제주도 고유의 음식을 맛 보고 싶다면? 여기 강추!육개장이 수요미식회에 나왔다니 조금 놀랍죠... 그것도 제주도 토속 육개장이 말입니다. 제주도에는 고사리가 참 많이 납니다. 봄에 고사리축제가 있을 정도니까요... 뭐...그렇다고 고사리가 많이 저렴하고 그러지는 않아요... 열심히 산에서 뜯은 고사리를 삶고 말려서 잘 포장해 팔기때문에 가격은 생각보다 많이 비싼 편이죠..제 주변 제주도민들은 고사리철이 되면 새벽마다 고사리를 뜯어 잘 건조해 타지역에 사는 친척들에게 보내곤 하더라구요.. 물론 잘 말려 두면 사계절 내내 먹을 수 있어 좋구요.. 오늘 왜 이렇게 고사릴 이야기를 하냐면 제가 포스팅 할 해장국집이 바로 고사리육개장으로 유명한 곳이기때문입니다. 물론 수요미식회라는 큰 음식방송에 나왔구요...얼마..