노하우 887

눅눅한 김 1분 만에 바삭하게 만드는 방법

주부 9단이 알려주는 김구이 간단하게 하는 법일찍 마치고 간만에 냉장고 청소를 했네요... 맞벌이부부다 보니 청소 하는 날은 집에 일찍 들어 오는 날....쉬어야 함에도 더 바쁜 주부입니다. 냉장고 이곳저곳 청소하다 발견한 김......... 예전에 파래김이 먹고 싶어 구입했었는데..... 몇 번 구워 먹고 그냥 냉장고에 넣어 뒀더니 에긍.....눅눅해졌더라구요.... 냉장고에 오래 두었더니 눅눅해졌음....ㅜㅜ 양도 제법 많이 남았는데 말이죠.. 참...나....반찬거리가 없다고 징징거렸던 내 모습이 그저 부끄럽기까지... 하여간 눅눅한 김 더 눅눅해지기 전에 먹어 치우기로 했습니다. 어떻게? 4~ 5장 정도의 김을 가로 한 번 세로 한 번 잘라 준 후 접시에 담아 1분만 돌려 주면 바삭한 김이 된다는..

라이프 2016.07.27

동전이 더럽다면? 이 방법 강추!

더러운 동전 '이것' 하나로 OK !요즘엔 동전 사용할 일이 거의 없는 것 같습니다. 간혹 동네 슈퍼에서 물건을 구입할때나 마트에서 동전으로 받을때 빼고는 거의 사용하지 않는 듯 하네요. 어쩌나 한 번 사용하는 동전....... 그런거 보면 옛날 동전으로 전화를 하던 시절이 때론 그립기도 합니다. 동전의 추억이 새록새록 남아 있으니까요.. 오늘은 자주 사용하지 않는 동전 특히 너무 더러워 은행에 가서가서 입금하기 좀 그런 동전을 깔끔하게 세척해 보겠습니다. 잘 사용하지 않는 동전.... 헐....... 은행가기 위해 오랫동안 모아 뒀는데 이렇게 더러워지다니......오늘 다 끄집어내어 세척해 볼께요. 컥......... 오래되어 곰팡이까징.....ㅠㅠ 자.....더러워진 동전 깔끔하게 세척해 은행에 입금..

라이프 2016.07.26

남은 카레에 '이것' 넣었더니 별미!

주부 9단이 알려주는 남은 카레엔 두유나 우유를 넣어 봐! 요즘 날씨 정말 장난 아닙니다. 비가 하루가 멀다하고 올때는 해가 짱짱난 것이 보고 싶었는데 이제는 구름이 보고 싶어지네요. 이 놈의 변덕...ㅋㅋㅋ 하여간 입맛이 없네요.... 그래도 카레가 있어 다행.......그런데...어제 그렇게 맛있게 먹었던 카레...오늘 냉장고에서 꺼내 보니 카레가 영 물기가 없이 뻑뻑한 모습이었습니다. 아무래도 이 상태로 불에 올려 데워 먹었다간 솥이 타는 건 당연.....물론 뻑뻑함에 짠맛도 나겠죠.. ㅠㅠ 그렇다고 여기에 물을 부어서 다시 끓이는건 맛이 없을 것 같았습니다. 그냥 남은 카레를 다시 데울 수도 없고....그래서 전 물 대신 두유를 넣어 먹어 볼까란 조금 위험한 생각을 하게 되었습니다. 얼마전 라면에..

라이프 2016.07.25

바리스타가 알려주는 우유 양 조절하는 간단한 팁!

누구나 쉽게 우유 양 조절하면서 붓는 법우유를 컵에 부을때 자칫 잘못하면 우유가 갑자기 많이 나와 주변이 엉망이 되었던 일 한 두 번은 있었을겁니다. 아이들이 있는 집에선 더욱 흔한 일이겠는데요.. 오늘 누구나 쉽게 우유 양을 조절하면서 붓는 법 알려 드릴께요... ♧ 우유 양을 조절하는 조금 특별한 노하우 ♧ 우유 1리터의 팩에 담겨진 우유를 컵에 부을때 사람들은 어떻게 할까요? 대부분 입구를 개봉한 동시에 바로 열린 부분으로 우유를 따를 것입니다. 우유를 평소대로 이렇게 컵에 따르게 될때 한번씩 이런 경험을 하셨을겁니다. 갑자기 우유가 벌컥벌컥 나와 식탁 주위가 엉망이 된 적이 있었다는 것을... 물론 작은 우유팩이라도 예외는 아니었지요. 하지만 이젠 우유 양을 조절까지 해가며 우유를 손쉽게 따르는 ..

라이프 2016.07.24

주부9단이 알려주는 습기와 진드기 한방에 없애는 팁!

사계절, 습기도 제거하고 곰팡이도 제거하는 나만의 노하우이번 장마는 정말 길었습니다. 작년과 달리 자주 내리는 비로 인해 습도가 무지 높아서 곰팡이가 서식하기 딱 좋은 환경이었죠. 모두 집 안 괜찮으신지? 거기다 진드기까지 왕성하게 활동하는 시기니 미리 생기지 않게 준비하는 일이 급선무..특히 어린 아이가 있는 집이나 어르신이 계신 집에선 더더욱 신경써야 할 부분입니다. 여러분은 습도가 높은 장마철 어떤 방법을 생각하고 계신가요? 전 이번 장마철엔 다른 어느해 보다 습기와 진드기를 한방에 제거하려고 노력했습니다. 그럼 오늘 포스팅 서두에 적어 놓은 글처럼... 습기와 진드기 한방에 제거하는 노하우를 알려 드릴께요..사실 제주도는 장마철이 아니더라도 섬이라는 특성상 습도가 다른 지역에 비해 상당히 높은 편..

라이프 2016.07.24

주부9단이 알려주는 굵은소금 200% 활용법

생활 속에 유용한 굵은소금 활용법 4가지굵은소금을 주방에서 요리뿐만 아니라 정말 유용하게 사용하고 있는 저만의 노하우를 오늘 공유할까합니다.저녁에 생선을 구운 뒤 후라이팬을 보다 이거 포스팅하면 정말 유용하겠구나하는 생각이 뇌리에 싹~ 소리를 내며 지나가는 듯 했습니다. 그럼 요리는 9단이 아니지만 생활의 달인 아니 알뜰하기로 소문난 주부 9단의 굵은소금 200% 활용하는 법을 알려 드리겠습니다. 첫번째.. 후라이팬의 기름기 제거하는 법 생선을 구운 뒤 후라이팬 청소 솔직히 신경이 쓰입니다. 기름기가 있는 채로 세제를 풀어 씻기엔 평소 설거지를 할때보다 많은 세제가 사용됩니다. 요즘 친환경 세제라고 많이 나오긴 하지만 솔직히 워낙 비싸 대부분 가정에선 일반 주방세제를 대부분 사용하죠. 하여간 주방세제를 ..

라이프 2016.07.23

냉동된 핫잉 기름기 쫙 빼고 먹는 법

자취생에게 유익한 냉동 조리식품 먹는 법요즘엔 마트에 가면 냉동 조리된 음식들이 참 많습니다. 저는 다른 것보다 냉동 조리된 양념 닭을 주로 먹는 편인데요..오늘은 집에서 간단하게 냉동 조리된 핫잉 기름기 쫙 빼고 먹는 팁 알려 드립니다. 물론 너무 간단해 자취생에게 특히 유익한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 냉동된 양념닭 기름기 쫙 빼고 먹는 법 ] 필요한 것은? 전자렌지용 뚝배기 or 그릇 ( 단, 뚜껑 있는 것으로 ) 냉동 조리된 음식을 사면 뒷면에 먹는 방법이 자세히 나와 있습니다. 전자레인지 사용법, 후라이팬 사용법, 오븐 사용법, 냉장해동 등 다양한데요... 가정에 하나쯤 있는 전자레인지로 전 가열했습니다. 물론 기름기 쫙 빼고... 보통 전자레인지 그릇이..

라이프 2016.07.23

주부9단이 알려주는 샤워기헤드 간단 청소법

매일 샤워하는 샤워기헤드 속을 보면 놀랄 걸!욕실에서 매일 사용하는 샤워기헤드 청소 오늘은 간단하면서도 깔끔하게 하는 포스팅으로 시작해 봅니다. 뜨거운 물을 튼다고 각종 더러운 때가 자동적으로 없어지는 것이 아니니 오늘 저와 함께 샤워기헤드 청소 해 볼까요. [주부 9단이 알려주는 샤워기헤드 청소법 ] 필요한 것은? 식초, 치약, 칫솔 샤워기헤드와 샤워기줄이 연결된 부분을 분리해 주세요. 컥....더럽네요. 안쪽도... ㅡㅡ 매일 사용하는거라 물때가 고스란히 샤워기 연결부위에 흔적이 남아 있습니다 .물론 줄 사이와 샤워기헤드 속에서 그 물때는 남아 있겠죠. 그럼 어떻게 깔끔하게 샤워기헤드와 샤워기와 연결된 줄속을 청소할까 고민되시죠..근데 생각보다 넘 쉬워요... 식초와 물을 1 : 1 로 희석해서 담궈..

라이프 2016.07.23

주부 9단이 알려주는 레몬자투리 200% 활용법

남편도 놀란 레몬자투리소주 활용법레몬을 손질한 뒤 남게 되는 레몬자투리 이제 버리지 마시고 생활 속에서 유용하게 사용해 보세요. 오늘은 살균능력이 탁월한 레몬을 이용해 생활에 꼭 필요한 세정제 만들어 볼께요... 여름철에 특히 유용한 정보가 아닐까하는 생각을 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 레몬자투리 200% 활용법 ] 요즘 레몬 가격이 좀 내렸더군요. 그래서 한 팩 구입했습니다. 요리할때 넣으려구요. 레몬을 구입한 후 그냥 냉장고에 사용할때까지 방치하지 마시고 냉장고에 들어 가기 전 깨끗이 씻어 손질부터 해 주세요. 친환경세제로 요즘 많이 사용하는 베이킹소다를 이용해 레몬 겉면을 깨끗이 씻어 주세요. 베이킹소다를 문질러 깨끗이 씻어 헹 군 레몬.... 그냥 껍질째 먹어도 와따죠~ ㅎㅎ 이제 레몬 ..

라이프 2016.07.21

집에서도 쉽게 막대 아이스크림 만드는 법

주부 9단이 알려주는 아이스크림 쉽게 만드는 팁제주도는 장마가 이제 끝난 것 같아요. 완전 며칠 동안 30도가 넘는 폭염이네요. 오늘은 11시에 폭염주의보 재난 문자까지 들어 오더군요. 정말 무더운 하루였어요. 그래도 일할 수 있는 공간이 있다는 것만으로도 큰 행복입니다. 오늘은 폭염 자주 찾게 되는 시원한 아이스크림 만드는 법 포스팅입니다. 이번 주 초등학교 방학이라고 하던데 방학때 아이들에게 엄마표 아이스크림 만들어 주는 건 어떨까요...물론 남녀노소 누구나 좋아하는 아이스크림이니 집에 넉넉히 만들어 두면 좋을 듯 해요. [ 주부 9단이 알려주는 막대 아이스크림 만드는 방법 ] 필요한 것은? 우유, 냉동블루베리, 아이스크림틀 다이X에 가면 1,000원 하는 아이스크림통이 있어요. 전 그걸 구매했어요...

라이프 2016.07.21
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