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주부 9단이 알려주는 밤껍질 한 방에 벗기는 꿀팁요즘 에어프라이어 가전제품 하나 있으면 어떤 요리도 문제없습니다. 그 중에서 요즘 많이 나오는 밤도 구워 먹기 완전 편하고 좋지요. 오늘은 딱딱한 밤 칼집 잘 넣는 법과 수월하게 벗기는 팁 포스팅 해 봅니다. 소소하지만 알고 나면 아주 유용하게 사용하실 듯 합니다. 주부 9단이 알려주는 딱딱한 밤껍질 수월하게 칼집 넣는 팁!대부분 밤껍질을 수월하게 벗기기 위해 물에 담궈 둔다는 말씀 많이 하시는데 직접 해 보면 생각보다 수월하게 밤껍질이 벗겨지지 않습니다. 그래서 준비했습니다. 딱딱한 밤껍질 수월하게 벗기는 신박한 방법에 대해서 말이죠~ 밤을 물에 담궈 두기만 하지 말고 밤을 한 번 끓여 주세요. 삶는다는 의미 보다는 물이 팔팔 끓을 즈음 불을 끄시면 됩니..

'여기' 까지 다 해야 싱크대 청소 끝이지!설거지를 다하고 난 뒤 한곳은 늘 잊어 버리게 되지요.. 바로 싱크대 개수대입니다. 물론 개수대 부분은 일주일에 한 번 청소를 한다는 분도 계시기도 하지요.. 저처럼... ㅡㅡ; 맞벌이부부다 보니 집안 일 사실 꼼꼼히 하기가 쉽지 않습니다. 오늘은 싱크대 청소 마지막 단계인 개수대 청소 하는 법 포스팅 해 봅니다. 주부 9단이 알려주는 개수대 청소 수월하게 하는 팁개수대 청소를 하기 전에 지저분한 개수대 곳곳입니다. 으웩~ 식사 전에 보셨다면 쏘~리 설거지 후 싱크대 주변은 깨끗이 닦았어도 개수대는 신경 안 쓰셨다면 이제 간단하게 청소해 볼께요.개수대 청소 전 준비할 것은 구연산입니다. 구연산을 싱크대 개수대 부분에 뿌려 주세요. 참고로 구연산 사용할때는 꼭 고..

아내도 놀란 남편의 고기굽는 신박한 방법맞벌이부부다 보니 집에 오기 전 거의 대부분 같이 외식을 하는 경우가 많습니다. 간혹 일찍 마치는 날에는 쉐프인 남편이 요리를 도맡고 전 청소 위주의 살림을 하는 편입니다. 집에 오면 손하나 까딱하기 싫지만 남편이 해 준 음식을 먹으면 어느새 힘이 나지요. 특히 고기를 구워 주는 날은 더욱더 남편의 사랑을 확인하는 순간이기도 합니다. '남편은 고기를 구울때 후라이팬 2개를 사용한다 왜?'남편은 고기를 구울때 간혹 후라이팬 2개를 동시에 사용합니다. 물론 냉동된 고기를 구울때 그렇습니다. 한쪽엔 약한 불로 고기를 굽고...다른 한쪽엔 초벌한 고기를 굽습니다. 제가 생각하기론 '그냥 전자렌지에 해동해 구우면 나을텐데..' 왜 굳이 후라이팬에 굽는지 처음엔 의아해 했지요..

서울카페쇼에 바이어로 참여해 보니..커피에 관심이 있는 분이라면 한 번쯤은 가 본다는 서울카페쇼...올해도 성황리에 여렸습니다. 짧은 기간에 많은 것을 한꺼번에 보는것이 쉽지 않았지만 많은 정보를 얻어 좋은 경험이었습니다. 올해는 작년과 달리 바이어로 서울카페쇼에 참가해 다양한 것들도 체험하며 구경했네요. 2018년 서울카페쇼는 11월 8일 ~ 11월 11일까지 열렸습니다. 8일, 9일은 바이어를 위한 바이어데이였고 10일, 11일은 일반인들이 참여 가능한 날이었습니다. 2018년 서울카페쇼 바이어로 참여한 우리부부바이어데이때 참여하니 일반인들이 참여하는 날과 달리 사람들이 많이 북적이지 않아 여유롭게 관람할 수 있었습니다. 바이어데이에는 비지니스 매칭쇼까지 열려 많은 도움을 받았습니다. 일반인으로 관람..

주부 9단이 알려주는 뚝배기로 구운 달걀 만들기나른한 오후...출출한 기분이 든다며 간식을 찾는 남편을 위해 뚝배기로 구운 계란을 만들어 주기로 했습니다. 처음엔 뚝배기로 한다니 의아해 하더니 이내 더 놀라는 일..... 뚝배기에 넣을 계란에 송곳으로 구멍을 뚫는 것~ " 니...지금 뭐하노? "" 계란 구울라고... 구멍 뚫지.."..............." 의아해하는 남편을 위해 간단한 설명을 해 줬지요. 뚝배기로 계란을 구울때 갑자기 떠질 수도 있고 나중에 다 구운 뒤에 계란껍질을 벗길때도 수월하기때문에 이렇게 계란에 구멍을 뚫는다고...그리곤 남편에게 구멍을 뚫는 모습 사진 찍게 폼만 해 달라고 했지요.. 혼자선 이런 모습 찍기 힘드니...ㅎㅎ 이렇게 계란 윗부분 즉, 뾰족한 부분에 구멍을 뚫는..

크리스마스 코너가 따로 생긴 다이소 없는게 없네~11월 중순인데 벌써 크리스마스 트리를 한 곳도 있더라구요..제주도는 아직 그렇게 추운 날씨는 아닌데...그래도 크리스마스가 다가 오니 미리 준비하는 것도 나쁘지 않겠죠..오늘 다이소에 필요한 것이 있어 들렀는데 입구에 크리스마스 코너가 있더라구요.. 해마다 달라지는 크리스마스 용품들...올해는 더 다양해지고 많더군요..크리스마스 트리등 각종 필요한 것을 준비 중이라면 다이소에서 저렴하게 구입하는 것도 좋을 듯 하네요. 다이소는 가격도 저렴하니 여러가지 많이 사도 가격 부담이 없어 좋은 것 같아요..그럼 크리스마스 코너엔 어떤 것들이 있는지 미리 구경해 보실래요~~크리스마스 각종 다양한 크기의 전구를 비롯해~각종 그릇및 접시도 있더라구요. 물론 다양한 소품..

집에 손님이 오는 날엔 고기가 답이죠.. 사실 다른 요리보다 고기 구워 달라는 분이 은근 많기도 하고 저도 개인적으로 편하기도 해서리~~ 제주도에서 먹는 고기는 어떤 고기든 다 맛있다고....하하~ 그런데 이번에 구워 먹은건 캐나다가 원산지인데도 맛있다고.... 하여간 고기는 다 맛있는 것 같아요...오늘은 우리나라 국민들이 제일 좋아한다는 삼겹살 안 튀게 굽는 법 포스팅 해 봅니다. 삼겹살 이렇게 구워야 기름이 안 튀어요~~ 리얼!삼겹살 2팩으로 4명이서 포식했네요.. 생각보다 많은 양이더군요.삼겹살 안 튀게 하려면 제일 먼저 종이호일이 있어야 해요.생선, 고기를 굽거나 요리시 사용하면 된다고 되어 있어요. 단, 생선은 기름 조금 둘러서 굽는걸로~삼겹살이긴 한데 기름이 좀 많네요..음.... 하지만 걱..

제주도는 여행객들이 많이 오다 보니 전화예약으로 가는 곳들이 많지 않습니다. 왜냐하면 비행기를 타고 오다 보니 정확한 시간 맞추기 어렵다는 이야기도 있고 예약하시는 분들이 이곳저곳에 예약을 해 놓고 당일 원하는 곳으로 식사를 하러 간다는 소문이 자자합니다. 그렇다 보니 대부분 음식점들은 예약을 받지 않더군요. 물론 예약만 받아 운영하는 당찬 사장님도 있긴 하지요.. 오늘은 ' 맛 있으면 내 덕 맛 없으면 네 기분 탓' 이라는 마인드로 당당히 운영하는 한 음식점을 소개합니다. 가게이름- 밥깡패 이곳은 전화예약은 따로 받지 않고 가게 오픈 전에 가게에 와서 예약을 하고 가는 시스템입니다. 물론 예약을 하고 난 뒤 예약한 시간에 현장에 없으면 취소가 되는 셈이죠.. 우리도 오픈 시간 전에 가서 예약을 하고 다..

주방에서 많이 사용하는 도마.....잘 사용하면 정말 유익한 생활도구로도 변신하기도 하지요.. 물론 알게 되면....ㅎㅎ 오늘은 누구나 알지 못하는 도마에 있는 구멍 200% 활용하는 나만의 방법 포스팅 해 봅니다. 아마 포스팅을 보는 순간 따라 해 보고 싶을 듯~~ 물론 내 생각....^^; 주부 9단이 알려주는 도마에 있는 구멍 200% 활용법추운 날씨엔 군밤이 최고의 간식거리지요..요즘엔 군밤도 마트가니 저렴하게 팔고 있어서 간식거리로 자주 사 먹습니다. 군밤을 에어프라이어에 구워 드시는 분들 많으신데 저도 자주 구워 먹어요..혹시 에어프라이어로 군밤 굽는 법 아직 모르시는 분 계시다면 읽어 보시면 유익하리라 봅니다. 헤헤~군밤을 에어프라이어에 넣어 굽기 전에 찬물에 약 30 정도 담궈 주세요. 물..

제주공항 면세점에서만 만날 수 있는 카카오프렌즈가 있다고? 리얼!아직도 공항면세점에 가면 담배만 구입하세요? 이젠 가족, 친구, 사랑하는 연인을 위해 카카오프렌즈샵도 들러 보세요.. 면세점이다 보니 가격도 시중 샵에서 파는 것보다 저렴하다는건 안비밀~ 제주도여행 갔다가 재미나게 놀고 집에 가는 길 제주공항 내 면세점에 들러 이쁜 카카오프렌즈 친구들고 만나고 저렴하게 구매도 하세요~~~제주공항에 가면 제주만의 카카오프렌즈샵을 만날 수 있다!제주공항 면세점은 담배, 화장품, 주류, 제주만의 특산품 그리고 제주도에서만 볼 수 있는 다양한 카카오프렌즈 친구들이 있어요.카카오프렌즈 샵은 주류 코너 들어가는 입구에 위치해 있습니다. 잠시 어떤 것들이 있나 구경해 볼까요~ 떳다 떳다 비행기~~~ 카카오프렌즈 비행기와..