안녕하세요 줌마입니다. 선선한 가을이 되니 왠지 모르게 설레네요. 명절 연휴도 지났으니 조만간 조용한 곳에 여행이나 다녀와야겠습니다. 모두 명절 연휴 잘 보내셨지요? 오늘은 우리나라 사람들이라면 정말 좋아하는 마늘 보관법입니다. 집 근처 동네 마트에 가면 일주일에 몇 번 날 잡아서 신선한 마늘을 갈아서 판매합니다. 마늘 이외에 딴 건 들어가지 않아 간 마늘이 떨어지는 날이면 어김없이 사 옵니다. 마늘은 구입한 날 바로 정리를 해야 색이 변하지 않고 신선한 상태로 드실 수 있습니다. 많은 간 마늘은 냉동보관이 답인데요. 지퍼팩을 이용해 냉동보관하는 방법 올려 봅니다. 마늘 보관은 지퍼백이 답이더라고요. 일반 1회용 비닐백은 너무 얇고 입구를 봉하기 힘들거든요. 그리고 냉동실에 얼려도 냉동실 안 냄새가 스멀..