줌마스토리

남편도 놀란 마늘 튀지 않고 빻는 팁 요리시 간마늘이 갑자기 필요할 때 대부분 도마에 통마늘을 올려 칼자루 뒷부분으로 빻아서 사용합니다. 그럴 경우 온 사방에 마늘이 튀는 일이 발생합니다. 물론 마늘을 믹서기에 가는 방법도 있지만 이것 또한 일일이 믹서기를 씻어야하는 번거로움이 발생하죠. 요리시 급하게 필요한 간마늘 튀지 않고 빻은 소소한 팁입니다. [ 주부 9단의 마늘 빻는 노하우 ] 필요한 것은? 지퍼백, 칼 1.필요한 만큼 통마늘을 지퍼백에 넣어 주세요. 2. 칼자루 뒷부분을 이용해 지퍼백 위에서 마늘을 빻아 주세요. 3. 마늘을 하나씩 칼자루 뒷부분으로 빻으면 생각보다 수월하게 간마늘을 만들 수 있습니다. 물론 주방 곳곳에 마늘이 튀는 일은 전혀 없습니다. 요리할때 서로 도와 가며~ 한가지 더 t..

주부 9단이 알려주는 레인부츠 잘 고르는 방법 제주도는 며칠 전부터 장마가 시작되었습니다. 갑자기 날씨가 후텁지근하도록 덥다가도 폭우가 내릴 정도로 날씨 변동이 심하네요. 어젯밤에는 열대야를 방불케 하더니 이내 새벽에 폭우가 내렸습니다. 하루에도 몇 번은 비가 오는 이상기온 장마....덥고 습하지만 우리 건강하게 보내 보아요. 오늘은 장마철 자주 신게 되는 레인부츠 잘 고르는 방법 포스팅입니다. 장마철 뿐만 아니라 사계절 내내 비오는 날 패션으로도 신게 되니 발 건강을 위해 선택 필수인 것 같습니다. [ 주부 9단이 알려주는 레인부츠 잘 고르는 법 ] 색은 원하는 색상을 구매하시면 됩니다. 전 여러 색깔을 구매했어요. 제주도 이사 오기 전 필요할 것 같은 것은 다 구매해서 왔지요..ㅋㅋㅋㅋ 주로 신는 건..

쉐프가 알려주는 싱싱할때 뿔소라 먹는 팁단골 음식점에 밥을 먹으러 갔다가 해녀가 직접 땄다면 싱싱한 뿔소라를 얻어 왔습니다. 밥을 너무도 든든히 먹은 뒤라 집에 가서 바로 먹긴 좀 힘들어 출출할때 먹으려고 물에 담궈 뒀습니다. 뭐...해감이라고 할 것도 없지만 그냥 두면 죽을 것 같아서요..싱싱하게 우리가 먹을때까지 살아 있으려면 물에 담궈 두는 것이 낫다는 생각이 들어서죠...사실 그냥 냉장고에 봉지째 넣었다가 먹기 직전 꺼내 조리해 먹으면 되긴 하지만 요리엔 워낙 꼼꼼한 스타일의 남편이라 믿고 따랐죠. 물론 쉐프인 남편은 삶는 법과 뿔소라 까 먹는 법 두 가지다 알아서 해 줘 전 편하게 먹기만 했습니다. 그럼 뿔소라 삶는 법 잠깐 설명 들어 갈께요... 싱싱한 뿔소라 물에 깨끗이 씻어 주세요. 싱싱한..

주부 9단이 알려주는 마우스 연결선 엉김없이 사용하는 팁 가정에서 사용하는 무선마우스는 선이 없어서 편리하게 사용하고 있는데 가게에 있는 마우스는 오래전부터 사용해 왔던거라 긴 연결선때문에 간혹 불편한 점을 느끼고 했죠.. 특히 요즘같이 무더운 날에 노트북에 미니선풍기까지 연결해서 사용하다 보니 마우스선이랑 색깔이 똑 같아서 찾는데 시간이 걸렸죠. 물론 서로 심하게 엉길땐 조금 짜증이 나기도 합니다. 하지만 이젠 빨대 하나로 간단히 이 부분들을 해결했어요. 미니선풍기 연결선과 마우스 연결선이 서로 엉긴 모습...같은 색깔이라 찾는데 시간이 조금 더 걸렸죠. 하지만 이제 간단히 해결해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 마우스 연결선 엉김없이 사용하는 법 ] 필요한 것은 ? 빨대, 테이프, 가위 빨대를 적당..

세화'벨롱장'에서 열린 세월호 노랑풍선 퍼포먼스와 프리마켓제주도에는 정말 많은 프리마켓이 있다. 오늘 그 중에서 제주 최대 프리마켓으로 잘 알려진 세화 '벨롱장' 에서 특별한 행사가 열린다는 소문이 있어 가게 일 마치자 마자 조금 먼거리였지만 세화까지 가게 되었다. 대부분 제주에서 열리는 프리마켓은 오전 11시~ 오후 2시나 3시 깜짝 몇 시간만 열린다. 부산에서는 프리마켓이 열린다고 하면 날짜가 정해지면 대부분 하루 정도는 여유롭게 구경할 수 있는데 이곳 제주에서는 시간을 일부러 내지 않으면 가기가 쉽지 않다. 물론 가게 영업 제일 피크시간인 점심시간에 프리마켓이 열리는 곳이 많아 아쉽지만 늘 다음을 기약해야 했다. 하지만 세화에서는 늦은 저녁시간에 야시장을 한번씩 해 시간이 오늘처럼 맞는 날엔 멀어도..

주부 9단이 알려주는 약봉지의 기막힌 활용법어느집이나 처방 받아 온 약들이 있을겁니다. 그런데 요즘엔 병원에 가면 왠만하면 하루 분 약을 지어 주는 대신 말을 하지 않아도 의사선생님께서 기본이 3일 분으로 지어 주시지요. 심지어는 5일 분이나 되는 약을 지어 주기도 합니다. 솔직히 약 값이 그리 비싸지 않기 때문에 환자들도 별 말을 하지 않고 처방전을 가지고 약국으로 가서 약을 타 옵니다. 그렇지만 아파서 병원에 갔다고 해도 병원에서 처방해 준 약들을 다 먹는 분들은 거의 없을 겁니다. 병원에서 주사를 맞고 약을 하루 치만 먹어도 왠만하면 몸이 많이 좋아지기때문에 안 먹고 남은 약은 그냥 약통에 보관하는게 보통입니다. 하지만 약도 유통기한이 있다는건 아시죠. 집에 있는 약은 오래되면 되도록 드시지 마시고..

주부 9단이 알려주는 친환경 가습기 만드는 법 사계절 내내 사용하는 가습기 요즘 같은 아침 저녁 기온이 차이가 많이 나는 날엔 필수적으로 있어야 해요. 습도조절이 잘 되지 않아 자칫 감기에 걸리는 분들도 의외로 많으시더라구요. 오늘은 가정에서 필수적으로 있어야 할 가습기 즉, 친환경 가습기 만드는 방법입니다. 여러 방법 중 한 가지를 택해 사용하시면 될 듯 해요. 전 집, 가게에 사용하다 보니 이 방법들이 의외로 괜춘하더라구요. 그럼 한 번 따라해 보실래요~ [ 주부 9단이 알려주는 친환경 가습기 만드는 4가지 방법 ] 첫번째 - 솔방울을 활용하라 솔방울은 산에 가면 떨어진 것들이 은근 많죠..등산 하실때 주워 오심 유용하게 사용됩니다. 전 가게 텃밭 주인장에게 얻은 걸로 사용했어요. 솔방울 천연가습기 ..

주부 9단이 알려주는 선풍기로 에어컨 효과 내는 방법 이번 주를 시작으로 전국에 장마가 시작된다고 합니다. 작년과 달리 올해는 더욱더 더위가 빨리 온지라 올 여름 조금 걱정이 되기도 합니다. 그래도 지혜롭게 우리 극복해 보아요.. 오늘은 후텁지근한 장마철, 유용한 정보 3탄 선풍기로 에어컨 효과 톡톡히 내는 방법입니다. 한 번 시행해 볼까 생각만 하다 포기하신 분들이라면 오늘 당장 저따라 방 안 온도 5도 간단히 낮추어 보아요. [ 주부 9단이 알려주는 선풍기로 에어컨 효과 톡톡히 내는 방법 ] 필요한 것은? 얼린 페트병 장마시작 전초전이라 그런지 햇살이 비추는 날은 정말 덥습니다. 서울은 이미 30도를 육박한다고 하는데 제주도는 그나마 섬이다 보니 그 정도는 아니라 개인적으로 천만다행이라고 생각은 들지..

주부 9단이 알려주는 신발 꼼꼼히 말리는 방법올해는 장마가 조금 일찍 찾아 온다고 합니다. 장마가 오기 전에 이것저것 정리할 것이 한 두가지가 아닌데요. 어제 장마철 필수 아이템인 '습기제거제 ' 만드는 법을 1탄을 시작으로 비가 자주 오는 장마철, 유용한 생활정보 2탄 포스팅입니다. 오늘은 장마철 잘 마르지 않는 운동화 말리는 팁입니다. [ 주부 9단이 알려주는 장마철, 운동화 말리는 팁 ] 얼마전에 농촌체험프로그램에 갔었는데요. 갑자기 비가 와서 운동화가 엉망이 되었답니다. 다행히 흙이 신발 밑창 위주여서 나름 깔끔한 상태... 신발 밑창에 묻은 흙을 제거한 후, 한 번 세탁기에 돌리면 간단히 해결 될 것 같았어요. 그럼 신발에 묻은 흙은 어떻게 씻을까? 뭐......이 정도야.... 못 쓰는 칫솔을..

습기제거제 만드는 3가지 방법 이번 달 20일 부터 제주도에 장마가 시작된다고 합니다. 사실 장마가 시작되지도 않았는데 제주도는 이미 고사리장마의 연속이었죠. 햇볕 보는 날이 극히 드물었던 5월 달인데다가 6월 초부터 어김없이 흐린 날씨가 많았습니다. 물론 비가 오는 날도 많았구요.. 섬이라는 특성상 습도가 높아 습기를 늘 안고 살거란 생각은 했지만 직접 겪어보니 굉장하네요. 육지에서 40년 넘게 살아도 바닷가 주위였지만 이 정도는 아닌데 ....그저 놀라울 따름이었습니다. [ 주부 9단이 알려주는 습기제거제 만드는 신박한 방법 ] 짧게는 일주일에 한 번~ 아무리 길어도 한 달에 한 번은 습기제거제를 필수적으로 교체해줘야 하는 제주도입니다. 요즘 조금 바빠 습기제거제 교체가 조금 늦었더니 완전 난리도 아..