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봄철 옷장정리 잘하는 팁

계절별 옷장정리 '이것'만 알면 OK! 이번 겨울은 유난히 추웠던 것 같습니다. 그래서인지 옷정리를 해야 하는 시기인데도 조금 늦어진 느낌이 없지 않네요.. 며칠전 꽃샘추위를 기점으로 따스한 봄날이 멀지 않았으니 우리주부님들 슬슬 바쁜 시기일 듯 합니다. 오늘은 봄철 주부님들이 하나씩 해야하는 일 중에 제일 먼저 해야 할 봄철, 옷장정리하는 팁입니다. 한 겨울 내내 정리하지 않아 엉망이었던 옷장 속의 옷들을 끄집어 내어 깔끔하게 정리해 보아요. [ 주부9단이 알려주는 옷장정리 잘하는 팁 ] 정말 어수선 그자체입니다 하지만 포근 날을 택하여 하루 정도는 옷정정리 해 보세요. 옷장정리 하나로 집 안의 모든 일은 다 한 듯 느껴질테니까요.. [ 속옷 개는 법 ] 여성용 삼각팬티나 남성용 삼각팬티는 뒤로 펼친 ..

라이프 2016.02.24

쌀 불리지 않고 잡곡밥 하는 방법

주부9단이 알려주는 잡곡밥 맛있게 하는 팁 맞벌이부부에게 정말 유용한 정보 하나 알려 드립니다. 몸에 좋은 콩류가 가득 들어간 잡곡밥 쉽게 하는 방법입니다. 요즘 건강을 생각하는 분들이 많은데 건강, 다이어트에 관심이 많은 분들에게도 유익할 듯 합니다. 사실 콩도 콩이지만 잡곡밥을 하려면 하루 정도 물에 쌀을 불려서 하는 경우가 대부분입니다. 하지만 그렇게 불려도 콩이 들어간 밥은 잘 못하면 잘 익지 않거나 딱딱한 상태의 잡곡밥이 되는 경우가 있습니다. 이젠 그런 걱정하지 말고 잡곡밥 간단하면서도 맛있게 하는 법입니다. [ 주부9단이 알려주는 잡곡밥 편하게 하는 법 ] 잡곡밥은 비율이 중요한데요.. 먼저 백미와 잡곡류를 2 : 1로 해 주시면 맛있은 잡곡밥이 됩니다. 밥을 할때는 계량컵을 이용하는게 좋아..

라이프 2016.02.24

손 안대고 반죽하는 팁

밀가루 반죽 '이것' 하나면 손대지 않고 한다고? 수제비나 칼국수를 먹기 위해선 정성스럽게 반죽을 해야 합니다. 물론 반죽을 하다 보면 온 사방에 밀가루가 묻는 일은 당연하죠..하지만 손에 반죽이 덕지덕지 묻으면 참...그 또한 음식하면서 번거로운 일이 아닙니다. 하지만 이젠 요령만 알면 반죽할때 밀가루가 손에 묻지 않고 쉽게 하는 방법이 있으니 면요리를 해 드시는 것을 좋아하는 분들은 한 번 따라해 보세요. [ 밀가루 반죽 손 안대고 하는 법 ] 필요한 것? 올리브오일, 물, 밀가루, 1회용 비닐백, 주걱 밀가루에 올리브오일 작은 한 티스푼을 넣고 물을 부어가면서 반죽을 합니다. 물론 손대지 않고 말이죠... 조금 의아하시다구요..그럼 자세히 보실까요... 물을 조금씩 부어가면서 주걱으로 이리저리 밀가..

라이프 2016.02.23

곰팡이 간단히 없애는 팁

싱크대, 욕실 주변 곰팡이 '이것' 하나로 해결! 제주도라는 지리적 특성상 습기가 많아 늘 신경을 많이 써야 합니다. 부산에서 살때와는 달리 더 신경써야 하는 이유는 섬이라는 이유로 습기는 늘 안고 있는 실정이나 다름이 없어서 더 그렇죠.. 그러기에 환기를 제대로 하지 않거나 비가 오는 날...습도가 높은 날엔 더욱더 곰팡이에 신경이 예민합니다. 물론 자주 청소를 하고 건조를 확실히 시켜 준다면 아무리 습도가 높고 비가 많이 와도 문제가 없겠지만요... 오늘은 집안에 스물스물 피어 오르는 곰팡이 간단히 제거하는 방법 포스팅합니다. [ 주부9단이 알려주는 곰팡이 간단히 제거하는 법 ] 필요한 것? 락스, 휴지 먼저 집안 어디에 제일 곰팡이가 많이 생기는지 알아야겠죠... 곰팡이의 주 서식지는 주로 물을 많..

라이프 2016.02.21

[제주시청 카페] 대학로에서 분위기 있는 '카페ra'

제주도에 이사 온지 벌써 1년이 되어 갑니다. 아무 연고 없는 곳에서의 정착 정말 리얼 생존 그자체였지만 지금은 그러한 발판을 삼아 제주도를 제 2의 고향으로 생각하며 잘 정착하고 살고 있습니다. 아마도 주위에 좋은 분들이 많아서 생각보다 빨리 정착을 하지 않았나하는 생각을 해 봅니다. 며칠전엔 제주도에서 알게 되어 친한 친구가 된 제주도토박이 친구랑, 서울에서 이미 오래전에 이주해 완전 제주토박이 같은 언니..그리고 남편이랑 셋이서 저녁으로 제주도에서 유명하다는 돈사촌에서 고기를 먹고 제주시청 주위에서 커피를 마시며 재미나게 보냈습니다. 우리가 간 카페 라~ 사실 이곳은 부산 서면 뒷골목을 연상케 할 정도로 제주시에서 나름대로 화려한 대학로 골목입니다. 제주도 해안로 지역이나 중산간지역이면 대부분 마치..

맛집 2016.02.19

머플러 세탁하는 법과 보관법

주부9단이 알려주는 겨울용품 세탁법 낮에는 따땃하니 봄 같은 날씨입니다. 제주도는 바람만 안 불면 겨울에도 포근한 곳인 것 같아요. 물론 바람이 불면 완전 칼바람~하여간 이젠 언제 추웠냐는 둥 포근한 날이 잦네요. 이제 봄을 맞이 하여 미리미리 집 안 청소 하나씩 해야 해요.. 한꺼번에 하다보면 피곤이 누적되어 오히려 하기 싫게 되니까요..오늘은 겨울철 사용했던 장갑, 모자, 머플러 세탁법에 대해 포스팅합니다. 물론 보관법도 같이 올리니 참고하시고 따라해 보세요. [ 겨울철 사용했던 장갑,모자,머플러 세탁법 ] 필요한 것은? 대야, 울샴푸or 중성세제, 미온수, 피죤or 린스 대야에 울샴푸를 넣고 미온수를 넣어 충분히 풀어 줍니다. 색깔이 연한 순서대로 담궈서 먼저 세탁해야 하므로..전 머플러를 먼저 세..

라이프 2016.02.19

먹다 남은 감귤 촉촉하게 먹으려면....

주부9단이 알려주는 밀감 알뜰하게 먹는 법 박스째 구입한 밀감 이렇게 보관해 보세요 겨울철 감귤 정말 달고 맛있습니다. 제주도라 보니 겨울철에 아는 지인의 덕분으로 밀감 떨어지지 않고 먹고 있습니다. 정성스럽게 농사를 지은 것인데 알뜰하게 다 먹어야겠죠. 물론 한 박스씩 구입하는 분들도 하나도 버리지 않고 깔끔하게 다 먹을 수 있는 방법과 먹다 남은 감귤 촉촉하게 먹는 유익한 정보 오늘 포스팅합니다. 겨울철에 유용한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 보며 포스팅 시작해 봅니다. [ 먹다 남은 감귤 촉촉하게 먹는 법 ] 감귤은 수시로 먹기 참 좋은 과일이죠. 손으로 그냥 껍질만 벗기기만 하면 된까요.. 그런데 간혹 귤을 먹다 남으면 어떡하나요..그냥 방치하다 버리는 경우가 허다하죠.. 이제 그러지 마시고 ..

라이프 2016.02.16

바리스타가 알려주는 생선라떼 만드는 비법 "3D 생선라떼 보셨나요?"

우리나라 최초 3D 생선라떼 시도하다 누구에게나 자신이 알지 못하는 재능이 한 두가지는 있다. 물론 그 부분을 잘 캐치해서 발휘 한다는 것은 솔직히 쉽지 않은 일이다. 그렇기에 늘 무슨 일이든 노력이 따라야 한다. 어릴적부터 손재주가 있다는 말을 많이 듣긴 했지만 그건 그냥 어른들이 좋게 하는 이야기라고 생각했었다. 하지만 나이가 점점 들어가면서 내가 남보다 잘하는 뭔가가 있다는 것을 느끼기 시작했고 탁월하진 않지만 뒤쳐지지 않는다는 점에서 개인적으로 흡족하며 살아왔다. 지금 40대 중반에 들어선 내 모습 또한 내가 하고 싶어하는 일을 잘 하고 있다는 것만으로도 나의 재능을 발휘하면서 행복을 느끼며 살고 있는지도 모른다. 하루가 정말 짧다고 느끼는 요즘...그래서 사는 맛이 나고 제주도에서의 정착을 더 ..

라이프 2016.02.14

밀감쥬스 집에서 간단히 만드는 법

주부9단이 알려주는 100% 밀감쥬스 만들기 제주도에 살면서 친구 덕분에 참 올 겨울 내내 밀감이 떨어지지 않고 먹고 있습니다. 크리스마스때는 밀감트리와 가게 안에 장식도 만들 정도로 참 다양하게 인테리어용으로도 활용했지요.. 밀감트리로 이용한 것은 손님들이 한 두개씩 따 먹어 잎만 남았고.. 가게 문앞에 걸어 둔 인테리어를 한 밀감은 이파리가 다 시들고 하나 둘씩 낙엽이 되어 떨어져 밀감이랑 다 떼어 냈습니다. 그런데....아무래도 못 먹을 것 같았던 밀감이었는데..... 밀감쥬스로 만들어 먹으니 육즙이 그대로 쏴~~~역시 제주밀감 만세였어요. 100% 밀감쥬스 인테리어용으로 매달려 있었던 밀감..... 쪼글쪼글 표면이 말랐어요.. 처음엔 버릴까하고 생각했지만 껍질을 벗겨보니 속 알맹이는 괜찮더라구요...

라이프 2016.02.14

바나나 싱싱하게 오래 먹는 간단한 방법

소소하지만 알찬 팁 - 바나나 먹는 법 바나나는 먹어도 질리지 않는 과일입니다. 어릴적 짜장면 값보다 비쌀때는 완전 꿀맛이었는데 사실 지금은 먹을게 많아서 그런지 그닥 달다고는 못 느끼고 먹는 것 같아요. 뭐.... 워낙 맛있는 것이 많다보니 입이 참....... 오늘은 바나나 싱싱하게 오랫동안 두고 먹는 법 포스팅합니다. 한 개씩 판매하지 않는 요즘 한 다발씩 구매하다 보니 간혹 시꺼멓게 변해진 상태에서 먹는 경우도 있는데 그런 일이 없이 싱싱할때 먹는 법이니 참고하세요... [ 바나나 한 다발 싱싱하게 먹는 법 ] 필요한 것? 쿠킹호일 바나나를 두개에서 세 개 정도로 나눠 칼로 자릅니다. 요렇게... 참 싱싱한 바나나...... 그래도 샛도랗게 익어야 더 맛있죠... 바나나 싱싱하게 오랫동안 두고 먹..

라이프 2016.02.13
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