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바리스타가 알려주는 커피머신 필터 교체법 제주도에 이사 온 이후 대부분 모든 것을 셀프로 하는 실정입니다. 그나마 다행인 것은 꼼꼼한 남편 덕분에 가능한 일이라는 점이죠. 이번 명절을 앞두고 커피머신 청소 및 관리 부분도 제일 신경 쓰이는 부분이었는데 그나마 잘 끝냈다는 점이 우리부부에게 더 큰 힘을 주게 되었어요. 그 중에서 커피머신 필터 교체 부분이 제일 신경 쓰였는데 부산에서 커피를 배우며 알게 된 지인의 도움으로 잘 교체했습니다. 물론 도움이라 함은 전화상으로 샤샤샥.....하여간 이제 커피머신 필터는 남편의 몫이 되었네요. [ 커피머신 필터 교체하는 법 ] 필요한 것? 교체할 새 필터, 호수 제일 먼저 머신과 필터가 연결된 수도를 잠급니다. 사진으로 먼저 교체하기 전 필터의 모습을 촬영합니다. ..

시꺼멓게 그을린 냄비 '이것' 하나로 해결! 설거지는 늘 우리 주부님들에겐 제일 힘들면서도 하기 싫은 일입니다. 그 중에서 냄비가 시꺼멓게 그을렸을때나 기름때로 인해 찌든때가 묻었다면 손을 대기도 싫을 정도죠.. 하지만 어쩌겠어요..하기 싫어도 해야 마음이 편한 것을...그래서 오늘 준비했습니다. 시꺼멓게 그을린 냄비 힘들이지 않고 간단히 닦는 법입니다. 냄비를 태워 먹었거나 가스 불 조절을 제대로 하지 않아 생긴 냄비 그을음 오늘 한 방에 다 해결해 보자구요. [ 주부 9단이 알려주는 시꺼멓게 그을린 냄비 닦는 법 ] 정말 이렇게 보면 당장 버려야 할 후라이팬입니다. 하지만 닦아 놓으면 완전 새 것처럼 사용 가능합니다. 예전에 가게 인수할때 사용했던 것인데 제가 새 것으로 만들어 버리니 남편도 놀랐습니..

주부9단이 알려주는 양말 말리는 팁 겨울철엔 속옷이든 겉옷이든 다 두텁습니다. 물론 양말도 예외는 아니죠. 기온이 낮다 보니 창문을 열어 말려도 잘 마르지 않아 이틀은 말려야 겨우 빨래가 건조됩니다. 물론 옷이야 옷걸이에 걸어 두면 조금 나은 편이지만 양말은 잘 마르지 않는 옷이나 다른 빨래들로 인해 옷걸이에 대충 걸어서 말리게 되는 경우도 간혹 생기죠. 이젠 아무리 두꺼운 양말도 조금 더 빨리 건조될 수 있도록 해 보세요. [ 주부9단이 알려주는 양말 말리는 팁 ] 필요한 것은? 빨래집게, 운동화끈 운동화끈은 신발을 사면 여유분으로 챙겨 주는 곳이 많습니다. 하지만 잘 사용하지 않게 되더라구요. 그런 이유로 신발장 한 켠에 늘 뭉쳐 있어서 그걸 활용했어요. 만약 여유분 운동화끈이 없다면 케이블타이를 이..

감귤 말리는 풍경이 장관인 신천목장 제주도라는 단어만 들어도 낭만이 가득하고 설레입니다. 제주도에 이사 온 이후 1년이 다 되어가도 한번씩 제주도를 둘러 보면 여전히 처음 그대로 설레임이 가득합니다. 아마도 천혜의 자연조건을 그대로 간직한 곳이기에 가능한 일이겠지요. 명절연휴 길다면 길고 짧다면 짧은 나흘... 정말 후다닥 지나가는 것 같아 많이 아쉽지만 그래도 하루에 여러 통씩 전화가 오는 것을 보면 장사를 헛되이 하지 않았구나하는 생각도 들어 흐뭇하기도 합니다. 명절연휴가 딱 하루 남았지만 기다리는 손님들을 위해 마음의 준비도 하고 몸도 재충전하기 위해 오늘 제주도를 반바퀴 드라이브 하며 하루를 조용히 보냈습니다. 오늘 갔던 여행지 중에서 제일 기억에 남는 곳이 바로 감귤 말리는 풍경으로 유명한 신천..

주부9단이 알려주는 호텔식 수건 개는 법 수건 하나만 정리를 잘 해 놓아도 왠지 모르게 기분이 산뜻해지고 좋습니다. 주부라면 누구나 그런 생각을 하게 되죠. 오늘은 가족 모두 기분 좋아지고 갑자기 찾아 온 손님들도 기분 좋아지는 수건 개는 법 알려 드립니다. 명절, 가족들이 한 자리에 모이는데 수건 하나라도 눈에 팍팍 띄게 정리해 보는건 어떠실지... [ 주부9단이 알려주는 호텔식 수건 개는 법 ] 수건을 먼저 끝 부분을 삼각 모양으로 접어 준 뒤 수건을 전체적으로 반으로 접어 주세요. 1, 2의 모습이 되었다면 엉클어지지 않게 뒤집어서 돌돌 말아 주세요. 그리고 돌돌 말다 삼각모양이 나오면 .... 수건 아랫부분을 잡고 삼각부분 끝부분을 수건 속으로 쏙 넣어 주세요. 그럼 요상태가 되겠죠.. 그럼 수건..

현금 거래가 잦은 명절에 알면 유익한 정보 현금 중 최고액이라 더욱더 신경써야 할 오만원 지폐 명절을 맞아 오만원짜리 가짜돈을 구별하는 법을 많은 사람들과 공유할까합니다. 재래시장에서 장사를 하는 분들 뿐만 아니라 작은 가게나 음식점에서 유용한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 봅니다. [오만원짜리 '가짜돈' 구별하는 방법 ] 첫번째..오만원 지폐 속에는 숨은그림이 있습니다. 그림없는 부분을 빛에 비추어 보면 숨겨져 있는 신사임당 초상이 보이며 그 아래 오각형 무늬안에 액면 숫자 거꾸로 된 5를 확인할 수 있습니다. 두번째..띠형 홀로그램의 보는 각도에 따라 태극, 우리나라 지도, 4패의 3가지 무늬가 띠의 상.중.하 3곳에 번갈아 나타납니다. 그 사이에 세로로 '50000'의 숫자가 보입니다. 세번째...

타이즈 정리 '이것' 하나로 완성! 겨울철, 소소하지만 유용안 정보 한 가지 알려 드립니다. 옛날처럼 두꺼운 빨간 내복이 아니어도 요즘에는 얇지만 따뜻한 제품들이 많이 나와 있죠. 그 중에서 한 가지 타이즈인데요.남녀 모두 편하게 입을 수 있고 두껍지 않아 선호하는 겨울철 내의 중 하나입니다. 오늘은 얇아서 조금 정리하기 쉽지 않은 타이즈 정리법입니다. 하루에 한 잔~ 두 잔은 기본적으로 마시는 커피...이젠 커피를 마시고 홀더 버리지 마시고 저처럼 활용해 보아요. 테이크아웃 커피컵 홀더의 변신은 무죄! 타이즈 정리법 준비물 - 테이크아웃 커피컵 홀더 커피컵 홀더 먼저 타이즈 접는 법 반으로 먼저 접어 주세요. 그리고 돌돌 말아 주면 정리 끝...하지만 이렇게 두면 언제 또 풀릴 지 모르죠..그래서 테이..

즐거운 명절 이렇게 보내 보아요! 명절이 얼마남지 않았습니다.참 희한하게 명절만 다가오면 머리가 지끈지끈 아프고 팔다리에 힘이없고 하는 것 마다 귀찮아지지요. 결혼하면 누구나 다 겪게되는 명절..왠지 좋은 명절보다는 머리가 아프고 피곤한 명절로 먼저 뇌리를 스칩니다. 결혼전에는 명절이 되면 사랑하는 사람과 영화도 보고 데이트도 멋지게 하고 즐겁게 시간을 보냈는데..결혼하고 나서는 그런 행복한 생각은 추억으로 접어 두어야 하지요.그런 와중에 명절을 며칠 앞둔 지금 이 시점에는.. 무슨 선물을 사 가지고 갈까? 용돈은 얼마나 준비할까? 친척들에게 선물은 뭘할까? 조카들의 용돈은 얼마씩 줄까? 등.. 정말 많은 생각을 하게 됩니다. 솔직히 이것까지는 사소한 일에 불과합니다. 일단 명절 하루나 이틀 전에 시댁에..

제주도에서 본 방어머리 대박이야! 한 겨울이지만 새벽마다 일어나 가게로 출근하는 일이 이젠 제법 익숙합니다. 그래도 자신의 일에 즐거움을 느끼며 산다는 것 자체가 제주도에 이사 온 이후 제일 잘 한 일이라는 생각이 듭니다. 그리고 또 한가지 제주도에서 좋은 분들을 너무 많이 만나 이웃사촌처럼 잘 지내고 있다는 사실에 더 큰 행복이고 기쁨이죠. 얼마전엔 수산에서 활어를 사러 갔다가 방어머리를 얻어 왔습니다. 처음엔 '수산사장님이 방어머리를 반찬해 먹으라고 주더라'는 말에 조금 의아했죠.. '생선머리는 왜?' 라고 하면서요..ㅋㅋ 그런데 받아 보니 이게 무슨 일 ...이렇게 큰 방어머리는 내 태어나 처음 보는 것 같아 신기방기 하더라구요. ' 뜨아.....이렇게 큰 방어머리는 첨 보네!' 사실 남편도 조금 ..

전자렌지로 요구르트 간단히 만드는 법 요즘에는 웰빙시대의 열풍으로 집에서 몸에 좋은 것을 만들어 먹는 경우가 많습니다. 물론 마트나 백화점에서 몸에 좋은 요구르트등을 판매하고 있지만 매일 먹어야 하는 음식이라면 알뜰한 주부들에겐 조금 부담스런 가격대죠. 오늘은 집에서도 간단히 요구르트를 만드는 방법 알려 드립니다. 명절을 즈음하여 소화가 안된다는 분들이나 신경성 변비로 고생하는 분들에겐 유익한 정보가 되지 않을까하는 생각이 듭니다. 물론 다이어트에 관심이 많은 분들에게도요... [ 주부9단이 알려주는 요구르트 만드는 방법 ] 필요한 것? 우유 900ml, 불가리스 1병, 유리병 or 락앤락 통 요구르트 집에서 만드는 법 1. 우유 900ml를 락앤락 통이나 유리그릇에 넣어 전자렌지에 2분 30초간 돌립니..