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주부 9단도 놀랄 고기기름 제거 방법일주일에 한 두 번은 고기를 집에서 구워 먹을 정도로 제주도 돼지고기 사랑에 푹 빠짐 아짐입니다. 육지에 있을때는 대부분 고기 먹을 일이 있으면 외식할때였는데 제주도 이사와서는 대부분 집에서 고기를 구워 먹고 있네요..사실 외식으로 고기를 먹기엔 조금 부담스런 가격이라 그런지도 모릅니다. 우리나라 최고의 관광지다 보니 사실상 먹거리 즉, 제주도에서 유명한 음식들은 관광객이 아니고서는 외식하기 좀 그렇더라구요.. 하여간 돼지고기 제주산 완전 맛나요.. ^^; 여기서 잠깐! 오늘 후라이팬 고기 기름 제거하는 방법 포스팅 대신 먼저 후라이팬에 고기를 구운 뒤 다 먹기 직전까지 따듯하게 먹는 저만의 방법 보여 드릴께용... 평소 후라이팬에 고기를 구워 줍니다. 그리고 고기를 ..

미세먼지 청소 이렇게 해 보세요!황사로 인한 미세먼지 정말 봄철 불청객이죠.. 요 며칠 제주도도 뿌연 하늘에 답답할 정도입니다. 미세먼지때문에 기온은 조금 오르긴 했지만 오히려 쌀쌀하더라도 하늘이 푸르르고 쾌청한 날이 많았음하는 요즘이네요. 오늘은 봄철, 불청객 미세먼지로 인한 청소 방법 포스팅 해 봅니다. 조금만 신경써서 청소한다면 아마도 집안 미세먼지 제거에는 효과가 탁월하다는 사실! - 신발장이 있는 현관 청소 - 먼저 청소하기 전 필요한 것이 있는데요... 치약, 신문지입니다. 현관 바닥에 쓰다 남은 자투리치약이나 유통기한이 지난 치약을 짜 주세요. 그리고 신문지를 이용해 닦아 주세요. 치약으로 현관청소를 하면 각종 찌든때 얼룩은 물론 미세먼지도 신문지로 깔끔하게 닦을 수 있어요. - 베란다 창틀..

현미는 예전 알레르기 체질이었을때 부터 쭉 먹었습니다. 처음 먹을때는 솔직히 잘 안 넘어 갔지만 지금은 백미 보다 더 맛나게 먹고 있네요..물론 현미밥은 정말 밥을 할때 손이 많이 가는 편이긴 해요. 오랜시간 동안 불려야하는 번거로움도 있고 아무리 오랫동안 불려도 자칫 물 조절을 잘 못하면 밥이 설익는 경우도 많지요. 나름대로 현미밥을 잘한다는 저도 한번씩 설익은 밥을 하기도 합니다. 밥을 잘 한 것 같은데 왠지 설익은 듯한 느낌이 많이 가는 현미밥... 전 솔직히 그냥 먹을 수도 있지만 남편은 조금이라도 설 익으면 안 먹더라구요.. 그래서 현미밥을 다 익어서 먹을 수 있도록 했어요.. 이 정도면 그냥 먹어도 되지만 그래도 완전히 다 익은 현미밥을 먹고 싶다는 분은 이 방법 한번 써 보세요. 현미밥을 그..

자취생들에게 유익한 음식물쓰레기 버리는 팁! 날씨가 포근해지니 음식물쓰레기 버리는 일이 정말 신경이 많이 쓰입니다. 매일 음식물쓰레기가 나올때마다 버려야 하지만 그렇지 못한게 현실... 제주시는 얼마전부터 음식물양을 체크해서 돈을 계산하는 방식으로 음식물쓰레기를 배출하고 있는데요... 제주시는 그렇다치더라도 아직도 시와 떨어진 외곽에선 음식물쓰레기봉투를 사용하고 있습니다. 하여간 가정에선 매일 버려야 하지만 맞벌이부부다 보니 집에서 요리를 거의 해 먹지 않아 음식물쓰레기가 별로 나오지 않는 편이라 전 모아서 버리고 있어요..오늘은 날씨가 포근해지는 계절 뿐만 아니라 사계절 내내 저만의 음식물쓰레기 버리는 방법으로 소소한 불편함(악취, 해충 방지)을 나름대로 해결하고 있답니다. 그럼 저만의 음식물쓰레기 버..

초보자도 쉽게 스텐제품 세척하는 방법스텐제품은 잘 사용하면 정말 주방에선 유용한 주방용품입니다. 하지만 관리를 조금만 소홀히하면 겉 잡을 수 없을 정도가 되지요.. 한마디로 세척하는데 힘이 많이 소요되기도 합니다. 오늘은 스텐제품 세척을 초간단히 하면서 소독까지 깔끔하게 하는 유용한 생활정보입니다. 초보주부나 자취생에게 아주 유용한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 스텐제품 세척 및 소독 방법 ] 필요한 것은? 베이킹소다 스텐망에 물때가 가득 끼여 잘 세척이 안 되는 스텐제품입니다. 요것도 깔끔하게 세척해 보겠습니다. 젓가락이 새 것인데 오랫동안 사용하지 않고 방치해 뒀더니 거뭇거뭇한 것이 잘 지워지지 않아 요것도 세척하기로... 그외... 사용하는 수저 모두다 세척 및..

생굴 깨끗이 씻으려면 '이것' 만 넣으면 OK!마트에 갔다가 세일 하길래 생굴을 좀 사왔습니다. 사실 세일을 해도 그렇게 싸진 않지만 생굴을 워낙 좋아하는 남편의 입맛을 돋궈주기 위해 사왔어요..그리고 얼마전 택배로 받은 김치도 있고해서 양념 듬뿍 발린 김치랑 무쳐 먹으면 완전 맛있을것 같은 생각에서였죠. 굴김치 먹어 보신 분들은 아시겠지만 엄청 시원하고 맛있잖아요. 생굴을 볼에 담으니 비닐봉투에 들어 있을때랑 조금 차이가 나네요..왠지 이물질이 더 많아 보이는 이 느낌.....하지만 씻지 않은 상태라 그렇지... '이것' 하나만 갈아서 넣어 주면 완전 깨끗한 굴이 된다는 사실... 바로 오늘 생굴을 깨끗이 만들어 줄 '이것은?' 바로 무입니다. 그럼 무로 어떻게 굴을 깨끗이 만드는지 한번 보실까요.. ..

세면대가 막혔다면 여길 돌려 봐! 평소 짧은 컷 머리라 세면대에서 머리를 감아도 잘 안 막히겠지하는 생각을 했지만 그건 나의 착각... 아무리 짧은 머리도 세면대 구멍에 내려가면 막히는건 당연한 일이지요.. 사실 조금 덜 막힌다는것 빼고는 물이 시원하게 내려가지 않게 구멍을 막는 원인이 됩니다. 나름대로 세면대가 안 막히고 잘 관리하는 편인데 저녁에 머리를 감고 물을 내리니 잘 내려가지 않는겁니다. 그래서 그 원인을 찾기 위해 세면대 구멍입구를 막는 마개를 빼 보기로 했습니다. 세면대에 물이 내려가는 곳에 설치된 마개는 의외로 쉽게 빠지는데 대부분 사람들이 세면대가 막히면 급한대로 세면대 뚫는 기구를 이용해 머리카락을 끄집어 냅니다. 하지만 물이 완전 막힌 것이 아니라면 세면대에 있는 마개를 열어서 확인..

정신없던 서랍 속 정리 '이것' 하나로 OK!그냥 버리면 쓰레기지만 잘 활용하면 생활 속에서 아주 유용하게 사용될 수 있는 것이 바로 재활용이 아닐까하는 생각이 듭니다. 오늘은 무심코 버렸던 우유팩 활용을 생활 속에서 깔끔하고 활용도 높게 사용해 보도록 하겠습니다. 제일 먼저 우유를 다 마시고 난 뒤엔 꼭 깔끔하게 헹궈 주신 후 잘 말려 사용하는 점 잊지 마시구요.. [ 주부 9단이 알려주는 우유팩 200% 활용하는 방법 ] 봄 옷 정리를 하나 둘 할 시기입니다. 옷 정리는 대충 마친 것 같은데 서랍 속은 정리를 하지 않아 버리는 우유팩으로 정리했습니다. 어지럽던 서랍 속을 다 치워주고 깔끔하게 닦아 주세요. 우유팩에 담을 물건들을 맞게 사이즈를 측정해 잘라 주세요. 우유팩에 정신없이 펼쳐졌던 허리띠를 ..

삶은 고구마가 남았다면? 고구마말랭이 어때!고구마는 식사 대용 뿐만 아니라 출출할때 간식거리로 최고입니다. 요즘에는 고구마로 다이어트를 할 정도로 인기가 많다고 합니다. 몇 개만 먹어도 포만감이 많기에 더 많은 사랑을 받는 음식이 아닐까하는 생각이 듭니다. 오늘은 집에 삶은 고구마가 많이 남았다면 색다른 간식 고구마말랭이 만들어 드시는건 어떨까요... [ 주부 9단이 알려주는 고구마말랭이 만드는 방법 ] 삶은 고구마가 많다면 이렇게 칼로 잘라 주세요. 껍질째.... 전 호박고구마가 많아 요걸로 고구마말랭이 만들었어요.. 자른 호박고구마를 전자렌지용 접시에 올려 펼쳐 주세요. 그리고...... 랩을 씌워 주세요. 랩을 씌운 고구마를 전자렌지 강에서 1분 30초 돌려 주세요. 한 번 전자렌지에 돌려 준 고구..

남편도 놀란 부침개 맛있게 굽는 비법 간혹 휴일이면 남편이 요리를 하는 경우가 많습니다. 가끔..아주 가끔이란 말이죠. 그래도 휴일에 손하나 까딱 안하고 있는 사람들보단 낫다는 생각에 감사히 먹고 있습니다. 그런데 다른건 나름대로 다 잘하는 것 같은데 부침개는 맛이 좀 없다고 해야하나..아니 뭐랄까 간이 안 맞다고 해야하나...애매한 맛인데다가 무엇보다도 두꺼운 반죽때문일까 두께까지 두터웠습니다. [ 요건 내가 구운거임~] 나름대로 열심히 한다고 한 부침개인데 그냥 맛있다고 먹기엔 우린 너무 오래(?)된 부부인지라 고지고때로 다 사실적으로 말하게 되는 사이가 되어 버렸습니다. 끝내는 부침개 한 장을 끝으로 마무리 하는 걸로... 그래서 그 부침개 반죽 그냥 버렸냐구요..아니요... 나중에 남편 구워 주려..

남편도 놀란 사탕꽂이의 놀라운 재활용 바렌타인데이라고 마트에서는 초콜릿 뿐만 아니라 사탕 선물코너가 한 자리 턱하니 자리잡고 있었던 날...그만큼 대단한 날이라는 생각이 들기도 하네요..사랑하는 사람에게 사랑을 표현하고 있는 날로 사람들에게 인식되다 보니 바렌타인데이나 화이트데이때 판매하는 초콜릿과 사탕이 한 해 매출에서 제일 크게 작용한다니 정말 대단하다는 생각이 들기도 합니다. 물론 특별한 날이라 인식되다 보니 왠지 나만 안하면 이상하게 느껴질 정도니 이거 원 문제긴 문제라는 생각도 들어요.. 뭐..큰 금액이 아닌이상 그저 좋게 생각할 수 밖에요 .. 오늘은 평소 우리가 생각지도 못했던 일을 유익한 생활의 정보로 블친님들게 알려 드릴까합니다. 일명, 사탕꽂이의 놀라운 재활용이랄까...... 세탁기에 ..

모양이 잘 흐트러지기 쉬운 캡모자 세탁 방법모자를 세탁하기 위해 모아 뒀더니 손빠른 남편이 세탁기에 넣고 휘휘 ~ 다른 옷들과 들리고 있더군요..나름대로 내가 할 일을 조금 도와 준다고 한 것인데 말은 안했지만 깜놀했네요.... 자칫 세탁기에 다른 옷들과 함께 돌리다 보면 캡모자일 경우 창이 구겨지거다 모자가 엉망이 되는 경우가 있거든요..하여간 세탁기 휘휘 돌리는 소리에 일시정지 시키고 모자만 꺼내 와 다시 개별적으로 세탁했어요. 오늘은 모양이 잘 흐트러지기 쉬운 캡모자 세탁 방법 포스팅입니다. 캡 모자일 경우 창 안쪽 라인부분에 파운데이션이 묻는 경우가 많죠... 요 부분이 사실 제일 때가 잘 끼는 부분이기도 해 세탁에 더 신경을 써야해요. 그리고 모자 뒷 끈부분도... 세탁방법은 샴푸로 세탁하는거예..

유리컵을 실수로 떨어 뜨려 깨졌다면? 식탁을 정리하다 맥주컵을 떨어 뜨려 박살이 났네요.. 나름 두꺼워서 이렇게까지 산산조각 박살이 날 지 몰랐다는....그나마 떨어지면서 다치지 않아 천만다행이네요.. 아무리 조심해도 지나침이 없어 보니는 유리컵..오늘은 유리컵을 실수로 떨어 뜨려 깨졌을 경우 바닥에 있는 산산조각난 유리를 깔끔하게 처리하는 방법입니다. [ 주부 9단이 알려주는 산산조각난 유리컵 처리하는 방법 ] 1. 주위에 유리파편이 얼마나 튀었는지 점검하세요.. 두꺼운 유리컵이다 보니 생각보다 식탁 주위 반경 너머로 많이 유리가루가 튀었더라구요. 2. 비닐봉지에 신문지 or 종이를 넣어 주세요. 3. 큰 유리조각부터 준비한 종이봉투에 담아 주세요. 여기서 잠깐! 유리를 만질때는 조심조심해야 2차 사고..

볼펜심이 잘 안나올때 초스피드로 나오게 하는 꿀팁잘 사용하지 않았던 볼펜...간혹 사용하려는데 볼펜심이 잘 나오지 않아 종이에 계속 긁적긁적 선만 긋지 않으셨나요? 그러다 보면 자칫 볼펜심 끝부분(볼)이 나가버려 오히려 볼펜을 사용할 수 없을 정도가 되어 그냥 버리게 됩니다. 오늘은 볼펜심이 잘 나오지 않을때 초스피드로 잘 나오게 하는 팁 포스팅입니다. 오래되어 원래 그렇다고 그냥 버리려고 했던 볼펜 오늘 다 끄집어 내어 한 번 따라해 보실래요~ [ 주부 9단이 알려주는 볼펜심 잘 나오게 하는 꿀팁 ] 필요한 것은? 뜨거운 물도 잘 버티는 컵과 온수입니다. 오래된 볼펜 어쩌다 사용하려면 이렇듯 잘 적혔다 안 적혔다 그러죠..이럴때 정말 화딱질 지대로입니다. 하지만 이제 성질 그만 내시고 저 따라 해 보세..

남편도 놀란 아내의 고구마 보관법 요즘 고구마 정말 맛나요... 환절기때는 입맛도 없는데 고구마 덕분에 버티고 있는 것 같네요.. 며칠전 마트에 가니 제가 좋아하는 호박고구마가 한 박스 할인행사를 하길래 당장 사 가지고 왔습니다.. 고구마도 한 입 먹기 딱 좋게 자잘하고 기획상품이다 보니 양도 적은 편이 아니라 기분 좋게 쇼핑한 날이었습니다. 간식이나 식사 대용으로 즐겨 먹는 고구마, 한 박스 구입해 놓고 상해 버리는 경우가 종종 발생하죠..오늘은 고구마 한 박스 구입해 한 개도 상하지 않고 다 먹을 수 있게 보관하는 방법입니다. [ 주부 9단이 알려주는 고구마 한 박스 상하지 않게 보관하는 팁 ] 필요한 것은? 종이달걀판 고구마 한 박스를 개봉하니 길죽한 것, 동글한 것 모양 다양하네요. 올 겨울 금달..

언니가 알려 준 오렌지껍질 벗기는 알짜배기 팁!마트에서 오렌지가 무려 40% 세일하길래 두 봉지 사왔습니다. 그런데 봉지를 열어 보니 상태가 그닥 좋지 않더군요. 사실 평소에 과일을 고를때 하나 하나 따져서 고르지만 ..이번주 일요일은 마트가 쉬는 날이라 일부러 싸게 판다는 마트직원의 말만 믿고 샀다가 에공 조금 실망을 했답니다.뭐..그래도 40%나 사니 그려려니 하고 먹을 수 밖에요...ㅜㅜ 할인해서 산 오렌지는 겉면이 시들한 것이 거의 대부분이었습니다. 아무래도 오렌지껍질을 벗기면 수분이 많이 없어 보여 실망..또 어떤 것은 완전 탱자처럼 딱딱한 것이 껍질을 벗기기가 쉽지 않겠구나하는 생각까지 들었습니다. 보통 싱싱한 오렌지는 껍질도 수월하게 잘 벗겨지거든요...여하튼 아무래도 별로 싱싱하지도 않아 ..

10년된 가죽지갑의 묵은때 한방에 제거하는 법. 남편이 10년 전 사 준 장어가죽으로 된 명함지갑을 전 아직도 가지고 다닙니다. 요즘 명함지갑 좋은거 많이 나오는데 왠만하면 하나 장만하라고 하지만 희한하게 전 오래되고 낡았지만 이게 너무 좋아요.. 뭐랄까 특별한 날 선물 받은거라 더 오랫동안 간직하고 있는지도 모르겠네요.. 무엇보다도 오래 사용했음에도 떨어지지 않아 좋습니다. 완전 질기고 실밥도 터지지 않네요.. 굿! 10년된 내 명함지갑 오래되다 보니 간혹 곳곳에 묵은때가 늘 신경쓰였습니다. 그렇다고 가죽인데 물로 씻어서 사용할 수도 없고 ...고민한 끝에 오늘 큰 마음으로 폼크렌징으로 한번 닦아 보기로 했습니다. 에긍..그런데 샘플을 담아 놓은 통에 보니 폼클렌징은 안 보이더군요. 뭐도 약에 쓸려면 ..

샤워시 욕실거울 뿌옇게 되는 것을 방지하는 팁!온수로 샤워를 하다 보면 욕실거울이 뿌옇게 되어 얼굴 보기가 쉽지 않은 상태가 됩니다. 남자일 경우엔 거울을 보면서 면도를 하는 일도 여간 쉽지 않은데요.. 오늘은 샤워 하기 전 욕실거울에 세수비누 하나로 샤워 하는 내내 욕실거울이 뿌옇게 되는 것을 방지하는 포스팅입니다. 이 방법은 밖과 안의 온도 차이로 인해 뿌옇게 유리문이나 창문에 생기는 것도 활용할 수 있으니 알아 두면 유용할거예요. 평소 샤워 시 보게 되는 욕실거울....이 답답한 거울 이제 깨끗하게 볼 수 있게 해 볼까요. 평소 욕실거울 깨끗이 닦는 방법은 린스를 마른걸레에 묻혀 닦으면 각종 물때나 얼룩이 잘 지워집니다. 이 부분도 알아두면 좋을 듯요.. 하지만 온수 샤워로 인한 습기는 이렇게 잘 ..

모자를 구입했는데 구겨져서 왔다면?인터넷 쇼핑몰에서 마음에 드는 모자를 발견하고 남편과 전 종류별로 모자를 몇 개 구입했습니다. 생각보다 저렴한 가격이라 무척 흡족해하며 주문을 했는데 택배로 온 모자 박스를 열자마자 조금은 실망을 했습니다. 이유인 즉슨, 남편 모자와 제 모자를 주문시 회사가 같음에도 따로 배송해야 하는 것에 그래도 시중보다 싼 가격이니 배송비를 따로 주고라도 구입하자고 해서 구입했는데 이게 왠 일... 배송비는 따로 받으면서 택배상자는 하나에 다 담겨 있더라구요..거기다 더 황당한건...... 인터넷 쇼핑몰에서 보던 사진처럼 배송되는 것이 아닌 납작하게 구겨진 상태로 모자가 배송되었던 겁니다. 꼬깃꼬깃해서 배송된 모자.... 젠장.... 이게 무슨 일... 이걸 어케 쓰고 다니라고.....

중국집 하시는 분도 놀랄 양파껍질 벗기는 팁양파껍질을 벗길때마다 눈물, 콧물 다 쏟았다면 오늘 제가 알려 준 방법으로 양파껍질을 벗겨 보세요.. 한 번 따라해 본 분들은 "아하!" 하시며 엄지를 척하고 드실 것 같아요. 특히 요리초보자들에겐 더욱더 유용한 요리 정보가 되니 메모 필수~ 그럼 양파껍질 벗길때 눈물 하나도 흘리지 않고 한 번 벗겨 볼까요.. [ 주부 9단이 알려주는 양파껍질 잘 벗기는 팁 ] 양파는 사용할 만큼만 껍질을 벗겨 두세요. 혹시 양파가 상할까봐 힘들게 껍질을 다 벗겨 놓고 냉장고에 보관하는 분들 계신데 괜히 냉장고 곳곳에 양파 냄새 배이게 하지 않고 꼭 먹을 만큼만 껍질을 벗기시길...양파보관은 양파망에 넣어 서늘한 곳에 두면 오래도록 상하지 않고 먹을 수 있습니다. 양파껍질 벗기..