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[ 대파 오랫동안 두고 먹는 방법] [ 대파 보관 방법 ] 대파 한 단을 구입하면 사 오는 날 바로 깨끗이 씻어서 보관해야 조금도 버리지 않고 다 드실 수 있어요. 만약 비닐봉지에 있는 그대로 냉장고에 보관할 경우 물러지거나 잎이 말라서 못 먹게 됩니다. 오늘은 대파 한 단 오랫동안 두고 먹는 방법 포스팅해 봅니다. 대파는 깨끗이 씻어 물기를 털어 낸 뒤 반으로 자릅니다. 그리고 긴 통에 세워서 담아 주면 더 오랫동안 두고 드실 수 있습니다. 여기서 중요한 포인트라고 하면 키친타월 한 장을 깔아 두면 물러짐 없이 대파 보관이 가능합니다. 대파는 흰 부분, 초록 부분을 따로 보관하면 필요시 꺼내 요리하기 편합니다. 만약 긴 통이 없다면 페트병에 담으셔도 됩니다. 이렇게 손질해 보관했더니 다 먹을 때까지 대..

[ 선도유지제 200% 활용 방법 ] [ 식품 내 습기 제거제 활용 방법 ] 요즘엔 밀키트 제품들을 많이 사서 요리해 드시는데요. 그 제품 속에 보면 선도유지제가 들어 있습니다. 지금껏 그냥 버리셨다면 이제 버리지 말고 생활 속에 재활용해 보세요. 예전엔 김 속에 많이 들어 있었던 선도유지제 요즘엔 밀키트 제품에 많이 들어 있어 집에 하나 둘 씩 모이더라고요. 그래서 이것을 재활용해 봤습니다. 요건 김에서 나 온 습기제거제 (실리카겔)입니다. 이 모든 것을 모아 ~ 모아 ~ 모아서 재활용 Go~ 잡곡을 많이 해 먹다 보니 종류별로 잡곡이 있어 소분으로 담아 보관할때 습기제거제를 하나둘씩 넣어 둡니다. 페트병 구멍이 작아 들어가기 힘들 것 같다고요? 노노~~ 그냥 구겨 넣으면 쉽게 들어 갑니다. 요즘 페트..

[ 낡은 의자 2D로 변신 시키다 ] [ 의자 셀프 인테리어 ] 오랜만에 셀프 인테리어 한 것을 올려 보아요. 평소 이것저것 만들고 그리고 하는 것을 좋아하다 보니 어느샌가 가게 전체가 나만의 손때가 묻은 인테리어로 가득합니다. 그래서인지 출근할때 마다 늘 반갑기도 하고 좋아요. 오늘은 낡은 의자를 새롭게 변신시켜 본 리뷰 포스팅 해 봅니다. 처음 봤을때는 참 이뻤던 의자였는데 세월의 흔적이 조금씩 묻어 나니 영 구닥다리 같은 느낌 지울 수 없더라고요. 그래서 색을 칠해 나만의 의자를 만들어 봤어요. 평소 그림 그리기를 좋아하다 보니 이렇게 색을 칠하는 것도 은근 쉽게 느껴집니다. 흰색으로 칠한 의자는 하루 정도 말렸어요. 그래야 흰색 위에 검정색을 칠할때 흘러 내림이 없거든요. 흰색이 바짝 마른 날에 ..

[ 양파망 200% 활용 방법 ] [ 버리는 양파망의 또 다른 변신 ] 양파가 올해는 정말 저렴해서 많이 사 먹었네요. 어릴 적엔 그렇게 먹기 싫었던 양파였는데 나이가 들어가면서 점점 어릴 적 싫어졌던 음식들이 하나 둘 먹고 있습니다. 이젠 건강을 생각할 나이가 되었다는 증거겠죠. 오늘은 양파는 다 먹고 버리려는 양파망 재활용했던 글 포스팅해 봅니다. 양파도 저렴했고 고구마도 저렴했던 올 초...... 이제 이 두 가지 채소도 다 먹어 갑니다. 양파를 다 먹고 고구마 한 박스를 보관할 때 전 바람 쑹쑹 잘 통하는 양파망을 트레이에 깔고 보관했습니다. 물론 이 많던 고구마가 양파망 덕에 알뜰하게 잘 먹었네요. 이제 고구마도 다 먹었으니 그냥 버리긴 좀 그래서 이번엔 청소할 때 사용하려고 박음질을 했어요. ..

[ 깨진 컵 재활용하는 방법 ] [ 컵에 구멍 뚫는 방법 ] 간혹 컵에 금이 가거나 이가 살짝 나간 경우 그냥 버리게 되는데요. 전 이런 컵들로 재활용해 봤어요. 요즘 화초 정말 잘 크는 계절이잖아요. 이럴 때 이쁜 다육이를 컵에 심으면 정말 이뻐요. 오늘은 깨진 컵 재활용한 것 포스팅해 보아요. 컵에 구멍 뚫는 방법 필요한 것은? 스카치테이프, 송곳, 고무망치 머그컵에 구멍 뚫기 솔직히 완벽하게 잘 되지 않을 때가 많았어요. 하지만 지금은 마치 원래 구멍 난 컵처럼 완벽하게 구멍을 뚫는답니다. 구멍을 낼 곳에 스카치테이프를 붙여 준 뒤 송곳을 꽂아 고무망치로 몇 번만 두드려 주세요. 너무 세게 말고 부드럽게 해 주면 쉽게 구멍이 뚫립니다. 구멍이 정말 깔끔하게 잘 뚫렸죠. 다른 컵도 같은 방법으로 구멍..

[ 헤어 고무줄이 늘어났다면? ] [ 늘어난 고무줄 그냥 버리면 안 되는 이유 ] 날씨가 많이 더워졌어요. 봄이 언제였던가 할 정도로 벌써 초여름 날씨가 되었습니다. 날씨가 덥다 보니 머리를 묶는 일이 늘었네요. 그래서인지 유독 잘 늘어나는 듯한 고무줄..... 오늘은 늘어난 고무줄 초간단 방법으로 복구하는 방법 포스팅해 봅니다. 늘어난 고무줄 복구하는 방법 필요한 것은? 뜨거운 물 많이 늘어난 헤어 고무줄입니다. 먼저 뜨거운 물에 강한 그릇이나 접시에 올려 줍니다. 전 잘 사용하지 않는 받침대를 이용했어요. 뜨거운 물을 고무줄에 잠길 정도로 부어 줍니다. 뜨거운 물을 붓자마자 쪼그라 드는 고무줄입니다. 여기서 잠깐! 쪼그라든 고무줄을 식을 때까지 그냥 방치해 줍니다. 그다음 머리 묶을 때 사용해야 해요..

[ 누구나 지나치기 쉬운 종이호일 & 쿠킹호일의 비밀 ] 요리를 할때 많이 사용하는 종이호일 & 쿠키호일 옆 면을 잘 활용하면 사용할 때 정말 편리한데요. 아직도 잘 모르고 그냥 있는 그대로 사용하시는 분들이 주위에 많더라고요. 조금만 신경 써서 보면 아주 유용한 종이호일의 옆 면 도대체 어떤 비밀이 있길래 그러는지 보실까요. 종이호일의 옆 면을 보시면 구멍을 쉽게 뚫을 수 있게 되어 있어요. 사실 상세한 안내가 없기 때문에 옆 면을 일부러 보지 않는 경우엔 조금 불편해도 그냥 사용하게 되는데요. 옆 면의 구멍을 뚫지 않으면 어떤 불편함이 생길까? 먼저 말씀드리자면 호일을 사용할 때 줄줄~~~~ 그냥 막 빠지는 경우가 많아요. 하지만 옆 면을 잘 활용하면 그런 불편함은 없어집니다. 옆 면을 밖에서 손가락..

[ 돈까스 집에서 해 먹는 날 ] 간혹 집에서 맛있는 돈까스가 먹고 싶을 때가 있죠. 그럴 때마다 가까운 마트에 가서 등심을 사다가 직접 해 먹을 때도 있어요. 물론 사 먹으러 가면 편하겠지만 촌에서 살다 보니 그 또한 쉬운 일이 아니더라고요. 사실 집에서 해 먹는 습관이 코로나19가 시작된 이후로 2년 정도 생긴 것 같습니다. 좋은 건지 안 좋은 건지는 확실히 잘 모르겠고 하여간 집에서 해 먹다 보니 점점 밖에서 먹는 것보다 맛있다는 생각이 들 때도 있어요. 사실 돈까스의 생명은 빵가루라고 해도 과언이 아닙니다. 요즘에는 습식도 많이 나오긴 하지만 대부분 대용량이라 전 집에서 직접 습식 빵가루를 만들어요. 사실 어렵게 느껴질지 몰라도 은근히 쉬워요. 믹서기에 식빵을 잘라 넣고 그냥 돌리기만 하면 곱고 ..

[ 딸기 세척법 '이것'만 알자! ] 요즘 딸기 정말 많이 나옵니다. 하우스 딸기라 그런지 당도도 더 높은 것 같고 괜찮더라고요. 사실 다른 과일에 비하면 조금 비싼 면도 없지 않지만 그래도 제철 과일이니 먹는 것만으로도 건강해지는 듯한 느낌입니다. 딸기 크기도 괜찮고 당도도 다른 딸기보다 높은 것 같아 간혹 사 오는 딸기입니다. 사실 아무리 맛있는 딸기라 하더라도 잘 씻어 먹어야 몸에도 좋겠죠. 오늘은 한 번만 알면 누구나 쉽게 딸기 세척하는 방법 포스팅해 봅니다. [ 잔류 농약 및 불순물 제거하는 세척법 ] 제일 먼저 딸기를 씻기 전에 꼭지부터 제거해 줍니다. 꼭지 제거는 비틀 듯이 떼어내면 쉽게 제거됩니다. 보통 칼로 꼭지를 제거하는 경우도 있긴 한데 왠지 맛있는 부분들이 다 떨어져 나가는 것 같아..

[ 자주 사용하는 포터 물때 '이것'으로 한 방에 제거해 보세요 ] 커피나 차를 마시기 위해 포터에 물을 데우는데요. 자주 사용하다 보면 물때가 곳곳에 끼는 경우가 있습니다. 자주 사용할수록 더 신경 써야 하는 부분이기도 하지요. 하지만 '이것'만 있으면 그런 문제는 싹 없어집니다. 물만 끓인다고 더럽혀지지 않을 거란 생각은 금물! 자세히 보면 물때로 인해 바닥이 더럽답니다. 이런 모습을 확인했다면 당장 씻어서 사용해야 위생적이겠죠. 전기를 이용해 물을 끓이는 포터는 세척을 할 때 조심해서 해야 합니다. 물을 두 컵 (종이컵) 부어 준 뒤... 식초를 50ml 포터에 부어 주세요. 그리고 끓여 주면 되는데요. 이때 중요한 건 뚜껑을 열고 끓여 주셔야 해요. 뚜껑을 닫으면 식초 물이 끓으면 넘칠 수 있거든..