줌마스토리

마늘은 한국인이라면 누구나 즐기는 식재료입니다. 요즘같이 면역력이 떨어지기 쉬운 계절엔 필수적으로 자주 드셔야 할듯 합니다. 마늘을 한봉지 구입 후 먹다 남은 마늘을 더 오랫동안 먹기 위해 마늘을 냉동하기로 했어요. 먼저 마늘을 깨끗이 씻어 주었어요. 그리고 마늘의 갈변방지를 위해 양파를 넣기로 했어요. 양파가 커서 1/4 쪽 분량마늘과 함께 믹서기에 갈때는 양파를 조금 작게 썰어주면 뻑뻑하지 않고 쉽게 마늘을 갈수 있습니다. 만약 너무 뻑뻑해 잘 갈리지 않다면 물 조금 섞으면 쉽게 갈립니다.잘 갈아 놓은 마늘은 1회용 비닐봉지에 넣어 그림처럼 자국을 내어 주세요.젓가락을 이용하면 간단히 해결할 수 있습니다.평소 마늘을 많이 먹는 편이라 전 큼직하게 자국을 냈어요 이 상태로 락앤락에 넣어서 냉동실에 넣어..

5년 만에 새롭게 단장하는 또 다른 보금자리 .. 큰 물건들을 하나씩 옮기고 나니 이제사 실감이 나네요. 아무 연고없는 제주도 이사 이후.... 5년 만에 작은 건물이지만 장만 했다는 것으로만으로도 뿌듯하고 좋습니다. 아직 다 옮기고 새로운 곳에서 자리 잡기 또한 쉽지 않겠지만 처음 그 마음처럼 초심을 잃지 않고 하려구요. 오늘은 냉장고를 옮긴 후 깔끔하게 청소했습니다. 물론 청소업체에게 맡기지 않고 하다 보니 100% 완벽하게 청소하진 못해도 90% 이상은 했다고 개인적으로 자부하네요. 냉장고 청소는 대부분 냉장고 내부만 청소하는게 보통인데 전 일반인들이 쉽게 접근하지 않는 곳까지 청소를 했습니다. 냉장고 뒷면이나 옆면에 붙어 있는 곳인데요.. 나사를 풀어 이곳까지 청소하기로 했지요. 사실 냉장고 과열..

날씨도 많이 포근하고 완연한 봄날 같습니다. 이런 날은 집 안 곳곳을 청소하는 날이죠. 그 중에서 주방에서 자주 해야 할 밥솥을 오늘 청소해 보겠습니다. - 쿠쿠 밥솥 청소하는 법 - 쿠쿠에는 자동세척 메뉴가 따로 있으니 거길 눌러서 세척을 하면 됩니다. 만약 자동세척 메뉴가 없는 일반 밥솥일 경우엔 취사를 눌러 하시면 됩니다. 밥솥 청소는 내부도 중요하지만 바깥 부분에 보이는 곳 청소도 중요해요. 압력추가 있는 주위도 청소할 곳인데요. 손으로 돌리면 쉽게 제거되니 밥솥 청소를 할때 이곳도 필수로 해 줘야 합니다. 물론 내부의 밥솥 뚜껑도 분리해서 씻어 주는거 잊지 마시구요. 뚜껑 분리하는 법은 손으로 고무 중간을 누르면 쉽게 뚜껑이 분리됩니다. 분리된 내솥과 뚜껑은 주방세제로 깨끗이 닦아 주시구요. 참..

얼음 얼리는 케이스에 더치커피를 얼렸더니 씻어도 냄새가 좀 많이 나는 것 같더군요. 그래서 오늘은 사용했던 얼음케이스를 냄새 안나게 씻기로 했습니다. - 소소하지만 유용한 팁 하나 - 얼음케이스에 얼음이나 커피를 얼린 뒤 씻으려고 하면 냄새가 날때 원두찌꺼기를 이용해 보세요. 원두찌꺼기 이것 하나면 냄새가 스물스물 올라 오는 얼음케이스 깔끔하게 해결할 수 있습니다. 원두찌꺼기 한 개를 냄새가 나는 얼음케이스에 넣은 뒤 물이 잠길 정도로 부어 주세요. 원두찌꺼기가 전체적으로 잘 스며들게 골고루 흔들어서 넣어 주시면 더 좋아요. 원두찌꺼기를 풀어 놓은 물에 약 30분 간 담궈 주세요. 30분 후........ 물에 한 번 헹굼을 한 뒤 주방세제를 이용해 한 번 더 세척해 주세요. 물론 마무리는 깔끔하게 헹굼..

일주일에 한 번은 외식으로 순두부집을 들립니다. 다른 음식점과 비교하자면 이곳은 1인 분 순두부의 양도 푸짐하고 무엇보다도 돌솥밥이 같이 나오기에 든든한 한끼 식사가 가능합니다. 물론 가격도 나름 합리적입니다. 제주도라서 아마도 더 저렴하게 느껴지는지도 모르겠네요. 순두부와 돌솥밥의 조화에 이어 반찬 수도 7가지가 나옵니다. 날마다 매일 똑 같지는 않다고 하는데 3가지 빼고 나머지는 달랐던 기억이 있네요. 하여간 맛도 괜찮아 리필을 자주해도 친절하게 응대해서 좋았습니다. 7가지의 다양한 반찬 점심시간이 조금 지난 시간대라 그런지 손님이 거의 없었습니다. 아마도 코로나의 영향도 크겠지요. 빨리 이시기가 지나야 할텐데.....모두 걱정입니다. 맛깔스런 일미반찬 도토리묵의 쌉쌀한 맛 향긋한 샐러드 바삭바삭한 ..

" 니 지금 뭐하는데? " " 이거 한 번 사용해 보려고... 어짜피 버리는건데.." 제주도 이사 오던 날...이것저것 인터넷에 필요한 것을 주문했었지요. 육지에서 살때는 몰랐는데 제주도에서 너무도 뼈 속 깊이 알게 되었던 한 가지....그건 바로 인터넷으로 주문을 하면 택배비가 생각보다 많이 비싸다는 점이었죠. 육지에 살때는 무료배송이 거의 99%였다면 이곳 제주도는 아니었다는거...지금이야 쿠팡에서 제주도 무료 배송을 해주고 있긴 하지만 그건 소수라는..... 하여간 그 당시 저렴하게 구입하려고 생리대를 큰 박스로 한 가득 주문했더니 그게 낭패였지요. 생리대에 유통기한이 있다는 것을 그때 처음 알았습니다. ^^;;;;;; 그 이후... 생리대 유통기한이 지난 것은 사용하지 못하고 그냥 방치해 두었다가..

물걸레 청소기를 사용하다 보면 벨크로 찍찍이 부분에 먼지나 머리카락등 이물질이 끼어 물걸레가 잘 접착이 되지 않을때가 있습니다. 물론 외관상 보기에도 많이 안 좋지요. 오늘은 물걸레 청소기 벨크로 찍찍이 쉽게 제거하는 법 소개해 봅니다. [ 물걸레 청소기 벨크로 찍찍이 제거하는 방법 ] 필요한 것은? 칫솔 or 염색 전용 빗 가정에서 정말 유용하게 사용되는 물걸레 청소기 요즘같은 미세먼지 많은 날엔 정말 유용하게 사용됩니다. 하지만 조금만 관리소홀이라도 하면 벨크로 찍찍이가 있는 부분에 각종 먼지는 물론 머리카락등 이물질 때문에 물걸레가 잘 접착이 되지 않지요. 먼지로 인해 걸레 접착이 잘 되지 않는 벨크로 찍찍이 부분 하지만 벨크로 찍찍이 먼지 제거하는 방법만 알면 늘 깔끔하게 사용할 수 있을겁니다. ..

봄철이라 그런지 고등어가 마구마구 댕깁니다. 요즘에는 잘 먹어야 면역력도 좋아지니 뭐든 먹고 싶은 것이 있을때 먹어야 될 듯 해요. 오늘은 마트에서 파는 자반고등어 씻는 법과 물 빼는 방법 올려 봅니다. 자반고등어를 좋아하는 분들이라면 아마도 유익한 정보가 되지 않을까하는 생각을 하면서.... 자반고등어 씻는 법 필요한 것은? 쌀뜨물 쌀을 씻은 뒤 2번째 헹굼한 쌀뜨물을 준비해 주세요. 소금간이 많이 되어 있는 자반고등어이기에 짠맛과 비린 맛을 쌀뜨물이 해 줄겁니다. 자반고등어를 펼쳐서 쌀뜨물에 약 10분 간 담궈 주세요. 앞 뒤로 돌려 가며 쌀뜨물에 담근 뒤 10분 후 깨끗이 헹궈주면 짠맛과 비린맛이 나지 않습니다. 그런데...이렇게 씻어 놓은 고등어 물기를 어떻게 제거하면 좋을까? 첫번째로 스치로폼 ..

오랜만의 햇살에 집 안 곳곳을 청소하기로 했네요. 흐린 날이 많은 제주도라 햇살이 비추는 날은 대부분 청소로 시작합니다. 자주 문을 열어 두지만 워낙 습기를 안고 사는 곳이다 보니 자주 청소를 해주어야 해요. 욕실 선반도 물이 자주 튀는 부분이라 물때는 물론 곰팡이가 자라기 쉬운 곳입니다. 오늘은 욕실 선반 청소했어요. 나름 자주 청소하는데도 왜 이렇게 물때가 자주 끼는지.... 자세히 청소를 하다 그 이유를 알게 되었습니다. 물때도 자주끼어 아래를 자세히 보니.... 이게 무슨 일.... 지금껏 한 번도 분리하지 못한 부분에 시꺼먼 뭔가가 눈에 띄었습니다. 그래서 유리 선반을 분리하니.... 연결 부분에 시꺼먼 물때와 곰팡이 같은 것이 잔뜩 있더군요. ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 지금껏 욕실 유리 선반 청소를 수박..

아무리 청소를 잘한다고 해도 자칫 소홀하면 안되는 곳이 있는데요. 바로 침구청소기입니다. 매일 청소를 할 수는 없겠지만 일주일에 한 두 번 청소한 후에는 침구청소기 되도록이면 깔끔하게 청소한 뒤 보관해야 할 듯해요. 날씨는 조금 쌀쌀하지만 봄청소를 맞아 집 안 곳곳을 청소하다 오랜만에 침구청소기를 꺼냈다가 깜놀했습니다. 침구청소기를 다 청소해서 베란다에 보관한 줄 알았다가 먼지만 털어내고 그냥 보관했던거..... 하여간 침구청소기 보자마자 당장 청소했습니다. 그냥 먼지만 버리고 방치하기 쉬운 침구청소기 깔끔하게 청소해 보겠습니다. 청소할때 제일 중요시 해야 할 부분 3곳은 바로 먼지가 쌓이는 필터통과 청소기줄 그리고 전선입니다. 청소기 줄을 펼쳐서 보면 사실 먼지가 곳곳에 끼어 있어 잘 청소를 해주어야 ..