호떡에 '이것' 넣었더니 더 고소해!날씨가 갑자기 한겨울이 된 듯 제주도는 바람이 엄청 많이 부는 하루입니다. 역시 제주도 바람은 우리나라에서 최고인 듯요... 겨울이 다가오면 길거리 음식 중 제일 생각나는 것이 바로 붕어빵, 어묵탕 그리고 호떡이겠죠...오늘은 길거리에서 파는 호떡을 집에서 한 번 만들어 보겠습니다. 물론 조금 특별하고 더 맛있게 말이죠... [ 호떡을 맛있게 만드는 꿀팁 ]필요한 것은? 호떡믹스(시중에 파는 제품 ) , 종이컵 2개, 카카오닙스 (or 견과류)호떡을 만들때는 물의 온도가 제일 중요해요.. 물의 온도는 약 40도~ 45도 정도 맞춰 주세요. 물온도 맞추기 애매하다는 분들에게 알려주는 온도 간단하게 맞추는 팁은 찬 물 종이컵 2/3, 끓는 물 종이컵 1/3입니다. 총 물의..