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주부9단 478

주부 9단이 알려주는 달걀 신선도 체크법

달걀 신선도 체크법 4가지만 알면 OK! 달걀을 좋아하다 보니 냉장고에 달걀이 떨이지는 일이 거의 없습니다. 얼마전 남편이 절 위해 달걀후라이를 해 준다길래 기분 좋게 기다렸더니 ...에궁...후라이팬에 달걀을 깨는 순간 노른자와 흰자가 '탁' 하고 다 퍼져 버리는 것입니다. 오랜만에 남편이 해주는 달걀후라이를 먹나 싶었더니 그냥 먹지도 못하고 버린 일이 있었습니다. 그 일이 있은 후 달걀 하나 하나 꼼꼼히 더 살피는 버릇이 생겼답니다. 냉장고에 넣어 두면 아무 이상 없겠지했던 생각을 그날 이후 완전 접어야했지요. 우린 달걀을 좋아하다 보니 늘 이렇게 한판씩 달걀이 떨어지기전에 사 옵니다. 깨끗이 씻어서 파는 달걀도 있지만 우린 제법 오랫동안 두고 먹는 편이라 안 씻은 달걀을 일부러 구매합니다. 재래시장..

라이프 2016.12.03

밥 하기 귀찮다면? 이 방법 어때!

자취생이 알아두면 좋은 햇반 만드는 법잡곡밥은 그나마 잘 먹는 편인데 간혹 내가 좋아하는 고구마밥은 잘 먹지 않는 남편때문에 밥을 두 번은 하지만 그래도 귀찮지는 않습니다. 왜냐하면 한 번 밥을 하면 며칠 동안 두고 먹을 수 있는 양을 하기때문이죠..물론 아침, 저녁엔 잡곡밥, 낮엔 고구마밥을 먹으니 나름 내가 먹고 싶은 밥을 먹게 되어 좋아요. 오늘 포스팅은 아마도 자취생에게 유익한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 보며 시작합니다. [ 자취생이 알아 두면 좋은 햇반 만들기 ] 밥을 할때 조금 넉넉하게 해 둡니다. 한 3~ 4일이나 길게는 일주일째... 압력밥솥이 크다면 일주일치 밥을 한번에 해도 됩니다. 밥을 하고 난 뒤...준비할 것은 전자렌지용용기 & 햇반용기(햇반을 다 드시고 빈용기 깨끗이 씻어..

라이프 2016.12.02

아세톤으로 지우기 힘든 젤네일 이렇게 해결!

아세톤으로 안 지워지는 젤네일 어떻게 지워? 젤네일은 처음 해 본지라 너무 신기했어요. 물론 물에도 잘 지워지지 않고 오랫동안 지속된다는 점이 완전 좋았어요. 하지만 한가지 단점이라면......손톱이 자라 나오면서 불편함이 조금씩 느껴졌다는 점......아마도 저처럼 물을 자주 사용하는 직업을 가진 사람에게는 자주 젤네일을 해야 겠다는 것도 느꼈답니다. 손톱이 자라 나오면서 아무래도 손톱도 깎아야 하고 다른 손가락에 네일을 했던 곳도 조금씩 뜯겨져 나가는 것 같아정말 아깝지만 젤네일을 제거하기로 했습니다. [아세톤으로 지우기 힘든 젤네일 제거법] ㅠㅠ..... 이렇게 이쁘게 젤네일을 했는데........ 손톱이 시간이 지날때마다 자라 나와서 제거해야 할 상황...... 젤네일 한 것이 반이나 자라 나온 ..

라이프 2016.12.02

그을은 냄비 '이것' 하나로 OK!

버리려는 냄비 '이것' 하나로 새 것처럼 사용!간혹 이렇게 냄비나 주전자가 지저분해 사용을 잘하지 않고 방치한 경우가 있습니다. 그을림이 심하고 잘 닦이지 않는다고 그냥 버리긴 좀아닌 것 같아 전 그을린 냄비나 탄냄비등은 베이킹소다 하나로 간단히 해결합니다. 물론 냄비는 하나 보다는 여러 개 닦을 일이 있을때 베이킹소다를 사용합니다. 오늘은 검게 그을린 냄비 힘들이지 않고 닦는 법 포스팅입니다. 그을린 주전자도 깔끔하게 변신! 제일 먼저 그을린 냄비나 탄 냄비를 끓이기 가능한 대형 솥을 준비해 주세요. 컥.....이건 완전 버리는 수준! 주전자는 몇 번 사용도 안 했는데 뚜껑 부분이 깨어져 그냥 버리려다 깨끗이 닦아서 윗부분을 교체하는 걸로~ 주전자를 불위에 올려서인지 그을름이 심하네요. 이 부분도 말끔..

라이프 2016.11.30

반찬걱정 NO! 5분이면 만드는 김치돌솥비빔밥

초간단 김치돌솥비빔밥 만드는 법바쁜 출근시간...배는 고픈데 반찬은 없고 이럴때 간단히 만들어 먹을 수 있는 나만의 돌솥비빔밥을 공유해볼까합니다. 자취생들이나 저처럼 맞벌이부부에게 딱 맞는 아침에 간단히 식사를 해결할 수 있는 방법이라 바쁜 현대인들에게 나름 유익한 정보가 되리라 봅니다. [김치로 간단히 만들어 먹을 수 있는 돌솥비빔밥] 만드는 법은 돌솥냄비에 기름을 먼저 약간 넣으시구요... 쫑쫑 잘게 다져 놓은 김치를 준비해 주세요.김치의 양은 두 스푼 반 정도 ..... 그리고 밥은 한 공기를 넓직하게 돌솥냄비에 펼쳐 주세요. 그 위에 고명으론 팽이버섯 약간과.... 통조림용 옥수수를 헹궈서 같이 올려 주세요. 아참... 옥수수의 양은 두 스푼이면 적당한데요.. 고소함을 더 느끼고 싶은 분은 취향에..

라이프 2016.11.29

남편도 놀란 다리미 없이 옷 펴는 법

자취생이 알아두면 좋은 다리미없이 옷 펴는 방법남편에게 세탁기 좀 돌려 달라고 했더니 옷을 세탁하고 탈수를 너무 많이 해서 그런지 다 마르고 나니 옷이 쭈글쭈글.....다리미만 고장이 안 났어도 다려 입으면 끝인 것을 순간 당황....하지만 당장 입을 옷이 아니라면 다리미 없이도 쭈글한 옷을 펼 수 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 남편도 놀란 다리미 없이 옷 펴는 나만의 노하우 한 번 보실까요..다리미 없이 쭈글했던 옷이 외출할때 입을 수 있게 펴졌어! 어떻게?외출할때 입으려고 옷을 끄집어 내니 쭈글쭈글.....다리미가 없는 상태에선 이대로 입기 너무 황당하죠..어딜봐도 너무 쭈글해 이렇게 입고 외출하는건 포기해야 할 상황..하지만 아무리 쭈글한 상태인 옷이라도 욕실에 반나절 걸어 두면 쭈글했던 옷이 ..

라이프 2016.11.25

겨울철, 고구마 오랫동안 두고 먹는 법

박스째 구입한 고구마 하나도 버리지 않고 먹는 법고구마는 겨울철 최고의 간식입니다. 재래시장에 가니 가격도 조금 내린 것 같아 넉넉히 구입해 왔습니다. 그런데 고구마 보관을 잘 못하면 썩어서 버리는 게 더 많죠..오늘은 고구마 하나도 버리지 않고 싱싱함 그대로 다 먹는 방법 포스팅 해 봅니다. 이 방법은 제주도에서 고구마 농사를 짓는 아는 지인에게서 배운 방법인데요..따라해 보니 완전 굿굿굿이더군요... 시골이 아닌 도심에서도 이 방법은 직빵이라는 사실~[ 고구마 하나도 버리지 않고 오랫동안 두고 먹는 법 ]고구마는 흙이 묻어 있는 것을 구입하는 것이 전 좋더라구요. 금방 밭에서 캐 온 느낌도 들고 싱싱하기도 하공...먼저 흙이 묻은 고구마를 깨끗이 씻습니다.껍질은 일부러 벗길 필요없어요. 전 이대로 먹..

라이프 2016.11.24

낙지볶음이 너무 매워 먹기 힘들다면?

낙지볶음이 너무 맵다면 '이것' 한번 넣어 봐! 낙지볶음을 먹고 싶지만 너무 매워 입안이 얼얼하고 식은땀을 흘리는 일이 괴로워 포기하신 적 있으신가요? 아마도 그런 분들이 은근 많을거라 생각됩니다. 사실 저도 매운 것을 잘 못 먹기에 늘 힘든 부분이었죠. 하지만 이젠 아무리 매운 낙지볶음도 그렇게 맵다고 느끼지 않고 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 그건 바로 나만의 낙지볶음 먹는 법.... 평소 낙지볶음을 먹고 싶지만 너무 매워 포기 하셨던 분들은 다음엔 한번 꼭 제가 한 방법대로 해 보시길.... 보통 음식점에서 낙지볶음을 주문하면 밥에 쓱싹 비벼 먹을 수 있게 넓는 용기에 밥을 넣어 줍니다. 그리고 찬이라고 하면 간단하게 나오는 곳이 대부분이지요. 왜냐하면 주요리인 낙지볶음으르 비벼 먹으면 다른 찬..

라이프 2016.11.23

3박 4일 여행 짐싸기 '이것'만 있으면 OK!

남편도 놀란 3박 4일 여행 짐싸는 나만의 팁! 정말 오랜만에 섬에서 육지로의 여행이다. 너무 앞만 보고 달렸던 제주도 생활에서 조금은 제동을 거는 행동이랄까.... 서울카페쇼, 세미나등 각종 행사가 있어 서울여행을 하게 되었다. 이번은 편하게 앉아서 자동차 운전을 하는 것이 아닌 조금 많이 걸어야 하는 일정이다. 그래서 무겁지 않게 가지고 가야 하는게 이번 임무다. 한마디로 꼭 필요한 것만 가지고 가는 그런 여행길이랄까........3박 4일 일정 고민할 필요없이 짐을 싸기 시작했다. 바로 위의 사진이 바로 3박 4일 일정동안 가지고 가는 것들이다.누구나 그렇듯 여행이라는 단어만 들어가면 ' 뭘 입을까? ' 란 생각에 몇 번을 고민한다. 하지만 난 그런 고민은 거의 없다. 왜냐 평소 여행을 즐길때 어떻..

라이프 2016.11.13

구석구석 리모컨 먼지제거 저도 해 봤습니다.

각종 리모컨 먼지 한 방에 없애는 방법리모컨을 자주 사용하지만 정작 제일 청결해야 할 부분인데도 소홀하기 마련입니다. 오늘은 텔레비젼에서 나 온 독특한 생활 속 지혜 중에 리모컨 먼지를 목공풀로 한 방에 제거하는 모습을 보고 정말 저렇게 먼지가 없어질까란 생각이 들며 한 번 따라해 봤습니다. 일일이 닦지 않고 목공풀을 리모컨에 바르기만 하면 되니 편하게 보이기도 하구요.자...그럼 목공풀 하나로 편하게 리모컨 구석구석 먼지 제거해 볼까요.오디오와 텔레비젼 리모컨입니다.보이지 않는 구석진 먼지까지 한 방에 제거해 볼께요.울트라 만능 목공풀만 준비해 주세요.목공풀을 리모컨에 발라 주세요. 놀라지마시공....ㅋㅋㅋ누가보면 고장나게 만드는 줄....ㅋㅋ리모컨 버튼이 있는 곳은 모조리 목공풀을 발라 주세요.그리고..

라이프 2016.11.13

고구마껍질 쉽게 벗기는 팁 ...알면 놀랄걸!

남편도 놀란 칼을 사용하지 않고 고구마껍질 벗기는 방법고구마를 얼마전 게스트하우스를 운영하는 지인한테 얻어 왔습니다. 작은 것 하나에도 같이 나눠 먹으려는 마음 씀씀이에 제주도서 사는 인심을 팍팍 느끼며 사는 것 같습니다. 햇고구마라 더 맛있다는 지인의 말에 당장 먹고 싶을 정도의 충동을 느꼈죠. 사실 제가 고구마를 너무도 좋아하기 때문입니다. 얻어 온 햇고구마모양은 이쁘지 않아도 맛있어 보입니다. 고구마는 너무 큰 것 보다 길고 먹기 좋은 크기가 딱 좋더라구요.고구마를 삶아서 먹기 위해 고구마에 묻은 흙을 제거하기로 했습니다.씻으니 고구마 본연의 색깔이 더 식감을 자극했습니다. 고구마를 씻고 있으니 갑자기 남편 하는 말........" 내껀 먹기 좋게 껍질 벗겨서 삶아 줘...."ㅡㅡ;;;;'싫어!' ..

라이프 2016.11.12

누구나 알지 못하는 가전제품 뒷면~

매일 가정이나 가게에서 사용하는 가전제품 혹시 뒷면을 자세히 보신 적 있으신가요? 물론 뒷부분까지는 자세히 보는 일이 드물지도 모릅니다. 왜냐하면 가전제품에 문제가 없다면 대부분 사람들이 뒷부분까진 자세히 보지 않는다는 사실....하지만 뒷부분을 자세히 보면 누구나 쉽게 알지 못하는 부분이 있었으니 오늘은 그 부분을 포스팅 해 봅니다. 가전제품 뒷 부분의 콘센트 구멍의 비밀은? 제주도에선 필수 가전제품이라고 하면 제습기입니다. 제습기를 사용하지 않을 경우 집 안에 곰팡이 정말 장난이 아니거든요... 섬이라는 특성상 늘 습기를 안고 산다고 해도 과언이 아닙니다. 하여간...우리 집엔 제습용품 뿐만 아니라 제습기가 2 대 있습니다. 오늘 포스팅 주제에 맞게 가전제품 뒷면 즉, 제습기 뒷면을 한 번 보겠습니다..

라이프 2016.11.11

세탁기에 옷엉킴 볼이 없다면? 이건 어때!

세탁기에 요쿠르트병을 넣었더니....긴 옷을 세탁할때는 옷 엉킴을 방지하는 볼이 있어야 옷 세탁 후 빨래를 세탁기에 끄집어 내어 널때 수월합니다. 물론 세탁기에 옷이 서로 엉켜 손상되는 것도 방지하지요. 그런데 옷 엉킴을 방지하는 볼이 없다면 어떻게 할까? 플라스틱 요쿠르트병만 있으면 엉킴 볼 대용으로 사용가능하니 한 번 옷 엉킴 방지하는 볼 대신 사용해 보세요.[ 주부 9단이 알려주는 옷 엉킴 방지하는 방법 ]참고로...세탁을 할때 부터 요쿠르트병을 넣는 것이 아닌 마지막 헹굼할때 넣으면 됩니다.마지막 헹굼시....요쿠르트병 (5~6개)을 같이 넣어 주세요.끈이 있는 가방, 긴소매옷 바지등을 넣어도 엉킴없이 잘 분리될 수 있을까? 궁금하시죠..짜잔..... 세탁을 다 한 상태입니다. 이제 세탁물을 하나..

라이프 2016.11.10

먹다 남은 밀감 이렇게 보관해 보세요.

먹다 남은 밀감에 껍질만 덮었을 뿐인데...이런 놀라운 일이! 날씨가 쌀쌀할때 더 맛있는 밀감.... 출하가 많이 되는 요즘 제일 맛날때죠.. 출출할때 간식으로도 좋고 무엇보다도 감기예방과 변비에 탁월한 효과가 있어 환절기인 요즘과 한 겨울철엔 이만한 과일이 없다는 생각이 들 정도입니다. 오늘은 먹다 남은 밀감 촉촉하게 보관하는 소소한 팁 하나 포스팅 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 먹다 남은 밀감 보관법 ] 먹다 남은 밀감을 어떻게 보관해야 마르지 않을까? 노하우라긴 좀 뭐하지만 의외로 간단하고 정말 유용한 방법이라는 말씀을 드리며 포스팅 시작 해 봅니다. 밀감의 빈 껍질을 펼친 뒤...남은 밀감을 통째 빈 밀감껍질 위에 올립니다. 그리고 포장 하듯이 하나씩 위로 덮습니다. 이렇게 밀감을 다 감싼..

라이프 2016.11.08

바나나 물러지지 않게 보관하는 방법

세탁소옷걸이를 이용한 바나나 보관하는 법 가격이 싸다고 구입한 바나나 관리를 잘못하면 물러져서 쉽게 상합니다. 나름대로 비싼 가격으로 판매하는 바나나 이젠 버리는거 없이 알뜰하게 다 드시길.... 바나나 물러지지 않고 오랫동안 보관하는 방법입니다. 준비물은 세탁소옷걸이 하나만 있으면 됩니다. 바나나를 여러개 구입했다면 그에 맞게 세탁소옷걸이도 여러개 준비하세요. 준비물 - 세탁소옷걸이, 롱로우즈 플라이어 옷걸이 아랫부분을 위로 구부려주세요. 구부린 상태에서 옷걸이 윗부분을 위로 늘려 주세요. 옷걸이 부분을 아래로 구부려 주면 바나나 보관하기 딱 좋은 상태가 됩니다. 바나나를 절반으로 자른 뒤 옷걸이에 끼워 주세요. 옷걸이에 끼워진 바나나는 뒷부분이 바닥에 닿이지 않으므로 오랫동안 두고 먹을 수 있습니다...

라이프 2016.11.06

세탁소 비닐 그냥 버리지 마세요!

세탁소 비닐 이렇게 활용했어요! 세탁소에서 세탁한 옷을 찾을때 옷걸이에 걸어 비닐에 넣어 줍니다. 요즘 이 부분이 말이 많은데요..세탁소에서 가져 온 그대로 집에 장농이나 옷걸이에 걸 경우 몸에 안 좋다는 이야기가 있더라구요...저 또한 지금껏 그냥 세탁소에서 가져 오면 그대로 걸었습니다. ㅠㅠ.. 그런데 장농 안에는 비닐을 제거해도 그냥 걸면 먼지가 옷에 묻는 경우가 드문데 봉으로 된 옷걸이에 걸 경우 비닐을 다 제거하면 언제 어느때 새 옷에 먼지가 뽀얗게 쌓이게 되죠.....사실 매일 털고 청소를 해야 함에도 맞벌이부부인 저로써는 조금 힘든 부분이라 이제 세탁소에 세탁한 옷은 이렇게 관리해 보기로 했습니다. [ 주부 9단이 알려주는 세탁한 옷 비닐 활용법 ] 요렇게 걸면 딱 좋은데....... 그냥 ..

라이프 2016.11.04

나만의 휴대폰 케이스 만드는 법

남편도 놀란 아내의 휴대폰 케이스 만드는 법 휴대폰 케이스 산 지 얼마 되지도 않아 찢어져 너덜너덜해서 새로 사야 겠다는 생각을 하다 번뜩이는 아이디어...임시방편이지만 나름대로 유용하게 쓰일거란 생각이 들어 실행에 옮겼습니다. 이 모습을 본 남편....놀라기도 하고 재밌다고 웃네요..그럼 남편도 신기하게 본 나만의 휴대폰 케이스 만드는 법 보실까용~ [ 나만의 휴대폰 만든 법 ] 필요한 것은 ? 비닐랩, 글루겐 필요한 것이 준비되었으면 이제 만들어 볼까요~ 제일 먼저 낡은 휴대폰 케이스를 벗겨 내세요. 그 다음은 랩으로 촘촘히 휴대폰을 감싸 주세요. 요렇게... 그 다음은 예열해 둔 글루건으로 원하는 모양을 만들면서 붙여 주세요. 스파이더맨의 거미줄처럼 ~ 글루건 붙이는 순서는 뒷면 -앞면 -옆 순서로..

라이프 2016.11.03

감자껍질 200% 활용하기!

채소껍질 이제 그냥 버리지 마세요!채소껍질을 그냥 버리지 않고 잘 활용하면 생활에 무척 도움이 됩니다. 오늘은 감자껍질을 활용해서 청소를 해 볼까 합니다. 감자껍질은 욕실 청소에 탁월한 효과를 가지고 있기에 감자요리를 해 드신 후엔 껍질 버리지 말고 청소할때 활용해 보세요. 아마 감자껍질의 효능에 깜짝 놀라실겁니다. [ 주부 9단이 알려주는 감자껍질 200% 활용법 ] 감자 싹이 나기 전에 감자는 꼭 요리해 드시는걸로~ 자...이제 감자껍질 활용법 보실까요. 욕실에 샤워 후.... 수증기로 인한 물때나 각종 얼룩이 욕실거울에 묻었다면 감자껍질로 닦아 보세요. 온수로 샤워하는 요즘에 딱 좋은 정보일 듯... 욕실거울의 물때나 각종 얼룩이 묻었을 경우 감자껍질로 거울을 위에서 아래로 닦아 주세요. 지그재그로..

라이프 2016.10.27

USB 케이블 꽂을때마다 헷갈린다면?

아직도 USB 케이블 연결 아무 생각없이 하시나요?휴대폰에 찍은 사진을 컴퓨터에 옮길때마다 사용하는 USB 연결 케이블 매일 사용하지만 컴퓨터에 꽂을때 마다 순간 헷갈려 뒤집어서 꽂는 경우 많을겁니다. 이제 USB 케이블을 꽂을때 한 가지 팁만 알아 두세요. 그럼 한 방에 연결할 수 있을테니까요.. 물론 예민한 가전제품 고장의 원인도 없앨 수 있어용~ [ USB 케이블 연결 한 번에 하는 팁 ] 자.... 너무 간단하지만 간혹 연결 케이블이 들어가지 않아서 자세히 보면 반대로일때가 있죠...이제 그런 실수는 하지 않는걸로~ USB 케이블을 보면 흰색부분과 연결할때 꽂는 부분이 있죠... 흰색부분이 아무 마크없이 밋밋하면 뒷면... 연결하는 은색부분이 중간에 선이 있으면 뒷면이예요.. 고로...... US..

라이프 2016.10.23

남편도 놀란 식은 피자 데우는 신박한 방법

전자렌지로 피자 이렇게 데우세요!원래 피자는 따뜻할때 먹어야 제 맛인데 간혹 늦게 개봉해 식은 피자를 마주할때가 있습니다. 그럴때마다 대부분 전자렌지를 이용한다던가 오븐을 이용합니다. 간혹 전자렌지에 피자를 데워 먹다 보면 처음 피자를 구입했을때랑 너무도 다른 모습에 실망하게 되죠..사실 전자렌지에 데우는 것만 잘해도 처음에 구입했을때 그 맛을 유지할 수 있다는 사실.... 자..... 평소 우리가 피자를 데워 먹을때 방법은 어땠나요? 피자 겉면에 적힌 문구대로 데워 드시죠? '피자가 식은 경우 전자렌지용 용기에 피자를 넣고 약 1~2분 정도 데워 드십시오' 라는 문구 그대로.... 평소에 드시는 대로 한 번 해 보겠습니다. 먼저 전자렌지용 접시에 피자를 올린 뒤... 평소 음식물을 전자렌지에 돌릴때처럼..

라이프 2016.10.22
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