[ 딱딱한 밤 껍질 쉽게 벗기는 꿀팁 ] 냉동실 정리를 하다 발견한 냉동된 밤 한달전에 저렴하다고 구입한 후 바쁘다는 이유로 냉동실에 넣어 뒀다 비로소 먹게 되네요. 냉동된 밤이긴 하지만 바로 구입 후 냉동한거라 먹기에는 괜찮을 것 같아 냉동된 밤 모두 쪄서 먹기로 했습니다. 냉동된 밤이라 먼저 물에 담궈 준 후 삶아야 합니다. 한 30분쯤 담근 후 바로 해 먹기로 했습니다. 전 빨리 쪄 먹기 위해 뚝배기를 이용했어요. 그럼 더 빨리 익을테니까요. 찌는 시간은 약 10분 정도면 됩니다. 그리고 뚜껑을 닫은 채 5분 정도 뜸을 들이면 더 확실하게 밤이 익어요. 잘 익은 밤 여기서 잠깐! 밤을 다 찐 후엔 뜨거울때 바로 드시지 말고 찬물에 조금 담근 뒤에 드시면 손으로도 쉽게 밤껍질을 벗겨 드실 수 있습니다..
