주부9단 482

겨울철, 고구마 오랫동안 두고 먹는 법

박스째 구입한 고구마 하나도 버리지 않고 먹는 법고구마는 겨울철 최고의 간식입니다. 재래시장에 가니 가격도 조금 내린 것 같아 넉넉히 구입해 왔습니다. 그런데 고구마 보관을 잘 못하면 썩어서 버리는 게 더 많죠..오늘은 고구마 하나도 버리지 않고 싱싱함 그대로 다 먹는 방법 포스팅 해 봅니다. 이 방법은 제주도에서 고구마 농사를 짓는 아는 지인에게서 배운 방법인데요..따라해 보니 완전 굿굿굿이더군요... 시골이 아닌 도심에서도 이 방법은 직빵이라는 사실~[ 고구마 하나도 버리지 않고 오랫동안 두고 먹는 법 ]고구마는 흙이 묻어 있는 것을 구입하는 것이 전 좋더라구요. 금방 밭에서 캐 온 느낌도 들고 싱싱하기도 하공...먼저 흙이 묻은 고구마를 깨끗이 씻습니다.껍질은 일부러 벗길 필요없어요. 전 이대로 먹..

라이프 2016.11.24

낙지볶음이 너무 매워 먹기 힘들다면?

낙지볶음이 너무 맵다면 '이것' 한번 넣어 봐! 낙지볶음을 먹고 싶지만 너무 매워 입안이 얼얼하고 식은땀을 흘리는 일이 괴로워 포기하신 적 있으신가요? 아마도 그런 분들이 은근 많을거라 생각됩니다. 사실 저도 매운 것을 잘 못 먹기에 늘 힘든 부분이었죠. 하지만 이젠 아무리 매운 낙지볶음도 그렇게 맵다고 느끼지 않고 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 그건 바로 나만의 낙지볶음 먹는 법.... 평소 낙지볶음을 먹고 싶지만 너무 매워 포기 하셨던 분들은 다음엔 한번 꼭 제가 한 방법대로 해 보시길.... 보통 음식점에서 낙지볶음을 주문하면 밥에 쓱싹 비벼 먹을 수 있게 넓는 용기에 밥을 넣어 줍니다. 그리고 찬이라고 하면 간단하게 나오는 곳이 대부분이지요. 왜냐하면 주요리인 낙지볶음으르 비벼 먹으면 다른 찬..

라이프 2016.11.23

3박 4일 여행 짐싸기 '이것'만 있으면 OK!

남편도 놀란 3박 4일 여행 짐싸는 나만의 팁! 정말 오랜만에 섬에서 육지로의 여행이다. 너무 앞만 보고 달렸던 제주도 생활에서 조금은 제동을 거는 행동이랄까.... 서울카페쇼, 세미나등 각종 행사가 있어 서울여행을 하게 되었다. 이번은 편하게 앉아서 자동차 운전을 하는 것이 아닌 조금 많이 걸어야 하는 일정이다. 그래서 무겁지 않게 가지고 가야 하는게 이번 임무다. 한마디로 꼭 필요한 것만 가지고 가는 그런 여행길이랄까........3박 4일 일정 고민할 필요없이 짐을 싸기 시작했다. 바로 위의 사진이 바로 3박 4일 일정동안 가지고 가는 것들이다.누구나 그렇듯 여행이라는 단어만 들어가면 ' 뭘 입을까? ' 란 생각에 몇 번을 고민한다. 하지만 난 그런 고민은 거의 없다. 왜냐 평소 여행을 즐길때 어떻..

라이프 2016.11.13

구석구석 리모컨 먼지제거 저도 해 봤습니다.

각종 리모컨 먼지 한 방에 없애는 방법리모컨을 자주 사용하지만 정작 제일 청결해야 할 부분인데도 소홀하기 마련입니다. 오늘은 텔레비젼에서 나 온 독특한 생활 속 지혜 중에 리모컨 먼지를 목공풀로 한 방에 제거하는 모습을 보고 정말 저렇게 먼지가 없어질까란 생각이 들며 한 번 따라해 봤습니다. 일일이 닦지 않고 목공풀을 리모컨에 바르기만 하면 되니 편하게 보이기도 하구요.자...그럼 목공풀 하나로 편하게 리모컨 구석구석 먼지 제거해 볼까요.오디오와 텔레비젼 리모컨입니다.보이지 않는 구석진 먼지까지 한 방에 제거해 볼께요.울트라 만능 목공풀만 준비해 주세요.목공풀을 리모컨에 발라 주세요. 놀라지마시공....ㅋㅋㅋ누가보면 고장나게 만드는 줄....ㅋㅋ리모컨 버튼이 있는 곳은 모조리 목공풀을 발라 주세요.그리고..

라이프 2016.11.13

고구마껍질 쉽게 벗기는 팁 ...알면 놀랄걸!

남편도 놀란 칼을 사용하지 않고 고구마껍질 벗기는 방법고구마를 얼마전 게스트하우스를 운영하는 지인한테 얻어 왔습니다. 작은 것 하나에도 같이 나눠 먹으려는 마음 씀씀이에 제주도서 사는 인심을 팍팍 느끼며 사는 것 같습니다. 햇고구마라 더 맛있다는 지인의 말에 당장 먹고 싶을 정도의 충동을 느꼈죠. 사실 제가 고구마를 너무도 좋아하기 때문입니다. 얻어 온 햇고구마모양은 이쁘지 않아도 맛있어 보입니다. 고구마는 너무 큰 것 보다 길고 먹기 좋은 크기가 딱 좋더라구요.고구마를 삶아서 먹기 위해 고구마에 묻은 흙을 제거하기로 했습니다.씻으니 고구마 본연의 색깔이 더 식감을 자극했습니다. 고구마를 씻고 있으니 갑자기 남편 하는 말........" 내껀 먹기 좋게 껍질 벗겨서 삶아 줘...."ㅡㅡ;;;;'싫어!' ..

라이프 2016.11.12

누구나 알지 못하는 가전제품 뒷면~

매일 가정이나 가게에서 사용하는 가전제품 혹시 뒷면을 자세히 보신 적 있으신가요? 물론 뒷부분까지는 자세히 보는 일이 드물지도 모릅니다. 왜냐하면 가전제품에 문제가 없다면 대부분 사람들이 뒷부분까진 자세히 보지 않는다는 사실....하지만 뒷부분을 자세히 보면 누구나 쉽게 알지 못하는 부분이 있었으니 오늘은 그 부분을 포스팅 해 봅니다. 가전제품 뒷 부분의 콘센트 구멍의 비밀은? 제주도에선 필수 가전제품이라고 하면 제습기입니다. 제습기를 사용하지 않을 경우 집 안에 곰팡이 정말 장난이 아니거든요... 섬이라는 특성상 늘 습기를 안고 산다고 해도 과언이 아닙니다. 하여간...우리 집엔 제습용품 뿐만 아니라 제습기가 2 대 있습니다. 오늘 포스팅 주제에 맞게 가전제품 뒷면 즉, 제습기 뒷면을 한 번 보겠습니다..

라이프 2016.11.11

세탁기에 옷엉킴 볼이 없다면? 이건 어때!

세탁기에 요쿠르트병을 넣었더니....긴 옷을 세탁할때는 옷 엉킴을 방지하는 볼이 있어야 옷 세탁 후 빨래를 세탁기에 끄집어 내어 널때 수월합니다. 물론 세탁기에 옷이 서로 엉켜 손상되는 것도 방지하지요. 그런데 옷 엉킴을 방지하는 볼이 없다면 어떻게 할까? 플라스틱 요쿠르트병만 있으면 엉킴 볼 대용으로 사용가능하니 한 번 옷 엉킴 방지하는 볼 대신 사용해 보세요.[ 주부 9단이 알려주는 옷 엉킴 방지하는 방법 ]참고로...세탁을 할때 부터 요쿠르트병을 넣는 것이 아닌 마지막 헹굼할때 넣으면 됩니다.마지막 헹굼시....요쿠르트병 (5~6개)을 같이 넣어 주세요.끈이 있는 가방, 긴소매옷 바지등을 넣어도 엉킴없이 잘 분리될 수 있을까? 궁금하시죠..짜잔..... 세탁을 다 한 상태입니다. 이제 세탁물을 하나..

라이프 2016.11.10

먹다 남은 밀감 이렇게 보관해 보세요.

먹다 남은 밀감에 껍질만 덮었을 뿐인데...이런 놀라운 일이! 날씨가 쌀쌀할때 더 맛있는 밀감.... 출하가 많이 되는 요즘 제일 맛날때죠.. 출출할때 간식으로도 좋고 무엇보다도 감기예방과 변비에 탁월한 효과가 있어 환절기인 요즘과 한 겨울철엔 이만한 과일이 없다는 생각이 들 정도입니다. 오늘은 먹다 남은 밀감 촉촉하게 보관하는 소소한 팁 하나 포스팅 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 먹다 남은 밀감 보관법 ] 먹다 남은 밀감을 어떻게 보관해야 마르지 않을까? 노하우라긴 좀 뭐하지만 의외로 간단하고 정말 유용한 방법이라는 말씀을 드리며 포스팅 시작 해 봅니다. 밀감의 빈 껍질을 펼친 뒤...남은 밀감을 통째 빈 밀감껍질 위에 올립니다. 그리고 포장 하듯이 하나씩 위로 덮습니다. 이렇게 밀감을 다 감싼..

라이프 2016.11.08

바나나 물러지지 않게 보관하는 방법

세탁소옷걸이를 이용한 바나나 보관하는 법 가격이 싸다고 구입한 바나나 관리를 잘못하면 물러져서 쉽게 상합니다. 나름대로 비싼 가격으로 판매하는 바나나 이젠 버리는거 없이 알뜰하게 다 드시길.... 바나나 물러지지 않고 오랫동안 보관하는 방법입니다. 준비물은 세탁소옷걸이 하나만 있으면 됩니다. 바나나를 여러개 구입했다면 그에 맞게 세탁소옷걸이도 여러개 준비하세요. 준비물 - 세탁소옷걸이, 롱로우즈 플라이어 옷걸이 아랫부분을 위로 구부려주세요. 구부린 상태에서 옷걸이 윗부분을 위로 늘려 주세요. 옷걸이 부분을 아래로 구부려 주면 바나나 보관하기 딱 좋은 상태가 됩니다. 바나나를 절반으로 자른 뒤 옷걸이에 끼워 주세요. 옷걸이에 끼워진 바나나는 뒷부분이 바닥에 닿이지 않으므로 오랫동안 두고 먹을 수 있습니다...

라이프 2016.11.06

세탁소 비닐 그냥 버리지 마세요!

세탁소 비닐 이렇게 활용했어요! 세탁소에서 세탁한 옷을 찾을때 옷걸이에 걸어 비닐에 넣어 줍니다. 요즘 이 부분이 말이 많은데요..세탁소에서 가져 온 그대로 집에 장농이나 옷걸이에 걸 경우 몸에 안 좋다는 이야기가 있더라구요...저 또한 지금껏 그냥 세탁소에서 가져 오면 그대로 걸었습니다. ㅠㅠ.. 그런데 장농 안에는 비닐을 제거해도 그냥 걸면 먼지가 옷에 묻는 경우가 드문데 봉으로 된 옷걸이에 걸 경우 비닐을 다 제거하면 언제 어느때 새 옷에 먼지가 뽀얗게 쌓이게 되죠.....사실 매일 털고 청소를 해야 함에도 맞벌이부부인 저로써는 조금 힘든 부분이라 이제 세탁소에 세탁한 옷은 이렇게 관리해 보기로 했습니다. [ 주부 9단이 알려주는 세탁한 옷 비닐 활용법 ] 요렇게 걸면 딱 좋은데....... 그냥 ..

라이프 2016.11.04
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