹어도 되지만 그래도 완전히 다 익은 현미밥을 먹고 싶다는 분은 이 방법 한번 써 보세요. 현미밥을 그..

자취생들에게 유익한 음식물쓰레기 버리는 팁! 날씨가 포근해지니 음식물쓰레기 버리는 일이 정말 신경이 많이 쓰입니다. 매일 음식물쓰레기가 나올때마다 버려야 하지만 그렇지 못한게 현실... 제주시는 얼마전부터 음식물양을 체크해서 돈을 계산하는 방식으로 음식물쓰레기를 배출하고 있는데요... 제주시는 그렇다치더라도 아직도 시와 떨어진 외곽에선 음식물쓰레기봉투를 사용하고 있습니다. 하여간 가정에선 매일 버려야 하지만 맞벌이부부다 보니 집에서 요리를 거의 해 먹지 않아 음식물쓰레기가 별로 나오지 않는 편이라 전 모아서 버리고 있어요..오늘은 날씨가 포근해지는 계절 뿐만 아니라 사계절 내내 저만의 음식물쓰레기 버리는 방법으로 소소한 불편함(악취, 해충 방지)을 나름대로 해결하고 있답니다. 그럼 저만의 음식물쓰레기 버..

초보자도 쉽게 스텐제품 세척하는 방법스텐제품은 잘 사용하면 정말 주방에선 유용한 주방용품입니다. 하지만 관리를 조금만 소홀히하면 겉 잡을 수 없을 정도가 되지요.. 한마디로 세척하는데 힘이 많이 소요되기도 합니다. 오늘은 스텐제품 세척을 초간단히 하면서 소독까지 깔끔하게 하는 유용한 생활정보입니다. 초보주부나 자취생에게 아주 유용한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 스텐제품 세척 및 소독 방법 ] 필요한 것은? 베이킹소다 스텐망에 물때가 가득 끼여 잘 세척이 안 되는 스텐제품입니다. 요것도 깔끔하게 세척해 보겠습니다. 젓가락이 새 것인데 오랫동안 사용하지 않고 방치해 뒀더니 거뭇거뭇한 것이 잘 지워지지 않아 요것도 세척하기로... 그외... 사용하는 수저 모두다 세척 및..

생굴 깨끗이 씻으려면 '이것' 만 넣으면 OK!마트에 갔다가 세일 하길래 생굴을 좀 사왔습니다. 사실 세일을 해도 그렇게 싸진 않지만 생굴을 워낙 좋아하는 남편의 입맛을 돋궈주기 위해 사왔어요..그리고 얼마전 택배로 받은 김치도 있고해서 양념 듬뿍 발린 김치랑 무쳐 먹으면 완전 맛있을것 같은 생각에서였죠. 굴김치 먹어 보신 분들은 아시겠지만 엄청 시원하고 맛있잖아요. 생굴을 볼에 담으니 비닐봉투에 들어 있을때랑 조금 차이가 나네요..왠지 이물질이 더 많아 보이는 이 느낌.....하지만 씻지 않은 상태라 그렇지... '이것' 하나만 갈아서 넣어 주면 완전 깨끗한 굴이 된다는 사실... 바로 오늘 생굴을 깨끗이 만들어 줄 '이것은?' 바로 무입니다. 그럼 무로 어떻게 굴을 깨끗이 만드는지 한번 보실까요.. ..

세면대가 막혔다면 여길 돌려 봐! 평소 짧은 컷 머리라 세면대에서 머리를 감아도 잘 안 막히겠지하는 생각을 했지만 그건 나의 착각... 아무리 짧은 머리도 세면대 구멍에 내려가면 막히는건 당연한 일이지요.. 사실 조금 덜 막힌다는것 빼고는 물이 시원하게 내려가지 않게 구멍을 막는 원인이 됩니다. 나름대로 세면대가 안 막히고 잘 관리하는 편인데 저녁에 머리를 감고 물을 내리니 잘 내려가지 않는겁니다. 그래서 그 원인을 찾기 위해 세면대 구멍입구를 막는 마개를 빼 보기로 했습니다. 세면대에 물이 내려가는 곳에 설치된 마개는 의외로 쉽게 빠지는데 대부분 사람들이 세면대가 막히면 급한대로 세면대 뚫는 기구를 이용해 머리카락을 끄집어 냅니다. 하지만 물이 완전 막힌 것이 아니라면 세면대에 있는 마개를 열어서 확인..

정신없던 서랍 속 정리 '이것' 하나로 OK!그냥 버리면 쓰레기지만 잘 활용하면 생활 속에서 아주 유용하게 사용될 수 있는 것이 바로 재활용이 아닐까하는 생각이 듭니다. 오늘은 무심코 버렸던 우유팩 활용을 생활 속에서 깔끔하고 활용도 높게 사용해 보도록 하겠습니다. 제일 먼저 우유를 다 마시고 난 뒤엔 꼭 깔끔하게 헹궈 주신 후 잘 말려 사용하는 점 잊지 마시구요.. [ 주부 9단이 알려주는 우유팩 200% 활용하는 방법 ] 봄 옷 정리를 하나 둘 할 시기입니다. 옷 정리는 대충 마친 것 같은데 서랍 속은 정리를 하지 않아 버리는 우유팩으로 정리했습니다. 어지럽던 서랍 속을 다 치워주고 깔끔하게 닦아 주세요. 우유팩에 담을 물건들을 맞게 사이즈를 측정해 잘라 주세요. 우유팩에 정신없이 펼쳐졌던 허리띠를 ..

삶은 고구마가 남았다면? 고구마말랭이 어때!고구마는 식사 대용 뿐만 아니라 출출할때 간식거리로 최고입니다. 요즘에는 고구마로 다이어트를 할 정도로 인기가 많다고 합니다. 몇 개만 먹어도 포만감이 많기에 더 많은 사랑을 받는 음식이 아닐까하는 생각이 듭니다. 오늘은 집에 삶은 고구마가 많이 남았다면 색다른 간식 고구마말랭이 만들어 드시는건 어떨까요... [ 주부 9단이 알려주는 고구마말랭이 만드는 방법 ] 삶은 고구마가 많다면 이렇게 칼로 잘라 주세요. 껍질째.... 전 호박고구마가 많아 요걸로 고구마말랭이 만들었어요.. 자른 호박고구마를 전자렌지용 접시에 올려 펼쳐 주세요. 그리고...... 랩을 씌워 주세요. 랩을 씌운 고구마를 전자렌지 강에서 1분 30초 돌려 주세요. 한 번 전자렌지에 돌려 준 고구..

수도꼭지를 교체하다 깜짝 놀란 이유평소 음식을 하거나 요리를 할때 수돗물을 사용합니다. 끓여 먹으면 아무런 이상이 없다는 말에 믿고 먹게 되는게 현실입니다. 요즘 사람들 방송에 나오는 이야기는 대부분 믿게 되잖아요. 특히 공익관련 방송이면 더욱더 신뢰를 하게 되구요. 그런데 얼마전 수도꼭지를 교체하다 조금 생각이 바뀌게 되었다는.... 그 이유는 바로 평소 자세히 알지 못했던 아니 알고 싶지 않았다라고 말해야 솔직한 이야기겠네요.. 수돗물을 신뢰하며 요리를 하거나 때론 그냥 마실때도 적잖았는데 이제 그런지 못할 것 같습니다. 이유는 바로 수도꼭지를 교체하면서 너무도 놀랐기때문입니다. 가게에 있던 수도꼭지에서 물이 줄줄 새어 새 것으로 교체했습니다. 수도꼭지 교체는 생각보다 쉽더군요.. 뭐..제가 한건 아..