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부산 경성대 맛집 [포차골] 늦은 시각 남편과의 오붓한 데이트...정말 오랜만이구나하는 생각을 하게 되네요. 먹고 사는게 다 그렇듯이 뭐가 그리 바쁜지 모르겠습니다. 앞만 보고 달려야하는 아직은 젊은 우리부부이기에 더욱더 자투리 시간을 내기가 쉽지 않네요. 그래도 얼마전 위드블로그 리뷰어로 당첨되어 덕분에 둘만의 오붓한 시간을 가지게 되어 얼마나 좋았는지 모릅니다. 그럼 울 부부의 오붓한 시간을 보낸 주점 오늘 소개합니다. 이곳은 경성대 부근 번화가에 위치한 포차골입니다. 조금은 소박하고 편한 분위기의 가게입구라 솔직히 부담스럽지 않아 개인적으로 좋더군요. 먼저 포차골이 어디에 있는지 지도로 확인해 보셔요... 경성대 부근에 이런 곳이 있나 할 정도로 나중에 제가 자세히 이야기한 글을 보면 다음에 한번은..

운동안하고 변비탈출하는 방법 변비에도 좋고 다이어트에도 좋은 음식어릴적부터 늘 붙어 다녀 고생했던 변비..각종 방법(한약, 양약)을 다 동원했지만 잘 해결되지 않았습니다. 아마도 예민한 성격탓에 더 그런 현상이 있었는지도 모르겠네요. 물론 그런 현상은 결혼 한 후에 더 심해졌고..나이가 들어가니 점점 더 심해져 갔습니다. 그렇다고 화장실을 가기 힘들때마다 약을 먹는 것도 여간 고통스런 일이 아니었지요. 하지만 이젠 변비때문에 고생하는 일은 없습니다. 그래서 오늘 준비했습니다. 제가 직접 해 오고 있고 계속 해 나갈 변비 없애는 방법을 말입니다. 저처럼 변비때문에 오랜 세월동안 고생하신 분들이라면 오늘 포스팅 정말 유용할거라 장담합니다. 진짜로~ 정말로~ 만성변비를 없애는 방법은 실생활에 여러가지가 있습니..

요즘에는 창업을 시작하는 것 중에 커피숍 다음으로 음식점이 많다고 합니다. 하지만 몇 년안에 문 닫는 자영업자들이 많다고 하니 씁쓸하기도 합니다. 나름대로 열심히 운영을 한다고 해도 왜 가게 문을 닫는 일이 생길까? 하는 분들이 주변 곳곳에 많은 것 같아 오늘은 음식점으로 대박 행진을 이어가고 있는 한 음식점을 소개할까합니다. 아참..먼저 이 음식점을 소개하기 전에 도대체 음식점의 대박요건이란 무엇이 있는지에 대해 알아 볼께요.. * 내가 생각하는 음식점을 운영하면서 대박요건이란? * 1. 자신의 적성에 맞는 일을 하면서 즐거움을 찾는다.- 대부분 사람들이 '이거 하면 대박날꺼야!' 란 막연한 생각으로 자영업에 뛰어 드는 사람이 많다고 합니다. 하지만 현실은 그리 녹록지 않다는 사실.. 2. 너무 무리하..

냉면을 맛있게 먹으려면.. 냉면 고유의 맛을 느끼고 싶을때 하는 방법 냉면 맛있게 먹는 비법고깃집에 가면 꼭 시키게 되는 냉면.. 울 남편 뿐만 아니라 다른 사람들도 거의 시켜 드실겁니다. 고기를 더 먹으려니 배가 너무 부를 것 같고 그냥 밥을 먹으려니 냉면이 생각나고..그래서 꼭 후식으로 냉면하나씩은 자연스럽게 시키게 됩니다. 우리도 고기를 먹고 여느때와 마찬가지로 냉면을 시켰습니다. 고깃집에 가면 대부분 다 이렇게 냉면을 드실겁니다. 고기를 냉면에 싸서 같이 먹는다는 것을 말입니다. 사실 이렇게 먹으면 그냥 냉면을 먹을때와 맛 차이가 많이 나죠. 달작지근한 양념이 가미된 고기와 부드럽고 시원한 냉면과의 만남 가히 환상적입니다. 그래서일까 아무리 배가 불러도 고기를 냉면과 같이 곁들여 먹으면 냉면 한 ..

부산에서 가격이 싼 음식점 부산을 대표로 하는 음식 중에 하나는 밀면입니다. 타지역에 있는 분들 중에 모르는 분들이 있을 것 같아 간단히 냉면과 밀면의 차이를 설명하자면 면을 만드는 주재료에 있습니다. 주재료가 메밀인 냉면이 쫄깃쫄깃하면서 다소 질긴 것이 특징이라면 밀면은 메밀에 밀가루가 섞여져 있습니다. 6.25 한국 전쟁 당시 평양에서 부산으로 피난 온 사람들에 의해 평양 냉면이 부산에 알려졌는데 당시 구하기 힘든 메밀 대신 미군 구호품인 밀가루로 밀면을 만들어 먹었다고 합니다. 또 메밀로 만든 질긴 냉면이 당시 부산 사람들에게 인기가 없어 밀가루를 섞어 밀면이 탄생했다는 설도 있습니다. 부산의 밀면은 밀가루와 메밀의 비율이 7대3 정도. 면발이 질기지 않고 부드러워 남녀노소 누구나 즐겨 먹을 수 있..

해운대 일식집 해야 부산 해운대에 참 먹을거리가 많은 곳입니다. 우리나라뿐만 아니라 외국인들도 많이 찾는 나름 국제적 관광지로 자리매김한 곳이라 더 그런것 같습니다. 그래서 오늘은 해운대에서 유명한 맛집 한 곳을 소개할까합니다. 인터넷 검색을 통해 많이 알려진 곳 중 한 곳 바로 퓨전 일식집 ' 해야 ' 입니다. 먼저 장소부터 간단히 보자면 금수복국에서 조금만 걸어가면 ' 해야 ' 일식집이 나온답니다. 해운대를 자주 찾는 분들이라면 잘 아시겠지만 처음 오시는 분들은 전화(051-746-7443)로 위치 확인하시고 오셔야 한다는 점.... 다른 음식점과 달리 일식집이다 보니 가게 인테리어 분위기도 나무로 되어 있습니다. 전 개인적으로 소박한 인테리어가 맘에 들어요... 너무 이른 시간에 예약을 한 탓인가요..

달걀찜 만드는 황금레시피 달걀찜 잘하는 노하우요리 중에서 달걀찜이 제일 쉽게 보여도 사실 직접 해 보면 그리 호락호락 쉬운 요리도 아닌 것 같습니다. 나름대로 잘 한다고 생각해도 달걀찜이 타는 것은 기본이고.. 덜 타게 하려고 조금 덜 조리하면 겉만 익고 안은 달걀물이 그대로인 경우가 솔직히 많답니다. 그래서 늘 음식점에서 나오는 봉긋 솟아 오른 달걀찜을 하는게 바람이었죠. 하지만 음식점을 하는 지인에게 말로만 듣고 따라해도 쉽지 않았는데 여러 시행착오 끝에 드디어 달걀찜을 음식점처럼 봉긋 솟아 오르고 안은 완벽하게 잘 익는 비법을 터득하게 되었습니다. 그래서 오늘은 불과 얼마전 처저럼 달걀찜을 잘 못하는 초보주부님들을 위해 기꺼이 달걀찜 잘하는 황금레시피 비법을 알려 드릴까합니다. 먼저 황금레시피 비법..

해운대 Pop Culture Project부산에서 태어나 살아 온지 40년이 넘었습니다. 다른 사람들은 부산에서 오랫동안 살았다고 하면 부산의 모든 것을 다 알거라고 생각하시겠지만 아직도 부산의 곳곳은 송두리채 다 잘 알지 못하는 무늬만 부산사람입니다. 뭐..그래도 남들은 부산에서 오래 살았다고 저를 부산토박이란 말을 하곤합니다. 나름대로 부산의 곳곳을 자주 여행하고 부산의 문화와 멋 그리고 먹거리를 글로 통해 전달하고 있기때문입니다. 얼마전 위드블로그를 통해 부산의 문화. 예술 그리고 맛에 대한 리뷰가 나왔길래 얼른 신청했답니다. 부산토박이로써 부산에 대해 더 많이 알리는 계기가 될거라는 기대가 컸기때문이었습니다. 그럼 이번 기회를 통해 부산에서 느낄 수 있는 다양한 먹거리를 한자리에서 먹을 수 있고 ..

평소 눈여겨 보지 않고 지나친 곳에 뭔가 하나 만들어져 있었습니다. 그것은 바로 사람들이 쉴 수 있게 만든 하나의 공간이었습니다. " 언제 생긴거지? " " 그러게.." " 잘 만들었다 그지.." 남편과 전 새로 생긴 재미난 것에 눈여겨 보게 되었답니다. " 어....이거 사람들 앉아서 쉬라고 만든 벤치같은데.." " 그러네... " " 햐... 아이디어 좋다... 과일박스를 재활용해서 만든거네.." 맞습니다. 우리가 눈여겨 보게 된 벤치는 바로 과일상자를 재활용해서 만든 작품이었던 겁니다. 편안하게 앉아서 쉬기엔 너무도 좋은 공간... 거기다 재미나게 꾸며 놓으니 영락없이 멋진 작품이 되어 한번 더 쳐다 보게되었습니다. 잠깐 쉬는 공간도 되고 작품으로 감상할 수 있고... 사람들이 많이 지나가는 번화가..

가장 작은 종교시설이 있는 곳 선암호수공원내 호수교회 얼마전 우리나라에서 제일 작은 종교시설이 있다고 해 여행길에 오르면서 잠시 울산에 들렀습니다. 예전에 매스컴을 통해 본 기억이 있어 꼭 한번 가보고 싶었지요. 텔레비젼에서 볼때는 너무 이국적인데다가 이쁘더라구요. 역시나 직접 가서 눈으로 확인하니 교회를 둘러 보는 내내 신기하고 너무 이뻤답니다. 어른 한명이 교회옆에 서면 크기가 얼마나 작은지 가늠할 수 있을겁니다. 어떤가요. 사진으로만 봐도 정말 작은 교회죠. 주변 경관도 넓은 호수공원내에 있어 공기도 좋고 분위기도 넘 좋았습니다. 그래서일까 미니교회를 둘러 보는 사람들마다 사진을 찍는다고 난리였다는....물론 저도 열심히 사진을 찍었답니다. 이렇게 작은 교회는 정말 처음이었거든요... 그럼 교회안은..