줌마스토리

개인적으로 타 음식 프로그램 보다 백종원 골목식당을 제일 잘 보는 것 같습니다. 아마도 서민들의 애환을 조금이나마 이해하면서 접근한 요식업 프로그램이라서 더 공감이 가는 듯 하네요. 물론 골목식당에서 백종원씨가 극찬한 음식은 ' 나도 꼭 한 번 먹어 봐야겠다 ' 라는 생각도 듭니다. 오늘은 백종원씨도 감탄한 한 비빔냉면집을 소개 해 봅니다. 백종원씨가 극찬한 비빔냉면 평소 냉면을 좋아라하는 남편인지라 이번 맛집 탐방은 더 특별했습니다. 진정 백종원씨가 먹어서 감탄한 그 맛을 남편도 남편도 공감하며 느낄 수 있을까! 란 생각이 들면서 말이죠. 점심시간이 지난 시각임에도 이게 무슨 일이래요~ 냉면집 부근에 줄이 길게 늘어서 있었습니다. 헐......... 너무도 조용한 동네인지라 긴 줄에 조심스런 느낌마져 ..

삐까번쩍하는 빌딩숲 사이로 과거의 향기가 솔솔 묻어 있는 곳들이 서울에는 많습니다. 물론 그 주변엔 늘 사람들로 붐비는 참 묘한 향기가 있기도 하지요. 오늘은 어릴적 한번쯤 봤을 법한 옛 건물에서 음식점을 하고 있는 우동집을 소개해 봅니다. 아마 외관만 보다 음식점이 아닐거란 생각에 그냥 스쳐지나 갔을 분들이 있을 듯 하네요. 캬....... 등유, 경유 가격대가 참 착합니다. 지금도 이러면 얼마나 좋으련만....... 하여간 옛 건물 그대로 음식점을 운영하는 우동집의 외관은 바로 이렇습니다. 얼마나 사람들이 많이 오는지 밖에 웨이팅하는 분들의 이름을 보면 알 수 있지요. 우린 다행히 점심시간이 거의 지난 시각에 도착해 그렇게 많이 기다리지 않고 식사를 할 수 있었습니다. 이 유명한 우동집은 월~ 토 오..

백종원 골목식당에서 핫 플레이스로 자리 잡은 신흥시장내 위치한 '시장횟집'은 동태찌개로 유명한 곳으로 이름이 알려졌습니다. 하지만 이제는 아귀찜도 동태찌개 못지 않게 이름을 알리고 있어 직접 가서 먹어 봤습니다. 신흥시장 핫 플레이스 맛집 [ 시장 횟집 ]백종원 골목식당 방송 후 나름대로 유명해지나 했더니 골목 내 음식점이나 카페들은 하나 둘 사라지고 있었습니다. 그런 이유에서인지 안쪽 깊숙한 곳에 위치한 '시장 횟집' 한 곳만 문전성시를 이루는 모습이었습니다. 백종원 골목식당 방송 후 몇 개 안 되었던 메뉴가 어느새 하나 둘 생겨나고 있었습니다. 다행인 것은 가격대가 그리 비싸지 않아 부담없이 먹고 가기에 좋은 음식점이었습니다. 낮에는 손님이 많이 오시나 봅니다. 식사시간을 1시간 30분으로 제한 한다..

전동거품기를 자주 사용하다 보니 간혹 건전지를 일일이 다시 끼우는 일이 귀찮을때가 있어요..물론 빨리 사용하려고 할때는 건전지 끼우느라 시간이 지체되기도 하지요. 그래서 나름 머리를 써서 건전지를 전동거품기에 그대로 끼워 두고 사용하기로 했습니다. 물론 건전지약이 소모되지 않게 말이죠~그럼 어떻게 건전지약이 소모되지 않고 그대로 끼워도 될까?나름 생각하기 힘들어서 그렇지 번뜩이는 아디이어로 오늘도 하나 해결해 보네요. 훗~~~바로 이것만 있으면 간단히 해결됩니다. 힝......사진이 영 흐릿하게 나왔네요...설명을 드리자면 잘 구부러지는 얇은 플라스틱입니다. 보통 과자나 빵 포장용기에 있는 그것......건전지를 전동거품기에 꽂은 뒤 준비한 얇은 프라스틱을 윗부분에 맞춰서 넣어 주세요.그럼 요런 모양이 ..

몸에 좋은 비트 매일 맛있게 먹는 법얼마전에 김밥집에 갔었는데 찬으로 나 온 비트가 어찌나 맛있던지 입에 착착 감기더라구요. 물론 김밥이랑 라면과 같이 먹으니 완전 이만한 반찬이 없다 할 정도였어요.. 그런데 의외로 너무도 간단하게 만들었다는 말에 깜놀~~ 물론 저도 김밥집 사장님이 알려 준 대로 따라해 보니 이거 완전 대박이었습니다. 김밥집에서 먹던 그 비트맛 그대로인데다가 너무도 간단해 누구나 쉽게 비트를 맛나게 먹을 수 있겠더라구요. 그럼 몸에 좋은 비트 누구나 쉽게 맛있게 먹는 방법 보실까요..필요한 것은? 비트 3개, 단무지 한 통 (시중에 파는 2.8kg 기준)먼저 비트의 껍질을 벗겨 주세요. 채칼로 벗기면 수월하게 벗겨집니다.껍질을 벗긴 후엔 한 번 헹굼을 한 뒤 먹기 좋게 썰어 주세요. 전..

제주도 봄의 향연이 시작되었습니다. 얼마전까지만 해도 낮기온이 조금 차다고 느껴졌는데 이젠 조금만 걸어도 포근한 느낌이 온 몸을 파고 들어 옵니다. 휴일...오랜만에 서귀포로 갔습니다. 제주도란 섬에 살면서 이곳저곳 자주 다닐 것 같지만 실상은 그렇지도 않네요. 특별한 날이나 정해진 날 이외엔 제주시에서 서귀포로 이동하는 것이 그리 쉽지 않네요... 조금 아이러니하죠~ 서귀포로 오랜만에 가던 날...어찌나 날씨가 좋던지 기분까지 업되는 듯 했습니다. 조금 아쉽다면 미세먼지 나쁨이 하루종일 지속되어 오래 걸어서 다니기엔 건강상 별로 안 좋다는 결론에 그렇게 오래 돌아 다니지 못했네요. 어쩌다가 제주도까지 미세먼지로 뒤덮히다니 그저 안타까운 현실입니다. 정말 오랜만에 간 천지연이네요.. 오랜만이라 그런지 새..

세탁소 옷걸이를 빨래 널 때 많이 사용하고 있을 텐데요. 간혹 옷걸이가 녹이 슬면 버리게 됩니다. 오늘은 세탁소 옷걸이 버리기 전 한 번 더 재활용할 수 있는 방법 포스팅해 봅니다.주부 9단은 버리는 세탁소 옷걸이 이렇게 활용한다! 세탁소 옷걸이로 양말걸이를 만들기 위해선 빨래집게가 필요합니다.양말 걸이라 많이 필요하다면 세탁소 옷걸이를 넉넉히 준비해 주세요.참고로 빨래집게는 제일 작은 것으로 준비해 주심 됩니다.자... 이제 세탁소 옷걸이로 양말 걸이 만들어 보겠습니다. 먼저 세탁소 옷걸이 윗부분으로 분리해 주세요.그다음은 옷걸이 끝부터 빨래집게를 넣어 주세요. 단, 한쪽만 넣지 마시고...이렇게 양쪽을 다 넣어 주셔야 합니다.짜잔... 세탁소 옷걸이로 양말 걸이 완성입니다. 이제 옷걸이 윗부분을 처음..

요즘 마트에 가면 채소 가격이 많이 저렴합니다. 특히 양배추, 양파는 작년 비교 엄청난 차이로 가격이 저렴하더군요. 아마도 포근해진 날씨 때문에 그런 듯 해요. 양파 한자루에 단돈 8,000 원이라면 믿으시겠습니까 ᆢ 음식점을 운영하는 우리로썬 좋지만 농사 짓는 분들을 생각하면 마음이 ᆢ ㅜㅜ 이렇게 가격이 저렴하니 가게에 조금 양파가 남아 있어도 구입해 왔습니다. 그럼 이렇게 많은 양파 어떻게 보관해야 무르지 않고 잘 보관할까? 방법은 간단해요. 또 다른 작은 망에 조금씩 담은 뒤 바람 잘 통하는 곳에 매달아 두는겁니다. 요렇게ᆢ 저흰 조금 작은 양배추망에 나눠 담았어요. 만약 가정에서 조금 많은 양파를 구입했다면 작은 양파망이나 스타킹을 이용해 보관하세요. 물론 바람 잘 통하는 서늘한 곳에 매달아서 ..

미세먼지, 초미세먼지 요즘엔 날씨를 보면 자연스럽게 그것부터 자세히 봅니다. 초미세먼지는 중국발 1급 발암물질이란 뉴스를 접한 뒤 더욱더 신경이 쓰이더군요. 어릴적 청명하게 보였던 하늘이 언제부터인가 뿌연하늘로 변해 버려 정말 안타깝네요. 오늘은 가족 나들이를 할때 미세먼지 때문에 외출이 신경쓰인다는 분들을 위해 미세먼지 많은 날 가면 좋은 곳 2탄을 소개해 봅니다.[ 서울식물원 ]초록초록 눈이 편안하고 숨 쉬는 것도 너무도 편한 곳 바로 서울식물원인데요. 요즘같이 미세먼지 가득한 날엔 완전 이만한 공간이 없는 듯 합니다. 참고로 5월 새롭게 단장하기 전에 무료로 관람을 할 수 있으니 지금이 딱 적기인 듯 하네요..마곡동에 위치한 서울식물원은 5월 새롭게 단장된 모습으로 만나기 전 미리 일반인들에게 무료..

외국에 가지 않고도 그 나라의 음식을 맛 볼 수 있다면 정말 뜻 깊겠죠...오늘은 외국음식점이 유난히 많았던 용산의 한 음식점을 소개합니다. 모로코에서 흔히 맛 보는 음식이지만 우리나라에서는 접하기 쉽지 않았던 음식......스파이시 쉬림프 샌드위치치킨 샥슈카이곳은 외국인들이 주로 많이 오는 음식점이었습니다. 물론 방송에 나간 후엔 국내여행객들이나 시민들이 자주 찾는 음식점이 되었지만요... 그래도 여전히 외국인들이 많다는건 안비밀...우리가 갔을때는 외국인 반 한국인 반....가격대는 생각보다 비싸지 않아 몇 개를 주문해 시켜도 부담스럽지 않았어요. 테이블은 약 5개 정도... 2인 테이블이 주로 있었지만 여러 사람들이 오면 테이블을 붙여서 앉으면 됩니다. 참고로 포장도 가능하니 요즘같이 봄날에 가까운..

[ 새우껍질 통째 먹어 보아요! ]요즘 새우가격이 많이 내렸어요.. 마트에 가서 한 팩 샀더니 며칠은 새우요리를 해 먹었네요. 물론 버리는 것 하나도 없이 새우를 통째 요리해 먹을 수 있어 너무 좋았어요..단, 에어프라이어가 있어야 간단히 해결할 수 있지만요~ 오늘은 간만에 에어프라이어 요리로 새우버터구이 만드는 법 포스팅입니다.생새우가 오동통 너무 맛있어 보여요.. 해물탕, 라면등 각종 요리에 넣어도 맛있지만 새우껍질 통째 먹진 못하니 그냥 에어프라이어로 요리해 먹기로 했지요.1팩이 생각보다 새우 양이 많아 몇 등분 해서 나눠 며칠간 요리해 먹었어요.에어프라이어로 요리해 먹을때는 새우만 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 요리해도 되요. 새우의 긴수염도 에어프라이어로 요리하면 똑똑 다 끊어져 있어서 따로 제거하..

야구를 좋아하는 우리부부.... 참 오랜만에 야구장에 방문했네요. 설레는 마음도 잠시 ...비행기에서 내리자마자 미세먼지 가득한 김포공항에 걱정을 했지만 그래도 다행인 것은 야구장을 보러 가는 곳이 돔구장이라는 사실이었죠..미세먼지에 푸른 하늘 대신 뿌연 안개같은 날씨였던 날..... 고척스카이돔에서 야구(LG 대 키움 ) 첫 시범경기가 열렸습니다. 시범경기도 경기지만 우리에겐 돔구장 구경이라는 점도 즐거움의 대상이었죠. 야구경기를 보기 위해 티켓을 구하기 위해 서둘러 갔어요. 가까이서 보니 더 웅장해 보이는 고척스카이돔 외관 입구에 있는 야구공 조형물도 재미났어요. 이미 많은 사람들이 야구티켓을 구해 돔구장으로 갔어요. 헤헤~~~~ 우리도 야구티켓을 구할 수 있어 다행이었다는....제주도에서 서울까지 ..

집이 바닷가 부근이라 그런지 자칫 곰팡이관리에 소홀하기라도 하면 어딘가에서 스물스물 피어납니다. 겨울철엔 난방을 해서 조금 괜찮았는데 봄이 되니 포근한 날씨 덕에 난방을 하지 않아 습한 날씨가 계속 되기라도 하면 곰팡이는 눈에 띄게 나타나 여간 힘든게 아니네요..그나마 곰팡이제거하는 방법도 나날이 발전하다 보니 이젠 5분만에 제거하는 경지가지... 제가 생각해도 대단하네요.. 풉~^^;오늘은 관리를 조금이라도 소홀하면 생기는 곰팡이 초간단 제거법 포스팅 해 봅니다.[ 주부 9단이 알려주는 곰팡이 5분만에 제거하는 꿀팁 ]습한 날씨와 함께 며칠 서울에 다녀 왔더니 이게 무슨 일...문을 닫아 놓았던 방에서 곰팡이가 벽지에 생겼더군요.. ㅜㅜ곳곳에 생긴 곰팡이를 보니 한숨이 팍팍....... 역시 제주도는 ..

SNS에서 핫 한 제주도 전복돌솥밥집 가다!제주도에서 청정바다에 나는 전복이 유명하다 보니 어딜가나 '전복돌솥밥'이 인기입니다. 제주도 정착하기 전 여행 하면서 자주 들렀던 명진전복은 어느날 '수요미식회'에 나와 한 방에 대박이 된 음식집이 되었죠..사실 그 전에도 싱싱한 전복에 양도 푸짐해 너무도 맛있었던 기억이 있지만 이 또한 방송의 여파로 가격이 몇 년 사이 무려 놀라울 정도로 올랐지요.. 그래도 제주도 여행길에 올랐다면 이런 곳도 가보는 재미도 있겠죠... 그래서 오늘 한 곳 더 준비했습니다. 방송에 나오지 않았지만 SNS를 통해 입소문 제대로 난 한 전복돌솥밥집을 직접 가 봤습니다. 성산을 지나 종달리에 들어서면 '종달수다뜰'이란 음식점이 나옵니다. 자세한 것은 맨 아래 지도 참고해 주세요. 언..

[과일 포장팩 그냥 버리지 마세요!]마트에 가보니 과일이 저렴해 몇 팩 구입했네요. 겨울철이지만 다양한 과일을 저렴하게 구입할 수 있어 너무 행복하네요. 예전엔 겨울이면 이렇게 과일이 저렴하지 않았는데....그래도 서민들의 입장에서 보면 다행인 듯.... 오늘은 투명한 과일 포장팩 그냥 버리지 말고 재활용하는 팁 포스팅 해 봅니다. 주부 9단은 과일 포장팩 이렇게 재활용한다!작년에 사 놓았던 스칸디아모스 .... 뭐가 그리 바쁜지 이제사 손질을 했네요..그나마 습기를 먹고 사는 이끼라 빨래를 자주 널고 있는 베란다에 박스째 둬서 그런지 촉촉하니 잘 살아 줬네요.. ^^; 새빨간 윗부분과 조금 어두운 색깔을 구분했어요.. 새빨간건 이쁜 액자로 꾸며 볼꺼예요~ 요거 다음에 포스팅 할거니까 꼭 보시길...완전..

언제부터인가 우리나라 뿐 아니라 전세계적으로 지구를 생각하자는 이야기가 많이 나왔습니다. 물론 요즘에는 환경을 생각하자는 의미에서 플라스틱 자제와 함께 각종 재활용의 중요성이 인지되고 있는 추세인데요. 저도 가만히 있을 수 없죠.. 그래서 준비한 오늘의 포스팅은 바로 커피찌꺼기를 이용한 탈취제를 다양하게 만드는 시간을 마련했습니다.주부 9단 아이디어 200 저자이자 바리스타가 알려주는 버리는 커피찌꺼기 활용법 입니다. [ 바라스타가 알려주는 커피찌꺼기 탈취제 만드는 법]커피찌꺼기, 밀가루, 굵은소금을 2: 2: 1로 준비해 주세요.세가지 재료에 물을 조금씩 넣어가면서 개량스푼으로 반죽을 해 주세요.반죽이 거의 다 완성되었다면..1회용 비닐장갑을 착용하고 손으로 찰지게 잘 치대 주세요.잘 반죽된 재료를 몰..

[ 2019 제주카페스타 이모저모 ]제주도를 여행하다 보면 참 많은 카페들을 접하게 됩니다. 그만큼 커피에 대한 관심도 많아진 탓이겠죠. 언제부턴가 커피가 기호식품이 되다 보니 이젠 카페에서 뿐만 아니라 가정에서도 머신을 두고 커피를 마시는 시대가 되었습니다. 그만큼 커피 마시는 수준도 많이 높아진게 현실이 된 셈이죠. 그래서일까요.. 제주도에서 열리고 있는 커피박람회에 제주도민들뿐만 아니라 제주도를 찾는 여행객들도 관심을 가지고 구경을 하러 오셨습니다. 직업이 바리스타인 저 또한 제주도에서 열리는 카페쇼에 안 갈 수 없죠.. 사실 커피를 저 보다 남편이 더 좋아하기에 전 자연스럽게 같이 가는 편입니다. 조금 이른 퇴근과 함께 제주시에 서귀포 중문까지 한 시간이 넘게 달려 도착했습니다. 제주시와 달리 서..

어릴적 엄마 손잡고 오일장에 가서 이것저것 구경하며 맛난 것도 먹었던 그런 잊지 못할 추억이 있는 분들이라면 더 추억을 곱씹을 수 있는 그런 곳을 오늘 소개해 봅니다. 제주도의 한 어촌마을에서 열리는 오일시장은 정감이 두 배 더 있는 것 같더라구요. 아마도 아름다운 제주도 바다를 보며 걷는 소소한 즐거움이 더해져 그럴지도 모르겠네요. 오늘 소개할 추억을 곱씹기에 충분한 오일시장은 '세화민속 오일시장'입니다. 세화라고 하면 제주도만의 매력이 있는 프리마켓(벨롱장)도 열리는 곳으로 유명해 요즘에 관광객들이 일부러 찾는 그런 동네이기도 합니다. 세화민속오일시장열리는 날매월 5·10·15·20·25·30일에 개장 제주도 해안도로를 드라이브 하다 보면 자연스럽게 만나는 아름다운 제주바다는 휠링 그자체이지요. 이런..

식빵을 잘라 먹으려는데 식빵 커터가 없다면 어떻게 먹을까?갓 나 온 따뜻한 식빵이라면 손으로 뜯어 먹는데 식은 식빵이라면 손으로 먹긴 좀.... 그래서 오늘 준비했어요~ 식빵 커터가 따로 없다면 이 방법으로 매끈하게 식빵 잘라 드시길.....별게 아니지만 별게 되는 팁 [식빵 커터 없이 식빵 매끈하게 자르는 법]마트에서 사 온 밤식빵입니다. 맛있어서 자주 먹게 되는 중독성 강한 빵이죠~ 그만큼 맛있어서~ 식빵이 2개니 하나는 비닐봉지에 밀봉해 락앤락에 넣어 냉동실에 보관하구요. 나머지는 바로 잘라서 먹을거예요~자...여기서 식빵 자르는 팁 들어 갑니다.1. 식빵을 자를때는 바로 세우지 말고 눕혀서 잘라 주세요. 요렇게....-2. 식빵을 커터 없이 매끈하게 자르기 위해서 뜨거운 물에 칼을 담궈 자르거나 ..

[ 다 쓴 간장통 200% 활용하기! ]다 쓴 간장통이 여러 개 있어 그냥 버리기 아쉬워 오늘은 간장통으로 물조리개를 만들었어요. 가게에서도 사용하고 집에서도 사용하기 위해 2개~ 사실 물조리개 사면 얼마 안하지만 그래도 재활용 할 수 있는 건 해 보는게 나름 재밌고 좋더라구요~선반 위에 빈 간장통이 몇 개 되어 오늘 시간내서 만들었지요.간장소스가 들어 있던 간장통이라 '소' 자가 선명하게~ ㅎ 자...이제 누구나 간단히 만들 수 있는 물조리개 만들어 보겠습니다. 먼저 간장통을 깨끗이 헹궈 주세요. 물을 가득 채워 5분 정도 후 헹굼을 하면 간장냄새가 나지 않아요.뚜껑은 구시를 이용해 불에 달궈 구멍을 뚫어 주시구요. 일률적인 이쁜 모양은 아니지만 물은 잘 나올거예요~ ^^;물조리구멍이제 사용해 보겠습니..