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[ 제주도 맛집 - 다가미 ] 제주도에서는 유명한 맛집도 많긴 하지만 무엇보다도 테이크아웃해도 정말 기억에 남는 곳이 있습니다. 한 번은 들어 봤을 '다가미' 김밥집이 바로 오늘 소개할 맛집입니다. 다가미 김밥집은 거의 90% 이상이 테이크아웃으로 이용합니다. 미리 전화로 주문하고 시간에 맞춰서 찾아가면 됩니다. 여행 일정이 빡빡한 분들이거나 이곳 주위를 지나는 분들은 꼭 들리는 맛집이기도 해요. 우리도 오래간만에 이곳을 지날 일이 있어 전화 주문 후 테이크아웃해 왔어요. 제주도에 '다가미' 김밥집 체인점이 몇 군데 있는데 이곳 애월점이 최고로 괜찮은 것 같아요. 양도 푸짐하고 속도 알차고 간도 딱 맞더라고요. 뜨아~~~ 크기가 상당히 큽니다. 일반 김밥과 비교하면 약 2박 정도 될 것 같아요. 김밥 속..

[ 건미역 1인 분의 양은? ] 미역국은 우리나라 사람들이 제일 즐기는 음식일 겁니다. 옛날엔 생일에만 먹었던 미역국이었지만 요즘엔 건강을 위해 자주 해 먹는 음식이 되었어요. 그런데 자주 먹는 미역국이지만 미역을 얼마나 넣어야 할지 아직도 아리송한 분들이 계실 거예요. 특히 건미역일 경우 처음 미역국을 끓인다면 당황하실 겁니다. 오늘은 건미역을 구입해 미역국을 끓일 때 얼마의 양이 1인 분의 양인지 알아보겠습니다. 대용량이든 아니든 건미역을 가지고 미역국을 끓인다면 일단 먼저 저울을 준비해 주세요. 미역국 끓일 때 1인 분의 양은 통상적으로 5g이면 적당합니다. 저울에 재어 보면 생각보다 5g의 양이 적어 보일 수 있겠지만 물에 불리면 꽤 많은 양이 나옵니다. 충분히 1인 분으로 손색이 없다는 이야기이..

[ 칫솔 살균소독 한 방에 하는 방법 ] 매일 사용하지만 관리 소홀로 인해 세균이 번식하기 쉬운 칫솔..... 여러분은 어떻게 관리하세요? 대부분 살균소독이라고 하면 전자레인지에 2분~ 3분 돌리면 끝난다고 생각하지만 사실 칫솔 속까지 깔끔하게 이물질까지 제거하지는 못합니다. 그냥 평소 우리가 이야기는 하는 그냥 소독의 개념이라고 해야 할 겁니다. 오늘은 칫솔 속 이물질 제거는 물론 살균소독까지 해 보겠습니다. 주부 9단이 알려주는 칫솔 살균 쉽게 하는 팁! 먼저 컵 두 개와 베이킹소다를 준비해 주세요. 컵 하나에 칫솔 하나를 넣은 뒤 소다수를 만들어 주세요. (베이킹소다 + 물 ) 여기서 잠깐! 물은 조금 뜨겁다 할 정도의 온도입니다. 물을 넣으면 바로 반응이 옵니다. 바로 뽀글뽀글 살균 소독되는 모습..

[ 충전용 케이블 선 깔끔하게 정리하는 방법 ] 충전을 하려면 이리저리 나뒹구는 선들을 자주 보실 텐데요. 오늘은 충전할 때 사용하는 선 깔끔하게 정리하는 방법 포스팅해 봅니다. 이 방법은 요즘 유튜브에서도 자주 보이는 내용이더라고요. 한번 따라 해 보시면 누구나 시도는 해 보실 것 같습니다. 저처럼요... 방에 어지럽게 나뒹구는 충전용 선입니다. 휴대폰 충전용 선도 있고 노트북 충전용 선도 있습니다. 테이블에 올려두고 작업을 하기 전에는 늘 이렇게 방바닥에서 나뒹구는 선들이죠.. 저만 그런가요?! ㅎㅎ 요 녀석도 사용할 때는 풀어서 충전하고 사용하지 않을 때는 칭칭 감아 놓을 때가 많아요. 사실 충전용 선을 이렇게 돌돌 말아 두면 안 좋다고들 하더라고요. 이 모든 것을 오늘 깔끔하게 정리해 봤어요. 충..

[ 제주 해녀를 기록하다 - 사진 전시회 ] 요즘 주말이면 재미나게 보는 '우리들의 블루스' 그 속에는 해녀들의 모습을 적나라하게 보여집니다. 제주도의 해녀들의 진정한 삶과 그 속에 묻어 있는 많은 애환을 자연스럽게 우린 방송으로 접하고 있지요. 그런 와중에 이번에 뜻깊은 사진전을 다녀왔습니다. 서울에서 살다 제주 우도에 정착을 하고 사진작가로 활동 중인 허영숙 사진작가의 전시회입니다. 이번이 제주도에서 열린 5번째 개인전입니다. 사진전 첫날은 일이 있어 못 갈 것 같아 하루 전 사진을 정리하고 걸 때 다녀왔습니다. 지인의 사진전이기도 해 들어가 조금 도와주었어요. 몇 년 동안 이른 새벽부터 늦은 저녁까지 해녀들의 모습을 적나라하게 사진으로 담았지요. 사진전만 봐도 자연스럽게 제주 해녀의 삶을 그대로 엿..

[ 제주도 맛집 - 연돈 볼카츠 ] 제주도 연돈 돈까스를 못 먹어 봤다면 '이것' 먹어 보라는 말씀드리고 싶네요. 아마 한 번 먹어 보면 돈까스 생각이 나지 않을지도 모릅니다. 제주도에서 제일 먼저 시작해 지금은 육지에도 하나 둘 생기는 연돈볼카츠 많이 들어 보셨죠. 처음에 볼카츠가 나올 때만 해도 줄을 서서 먹을 정도로 북새통을 이루는 곳이 되었죠. 하지만 지금은 여러 곳에 생기다 보니 줄 서는건 거의 없어져 사 먹기 정말 편해 좋더라고요. 무엇보다도 낱개로 사 먹어도 되니 부담 없이 구입도 가능해요. 주문은 셀프로 하니 이것 또한 편하더라고요. 대부분 사람들은 맛을 보기 위해 드시는 분들이 많아 낱개 구입을 하시더라고요. 연돈 볼카츠 한 개 가격은 3,000원입니다. 손이 많이 가는 음식인데도 생각보..

[ 피아노가 있는 버스정류장의 정겨운 모습 ] 쉬는 날 맛있는 점심을 먹으러 갔다가 재미난 버스정류장을 보게 되었습니다. 그건 바로 피아노가 그곳에 있는 것이었죠. 처음엔 누가 버리려고 잠시 안에 들여다 놓았나? 하는 생각이 들었지만 버스를 기다리는 한 아주머니께서 건반을 치는 모습에.. ' 아! 이곳은 독특한 곳이구나!' 하는 생각을 하게 되었답니다. 참 독특했던 버스정류장은 어디일까? 바로 소길리 사무소 버스정류장입니다. 소길리는 많이 들어 보셨죠~ 예전에 이효리가 살았던 동네이지요. 살았던 곳은 조금 떨어져 있긴 하지만 이효리 여파로 인해 이곳도 많이 변해 있더군요. 맛있는 음식점도 한 두 군데 생기고 독특한 카페도 있고 하여간 지금은 조금 한적하리 만큼 조용한 동네가 되어 있었습니다. 소길리 사무..

[ 오뚜기 빵집 ] 누구에게나 추억의 음식은 있기 마련입니다. 언제 였을까? SNS를 보다 우연히 한 햄버거를 보게 되었지요. 학창 시절 누구나 한 번은 먹어 봤을 그 사라다 햄버거였답니다. 추억의 사라다 햄버거 서귀포에 볼일도 볼 겸 가는 길에 우연히 SNS에서 핫하다는 빵집을 보게 되었지요. 그곳에선 바로 추억의 사라다 햄버거가 그렇게 유명하다고 해 저도 하나 먹어 보기로 했습니다. 빵집 내부는 시골 한적한 빵집처럼 종류는 그렇게 많지는 않았지만 하나하나 다 맛있어 보였어요. 분위기는 마치 80년대 빵집이었어요. 정말 오래되어 보이는 내부와 옛 추억이 새록새록 떠 오르게 하는 그런 빵들로 채워져 있었어요. 종류는 많진 않았지만 다 맛있게 보이긴 했어요. 그중에서 눈에 팍 띄는 건 바로 사라다 햄버거였..

[ 제주도 메밀 마을 메밀밭 풍경 ] 날씨가 정말 쾌청한 날엔 어디론가 떠나고 싶은 충동에 휘말리게 되는 요즘입니다. 마스크 해제 이후 이제는 많은 사람들이 여행길에 오르는 이유처럼 저도 그런 마음이 많이 들긴 해요. 오래간만에 집에 가는 길에 큰 도로가 아닌 오솔길로 드라이브하듯 아름다운 제주 풍경도 보고 바람도 쐴 겸 한 메밀밭도 가기로 했어요. 메밀밭 풍경으로 요즘 핫플레이스 등극하고 있는 제주도 메밀 마을입니다. 요즘엔 모든 정보를 텔레비전에서 얻는 것이 아닌 휴대폰을 통한 SNS로 통해 접하고 있어요. 아마도 저뿐만 아니라 대부분 사람들이 그렇지 않나 하는 생각을 해 봅니다. 아직은 그렇게 사람들이 많진 않지만 그래도 차들이 계속 줄지어 오는 것 같았어요. 대부분 사람들이 관광객들인 것을 보면 ..

[ 주부9단이 알려주는 믹서기 청소법 ] 믹서기를 자주 사용한다면 청소하는 방법도 잘 알면 아주 유용하겠죠.. 오늘은 믹서기 청소부터 칼날 세척까지 한방에 그것도 완벽하게 하는 법 포스팅 해 봅니다. 지 완벽하게 ] 가끔 사용하는 믹서기 오늘 찬장에서 꺼냈습니다. 에긍......... 나름 관리를 잘 하는 편이기나 한데 오래 찬장에 뒀더니 믹서기 안이 더럽네요. 그래도 걱정없어요. 믹서기 청소부터 칼날 세척 간단히 할 수 있으니까요. 꼬질꼬질한 믹서기 내부 유리 칼날과 주변 청소도 한방에 ~ 참고로 믹서기 청소할때 필요한 것이 있어요 달걀 달걀껍질 3개 정도 식초 3스푼 정도 물 1,000ml 꼭 정량을 지킬 필요는 없지만 주먹구구식으로 하다 보면 믹서기 청소가 제대로 안 될 수 있어요. 준비된 재료를 ..