줌마스토리

피망만을 이용한 이색 달걀찜 아시나요? 요리를 잘 하고 싶은데 솔직히 마음만큼 잘 따라 주지 않을때 정말 속상할때가 많습니다. 다른 사람들이 적어 놓은 레시피 그대로 하는데도 '왜 난 잘되지 않을까 ?'라는 고민에 빠져 보신 분도 은근 많을 것 같습니다. 저 또한 살림은 나름대로 자칭 9단이라고 자부해도 요리는 여전히 진행형이라 늘 연구하고 있는 편입니다. 그래서 오늘은 누구나 쉽게 따라하고 거기다 비쥬얼까지 완벽한 요리를 소개할까합니다. 이름하여.. ' 이색 달걀찜 ' 이름만 들어도 왠지 포스팅을 끝까지 읽어야겠다는 생각이 들지 않으세요. 설마 나만 그렇게 생각하는건 아니겠죠. ㅎㅎ ♣ 입과 눈이 즐거운 피망달걀찜 ♣ 조금 특별한 달걀찜에 들어갈 재료 - 색깔이 각기 다른 피망, 달걀, 소금 피망은 색..

티스토리가 오늘 새롭게 단장했어요. 기존에 다음뷰가 6월말에 없어지는 이유로 많은 사람들이 공감을 마음으로 표현하라공 공감버튼이 새롭게 생겼습니다. 하트모양 공감버튼 은근 귀요미라능...여하튼 티스토리로 블로그를 하고 싶다고 마음을 먹으신 분들은 초대장 팍팍 나눠 드릴테니 댓글 샤샤샥 남겨 주세요. 초대장 받는 법 댓글란에 메일주소만 보내 주시면 누구나 가리지 않고 드립니다. 자기소개서 그런거 없으니 부담없이 신청하세요..헤헤~ 아참.. 비밀댓글로 보내주심 부담이 더 없을 듯...... 글구... 소셜댓글란이 부담스럽다면 메일로 보내주셔도 됩니다. pgs1071@hanmail.net

우린 왜 달동네를 찾아 다니는 것일까? 부산에는 유난히 산동네가 많습니다. 바다를 배경으로 형성되다 보니 지리적인 측면에서 더 많이 그렇게 보이는지도 모르겠네요. 어떤 분들은 이렇게도 말합니다. " 이렇게 비탈진 곳에 집이 있다는 것이 신기하다 " 라고 ... 하지만 비탈진 산동네라도 그 속으로 자세히 들여다 보면 정말이지 놀라울 정도로 집이 규칙적으로 잘 지어져서 그래서 오랫동안 별 탈없이 유지되고 있구나할 정도로 감탄을 자아내기도 합니다. 내가 찾은 감천마을도 그랬습니다. 무엇보다도 비탈진 산동네지만 골목길에 들어서면 그런 마음이 더 들기도 하지요. 하지만 왜 그런지 나이가 들어가면 갈 수록 사람 두 명은 겨우 지나 다닐 수 있는 좁은 골목이 왜 그렇게 편안한 느낌이 드는지...아마도 점점 잊혀져가는..

초보자도 쉽게 따라하는 돼지고기양념 황금레시피 돼지고기양념을 아무리 잘 한다 해도 왠지 파는 것 만큼 그 맛이 안난다고 하신 분들이 많을겁니다. 아마도 양념도 양념이지만 굽는 방식의 차이에서 맛이 차이나는 경우도 있으니 꼭 양념이 제일 중요하다는 말은 아닐 수도 있습니다. 하지만 요리의 기본은 양념 즉, 레시피라는건 누구나 다 아는 진리.. 그래서 오늘 준비했습니다. 누가 요리를 해도 맛있는 돼지고기양념 황금레시피를 말입니다. 물론 이 황금레시피는 저만의 황금레시피라는 점을 인지 시키면셩.... ♣ 누가해도 실패하지 않는 돼지고기양념 황금레시피 ♣ 저만의 돼지고기양념 황금레시피입니다. 다양한 양념레시피를 활용하고 만들어보고 시도해 봤지만 생각보다 제 맘에 드는 맛이 없어 이것저것 넣어보고 비율을 맞추다 ..

일주일 남편 도시락 만들기 4탄 일주일 남편 도시락을 일일이 사주는 일이 귀찮을 법도 한데 희한하게 아침 일찍 일어나 도시락을 싸는 일이 즐겁습니다. 왜냐하면 아무리 맛없는 도시락이라도 샤샤샥 다 비우고 오는 모습때문입니다. 도시락을 싸 준 후, 남편의 제일 큰 변화는 무슨 음식이든 내가 만든 음식은 이제 다 맛있다고 급칭찬 한다는 점입니다. 불과 얼마전까지만 해도 뭔가 하나를 만들라치면 맛이 이상하다라는 말부터 시작해 짜다, 싱겁다라는 말을 듣는 날이 많았지만 이젠 그런 말을 언제 들었느냐는 듯 제 음식에 서서히 길들여져 가고 있습니다. 아마도 아침 일찍 일어나 도시락을 준비하는 열정에 맛이 없어도 맛 있다고 칭찬하게 되는 이유가 되지 않나하는 생각이 들기도 하네요..오늘은 남편 도시락 제 4탄을 준비..

알루미늄호일의 생활 속 대단한 활용 알루미늄호일이 주방에서 다양하게 사용하게 된다는 사실을 살림을 하면서 하나 둘씩 터득하게 됩니다. 그저 김밥을 포장할때만 사용한다고 여기던 알루미늄호일 얼마나 우리 생활에서 사용되고 유용하게 쓰이는지에 대해 오늘은 포스팅 해 봅니다. 그럼 알루미늄호일이 어떤 곳에서 생각지도 못하게 활용 될까요. 알면 유익한 엄청난 정보 이제 시작하겠습니다. 주부 9단의 알루미늄 200% 활용법 1. 냉동된 고기를 빠른 시간에 해동하기 냉동된 덩어리 고기를 요리해야 할 경우 정말 난감합니다. 나름대로 가격이 저렴해서 샀던 고기일 경우 더욱더 그렇죠. 이럴땐 알루미늄호일에 감싸 두면 빠른 시간에 고기를 해동할 수 있습니다. 2. 맥주 빠른시간에 차갑게 하기 손님이 갑자기 들이 닥치거나 냉..

짬뽕의 지존이라고 불리우는 푸짐한 양이 관건인 그곳은? 간혹 짬뽕이 마구마구 땡기는 날에는 조금 거리가 멀지만 사하구까지 행차합니다. 해운대구에서 사하구까지 부산에서 치면 제법 긴거리지요. 차가 막히는 날엔 1시간이 훌쩍 넘는 시간에야 도착하는 거리거든요. 그래도 그곳까지 가서 짬뽕을 먹는 이유는 따로 있습니다. 그럼 먼거리를 마다하고 제가 그곳까지 짬뽕을 먹으러 가는 이유 알려 드리겠습니다. 아참.. 제 개인적인 생각이니 글 읽은 이와 생각이 다르다고 악플 다는 일은 없었음 합니다. 한마디로 그냥 참고하시라는 말씀.... ♣ 부산에서 짬뽕 한 그릇에 두 번 놀라는 그곳의 비밀은? ♣ 먼저 짬뽕집을 알아야겠죠.. 주소 먼저 남길께요.. 만약 이집 아신다는 분은 패스.. 첫번째 놀라는 이유는? 짬뽕의 생명..

습기와 진드기를 한 방에 퇴치하는 제습제 만드는 법 이번 주 내내 날이 꾸리꾸리 해서 청소를 제대로 못했다가 오전에 햇살이 내리 쬐는 것을 보자마자 집안 대청소를 했습니다. 늘 그렇듯이 집도 그닥 크지 않은데 뭐가 그리 할게 많은지 모르겠네요. 그래도약 2 시간 정도 청소를 하고 나니 깔끔해진 느낌에 기분까지 상쾌합니다. 그런데 이게 무슨 일..... 청소를 끝내고 우아하게 커피 한 잔을 하려니 갑자기 천둥이 치더니 이내 소나기가 내립니다. 참....나.... 오늘도 역시 흐린 날씨의 연속이 되고 말았네요. 아마도 이번 여름은 장마가 일찍 오려는 것 같다는 생각이 마구마구 듭니다. 그래서 집 안 곳곳에 비치되어 있던 습기제거제를 모두 수거해 오늘 새로 교체하기로 했습니다. 집 안 곳곳에 숨겨져 있던 습기..

자투리 재료로 만든 남편 일주일 도시락 남편 도시락 준비하기 3탄으로 오늘은 냉장고에 있는 재료를 이용해서 만든 남편 일주일 도시락 만들기입니다. 냉장고에 얼마나 많은 재료가 있길래 일주일 도시락을 만들었는지에 대해 의문을 가지겠지만 어느 가정에서나 냉장고 정리만 하면 일주일치 아니 이주일 정도의 반찬이 만들어질 수 있다는 것을 감히 말하고 싶습니다. 물론 특별한 반찬이 아니라는 점 한번 더 인지시키면서 오늘 포스팅 시작하겠습니다. 월요일 남편 도시락 휴일..저녁에 외식을 한 관계로 밥이 많이 남았습니다. 그래서 남은 밥을 이용해 볶음밥을 만들었습니다. 볶음밥에 들어간 재료는 호박,양파,대파,당근입니다. 매일 갓지은 밥으로 도시락을 준비하다 전날 남은 밥으로 도시락을 만드니 조금 미안한 감이 많았지만 하..

해운대 해수욕장에서 본 특별한 마술공연 해운대 해수욕장은 여름이 되면 피서철인 이전에 볼거리가 많은 한 장소로 유명합니다. 무더운 날씨지만 많은 사람들 앞에서 즐겁게 공연하는 가수나 연극인등 다양한 사람들이 해운대 해수욕장 해변에서 멋진 공연으로 사람들의 발길을 붙잡으니까요. 해운대 해수욕장 해변가를 거닐다 보면 다양한 공연을 많이 접하셨을 것 같아요. 오늘은 노래와 춤 공연과 달리 조금 특별한 공연 하나를 소개할까 합니다. 그것은 바로 마술공연..마술공연이라고 하면 보통 특별한 공간에서 벌어지는 공연이라고 생각하는데 해운대 바닷가를 배경으로 펼쳐지는 마술공연이라 왠지 더 뜻깊은 시간이 되었던 것 같아 많은 분들에게 알리려구요. 해운대 해수욕장에서 멋진 공연을 해 준 이 청년은 조만간 외국에 나가 우리나..