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텃밭주인장이 가르쳐 준 가지나물 맛있게 볶는 노하우

가지요리 볶아서 해 보셨나요? 가게 뒷마당에는 텃밭이 있습니다. 우리밭은 아니지만 넉넉하고 인심 좋은 주인덕에 많은 것을 얻어 먹고 있습니다. 제주도 괸당문화에 대해 언젠가 말씀드린적이 있지만 육지사람들도 제주도에서 잘 적응하면 제주도 괸당문화의 좋은 점들에 대해 많은 것을 느끼실겁니다. 오늘은 텃밭주인장이 가르쳐 준 가지나물 맛있게 볶는 법에 대해 포스팅합니다. 정성스럽게 텃밭을 관리하시는 모습에 선뜻 채소등을 따서 먹으라고 말은 하시지만 솔직히 쉽게 따 먹지는 못하겠더라구요..아마도 주인장의 애지중지 텃밭관리에 더 그런 마음이 드는지도 모릅니다. " 가지 좀 따 먹어... 작아도 맛나! " 라며 미소를 지어 보이는 모습에 오늘도 즐거운 하루가 시작됩니다. ▶가게 뒷마당 텃밭에서 자라는 가지 아침에 딱..

요리 2015.09.13

커피바리스타의 원두봉투 200% 활용법

주부9단이 알려주는 원두봉투 200% 활용하는 노하우 작은 커피숍이지만 하루에 나오는 원두커피가루는 그냥 버리지 않고 생활 속에 늘 활용하려고 노력합니다. 아마도 주부라는 이름때문에 더 알뜰하게 생활하는지도 모르겠네요. 원두가루가 나오는 것은 대부분 가게 뒷마당 텃밭에 활용합니다. 흙에 같이 섞어 주면 벌레 생기는 것을 많이 방지한다고 합니다. 물론 적당히 잘 섞어주는 센스를 발휘하는 텃밭주인장입니다. 텃밭에 사용하고 남은 원두커피가루는 대부분 손님들을 위한 방향제로 만들어 제공하고 있습니다. 그럼 손님들에게 제공하는 원두커피 방향제 만드는 법 간단히 소개합니다. 준비물 - 원두커피가루, 원두봉투, 노끈, 가위 원두봉투는 원두를 다 쓰고 남은 것을 따로 모아두고 사용합니다. 만약, 가정에서 방향제를 만들..

라이프 2015.09.12

초보자도 쉽게 따라하는 매니큐어 이쁘게 바르는 법

주부9단이 알려주는 매니큐어 이쁘게 바르는 노하우 참 무더웠던 올 여름이었습니다. 그래서인지 아침 저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 적응하기가 쉽지 않은 요즘입니다. 그래도 아프면 안되니 몸관리에 최선을 다하고 있는 우리부부입니다. 아무 연고없이 정착해 시작된 제주생활 ... 생각보다 쉽지 않지만 그 속에서 재미를 찾으려고 노력하고 있습니다. 어쩌겠어요 이미 발을 들였으니 최선을 다하고 사는 수 밖에요....오늘은 무더웠던 여름 제주도 해수욕장을 다니며 힘들었던 내 발에 보상이라도 해 주듯 매니큐어를 새로 발랐습니다. 사진 몇 장을 찍으면서 이건 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 부분이라는 생각에 포스팅해 봅니다. 매니큐어 이쁘게 바르는 법 재료- 매니큐어, 종이테이프(or 마스킹테이프) 바닷가를 가느라고 지저분해진..

라이프 2015.09.11

주부9단이 알려주는 환절기 솔방울 가습기 만드는 법

친환경 가습기 '이것' 하나면 OK! 이웃분께서 얼마전 솔방울을 산에서 많이 주웠다며 필요하면 가져 가라고 했습니다. 그래서 가게에 인테리어 효과도 있을겸 조금 얻어 왔습니다. 우리가게는 빈티지 스타일이라 솔방울을 인테리어로 활용하면 괜찮겠다는 생각이 들어서요..하지만 그 보다도 더 좋은 점이 있었으니 그건 바로 환절기에 필수적으로 있어야 할 가습기 대용으로 사용 가능하다는 점입니다. 가습기 살균제가 몸에 안 좋은 영향이 있었다는 보고로 인해 요즘엔 가습기 사용도 자제하는 분위기인지라 친환경적인 솔방울 가습기 오늘 간단하게 활용하는 법 포스팅합니다. 개인적으로 가정에서 사용하면 정말 좋다는 점 강조하면서 말입니다. 환절기 필수 아이템 가습기...이젠 돈 들이지 않고 친환경으로 만들어 보아요. 준비물 - ..

라이프 2015.09.07

제주도 휴양림 어디까지 가 봤니?

가을에 가면 더 좋은 제주휴양림 제주도에서 꼭 가 볼만한 휴양림 5곳을 소개합니다. 제주도는 아름다운 천혜의 자연조건으로 인해 해수욕장, 오름, 휴양림등 가 볼 곳이 정말 많습니다. 예전과 달리 유명한 관광지를 여행지로 검색해서 오는 분들 보다는 자신에게 맞는 여행계획을 짜서 오는 경우가 많이 늘어 가는게 지금의 현실입니다. 아름다운 제주의 해안도로를 한 바퀴 구경하는 분이 있는가하면 오름과 산 위주의 등산과 낚시 그리고 올레,둘레길을 선정해 여행하는 분들이 많아졌더라구요. 올 여름에는 '제주도 해수욕장 어디까지 가 봤니?'프로젝트를 남편과 정해 제주도 해수욕장 곳곳을 소개해 드렸습니다. 많은 분들이 유익한 포스팅이라고 칭찬해 주셔셔 이번엔 가을을 맞아 '제주도 휴양림 어디까지 가 봤니?' 프로젝트를 세..

제주도 2015.09.03

제주에서 하나쯤 가지고 있을 법한 제주옷을 직접 입어보니...

제주도민들이 많이 입는다는 그 옷을 직접 입어 보니.. 올 봄에 제주도에 정착해 이것저것 많은 일을 겸해서 바쁘게 살다 보니 어느덧 여름이 지나고 가을의 문턱에 들어섰다. 9월 1일.....정말 날짜가 이렇게 빨리 지나갈 줄 상상이나 했을까... 하루가 길게만 느껴졌던 오픈 첫날을 기억하면 참 암담했는데 지금은 하루가 어떻게 지나가는지 모를 정도로 몸과 마음이 바쁘다. 그만큼 아무 연고없는 이곳 제주도에서 잘 정착하고 살고 있다는 이야기도 되겠지.. 오늘은 제주에서 알게 된 친구가 만들어 준 조금 특별한 옷을 이야기 해 본다. 우리가게에 단골손님으로 와서 친하게 지내게 된 친구가 있다. 첫날의 기억은 뭐랄까..마치 기자같은 포스가 느껴졌다. 큰 카메라를 메고 가게 안에 들어서자마자 열심히 사진을 찍던 그..

남편이 이쑤시개를 들고 다니는 이유....

자동차스마트키 커버가 없을때 작동하는 방법 " 네?...원래 안 나온다구요? " 남편은 한참을 어딘가에 전화를 했다. 도대체 무슨 일이길래 전화기를 붙잡고 있는지 궁금했다. " 무슨 일인데? " " 어.... 자동차키 커버가 떨어졌길래 따로 구매할 수 있냐고 했더니 원래 안 나온다네.. 참...나... 부속 하나만 있으면 간단히 해결되는건데..." " ............... " 남편은 지금껏 알뜰하게 살아 온 산증인이나 다름없다. 그런 남편이기에 자동차키 커버 하나가 떨어졌다고 새로 구입할 수 없는건 당연한 일인지도 모른다. 물론 간단한 부속이기에 그것만 사면 쉽게 해결되거란 생각에 서비스센터에 전화를 한 것 같았다. 지금껏 아주 유용하게 잘 사용해 온 자동차스마트키이다. 그런데 어느날 갑자기 떨어..

라이프 2015.08.31

2015 제주비치 살사 페스티벌 현장취재 [동영상 포함]

제주도의 살사페스티벌은 이렇습니다 제주도에서 열린 살사 페스티벌 현장 속으로.. 함덕 서우봉해변에서 열린 2015 제주살사페스티벌 현장 포스팅입니다. 살사를 사랑하는 많은 분들과 관광객 그리고 제주도민 모두 참가하는 가운데 함덕은 살사의 도가니에 빠져 들었습니다. 평소 춤을 잘 못추는 저도 오늘은 부끄럼을 뒤로 한 채 음악에 맞춰 몸을 맡겨 봤습니다. 살사페스티벌 본 공연에 앞서 라인댄스를 가르쳐주는 시간도 마련되어 모두가 흥겨운 한마당이 되었습니다. 그외 부대공연은 살사페스티벌에 참가 아니 넋 놓고 구경하는 바람에 사진이 없어 많이 아쉬워요..그나마 다행인 것은 동영상은 찍었다는거.... 그러고 보니 남편은 동영상 찍는다고 저랑 재미나게 살사페스티벌을 즐기지 못했네요.. ㅡㅡ 대부분 살사를 배우는 분들..

말이 이렇게 자는 모습은 처음보네! ㅡㅡ;;;

아름다운 해변에서 본 제주도 말.... 그 모습에 놀란 이유? 올 여름은 유난히 무더웠던 것 같습니다. 마른장마에 태풍도 참 착하게 우리나라를 지나가다 보니 여름이 더 길게 느껴졌는지도 모릅니다. 물론 그 덕분에 우리부부 이번 제주도 프로젝트의 하나인 '제주도 해수욕장 어디까지 가 봤니? '[↘제주도 해수욕장 어디까지 가 봤니? - 금능해수욕장. 금능으뜸원해변]를 무사히 다 다녀 왔으니까요... 조금 피곤했던 여름이긴 했지만 정말 유익하고 재밌었습니다. 가게 일을 같이 병행하다 보니 짬짬이 시간 날때마다 여행을 다녔던지라 사진 정리가 쉽지 않네요. 그래도 제주도에서 나름 유명하다는 해수욕장과 개인적으로 괜춘했던 해수욕장을 정리해 뒀으니 카테고리 ' 제주도 해수욕장 어디까지 가 봤니? '를 참고하시고 내년..

분식을 지하철안에서 먹는다?!....톡톡 튀는 재미난 음식점에 빵 터져!

이런 분식집 처음이야! 도심에서 흔하게 보던 지하상가가 제주도에서 있다는 것에 처음엔 조금 놀라기도 했습니다. 부산에서 살때 지하상가가 밀집된 곳이라고 하면 대부분 지하철이 다니는 그런 곳에 상가가 많이 밀집되어 있는데 제주도는 그냥 지하상가가 있더라는.... 제주도에 사는 분들은 제 말에 좀 의아하실 분도 계실테지만 아직 제주도 곳곳을 다 다녀 보지 않아서 그런지 새로운 곳이 참 많아 처음 보는 장소는 늘 새롭게 다가 옵니다. 오늘은 제주도에서 조금 특별하게 느꼈던 음식점 한 곳을 소개합니다. 맛집검색으로 유명한 일로와에 검색을 하다 우연히 발견한 집이라 당장 가게 되었습니다. 지하철을 타기 위해 들어가는 입구처럼 가게가 재미납니다. 떡볶이역 3번 출구...ㅋㅋㅋㅋ 아이디어 짱인 듯....... 음식점..

맛집 2015.08.28
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