주부9단 478

주부 9단이 알려주는 달걀 신선도 체크법

달걀 신선도 체크법 4가지만 알면 OK! 달걀을 좋아하다 보니 냉장고에 달걀이 떨이지는 일이 거의 없습니다. 얼마전 남편이 절 위해 달걀후라이를 해 준다길래 기분 좋게 기다렸더니 ...에궁...후라이팬에 달걀을 깨는 순간 노른자와 흰자가 '탁' 하고 다 퍼져 버리는 것입니다. 오랜만에 남편이 해주는 달걀후라이를 먹나 싶었더니 그냥 먹지도 못하고 버린 일이 있었습니다. 그 일이 있은 후 달걀 하나 하나 꼼꼼히 더 살피는 버릇이 생겼답니다. 냉장고에 넣어 두면 아무 이상 없겠지했던 생각을 그날 이후 완전 접어야했지요. 우린 달걀을 좋아하다 보니 늘 이렇게 한판씩 달걀이 떨어지기전에 사 옵니다. 깨끗이 씻어서 파는 달걀도 있지만 우린 제법 오랫동안 두고 먹는 편이라 안 씻은 달걀을 일부러 구매합니다. 재래시장..

라이프 2016.12.03

밥 하기 귀찮다면? 이 방법 어때!

자취생이 알아두면 좋은 햇반 만드는 법잡곡밥은 그나마 잘 먹는 편인데 간혹 내가 좋아하는 고구마밥은 잘 먹지 않는 남편때문에 밥을 두 번은 하지만 그래도 귀찮지는 않습니다. 왜냐하면 한 번 밥을 하면 며칠 동안 두고 먹을 수 있는 양을 하기때문이죠..물론 아침, 저녁엔 잡곡밥, 낮엔 고구마밥을 먹으니 나름 내가 먹고 싶은 밥을 먹게 되어 좋아요. 오늘 포스팅은 아마도 자취생에게 유익한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 보며 시작합니다. [ 자취생이 알아 두면 좋은 햇반 만들기 ] 밥을 할때 조금 넉넉하게 해 둡니다. 한 3~ 4일이나 길게는 일주일째... 압력밥솥이 크다면 일주일치 밥을 한번에 해도 됩니다. 밥을 하고 난 뒤...준비할 것은 전자렌지용용기 & 햇반용기(햇반을 다 드시고 빈용기 깨끗이 씻어..

라이프 2016.12.02

아세톤으로 지우기 힘든 젤네일 이렇게 해결!

아세톤으로 안 지워지는 젤네일 어떻게 지워? 젤네일은 처음 해 본지라 너무 신기했어요. 물론 물에도 잘 지워지지 않고 오랫동안 지속된다는 점이 완전 좋았어요. 하지만 한가지 단점이라면......손톱이 자라 나오면서 불편함이 조금씩 느껴졌다는 점......아마도 저처럼 물을 자주 사용하는 직업을 가진 사람에게는 자주 젤네일을 해야 겠다는 것도 느꼈답니다. 손톱이 자라 나오면서 아무래도 손톱도 깎아야 하고 다른 손가락에 네일을 했던 곳도 조금씩 뜯겨져 나가는 것 같아정말 아깝지만 젤네일을 제거하기로 했습니다. [아세톤으로 지우기 힘든 젤네일 제거법] ㅠㅠ..... 이렇게 이쁘게 젤네일을 했는데........ 손톱이 시간이 지날때마다 자라 나와서 제거해야 할 상황...... 젤네일 한 것이 반이나 자라 나온 ..

라이프 2016.12.02

그을은 냄비 '이것' 하나로 OK!

버리려는 냄비 '이것' 하나로 새 것처럼 사용!간혹 이렇게 냄비나 주전자가 지저분해 사용을 잘하지 않고 방치한 경우가 있습니다. 그을림이 심하고 잘 닦이지 않는다고 그냥 버리긴 좀아닌 것 같아 전 그을린 냄비나 탄냄비등은 베이킹소다 하나로 간단히 해결합니다. 물론 냄비는 하나 보다는 여러 개 닦을 일이 있을때 베이킹소다를 사용합니다. 오늘은 검게 그을린 냄비 힘들이지 않고 닦는 법 포스팅입니다. 그을린 주전자도 깔끔하게 변신! 제일 먼저 그을린 냄비나 탄 냄비를 끓이기 가능한 대형 솥을 준비해 주세요. 컥.....이건 완전 버리는 수준! 주전자는 몇 번 사용도 안 했는데 뚜껑 부분이 깨어져 그냥 버리려다 깨끗이 닦아서 윗부분을 교체하는 걸로~ 주전자를 불위에 올려서인지 그을름이 심하네요. 이 부분도 말끔..

라이프 2016.11.30

반찬걱정 NO! 5분이면 만드는 김치돌솥비빔밥

초간단 김치돌솥비빔밥 만드는 법바쁜 출근시간...배는 고픈데 반찬은 없고 이럴때 간단히 만들어 먹을 수 있는 나만의 돌솥비빔밥을 공유해볼까합니다. 자취생들이나 저처럼 맞벌이부부에게 딱 맞는 아침에 간단히 식사를 해결할 수 있는 방법이라 바쁜 현대인들에게 나름 유익한 정보가 되리라 봅니다. [김치로 간단히 만들어 먹을 수 있는 돌솥비빔밥] 만드는 법은 돌솥냄비에 기름을 먼저 약간 넣으시구요... 쫑쫑 잘게 다져 놓은 김치를 준비해 주세요.김치의 양은 두 스푼 반 정도 ..... 그리고 밥은 한 공기를 넓직하게 돌솥냄비에 펼쳐 주세요. 그 위에 고명으론 팽이버섯 약간과.... 통조림용 옥수수를 헹궈서 같이 올려 주세요. 아참... 옥수수의 양은 두 스푼이면 적당한데요.. 고소함을 더 느끼고 싶은 분은 취향에..

라이프 2016.11.29

남편도 놀란 다리미 없이 옷 펴는 법

자취생이 알아두면 좋은 다리미없이 옷 펴는 방법남편에게 세탁기 좀 돌려 달라고 했더니 옷을 세탁하고 탈수를 너무 많이 해서 그런지 다 마르고 나니 옷이 쭈글쭈글.....다리미만 고장이 안 났어도 다려 입으면 끝인 것을 순간 당황....하지만 당장 입을 옷이 아니라면 다리미 없이도 쭈글한 옷을 펼 수 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 남편도 놀란 다리미 없이 옷 펴는 나만의 노하우 한 번 보실까요..다리미 없이 쭈글했던 옷이 외출할때 입을 수 있게 펴졌어! 어떻게?외출할때 입으려고 옷을 끄집어 내니 쭈글쭈글.....다리미가 없는 상태에선 이대로 입기 너무 황당하죠..어딜봐도 너무 쭈글해 이렇게 입고 외출하는건 포기해야 할 상황..하지만 아무리 쭈글한 상태인 옷이라도 욕실에 반나절 걸어 두면 쭈글했던 옷이 ..

라이프 2016.11.25

겨울철, 고구마 오랫동안 두고 먹는 법

박스째 구입한 고구마 하나도 버리지 않고 먹는 법고구마는 겨울철 최고의 간식입니다. 재래시장에 가니 가격도 조금 내린 것 같아 넉넉히 구입해 왔습니다. 그런데 고구마 보관을 잘 못하면 썩어서 버리는 게 더 많죠..오늘은 고구마 하나도 버리지 않고 싱싱함 그대로 다 먹는 방법 포스팅 해 봅니다. 이 방법은 제주도에서 고구마 농사를 짓는 아는 지인에게서 배운 방법인데요..따라해 보니 완전 굿굿굿이더군요... 시골이 아닌 도심에서도 이 방법은 직빵이라는 사실~[ 고구마 하나도 버리지 않고 오랫동안 두고 먹는 법 ]고구마는 흙이 묻어 있는 것을 구입하는 것이 전 좋더라구요. 금방 밭에서 캐 온 느낌도 들고 싱싱하기도 하공...먼저 흙이 묻은 고구마를 깨끗이 씻습니다.껍질은 일부러 벗길 필요없어요. 전 이대로 먹..

라이프 2016.11.24

낙지볶음이 너무 매워 먹기 힘들다면?

낙지볶음이 너무 맵다면 '이것' 한번 넣어 봐! 낙지볶음을 먹고 싶지만 너무 매워 입안이 얼얼하고 식은땀을 흘리는 일이 괴로워 포기하신 적 있으신가요? 아마도 그런 분들이 은근 많을거라 생각됩니다. 사실 저도 매운 것을 잘 못 먹기에 늘 힘든 부분이었죠. 하지만 이젠 아무리 매운 낙지볶음도 그렇게 맵다고 느끼지 않고 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 그건 바로 나만의 낙지볶음 먹는 법.... 평소 낙지볶음을 먹고 싶지만 너무 매워 포기 하셨던 분들은 다음엔 한번 꼭 제가 한 방법대로 해 보시길.... 보통 음식점에서 낙지볶음을 주문하면 밥에 쓱싹 비벼 먹을 수 있게 넓는 용기에 밥을 넣어 줍니다. 그리고 찬이라고 하면 간단하게 나오는 곳이 대부분이지요. 왜냐하면 주요리인 낙지볶음으르 비벼 먹으면 다른 찬..

라이프 2016.11.23

3박 4일 여행 짐싸기 '이것'만 있으면 OK!

남편도 놀란 3박 4일 여행 짐싸는 나만의 팁! 정말 오랜만에 섬에서 육지로의 여행이다. 너무 앞만 보고 달렸던 제주도 생활에서 조금은 제동을 거는 행동이랄까.... 서울카페쇼, 세미나등 각종 행사가 있어 서울여행을 하게 되었다. 이번은 편하게 앉아서 자동차 운전을 하는 것이 아닌 조금 많이 걸어야 하는 일정이다. 그래서 무겁지 않게 가지고 가야 하는게 이번 임무다. 한마디로 꼭 필요한 것만 가지고 가는 그런 여행길이랄까........3박 4일 일정 고민할 필요없이 짐을 싸기 시작했다. 바로 위의 사진이 바로 3박 4일 일정동안 가지고 가는 것들이다.누구나 그렇듯 여행이라는 단어만 들어가면 ' 뭘 입을까? ' 란 생각에 몇 번을 고민한다. 하지만 난 그런 고민은 거의 없다. 왜냐 평소 여행을 즐길때 어떻..

라이프 2016.11.13

구석구석 리모컨 먼지제거 저도 해 봤습니다.

각종 리모컨 먼지 한 방에 없애는 방법리모컨을 자주 사용하지만 정작 제일 청결해야 할 부분인데도 소홀하기 마련입니다. 오늘은 텔레비젼에서 나 온 독특한 생활 속 지혜 중에 리모컨 먼지를 목공풀로 한 방에 제거하는 모습을 보고 정말 저렇게 먼지가 없어질까란 생각이 들며 한 번 따라해 봤습니다. 일일이 닦지 않고 목공풀을 리모컨에 바르기만 하면 되니 편하게 보이기도 하구요.자...그럼 목공풀 하나로 편하게 리모컨 구석구석 먼지 제거해 볼까요.오디오와 텔레비젼 리모컨입니다.보이지 않는 구석진 먼지까지 한 방에 제거해 볼께요.울트라 만능 목공풀만 준비해 주세요.목공풀을 리모컨에 발라 주세요. 놀라지마시공....ㅋㅋㅋ누가보면 고장나게 만드는 줄....ㅋㅋ리모컨 버튼이 있는 곳은 모조리 목공풀을 발라 주세요.그리고..

라이프 2016.11.13
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