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살림노하우 356

포장된 김이 눅눅한 이유는?

눅눅한 김 바삭하게 하는 노하우 반찬으로 먹기로 하고 김을 꺼냈습니다. 금방 참기름을 발라 놓은 듯 보기에 정말 맛나 보였습니다. 제가 좋아하는 건 잡채였지만 잡채보다 더 좋아하는 김이었기에 김부터 먼저 하나 먹었습니다. ' 오잉?!' 그런데 이게 웬 일....바로 개봉해서 먹었는데 이거 영 생각했던 바삭함은 온데간데없고 눅눅함 그자체였습니다. 평소 하나씩 포장된 김은 바삭함이 그대로 느껴졌었는데 이건 아니었습니다. 그래서 혹시나 하는 마음에 김을 모두 통에서 꺼내 보았습니다. 역시나.... 김을 꺼내 보니 보통 김아래 깔려 있어야 할 실리카겔이 안 보이는 것이었죠. 실리카겔은 왠만하면 김에는 다 들어 있는데 조금 의아했답니다. 실리카겔 도대체 이게 뭐야? 하는 분들이 있을텐데요.. 실리카겔은 제습 건조..

라이프 2017.04.18

봄철, 미세먼지 가득한 청소기 난 이렇게 관리한다.

주부 9단의 청소기 관리 방법 ....대박이야!따뜻한 햇살이 너무 좋은 봄....하지만 봄철, 불청객 미세먼지로 인해 우리들의 건강을 위협하고 있습니다. 호흡기 질환자나 면역력이 약한 분들은 미세먼지 관리에 더욱더 신경써야 할 시기인 것 같습니다. 오늘은 미세먼지 청소를 깔끔하게 청소를 했다고 해도 정작 관리 소홀한 청소기관리에 대해 알아 보겠습니다. 조금 귀찮다고 그냥 간과해서는 절대 안 될 청소기 관리라는 생각을 해 보면서..... 날씨가 좋을때는 집 안 환기를 자주 하는데요...이때 눈에 잘 보이지 않는 미세먼지는 환기를 핑계로 집 안으로 마구마구 유입됩니다. 청소기로 청소를 다 해 안심하지 마시길..... 미세먼지 가득한 청소기를 오늘 분리세척해 완벽하게 관리해 보겠습니다. 청소기는 분리가 쉽게 ..

라이프 2017.04.17

세탁소옷걸이 활용한 쓰레기봉투걸이~

주부 9단도 만족한 쓰레기봉투걸이 만들기!세탁소옷걸이는 재활용이 무궁무진한 것 같아요... 손으로도 쉽게 모양을 잡을 수 있고, 가볍고 무엇보다도 다양하게 사용 후 버릴때도 재활용이 가능하니 정말 생활 속에서는 활용도가 높다는 생각을 자주 하게 됩니다. 오늘은 실생활에서 주부 9단인 저도 아주 유용하게 사용하고 있는 세탁소옷걸이 활용하는 방법 포스팅 해 봅니다. 자취생들에게도 오늘 정보는 괜춘할 듯요...ㅎㅎ [ 주부 9단이 알려주는 세탁소옷걸이로 만든 쓰레기봉투걸이 ] 세탁소옷걸이와 쓰레기봉투를 준비해 주시구요.. 세탁소옷걸이를 사진처럼 길게 늘려 주세요. 별로 힘을 안줘도 잘 늘려지니 공구같은건 필요 없다는... 마무리로 세탁소옷걸이를 조금 동그랗게 다듬고 옷걸이 윗부분을 세워 주세요. 그 다음 쓰레..

라이프 2017.04.16

찌든때 세탁볼 깔끔하게 세척하는 방법

곰팡이의 서식지 세탁볼 세척하는 방법세탁기 청소는 나름대로 신경을 쓰는 편인데 솔직히 제일 신경써야 할 부분이 바로 옷과 함께 넣어 세탁하는 세탁볼이 아닐까하는 생각입니다. 하지만 대부분 사람들이 그 부분을 간과하고 있는게 현실이지요.. 저 또한 그랬으니까요.. 그래서 세탁기 청소를 하면서 세탁볼도 함께 깔끔하게 만들었습니다. 그럼 습한 세탁기안에서 곰팡이 서식지로 불리우는 세탁볼 깔끔하게 씻는 법 알려 드릴께요.... [ 찌든때로 얼룩진 세탁볼 새 것처럼 만드는 법 ] 준비물 - 주방세제, 락스 주방세제는 한 방울만 넣으시면 되구요.. 락스는 뚜껑으로 한 컵만 있으면 됩니다. 단, 물은 따뜻한 물로 해 주셔야 세척력이 더 좋아요. 그럼 물과 세제 그리고 락스를 넣은 뒤 솔로 빡빡 문질러야 할까? 아닙니..

라이프 2017.04.15

달걀찜한 뚝배기 깨끗하게 씻는 방법

달걀찜을 했던 뚝배기 '이것' 하나면 깔끔하게 해결! 달걀찜 하나면 반찬이 없어도 밥 한 그릇 뚝딱 해치우게 됩니다. 평소 달걀을 좋아하는 우리부부는 일주일에 몇 번은 달걀찜을 해 먹을 정도랍니다. 하지만 달걀찜을 하고 난 뒤 뚝배기 곳곳에 붙은 달걀이 잘 지워지지 않아 애태우신적 없으신가요? 어떤 분들은 철수세미로 박박 문지르는 경우도 있다고 하고 어떤 분은 하루 정도 불린 후 닦는다는 분도 계신데 이젠 그럴 필요없습니다. 아무리 자주 달걀찜을 해 먹어도 뚝배기를 씻는데 힘 안들이고 수월하게 할 수 있으니까요.. 맛있지만 뚝배기 세척때문에 꺼린 달걀찜 이제 맘 껏 해 드시길..식사 후, 설거지로 나 온 뚝배기입니다. 오늘은 다른 날 보다 조금 태웠네요..자주 해 먹는데 불조절 조금만 신경 안쓰면 이렇게..

라이프 2017.04.11

뚝배기로 달걀을 구워 먹는 꿀팁

남편도 감탄한 뚝배기로 구운 달걀 만드는 방법달걀 가격이 조금 내려 두 판을 사 가지고 왔네요..반찬으로 해 먹고 삶아 먹고 기분 좋게 영양보충 제대로 하고 있습니다. 오늘은 남편도 먹어 보고 감탄한 뚝배기로 찜질방에서 먹던 쫄깃한 구운 달걀을 한 번 만들어 보겠습니다. 지금껏 일명, 맥반석 달걀을 하려고 전기밥솥에 오랫동안 두고 해 드셨죠..이제 뚝배기로 간단하게 달걀을 구워 드셔 보세요... [ 주부 9단이 알려주는 뚝배기로 구운 달걀 만드는 방법 ] 필요한 것은? 뚝배기, 굵은소금, 달걀 굵은 소금을 뚝배기에 약 2~ 3스푼 정도 넣어 주세요. 그리고 넓게 소금을 펼쳐 주시공.... 달걀 3개를 넣어 주세요. 요렇게... 여기서 잠깐!뚝배기로 구운 달걀하는 꿀팁 공개합니다. 뚝배기 뚜껑을 덮기 전에..

라이프 2017.04.01

노란고무줄 200% 활용법..이건 몰랐지!

내가 유리병 아래에 고무줄을 끼우는 이유노란고무줄은 생활 속에서 다양하게 활용하고 있습니다. 비누각 위에 끼워 비누가 물러지는 것을 방지하는 것을 비롯해 바지 밑단에 고무줄을 끼워 바지가 바닥에 닿이는 것도 방지합니다. 물론 우리 주방 속에서도 아주 유용하게 잘 사용될 수 있다는 점....오늘은 소소하지만 주방에서 아주 유용한 노란고무줄 활용법 포스팅 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 노란고무줄 200% 활용법 ]노란고무줄을 오늘 오늘 교체하는 날....엥....교체...그게 무슨 이야기?! 라고 하시겠죠...네...... 이렇게 교체하는겁니다. 각종 달달한 음료나 가루, 소스등 아랫부분에 고무줄을 끼워 줍니다.네스킥 통 아래에도...달달한 카라멜소스통 아래에도...그런데... 생뚱맞게 왜? 고무줄을..

라이프 2017.03.30

수세미 깔끔하게 정리하는 방법

싱크대에 있는 각종 수세미 초간단 정리 꿀팁 가게에서 사용하고 있는 싱크대가 큰 것 두 개 작은 것 한 개가 있어요.. 작은 것은 주로 제가 사용하는 싱크대입니다. 작다 보니 솔직히 이것저것 정리하기가 쉽지 않지만 그래도 머리 좀 써서 정리해 보니 완전 편리하고 깔끔하게 정리가 한 방에 되더라구요... 각종 수세미가 난무한 싱크대 이젠 간단한 방법으로 깔끔하게 정리해 보아요![ 주부 9단이 알려주는 싱크대 내 수세미 정리 팁 ]작은 싱크대다 보니 수세미는 수도꼭지에 걸어 둔다던가 아님 싱크대에 그냥 둘때가 많았습니다. 그렇다 보니 조금 불편할때가 많아지더군요...그런 이유로..수도꼭지에 걸어 두지 않고 수세미를 깔끔하게 정리하는 팁을 생각해 냈으니...그건 바로....케이블타이와 빨래집게를 이용해서 수세..

라이프 2017.03.28

지긋지긋한 후라이팬 고기기름 제거 방법

주부 9단도 놀랄 고기기름 제거 방법일주일에 한 두 번은 고기를 집에서 구워 먹을 정도로 제주도 돼지고기 사랑에 푹 빠짐 아짐입니다. 육지에 있을때는 대부분 고기 먹을 일이 있으면 외식할때였는데 제주도 이사와서는 대부분 집에서 고기를 구워 먹고 있네요..사실 외식으로 고기를 먹기엔 조금 부담스런 가격이라 그런지도 모릅니다. 우리나라 최고의 관광지다 보니 사실상 먹거리 즉, 제주도에서 유명한 음식들은 관광객이 아니고서는 외식하기 좀 그렇더라구요.. 하여간 돼지고기 제주산 완전 맛나요.. ^^; 여기서 잠깐! 오늘 후라이팬 고기 기름 제거하는 방법 포스팅 대신 먼저 후라이팬에 고기를 구운 뒤 다 먹기 직전까지 따듯하게 먹는 저만의 방법 보여 드릴께용... 평소 후라이팬에 고기를 구워 줍니다. 그리고 고기를 ..

라이프 2017.03.24

양배추 손질및 초스피드 삶는 팁

양배추 손질 간단히 배워 보아요!얼마전에 농사 지으시는 이웃분에게 양배추를 많이 얻어 매일 매일 맛나게 요리를 해 먹고 있네요... 삶아 먹고... 생으로 먹고... 각종 반찬에 넣어 요리해 먹고 .... 여러가지 방법으로 말이죠... 양배추는 변비가 있는 분이나 위가 약하신 분들이 먹으면 괜찮다고 하니 하루에 한 번은 꼭 드시는걸 개인적으로 권합니다. 오늘은 손질하기 힘든 양배추 쉽게 손질하는 방법과 간단하게 삶는 방법을 포스팅 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 양배추 손질 및 삶는 팁 ] 양배추는 손으로 일일이 떼어 내기가 쉽지 않습니다. 그렇기때문에 손질법도 중요하죠....먼저 칼을 양배추 중앙 심 부분을 돌려 내세요. 그리고 양배추 심 부분을 손으로 꺼내세요. 그럼 요런 상태가 되겠죠.. 이제..

라이프 2017.03.23

스텐제품 세척과 소독을 동시에 하는 팁

초보자도 쉽게 스텐제품 세척하는 방법스텐제품은 잘 사용하면 정말 주방에선 유용한 주방용품입니다. 하지만 관리를 조금만 소홀히하면 겉 잡을 수 없을 정도가 되지요.. 한마디로 세척하는데 힘이 많이 소요되기도 합니다. 오늘은 스텐제품 세척을 초간단히 하면서 소독까지 깔끔하게 하는 유용한 생활정보입니다. 초보주부나 자취생에게 아주 유용한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 스텐제품 세척 및 소독 방법 ] 필요한 것은? 베이킹소다 스텐망에 물때가 가득 끼여 잘 세척이 안 되는 스텐제품입니다. 요것도 깔끔하게 세척해 보겠습니다. 젓가락이 새 것인데 오랫동안 사용하지 않고 방치해 뒀더니 거뭇거뭇한 것이 잘 지워지지 않아 요것도 세척하기로... 그외... 사용하는 수저 모두다 세척 및..

라이프 2017.03.19

주부 9단이 알려주는 생굴 깨끗이 씻는 방법

생굴 깨끗이 씻으려면 '이것' 만 넣으면 OK!마트에 갔다가 세일 하길래 생굴을 좀 사왔습니다. 사실 세일을 해도 그렇게 싸진 않지만 생굴을 워낙 좋아하는 남편의 입맛을 돋궈주기 위해 사왔어요..그리고 얼마전 택배로 받은 김치도 있고해서 양념 듬뿍 발린 김치랑 무쳐 먹으면 완전 맛있을것 같은 생각에서였죠. 굴김치 먹어 보신 분들은 아시겠지만 엄청 시원하고 맛있잖아요. 생굴을 볼에 담으니 비닐봉투에 들어 있을때랑 조금 차이가 나네요..왠지 이물질이 더 많아 보이는 이 느낌.....하지만 씻지 않은 상태라 그렇지... '이것' 하나만 갈아서 넣어 주면 완전 깨끗한 굴이 된다는 사실... 바로 오늘 생굴을 깨끗이 만들어 줄 '이것은?' 바로 무입니다. 그럼 무로 어떻게 굴을 깨끗이 만드는지 한번 보실까요.. ..

라이프 2017.03.18

세면대가 막혔을때 제일 먼저 볼 곳은?

세면대가 막혔다면 여길 돌려 봐! 평소 짧은 컷 머리라 세면대에서 머리를 감아도 잘 안 막히겠지하는 생각을 했지만 그건 나의 착각... 아무리 짧은 머리도 세면대 구멍에 내려가면 막히는건 당연한 일이지요.. 사실 조금 덜 막힌다는것 빼고는 물이 시원하게 내려가지 않게 구멍을 막는 원인이 됩니다. 나름대로 세면대가 안 막히고 잘 관리하는 편인데 저녁에 머리를 감고 물을 내리니 잘 내려가지 않는겁니다. 그래서 그 원인을 찾기 위해 세면대 구멍입구를 막는 마개를 빼 보기로 했습니다. 세면대에 물이 내려가는 곳에 설치된 마개는 의외로 쉽게 빠지는데 대부분 사람들이 세면대가 막히면 급한대로 세면대 뚫는 기구를 이용해 머리카락을 끄집어 냅니다. 하지만 물이 완전 막힌 것이 아니라면 세면대에 있는 마개를 열어서 확인..

라이프 2017.03.17

우유팩 200% 활용 방법

정신없던 서랍 속 정리 '이것' 하나로 OK!그냥 버리면 쓰레기지만 잘 활용하면 생활 속에서 아주 유용하게 사용될 수 있는 것이 바로 재활용이 아닐까하는 생각이 듭니다. 오늘은 무심코 버렸던 우유팩 활용을 생활 속에서 깔끔하고 활용도 높게 사용해 보도록 하겠습니다. 제일 먼저 우유를 다 마시고 난 뒤엔 꼭 깔끔하게 헹궈 주신 후 잘 말려 사용하는 점 잊지 마시구요.. [ 주부 9단이 알려주는 우유팩 200% 활용하는 방법 ] 봄 옷 정리를 하나 둘 할 시기입니다. 옷 정리는 대충 마친 것 같은데 서랍 속은 정리를 하지 않아 버리는 우유팩으로 정리했습니다. 어지럽던 서랍 속을 다 치워주고 깔끔하게 닦아 주세요. 우유팩에 담을 물건들을 맞게 사이즈를 측정해 잘라 주세요. 우유팩에 정신없이 펼쳐졌던 허리띠를 ..

라이프 2017.03.17

초보자도 쉽게 초간단 고구마말랭이 만드는 방법

삶은 고구마가 남았다면? 고구마말랭이 어때!고구마는 식사 대용 뿐만 아니라 출출할때 간식거리로 최고입니다. 요즘에는 고구마로 다이어트를 할 정도로 인기가 많다고 합니다. 몇 개만 먹어도 포만감이 많기에 더 많은 사랑을 받는 음식이 아닐까하는 생각이 듭니다. 오늘은 집에 삶은 고구마가 많이 남았다면 색다른 간식 고구마말랭이 만들어 드시는건 어떨까요... [ 주부 9단이 알려주는 고구마말랭이 만드는 방법 ] 삶은 고구마가 많다면 이렇게 칼로 잘라 주세요. 껍질째.... 전 호박고구마가 많아 요걸로 고구마말랭이 만들었어요.. 자른 호박고구마를 전자렌지용 접시에 올려 펼쳐 주세요. 그리고...... 랩을 씌워 주세요. 랩을 씌운 고구마를 전자렌지 강에서 1분 30초 돌려 주세요. 한 번 전자렌지에 돌려 준 고구..

라이프 2017.03.16

수돗물을 그냥 먹으면 안되는 이유 알면 놀랄 걸!

수도꼭지를 교체하다 깜짝 놀란 이유평소 음식을 하거나 요리를 할때 수돗물을 사용합니다. 끓여 먹으면 아무런 이상이 없다는 말에 믿고 먹게 되는게 현실입니다. 요즘 사람들 방송에 나오는 이야기는 대부분 믿게 되잖아요. 특히 공익관련 방송이면 더욱더 신뢰를 하게 되구요. 그런데 얼마전 수도꼭지를 교체하다 조금 생각이 바뀌게 되었다는.... 그 이유는 바로 평소 자세히 알지 못했던 아니 알고 싶지 않았다라고 말해야 솔직한 이야기겠네요.. 수돗물을 신뢰하며 요리를 하거나 때론 그냥 마실때도 적잖았는데 이제 그런지 못할 것 같습니다. 이유는 바로 수도꼭지를 교체하면서 너무도 놀랐기때문입니다. 가게에 있던 수도꼭지에서 물이 줄줄 새어 새 것으로 교체했습니다. 수도꼭지 교체는 생각보다 쉽더군요.. 뭐..제가 한건 아..

라이프 2017.03.14

부침개 얇게 구우려면 이 방법 한 번 써 봐!  

남편도 놀란 부침개 맛있게 굽는 비법 간혹 휴일이면 남편이 요리를 하는 경우가 많습니다. 가끔..아주 가끔이란 말이죠. 그래도 휴일에 손하나 까딱 안하고 있는 사람들보단 낫다는 생각에 감사히 먹고 있습니다. 그런데 다른건 나름대로 다 잘하는 것 같은데 부침개는 맛이 좀 없다고 해야하나..아니 뭐랄까 간이 안 맞다고 해야하나...애매한 맛인데다가 무엇보다도 두꺼운 반죽때문일까 두께까지 두터웠습니다. [ 요건 내가 구운거임~] 나름대로 열심히 한다고 한 부침개인데 그냥 맛있다고 먹기엔 우린 너무 오래(?)된 부부인지라 고지고때로 다 사실적으로 말하게 되는 사이가 되어 버렸습니다. 끝내는 부침개 한 장을 끝으로 마무리 하는 걸로... 그래서 그 부침개 반죽 그냥 버렸냐구요..아니요... 나중에 남편 구워 주려..

라이프 2017.03.13

세탁기 안 엉킴방지 이건 어때?

남편도 놀란 사탕꽂이의 놀라운 재활용 바렌타인데이라고 마트에서는 초콜릿 뿐만 아니라 사탕 선물코너가 한 자리 턱하니 자리잡고 있었던 날...그만큼 대단한 날이라는 생각이 들기도 하네요..사랑하는 사람에게 사랑을 표현하고 있는 날로 사람들에게 인식되다 보니 바렌타인데이나 화이트데이때 판매하는 초콜릿과 사탕이 한 해 매출에서 제일 크게 작용한다니 정말 대단하다는 생각이 들기도 합니다. 물론 특별한 날이라 인식되다 보니 왠지 나만 안하면 이상하게 느껴질 정도니 이거 원 문제긴 문제라는 생각도 들어요.. 뭐..큰 금액이 아닌이상 그저 좋게 생각할 수 밖에요 .. 오늘은 평소 우리가 생각지도 못했던 일을 유익한 생활의 정보로 블친님들게 알려 드릴까합니다. 일명, 사탕꽂이의 놀라운 재활용이랄까...... 세탁기에 ..

라이프 2017.03.12

주부 9단이 알려주는 캡모자 세탁 방법

모양이 잘 흐트러지기 쉬운 캡모자 세탁 방법모자를 세탁하기 위해 모아 뒀더니 손빠른 남편이 세탁기에 넣고 휘휘 ~ 다른 옷들과 들리고 있더군요..나름대로 내가 할 일을 조금 도와 준다고 한 것인데 말은 안했지만 깜놀했네요.... 자칫 세탁기에 다른 옷들과 함께 돌리다 보면 캡모자일 경우 창이 구겨지거다 모자가 엉망이 되는 경우가 있거든요..하여간 세탁기 휘휘 돌리는 소리에 일시정지 시키고 모자만 꺼내 와 다시 개별적으로 세탁했어요. 오늘은 모양이 잘 흐트러지기 쉬운 캡모자 세탁 방법 포스팅입니다. 캡 모자일 경우 창 안쪽 라인부분에 파운데이션이 묻는 경우가 많죠... 요 부분이 사실 제일 때가 잘 끼는 부분이기도 해 세탁에 더 신경을 써야해요. 그리고 모자 뒷 끈부분도... 세탁방법은 샴푸로 세탁하는거예..

라이프 2017.03.11

바닥에 깨진 유리컵 깔끔하게 처리하는 방법

유리컵을 실수로 떨어 뜨려 깨졌다면? 식탁을 정리하다 맥주컵을 떨어 뜨려 박살이 났네요.. 나름 두꺼워서 이렇게까지 산산조각 박살이 날 지 몰랐다는....그나마 떨어지면서 다치지 않아 천만다행이네요.. 아무리 조심해도 지나침이 없어 보니는 유리컵..오늘은 유리컵을 실수로 떨어 뜨려 깨졌을 경우 바닥에 있는 산산조각난 유리를 깔끔하게 처리하는 방법입니다. [ 주부 9단이 알려주는 산산조각난 유리컵 처리하는 방법 ] 1. 주위에 유리파편이 얼마나 튀었는지 점검하세요.. 두꺼운 유리컵이다 보니 생각보다 식탁 주위 반경 너머로 많이 유리가루가 튀었더라구요. 2. 비닐봉지에 신문지 or 종이를 넣어 주세요. 3. 큰 유리조각부터 준비한 종이봉투에 담아 주세요. 여기서 잠깐! 유리를 만질때는 조심조심해야 2차 사고..

라이프 2017.03.10
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