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막걸리 흔들어도 넘치지 않게 하는 방법 얼마전 초장을 만드는 과정에서 재미난 것을 보았습니다. 그것은 바로 막걸리를 아무리 흔들어도 거품이 전혀 나지 않게 뚜껑을 열는 모습에서였죠. 평소 우리가 막거리를 마실땐 자칫 잘못하면 뚜껑을 열다 옷에 막걸리가 다 튀어 엉망이 되는 경우가 많았는데 세상에 만상에 아무리 막걸리를 흔들어도 뚜껑을 여는데 걱정을 하지 않아도 될 정도로 안정된 상태로 막걸리가 나오는 것이었습니다. 초장에 넣을 막걸리입니다. 우리가게는 초장을 만들때 다른 조미료 대신 생막걸리를 넣습니다. 횟집에서 직접 초장을 만드는 분들이라면 막걸리를 왜 넣는지 잘 아실겁니다. 뭐..그건 나름 횟집에서 초장 만드는 노하우이니 자세한 것은 패스하겠습니다. 생막걸리는 보통 세워서 보관하면 이렇게 아래로 침전..

정육점에서 본 재미난 문구 " 이거 뭐라고 적어 놓은거야?!.. 푸하하하 ~ " 정육점을 지나다 소의 이력을 적어 놓은 문구에 완전 빵터졌습니다. 아마 이 문구를 보신 분들은 대부분 그 자리에서 빵 터졌을 것 같네요. 도대체 어떤 문구를 봤길래 그러는지 궁금하실겁니다. ㅋ 에궁..다시 사진으로 보니 웃겨서 죄송.. 세상 어디에도 없는 셀프 정육마켓앞에서 본 소의 이력을 적은 문구입니다. 알뜰정육...이건 정육점 가게이름입니다. 9월 15일 오늘의 소로 시작하는 문구는... 이름..엉디 엉디?! 잘 모르시는 분들을 위해 설명을 간단히 하자면 엉디는 경상도 말로 엉덩이란 뜻입니다. 나이..2세 성별..암 특징..엉덩이가 이쁘다. ㅋ 이 정도만 봐도 웃깁니다. 그럼 끝까지 문구를 보겠습니다. 도도한 성격의 엉..

부산 경찰의 대단한 광고부산 경찰의 대단한 광고 완전 대박이란 말이 절로 나옵니다. 어떻게 이런 기발한 아이디어를 낸건지 놀라 울 따름이네요. 세계적인 광고 천재 이제석의 재능기부로 만들어진 광고라 더욱더 관심을 가지게 되는 부산 경찰의 시민을 위한 광고는 우리나라 뿐만 아니라 세계적으로도 대단한 이슈가 될 것 같습니다. 부산 경찰의 대단한 광고 동영상으로 보시면 대박이란 말이 절로 나올겁니다. 장난감 자동차가 절대 아님.... 그래서 더 신기하게 느껴지는 모습입니다. 멀리서 보면 더 박진감있게 보이는 경찰차의 모습입니다. 도대체 왜 경찰차가 경찰서 벽을 뚫고 지나갈까? 그건 바로 총알같이 시민들이 부르면 언제든지 달려간다는 컨셉으로 만든 광고라고 합니다. 그런 깊은 광고의 뜻이 있어서 그런지 더 새롭게..

남은 콜라 보관하는 방법 치킨을 시키면 서비스로 오는 콜라는 늘 남게 됩니다. 물론 치킨을 잘 먹지 않는 저때문에 치킨을 시키는 날이면 당연히 치킨도 남지요. 하지만 치킨은 다시 데워서 먹으면 더 맛있을때도 있지만 콜라는 남게 되면 맛이 없게 되는 경우가 대부분입니다. 하지만 콜라 남게 되어도 잘 보관만하면 새 것으로 마실 수 있습니다. 남은 콜라는 손으로 꾹 눌러 콜라가 윗부분까지 올라오게 합니다. 최대한 공간이 안 생기게 누르면 눕혔을때 이런 모양이 되겠죠.. 그럼 이대로 냉장실에 보관하느냐? 아닙니다.. 꾹 눌러 납작해진 콜라는 냉동실에 얼려 주세요. 아참...콜라를 빠른 시간안에 먹을거라면 굳이 얼릴 필요는 없지만 하루 이틀 정도 시간을 두고 먹을거라면 꼭 냉동실에 얼려 주시길.. 그리고 콜라가 ..

사랑을 실천하는 영웅 우리부부는 두 달에 한번 특별한 곳을 방문합니다. 그곳은 바로 헌혈의 집... 헌혈의 집과 인연을 맺은 것은 솔직히 불과 10년도 안됩니다. 그 당시 아주 특별한 이유로 헌혈을 처음으로 하기 시작했는데요.. 그건 바로 친정엄마때문이었지요. 지금이야 의학이 많이 발달해 재생불형성 빈혈은 큰 병이 아니지만 20년 전에는 암처럼 무서운 병이었습니다. 여하튼 이곳 저곳 병원을 옮겨 다니며 열심히 치료를 하였고 그렇게 큰 병과 싸우면서 10년이란 세월이 흘렀습니다. 그렇다보니 이젠 수혈을 하지 않으면 살기 힘든 지경까지 와서 우리 가족은 헌혈을 시작했습니다. 지금은 어떤 시스템인지 몰라도 그 당시에는 헌혈증을 가지고 가면 부족하던 피가 당장 나올 정도로 대단한 효력을 가지고 있었지요. 돈이 ..

싱크대 배수구 청소 한방에 하는 방법 싱크대 개수대는 나름대로 깔끔하게 관리하는 편인데 솔직히 싱크대 배수구는 손을 대기 정말 싫은 곳 중 하나입니다. 그렇다고 그 부분만 빼고 싱크대 청소를 다 했다고 말하기는 솔직히 쉽지 않지요. 그래서 전 나름대로 방법을 터득했으니 그 방법은 바로 천연세제를 이용하면서 쉽게 악취와 찌든때를 한방에 해결하고 있습니다. 솔직히 주방세제를 이용해도 되지만 주방세제보다 훨씬 깔끔하게 청소가 되는 것 같아 전 이 방법을 택하고 있어요. 물론 더러운 싱크대 배수구를 일일이 손으로 씻지 않아서 나름 편하기도 하구요...^^;; 그럼 천연세제를 이용해 싱크대 배수구 청소하는 법 한번 보시겠습니다. 먼저 싱크대 배수구망의 찌꺼기를 비워 주시고 망을 끄집어 내어 주세요. 평소 싱크대 ..

동래 한양본가 한양왕족발 평소 족발집을 많이 다녔지만 이렇게 야들야들 입안에 살살 녹는 족발은 처음입니다. 평소 육고기를 즐겨 먹는 우리부부이기에 더 맛있게 느껴지는 족발이었어요... 도대체 어떤 곳이길래 하고 궁금해 하실 분들을 위해 먼저 장소부터 공개합니다. 위치는 동래 메가마트 뒤편 - 명륜동 549-13 영업시간은 오후 12시부터 새벽 2시까지 족발집에 도착하니 점심시간이 조금 지난 시간이라 손님은 별로 없었지만 왠지 저녁엔 많을 것 같은 예감이 팍팍 들었어요...왜냐하면 우리가 이곳에 오기 하루 전 저녁에 예약을 했을때 완전 바빠서 예약전화도 겨우 받더라구요.. 뭐..그래서 낮에 일부러 조용히 먹기 위해 예약을 했지만요.. 가격은 평소 다른 족발집과 비슷했어요..조금 특이한건 메뉴판이 직접 만든..

안경 집에서 손쉽게 세척하는 노하우 안경을 새로 구입할때만 해도 한 달 정도는 나름대로 잘 닦고 관리를 잘하는 편인데 .. 참 희한한게 익숙해질때가 되면 자연스럽게 안경 닦는 것부터 손질하는데까지 소홀하게 되네요.. ㅋ... 여러분도 혹시 저처럼 소중한 안경을 소홀하게 관리하고 계시지 않으신지... 그렇다면 오늘부터 우리 이제 소중하게 안경 관리도 좀 잘 해봅시다. 며칠전 침대위에 올려 둔 안경을 못 보고 그냥 앉아버려 안경 다리가 크게 휘어지는 사고가 있었답니다. 그래서 안경 다리를 교정하러 안경점에 갔다가 안경 세척하는 방법을 안경점 아저씨한테서 배워 왔어요. 그럼 집에서도 손 쉽게 할 수 있는 안경 세척법 한번 배워 보실래요.... 안경 세척은 대부분 사람들은 집에서 한다고 생각하지 못했을겁니다. ..

이런 스미싱 문자 조심하세요 요즘엔 모르는 전화번호로 문자가 오면 한번 더 세심하게 보는 습관이 생겼습니다. 왜냐하면 스미싱문자로 인해 돈이 빠져 나간다는 뉴스를 자주 접한 후 믿지 못하는 세상이 되어서 말이죠. 참...어쩌다가 세상이 이지경이 되었는지 그저 한심할 따름입니다. 여하튼...본론부터 말씀드리겠습니다. ' 형사소송으로 인한 법원출석서가 발부되었습니다' 란 내용확인을 누르라고 사이트 주소가 나오는 문자는 무조건 스미싱문자입니다. 이 문자는 다른 문자와 달리 클릭하는 동시에 돈이 빠져 나간다고 하니 정말 조심해야 합니다. 만약 이런 문자가 들어 왔다면 절대 클릭하지 마시고 바로 삭제하세요.. 얼마전엔 돌잔치 문자가 스미싱이더니 가면 갈 수록 별별 스미싱문자가 판을 칩니다. 그려~ 정말 세상이 왜..

초파리 잡는 덫 만드는 방법주방에 과일이 식탁위에 있으면 어디서 나타 났는지 초파리가 하나 둘씩 날아 다닙니다. 때론 너무 작아 잘 잡기 힘들 정도의 크기도 있어 여간 신경쓰이는 일이 아닙니다. 하지만 이제 페트병 하나면 있으면 지긋지긋한 초파리 한방에 없앨 수 있습니다. 제일 먼저 초파리가 많이 모이는 주변 즉, 식탁에 과일을 올려 놓은 곳에 올려 둘 초파리 박멸할 덫을 만들겠습니다. 아참.. 쓰레기통 주변에 두는 것도 좋아요....일단, 준비할 것은 페트병과 설탕물입니다. 페트병을 절반으로 잘라 주세요. 그리고 초파리를 유인할 설탕물을 준비해 주세요. 설탕물은 많이 달달하게 준비.... 설탕이 완전히 녹게 꼼꼼히 저어 주시구요.... 페트병안에 설탕물을 부어 주세요. 설탕물을 부었으면 그 위에 잘라 ..

신당동떡볶이 황금레시피추석 명절연휴가 길었던 만큼 맛있었던 기름진 명절음식때문에 속이 느글하다는 분들이 많을겁니다. 사실 저도 그래요..뭐 한 5일간 기름진 음식을 내내 달고 살았던 탓에 당연한 일인지도 모릅니다. 그래서 오늘 매콤한 요리를 하나 준비했습니다. 그것은 바로 이름만 들어도 마구마구 먹고 싶어지는 신당동떡볶이입니다. 왠지 말만 들어도 당장 해 먹고 싶은 생각이 절로 나지 않으신가요?!..ㅎㅎ 그럼 가정에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 신당동떡볶이 레시피를 먼저 공개합니다. 신당동떡볶이 황금레시피- 간장2큰술, 고추장2큰술, 고추가루3큰술, 올리고당2큰술, 설탕3큰술, 짜장가루 2큰술이 들어갑니다. 생각보다 그닥 어렵지 어렵지 않은 레시피죠.. 평소 우리가 즐겨 먹던 떡볶이 만드는 레시피대로..

여기에 왜 벌집을 지은걸까요? 선반 위에 올려 두었던 상을 쓰려고 내리다 얼마나 깜짝 놀랐는지 모릅니다. " 자기야... 이게 뭐고? " " 헉....이거 벌집 아이가?! " " 벌집! ..이게 와 여기에 있노.." " 조심해라 벌 있을라... " " 벌은 없는것 같은데...안되겠다..이거 마...버리라.." " 나중에.." 평소 정리하다 뭐든 거슬리면 잘 버리는 저... 늘 남편이 사용가능한데도 버린다고 잔소리를 해 대는데 나름 몇 번 사용하지도 않는 상을 버리라고 하니 잔소리없니 ' 나중에..' 란 말을 하는것입니다. ㅋ... 아마도 혹시나 벌이 있을 것 같아 버리는데 찬성을 하는 것 같더군요.. 남편도 놀라고 저도 놀라버린 상다리에 지어진 벌집 한번 보실까요.. 선반 위에 상을 올려 놓고 보관하고 ..

라디오 공개방송에서 본 빠빠빠 댄스 완전 대박! 롯데자이언츠 전용구장인 사직야구장에 갔다가 KNN 라디오 공개방송을 우연히 보게 되었습니다. 너무 흥겨운 분위기라 그냥 지나칠 수 없어 한동안 넋을 잃고 보게 되었는데요...정말 재밌더군요... 요즘 유행하는 크레용팝의 빠빠빠 댄스를 너무도 수월하게 잘 추는 것을 보고 솔직히 좀 놀랐답니다. 울 남편도 재밌다고 음악방송이 나오면 꼭 크레용팝부터 찾을 정도인 빠빠빠 댄스 아마도 전 국민이 좋아하는 댄스라는 생각이 팍팍....ㅎㅎ ↘라디오 공개방송에서 본 롯데자이언츠 치어리더의 섹시한 춤

잡채를 이용한 별미요리 명절 제일 많이 남게되는 요리 중 하나가 잡채일겁니다. 그런데 맛있는 것도 하루 이틀이지 며칠동안 잡채를 먹다 보면 질리는 경우가 대부분이라 손도 대기 싫다는 분들이 많지요. 사실 저도 그래요.. 그렇다고 냉장고에 넣어두고 세월아 네월아 둘 수도 없는 느릇이고...그래서 잡채를 이용해 조금 특별한 요리를 해서 요즘 먹고 있습니다. 뭐...솔직히 특별한 요리라기 보다는 지겨운 잡채다 보니 응용을 조금 했다고나 할까요...ㅎ 첫번째 요리.. 잡채를 넣은 달걀말이입니다. 달걀을 풀어서 한번 펼친 다음에 잡채를 올려 주세요. 그리고 돌돌 말아 주심 반찬으로 손색이 없는 달걀말이 잡채가 완성됩니다. 달걀말이만 잘 한다면 별로 어려운 일이 아닐 것 같아요... 뭐...달걀말이 정도는 기본적으..

라디오 공개방송에서 본 롯데자이언츠 치어리더 추석 명절연휴를 맞아 롯데 전용구장인 사직야구장에서 라디오 공개방송을 했습니다. 평소 라디오를 자주 듣다 보니 직접 라디오 공개방송이 새롭게 느껴지고 나름대로 재밌더군요.. 그런데 더 유익한 시간이 된 것은 바로 롯데 사직야구장에서만 볼 수 있는 롯데자이언츠 치어리더를 가까이서 직접 보게 되어 정말 좋았어요.. 거기다 멋지고 섹시한 춤까지 덤으로 볼 수 있었습니다. 롯데자이언츠 치어리더들 중 유독 눈에 띄는 한 사람이 있었는데 바로 박기량이더군요.. 직접 가까이서 보니 솔직히 방송에서 보는 것보다 이쁜 것 같았어요.. 라디오 공개방송이라 한 곳만 추고 가는 줄 알았는데 서비스로 몇 곡더 댄스로 답하고 갔습니다. 야구장에 갔을때도 1루에 앉아서 보는 기회가 적어..

튀김 후 남은 기름 재활용하는 방법 추석명절이 벌써 이틀 지났네요.. 정말 길게만 느껴지는 명절연휴인 것 같은데 시간 정말 잘 갑니다. 에고고..시간이 빨리 지나가게 느끼는 것은 나이가 들었다는 증거인데....ㅋ... 며칠동안 기름냄새 맡느라 우리 주부님들 정말 고생하셨어요..그래도 가족 모두 맛있게 먹어주니 그것으로 만족해야겠죠....근데... 명절음식을 만들고 난 후 주방정리를 할려니 정말 할 일이 태산같습니다. 아무래도 명절 후 하나씩 정리해야 몸살이 안나니 너무 무리하지 마세요.. 일단 오늘은 명절음식 즉, 튀김을 한 후 남은 기름을 처리하는 방법을 포스팅하겠습니다. 먼저 준비할 것이 있는데요... 페트병이랑 거름종이(커피핸드드립할때 사용하는것)입니다. 페트병은 위의 사진처럼 반으로 잘라주세요. ..

명절, 남은 음식 재활용 요리 [고추튀김] 남은 잡채로 만든 고추튀김 대박! 추석은 정말 풍성함이 그대로 느껴지는 계절에 있어서 그런지 먹을거리가 정말 다양하고 많은 것 같습니다. 그렇다고 보니 밥을 안 먹어도 이것저것 하나씩만 먹어도 이내 배가 부르게 됩니다. 거기다 특별한 음식이 있다면 아무리 배가 불러도 또 손이 가게 되지요. 여하튼 먹을거리가 풍성한 추석에 여유있게 음식을 장만하다 보니 늘 남게되는 음식이 하나 있었으니 그건 바로 잡채인 것 같습니다. 잡채는 많은 사람들이 즐길 수 있는 음식이고 만들기가 나름 쉽다보니 다른 음식보다 정말 많이 하게 되는 명절음식인 것 같아요. 그래서 오늘은 명절, 남은 잡채로 시장표 고추튀김을 한번 만들어 보겠습니다. 각 지역마다 잡채 만드는 방법은 다양해도 맛은..

명절만 되면 폭발하는 남편과 아내의 불만은? 두두둥....드디어 추석 명절연휴가 시작되었습니다. 이번 명절은 다른 해 보다 휴일이 길어 조금은 힘겨운 명절이 되지 않을까하는 생각이 문득 듭니다. 뭐.. 명절연휴를 즈음하여 해외여행을 떠나는 분들이라면 아무리 긴 명절연휴라도 땡큐 베리마치겠죠.. 솔직히 명절연휴 해외나 여행을 떠나는 분들은 솔직히 소수라고 생각합니다. 대부분의 사람들은 명절 가족과 함께 맛난 것을 먹으며 오붓하게 시간을 보내리라 봅니다. 그런데..즐거운 명절 가족과 오붓하게 잘 보내야하는데도 현실은 그닥 좋아 보이지 않는 이유는 뭘까요....아마도 기나긴 명절, 자신의 몸을 희생해야만 즐거운 명절이 되기때문이 아닐런지.. 그래서 오늘 준비했습니다. 기나긴 명절연휴, 남편과 아내의 불만을 허..

시어머니가 며느리에게 말하는 겉과 다른 속마음 우리나라 최대의 명절연휴가 카운트 다운을 시작했습니다. 하루만 지나면 즐거운 명절연휴가 펼쳐집니다. 헉!!!! 근데 정말 말처럼 즐거운 명절일까요? " 네" 라고 대답하는 사람은 아마도 아이들이 아닐런지...ㅋ 나만 그렇게 생각하는건가요? 나만 쓰레긴가? ㅎㅎ 하여간 추석이 코 앞에 다가 오니 문득 오만 생각이 뇌리를 스쳐지나갑니다. 명절때 즐거웠던 일들을 비롯해 기분이 상했던 일, 화가 났던 일에 대해서 말이죠. 뭐..지금은 그렇게 지나온 나날들이 추억으로 기억될 뿐이지만 솔직히 그 당시엔 힘든 날이었죠. 결혼 한 분들 즉, 며느리들이라면 왠지 제 말에 공감표를 던질 것도 같음..그래서 오늘 시어머니의 마음을 읽을 수 있는 시간을 갖고자 합니다. 이번 추석..

최동원 동상이 부산 사직야구장에 세워지다 야구의 전설이자 불멸의 투수로 기억되고 있는 고 최동원 선수의 동상이 부산사직야구장에 세워졌다. 부산사람의 한 사람으로 정말 감회가 새로웠다. 최동원 선수는 부산에서 태어나 토성중, 경남고, 연세대를 졸업하고 롯데자이언츠에 입단 프로선수의 생활을 하다 32세에 은퇴했다. 그는 선수생활 중 무려 80번이나 완투하는 불굴의 정신을 보여줬다. 특히 1984년 27승, 한국시리즈4승,223 탈삼진이라는 불멸의 기록을 남겼다. 부산 사직야구장 정문에 위치해 있는 고 최동원선수의 동상은 야구장을 찾는 사람들에게 또 다른 감동을 안겨 줄 것이다. ↘여름휴가를 바다가 아닌 야구장을 찾은 사람들 왜? [사직야구장 야구관람기] ↘사직야구장에 신문지응원이 없어진 결정적 이유.. ↘여..