줌마스토리

초간단 김치돌솥비빔밥 만드는 법바쁜 출근시간...배는 고픈데 반찬은 없고 이럴때 간단히 만들어 먹을 수 있는 나만의 돌솥비빔밥을 공유해볼까합니다. 자취생들이나 저처럼 맞벌이부부에게 딱 맞는 아침에 간단히 식사를 해결할 수 있는 방법이라 바쁜 현대인들에게 나름 유익한 정보가 되리라 봅니다. [김치로 간단히 만들어 먹을 수 있는 돌솥비빔밥] 만드는 법은 돌솥냄비에 기름을 먼저 약간 넣으시구요... 쫑쫑 잘게 다져 놓은 김치를 준비해 주세요.김치의 양은 두 스푼 반 정도 ..... 그리고 밥은 한 공기를 넓직하게 돌솥냄비에 펼쳐 주세요. 그 위에 고명으론 팽이버섯 약간과.... 통조림용 옥수수를 헹궈서 같이 올려 주세요. 아참... 옥수수의 양은 두 스푼이면 적당한데요.. 고소함을 더 느끼고 싶은 분은 취향에..

아내도 놀란 남편의 칼 가는 꿀팁저녁에 후식으로 과일을 깎아 준다는 남편... 갑자기 예전에 고기 구워 먹었던 돌판을 찾더군요. 집에서 돌판에 고기를 구워 먹은지 정말 오래 되어서일까..... 돌판을 싱크대 아래에서 꺼내는데 사용하기 어려울 정도로 상태가 불량이더군요...그 모습에 고기는 이제 돌판에 못 구워 먹겠다고 하니 남편 하는 말..." 고기 구워 먹으려는게 아니고 칼 좀 갈려고.." ㅡㅡ;;;;; 직업이 요리사이긴 하지만 집에서 거의 요리를 하지 않는 남편도 간혹 이렇게 주방에 한 번 들어가면 뭔가를 하나씩 하고 나오는 편입니다. 오늘의 일은 바로.....과일 깎기가 아닌 칼 갈기...ㅋㅋ 그럼 칼을 어떻게 돌판에 잘 들도록 갈까? 남편이 하는 모습을 보니 신통방통........ 칼 날을 돌판에..

밀감 오랫동안 보관하는 노하우 겨울철 과일중에 제일 사랑받는게 바로 밀감일겁니다. 다른 과일에 비해 가격도 저렴하고 감기예방에도 탁월한 효과가 있기때문에 우리도 겨울철엔 밀감을 박스째 사서 먹고 있어요. 며칠전에 시킨 밀감이 오늘 도착했는데 조금 실망을 했습니다. 왜냐하면 택배로 지금껏 받아도 이런 일은 없었는데 박스가 젖은채로 와서 안을 들여다 보니 곰팡이가 생겨 다른 싱싱한 밀감까지 상하게 만들어서 엉망이더군요.. 요놈의 곰팡이가 제대로 쓴 밀감때문에 주위에 있던 밀감까지 상하게 만들어 박스가 찢어질 정도로 젖어 있었어요.. 밀감 상한 것을 일일이 하나 둘 고르니 이 정도의 양이 나왔습니다. 에궁...시중에 봉지로 사면 한 2,000원어치는 되겠네여....아까비.... 어쩔 수 없이 고구마를 보관했던..

재래시장에서 생선을 많이 구입했다면? 수산시장에 갔다가 부시리를 수산사장님에게 얻었습니다. 평소 활어를 취급하러 가니 간혹 이렇게 수족관에 죽은 생선을 얻어 오기도 합니다. 이번에 얻은 것은 조금 커서 두고두고 구워 먹어야겠네요. 오늘은 평소 생선 가격이 저렴할때 많이 구입해 놓은 생선을 잘 보관해서 먹는 내내 싱싱하게 잘 먹기입니다. [ 주부 9단이 알려주는 생선 오랫동안 보관하는 법 ]생선은 내장을 잘 분리한 후에 깨끗이 씻습니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.보통 싱싱한 생선은 구이로 먹으면 더 좋으니 우린 구이용으로..... 구이용으로 잘 잘라 놓으셨다면 일일이 한 번 더 세척해 주시고...먹기 좋게 잘라 놓은 것은 뼛 속 핏물이 완벽하게 제거되게 헹굼해 주시면 됩니다.어두일미라고 머리 ..

자취생이 알아두면 좋은 오리털파카 세탁법오리털파카의 라벨을 자세히 보면 물세탁이 가능하다고 되어 있는게 대부분입니다. 물세탁이 가능하지만 오리털파카 솔직히 어떻게 세탁해야 할 지 잘 모르는 분들도 은근히 주위에 많은 것 같더군요. 오늘은 물세탁 가능한 오리털파카 집에서도 간단히 세탁하는 방법 포스팅입니다. 살림을 잘 하고 싶은 자취생들에게 오늘도 유익한 정보가 될 것 같아요.[ 주부 9단이 알려주는 오리털파카 집에서 간단히 세탁하는 팁 ]지퍼를 다 채운 뒤 세탁기에 넣어서 물을 받아 주세요. 그다음은 오리털파카가 충분히 적셔질때까지 손으로 꾹꾹 눌러 주세요.충분히 적셔진 오리털파카는 탈수 (1분 ) 해 주시고...탈수 한 오리털파카에 울샴푸나 물비누를 넣은 뒤...표준코스로 세탁기를 돌리면 됩니다.여기서..

서귀포의 샹그릴라 요트투어를 하고 나서 바로 옆에 있는 뷔페에서 식사까지 하고 왔네요. 많은 사람들이 맛있다고 극찬을 하는 곳이라 은근 궁금하기도 했죠. 식사할 기회가 되니 샹그릴라 뷔페의 해물바비큐등 각종 요리를 맛 볼 수 있어서 좋았던 기억입니다. 이국적인 풍경을 바라보며 먹는 뷔페에서의 하루 은근 낭만이 가득했어요~씨푸드 샹그릴라 뷔페 샹그릴라 뷔페 바로 앞에 위치해 있는 요트 계류장입니다. 뷔페를 먹던 그날 우린 제주도의 아름다운 바다를 벗 삼아 요트투어를 했더랬죠~ 샹그릴라 요트씨푸드 샹그릴라 뷔페는 갈치, 가리비, 새우, 영광굴비, 갈치등 다양한 해산물을 구이와 횟감으로 먹을 수 있습니다. 씨푸드 샹그릴라 뷔페 정갈한 뷔페 내부가족 , 친구 들과 함께 여유로운 식사를 할 수 있게 테이블도 마련..

자취생이 알아두면 좋은 다리미없이 옷 펴는 방법남편에게 세탁기 좀 돌려 달라고 했더니 옷을 세탁하고 탈수를 너무 많이 해서 그런지 다 마르고 나니 옷이 쭈글쭈글.....다리미만 고장이 안 났어도 다려 입으면 끝인 것을 순간 당황....하지만 당장 입을 옷이 아니라면 다리미 없이도 쭈글한 옷을 펼 수 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 남편도 놀란 다리미 없이 옷 펴는 나만의 노하우 한 번 보실까요..다리미 없이 쭈글했던 옷이 외출할때 입을 수 있게 펴졌어! 어떻게?외출할때 입으려고 옷을 끄집어 내니 쭈글쭈글.....다리미가 없는 상태에선 이대로 입기 너무 황당하죠..어딜봐도 너무 쭈글해 이렇게 입고 외출하는건 포기해야 할 상황..하지만 아무리 쭈글한 상태인 옷이라도 욕실에 반나절 걸어 두면 쭈글했던 옷이 ..

박스째 구입한 고구마 하나도 버리지 않고 먹는 법고구마는 겨울철 최고의 간식입니다. 재래시장에 가니 가격도 조금 내린 것 같아 넉넉히 구입해 왔습니다. 그런데 고구마 보관을 잘 못하면 썩어서 버리는 게 더 많죠..오늘은 고구마 하나도 버리지 않고 싱싱함 그대로 다 먹는 방법 포스팅 해 봅니다. 이 방법은 제주도에서 고구마 농사를 짓는 아는 지인에게서 배운 방법인데요..따라해 보니 완전 굿굿굿이더군요... 시골이 아닌 도심에서도 이 방법은 직빵이라는 사실~[ 고구마 하나도 버리지 않고 오랫동안 두고 먹는 법 ]고구마는 흙이 묻어 있는 것을 구입하는 것이 전 좋더라구요. 금방 밭에서 캐 온 느낌도 들고 싱싱하기도 하공...먼저 흙이 묻은 고구마를 깨끗이 씻습니다.껍질은 일부러 벗길 필요없어요. 전 이대로 먹..

제주도에서 요트를 타 보니 이런 점이 달랐다!우리나라 최고의 관광지이자 세계적인 관광지로 손 꼽히는 제주도는 누구나 가고 싶은 최고의 여행지가 아닐까하는 생각이 듭니다. 물론 10년 전과 비교하면 많이 변한 제주도이긴 하지만 그래도 천혜의 자연환경은 여전히 아름다운 제주도의 이름이기도 하지요. 휴일.. 오랜만에 멋진 풍광과 조금은 여유로움을 느끼기 위해 요트투어를 했습니다. 사실 제주도에서는 요트를 처음 타 본지라 조금은 설레이는 마음이 컸습니다.제주도 샹그릴라요트 제주도 서귀포는 제주시 보다 더 이국적인 풍경이 많습니다. 그래서인지 제주시에서 서귀포로 한 번씩 갈때마다 마치 외국을 가는 듯한 착각이 들기도 하지요. 뭐...그만큼 아름답다는 표현이기도 합니다.제주도에 살면 참 혜택이 많아요..특히 각종 ..

낙지볶음이 너무 맵다면 '이것' 한번 넣어 봐! 낙지볶음을 먹고 싶지만 너무 매워 입안이 얼얼하고 식은땀을 흘리는 일이 괴로워 포기하신 적 있으신가요? 아마도 그런 분들이 은근 많을거라 생각됩니다. 사실 저도 매운 것을 잘 못 먹기에 늘 힘든 부분이었죠. 하지만 이젠 아무리 매운 낙지볶음도 그렇게 맵다고 느끼지 않고 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 그건 바로 나만의 낙지볶음 먹는 법.... 평소 낙지볶음을 먹고 싶지만 너무 매워 포기 하셨던 분들은 다음엔 한번 꼭 제가 한 방법대로 해 보시길.... 보통 음식점에서 낙지볶음을 주문하면 밥에 쓱싹 비벼 먹을 수 있게 넓는 용기에 밥을 넣어 줍니다. 그리고 찬이라고 하면 간단하게 나오는 곳이 대부분이지요. 왜냐하면 주요리인 낙지볶음으르 비벼 먹으면 다른 찬..

이제 스치로폼 그냥 버리지 마세요! 버리는 것도 잘 활용하면 생활 속에서 아주 유용하게 사용됩니다. 간혹 그냥 아무 생각없이 버리고 나서 후회하는 일도 생기는데요..오늘 포스팅 한 것을 보면 아마도 "오~ 이렇게 활용되구나! " 하고 무릎을 탁 치실겁니다. 물론 제 생각이지만.... 소소한 팁이지만 한 번 따라해 보실래요~ 오늘은 버리는 스치로폼으로 화분 대용으로 활용해 보겠습니다. 여기서 잠깐! 꼭 대형 스치로폼이 아니어도 상관없으니 아이스크림 스치로폼처럼 작은 것도 가능하니 따라해 보아요~ 전 버리는 스치로폼에 대파를 심을거예요. 제일 먼저 스치로폼에 물 빠짐 구멍을 쏭쏭 뚫어 주세요. 어떻게? 우산을 활용해서 말이죠... 스치로폼을 거꾸로 뒤집은 뒤 우산으로 구멍을 뽕뽕 내어 주세요. 그리고 버리는..

바리스타가 알려주는 커피도구 관리법 요즘엔 가정에서도 원두커피 많이 내려 드시죠? 예전에 믹스커피를 즐겼다면 요즘엔 원두커피를 직접 분쇄해서 커피를 내려 마시는게 대세인 듯 합니다. 하지만 맛있게 커피를 마시는 것도 좋은데 각종 커피도구들을 잘 관리를 하지 않아 커피 본연의 맛을 흐린다면 안되겠죠...오늘은 커피 맛나게 내려 마시는 것도 중요하지만 그 보다 더 중요한 커피도구 관리에 대해 알아 보도록 할께요. [바리스타가 알려주는 각종 커피도구 세척법] 커피는 기호식품이다 보니 갖가지 방법으로 내려 마시는게 보통..... 프렌치프레스, 모카포트, 사이펀, 드립세트등 다양한 방법으로 마시죠.. 이제 맛나게 마시는 것도 중요하지만 세척을 어떻게 해야 하는지 알아야겠죠. 커피용품 대부분이 유리나 스텐제품, 알..

줄어든 니트 2인치 늘리는 비법 세탁할때마다 줄어 드는 니트때문에 혹시 속상해한 적은 없으신가요? 저 또한 그런 경험을 한 적이 있었지요. 하지만 지금은 줄어든 니트 모조리 다 복원시켜 입고 있습니다. ' 줄어든 니트 어떻게 복원시켜? ' 라고 의아심을 가시진 분들이 있을 것 같아 오늘 제 옷 하나 실험대에 올렸습니다. 오래전에 참 많이 입었었는데 옷 정리를 하다 옷장 깊숙히 박혀 있는 것을 발견하고 당장 실행에 옮기기로 했습니다. 그냥 막 세탁했더니 입을때마다 줄어든 니트가디건이었는데 원상복구 오늘 시켰습니다. 그럼 줄어 든 니트가디건 복원시키는 비법 한번 보실까요.복원하기 전 니트가디건 앞면을 줄자로 재어 보니 길이가 24인치입니다. 가로로 길이를 재니 17반 나오네요.. 마지막으로 어깨를 재어 보니..

키위 껍질 벗기는 기발한 방법키위는 좋아하는데 껍질을 벗기는게 여간 힘든게 아니죠. 아무리 얇게 깎으려고 해도 생각보다 쉽지 않습니다. 하지만 이젠 숟가락 하나로 껍질 속 과육이 많이 제거되는 것을 방지해 볼께요. 무엇보다도 숟가락을 사용하기에 안전하다는 점도 장점 중 하나입니다. 물론 키위가 너무 익었을때 이 방법을 강추합니다. 잘 익은 키위 껍질 벗기는 기발한 방법준비물 - 숟가락. 칼키위는 보통 껍질을 깎으면 사람들마다 각양각색이죠. 껍질을 두껍게 벗겨 키위 먹을 것이 별로 없는 사람.. 너무 얇게 깎다 손가락을 베이는 경우등 정말 신경써서 먹어야 할 과일 중 하나입니다. 하지만 이젠 칼로 일일이 껍질을 벗기지 않고 숟가락으로 편하게 껍질을 벗겨 드세욤... 1. 키위의 딱딱한 부분을 먼저 자르세요..

긴 원통에 들어 있는 과자 이렇게 먹어요! 비닐봉지에 들어 있는 과자는 질소 충전이라 나름 부서진 상태가 별로 없는 것 같은데 간혹 긴 종이상자에 들어 있는 과자를 사 먹다 보면 윗부분이 부서진 상태가 되어 당황할때가 많습니다. 아마도 과자의 양이 종이상자 통에 비해 적은 이유이든가 아님 보관시 부딪혀서 과자가 부서지는 현상이 생기는 것 같아요. 하여간 이럴때마다 왠지 누가 먹던 과자를 먹는 기분이 들때도 있어요.... ㅡ,.ㅡ 개봉을 하자마자 윗부분의 과자가 부서진 상태누구나 열자마자 이런 상황이면 황당할 듯 해여.... 그쵸.. 그나마 다행인 것은 안의 내용물이 많이 부서지지 않아서 다행이예요.. 하지만 아무리 부서지지 않는 과자라도 이런 긴 과자상자에 들어 있는 과자를 먹을땐 꺼내다가 부서지는 경우..

캔뚜껑 쉽게 여는 신박한 방법평소 캔 뚜껑 어떻게 따세요? 아마도 대부분의 사람들이 손톱을 이용해 위로 올려 캔뚜껑을 딸 것 같습니다. 하지만 그것도 손톱이 길어야 쉽게 딸 수 있죠..저처럼 손톱을 완전 짧게 깎는 사람은 그것도 힘들어요.. 뭐..손톱이 길다고 해서 쉽게 캔뚜껑을 따는 것도 아니더라구요.. 자칫 잘못하면 손톱이 깨어질 수 있공....그래서 오늘 유익한 정보 하나 준비했습니다. 캔뚜껑 쉽게 따는 신박한 방법에 대해서요....아마 대부분의 사람들이 이 방법을 모르실 것 같기도 해 나름 큰소리 뻥뻥치며 포스팅해 봅니다.[ 주부 9단이 알려주는 캔뚜껑 쉽게 따는 방법] 캔뚜껑을 열때 제일 끝부분을 손톱으로 따지 마시고 중앙을 꾹 눌러 주세요. 윗부분 중앙에 동그란 부분있죠.중앙을 손으로 약간 힘..

샤워기헤드 교체하기 전 해야 할 일!샤워기헤드를 사용한 후엔 늘 제 위치에 꽂아 두어야 하는데 간혹 사용 후 세면대 위에 그냥 두는 경우가 있죠.... 저도 그런 경우가 대부분인데 오늘 드뎌 일을 냈다는.....샤워기헤드가 욕실 바닥에 떨어지면서 박살이 났지 뭐예요... ㅠㅠ 바닥에 떨어져 그냥 분리만 된 줄 알고 이것저것 수습해 조립을 하려고 했더니 안쪽 플라스틱 부분이 깨어져 사용 불가! ㅡㅡ;우째 이런 일이.......... 깨어져도 밖이 깨어져야 하는데 안쪽이 깨어지니 조금 황당했습니다. ;;;;;;;깨졌으니 사용불가인지라 샤워기헤드를 교체하기로 했습니다. 샤워기헤드 교체는 은근 쉬워요... 어떤 분들은 샤워기 연결 줄까지 싹 다 교체하는 분들도 계신데 꼭 그럴 필요는 없어요. 마트에 가면 샤워기..

남편도 놀란 3박 4일 여행 짐싸는 나만의 팁! 정말 오랜만에 섬에서 육지로의 여행이다. 너무 앞만 보고 달렸던 제주도 생활에서 조금은 제동을 거는 행동이랄까.... 서울카페쇼, 세미나등 각종 행사가 있어 서울여행을 하게 되었다. 이번은 편하게 앉아서 자동차 운전을 하는 것이 아닌 조금 많이 걸어야 하는 일정이다. 그래서 무겁지 않게 가지고 가야 하는게 이번 임무다. 한마디로 꼭 필요한 것만 가지고 가는 그런 여행길이랄까........3박 4일 일정 고민할 필요없이 짐을 싸기 시작했다. 바로 위의 사진이 바로 3박 4일 일정동안 가지고 가는 것들이다.누구나 그렇듯 여행이라는 단어만 들어가면 ' 뭘 입을까? ' 란 생각에 몇 번을 고민한다. 하지만 난 그런 고민은 거의 없다. 왜냐 평소 여행을 즐길때 어떻..

각종 리모컨 먼지 한 방에 없애는 방법리모컨을 자주 사용하지만 정작 제일 청결해야 할 부분인데도 소홀하기 마련입니다. 오늘은 텔레비젼에서 나 온 독특한 생활 속 지혜 중에 리모컨 먼지를 목공풀로 한 방에 제거하는 모습을 보고 정말 저렇게 먼지가 없어질까란 생각이 들며 한 번 따라해 봤습니다. 일일이 닦지 않고 목공풀을 리모컨에 바르기만 하면 되니 편하게 보이기도 하구요.자...그럼 목공풀 하나로 편하게 리모컨 구석구석 먼지 제거해 볼까요.오디오와 텔레비젼 리모컨입니다.보이지 않는 구석진 먼지까지 한 방에 제거해 볼께요.울트라 만능 목공풀만 준비해 주세요.목공풀을 리모컨에 발라 주세요. 놀라지마시공....ㅋㅋㅋ누가보면 고장나게 만드는 줄....ㅋㅋ리모컨 버튼이 있는 곳은 모조리 목공풀을 발라 주세요.그리고..

남편도 놀란 칼을 사용하지 않고 고구마껍질 벗기는 방법고구마를 얼마전 게스트하우스를 운영하는 지인한테 얻어 왔습니다. 작은 것 하나에도 같이 나눠 먹으려는 마음 씀씀이에 제주도서 사는 인심을 팍팍 느끼며 사는 것 같습니다. 햇고구마라 더 맛있다는 지인의 말에 당장 먹고 싶을 정도의 충동을 느꼈죠. 사실 제가 고구마를 너무도 좋아하기 때문입니다. 얻어 온 햇고구마모양은 이쁘지 않아도 맛있어 보입니다. 고구마는 너무 큰 것 보다 길고 먹기 좋은 크기가 딱 좋더라구요.고구마를 삶아서 먹기 위해 고구마에 묻은 흙을 제거하기로 했습니다.씻으니 고구마 본연의 색깔이 더 식감을 자극했습니다. 고구마를 씻고 있으니 갑자기 남편 하는 말........" 내껀 먹기 좋게 껍질 벗겨서 삶아 줘...."ㅡㅡ;;;;'싫어!' ..