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두유로 고소한 두부 만드는 법.. 두유두부!

고소함이 가득 두유두부 만드는 법 저녁을 너무 일찍 먹은 탓일까.. 출출한 느낌에 배가 고프더라구요.. 그렇다고 밥을 먹자니 이거 돼지가 되는 듯한 느낌이 들어 두유로 고소한 두유두부를 만들어 먹기로 했습니다. 두유두부?!.. '그게 뭐야?' 하시는 분들 의외로 많을 것 같은 생각이 팍팍 ...그래서 오늘 두유두부를 만들면서 사진으로 몇 장 담았습니다. 혹시나 관심있는 분들 출출한데 마땅한 간식이 없을때 해 드시라구요... * 두유두부 만드는 법 * ↘달걀찜 잘하는 황금레시피와 비법 ↘마늘빵 집에서 간단히 만드는 법. " 2분이면 OK! "

요리 2013.10.30

오토바이 헬맷 세탁하는 방법

헬맷 세탁하는 나만의 방법" 이상하게 씻었는데도 냄새가 나네.." " 뭘? " " 헬맷.." 샤워를 하러 들어가면 보통 몇 분만에 후딱 해치우고 나오던 사람이 꽤 오랜시간 동안 욕실에 있더니 헬맷을 씻었나 봅니다. 하지만 별로 신통치 않은 표정으로 나오더군요.. 생각보다 깔끔하게 세척이 안 된 탓일까 영 표정이 안 좋았습니다. " 자기야..근데.. 헬맷 씻어도 되나? " " 그럼 더러운데 씻어야지... 냄새도 나고.." " 하기사..그렇긴한데... " 예전에 방송에서 헬맷에 충격이 가해지면 머리에 써도 안전하지 않다는 것을 본 것 같아 물었습니다. 그랬더니 충격 받은거 없으니 괜찮다고 하더군요.. 뭐..생각해 보니 자주 사용하는 헬맷인데 더럽고 냄새가 나면 세척을 해 쾌적하게 사용하는게 낫겠죠.. 하여간..

라이프 2013.10.29

광안리에서 직접 본 부산불꽃축제의 화려한 현장 분위기..

부산불꽃축제가 열린 광안리 풍경1년에 한번 열리는 부산불꽃축제를 그 어느 누구보다도 기다려 온 사람입니다. 토요일이면 가게도 바쁜데 1년에 한번 직접 볼 수 있는 기회라 과감히 가게 문 닫고 부산불꽃축제를 보기 위해 광안리바닷가로 향했습니다. 저녁 8시에 시작하지만 좋은 자리를 잡고 불꽃축제를 보기 위해 점심을 먹자마자 곧바로 광안리해수욕장에 도착했습니다. 오후 2시...꽤 이른 시각이라 사람들이 별로 없겠지라고 생각했는데 이게 무슨 일... 벌써 자리를 잡고 앉아서 기다리는 사람들로 북새통을 이루었습니다. 조금 더 늦게 왔다면 아마도 좋은 자리는 생각지도 못하는 상황이었습니다.

부산 2013.10.28

부산불꽃축제의 끝.. 변하지 않는 모습에 씁쓸...

부산불꽃축제가 끝난 뒷 풍경에 씁쓸한 이유제9회 부산불꽃축제의 화려한 불꽃쇼는 막을 내렸습니다. 늘 멋진 불꽃축제로 1년을 기다려 온 보람이 있구나 할 정도로 많은 준비를 한 것 같은 느낌은 볼때마다 새롭게 합니다. 이번 불꽃축제는 다른 해와 달리 더 멋진 축제의 주제로 뜻깊은 불꽃축제였습니다. 하지만 부산불꽃축제를 볼때마다 느끼지만 늘 변하지 않는 부분이 있었으니 그건 바로 사람들의 의식입니다. 해마다 보는 세계적인 주목을 받으며 펼쳐지는 축제의 끝은 쓰레기장을 방불케 할 정도로 불꽃축제가 열린 현장은 아수라장이니 말입니다. 부산불꽃축제는세계적으로 주목받는 한 축제로 외국인들도 많이 참여하는데 정말이지 축제가 끝나고 나면 부끄러울 정도입니다. ↘광안리에서 직접 본 부산불꽃축제의 화려한 현장 분위기.. ..

생활속 기사 2013.10.28

일식집사장님이 알려 준 달걀말이 잘하는 비법!

달걀말이 잘하는 노하우달걀말이를 하다 보면 엄청난 두께때문에 10번을 하면 한 두번 성공하는게 보통입니다. 남편은 요리를 못해서 그렇다고 핀잔을 주긴하지만 지금 생각해 보면 사실 요리와는 상관없는것 같아요.. 뭐랄까.. 달걀말이를 잘하는 비법을 몰라서 실수하는 것이다라고 당당히 말하고 싶네요..ㅎㅎ 얼마전 지인의 가게에 갔다가 우연히 김초밥안에 넣는 두꺼운 달걀말이를 하는 것을 보게 되었습니다. 평소 우리가 해 먹는 두께랑 상상도 안되는 두께였지요. 그런데도 어찌나 달걀말이를 곱게 잘 하는지 부럽더군요..그래서 제가 주방에 들어가 사장님께 부탁해 배워 왔습니다. 남편은 밥 먹으러 왔다가 뭐하냐고 난리였지만 너무도 두꺼운 달걀말이를 곱게 잘 말아 꼭 배우고 싶었지요.. 뭐..그게 다 남편에게 핀잔을 덜 받..

요리 2013.10.26

베이킹소다 200% 활용하는 노하우..완전대박!

베이킹소다 200% 실생활에 활용하기 실생활에 너무도 유용하게 쓰이는 베이킹소다 활용법에 대해 오늘 포스팅할까합니다. 주방세제에 익숙해진 분들에게 조금은 낯설은 포스팅이 될 것 같지만 글을 읽고 한번이라도 따라해 보심 아마도 천연세제로 요즘 각광받고 있는 베이킹소다의 매력에 푹 빠지실겁니다. **베이킹소다 200% 활용하는 법 ** 1. 껍질째 먹는 과일이나 채소를 씻을때 사용하면 정말 좋아요. 전 베이킹소다를 과일.채소용 천연세제로 따로 만들어 놓고 사용합니다. 천연세제 만드는 법은 관련글 참고하세요..아토피 걱정없는 천연세제 만드는 법 작은 알맹이로 된 금귤이나 방울토마토는 액체로 만들어 놓은 베이킹소다를 뿌려 물에 10분간 담근 뒤 깨끗이 흐르는 물에 헹궈주시면 됩니다. 천연세제로 세척한거라 마음 ..

라이프 2013.10.25

초보자도 쉽게 레몬차 만드는 법 - 환절기 감기에 딱이야~

레몬차 쉽게 만드는 법 아침저녁으로 기온차가 심한 환절기라 감기에 걸리기 쉽습니다. 남편도 몸살기가 있다고 해 병원에 갔더니 감기라고 해 걱정이 이만저만 아닙니다. 요 며칠 조금 무리한다 싶더니 맘에 아프네요.. 그래서 오늘 레몬을 사다 레몬차를 만들었어요..작년에 생강차[ 생강차 단기간내 빨리 만드는 나만의 노하우. ]를 만들어서 나름대로 감기없이 잘 보냈는데 아직 남아 있어 레몬을 사 왔답니다.. 한번씩 번갈아 먹으면 입맛도 살아나고 괜찮을 것 같아서요... 농산물도매시장에 가서 레몬을 샀는데 많이 싸더군요.. 어제 마트에서 레몬을 봤을때 3개 4,000원이나 해서 사려다가 포기했는데 오늘 농산물시장에 가니 10개에 5,000원하더라구요.. 가격이 너무 싸서 놀랬어요..ㅎ 레몬을 단돈 5,000원에 ..

요리 2013.10.24

새총이 경찰지구대에 세워진 의미는? .. 부산경찰의 대단한 광고홍보

부산경찰의 대단한 광고홍보 새총지구대경찰이란 이미지가 솔직히 예전엔 별로 였습니다. 뭐..개인적인 일이긴 하지만 시간이 많이 흘렀어도 그때 그시절 조금 황당하고 어이없는 경찰때문에 더 그랬는지도 모릅니다. 관련글[ 5년전 경찰관의 황당했던 한마디. ] 하지만 지금은 경찰을 보면 참 반갑기도 하고 의지가 많이 되는게 현실입니다. 오후 늦게 가게에 출근해 새벽녘에야 들어 오다 보니 집으로 들어오는 골목길은 늘 저 혼자 뿐이지요. 그런데 누구 한명이라도 사람 발자욱소리가 나면 머리가 쭈삣서고 발걸음이 빨라지는건 사람인지라 어쩔 수 없습니다. 사실 세상이 많이 험악해지고 무서워진건 다 아는 사실이잖아요. 그래서일까요..퇴근을 하고 가는 길에 순찰차라도 보면 어찌나 반갑고 의지가 되는지 모릅니다. 여하튼 요즘같이..

생활속 기사 2013.10.23
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