줌마스토리

서귀포에서 유명한 아귀찜 가게 - 중문아구찜제주도에 이사 온 지 벌써 4년이 넘었네요...참 세월 빠르다는 말이 절로 나옵니다. 그만큼 바쁘게 지냈다는 의미도 되겠지요... 열심히 일을 하고 휴일일때 간혹 제주도를 이사 오기 전부터 갔던 아귀찜 맛집을 찾아 갑니다. 바로 서귀포인데요... 나름 오래된 단골이지만 사실 주인장은 잘 모르지요..ㅎㅎ 그래도 맛있으니까 생각나면 가는 맛집입니다. 탱탱한 아귀살이 입맛을 자극하는 아귀찜아귀찜을 주문하면 반찬은 5가지 정도 나옵니다. 갈때마다 다른데요...아마도 그날 그날 들어오는 식재료에 따라 달리하는 것 같아요. 생각보다 간이 세지 않아 개인적으로 맛있다는 평입니다. 손수 직접 만든 반찬이라 먹을때마다 집밥 같은 느낌도 들어 좋아요. 사실 반찬만으로도 충분히 밥..

각종 해충 '이것' 하나로 OK!무더운 여름철 필수로 꼭 있어야 하는 것 중 하나가 아마도 방충망 사이로 스물스물 들어 오는 해충을 막는 물구멍 방충망이 아닐까 하는 생각을 해 봅니다. 아무리 철저히 해충을 차단해도 물구멍 사이로 들어 오는 해충들이 은근 많아요..제주도에는 다른 지역과 달리 지네가 있다 보니 지네도 스물스물......... 하여간 모기, 날파리, 각종 해충들 모두 차단하는 물구멍 방충망은 여름철 필수 아이템이라는 사실....창문 사이의 물구멍만 잘 막아도 해충은 거의 차단할 수 있다는 사실.....유난히 초록초록한 우리 동네.... 풍경은 좋긴 하지만 모기 등 해충 무시 못해요.... 요기 물구멍이 바로 해충들이 드나 드는 곳이기도 합니다. 뭐...나가지는 않겠죠... ㅡㅡ;모기 등 해..

제주도 소품샵 - 여름문구사제주도에는 참 독특한 가게들이 많은 것 같습니다. 오늘은 아이들 뿐만 아니라 어른들도 많이 찾아간다는 한 소품샵을 소개해 봅니다. 가게 이름은 여름문구사이구요... 옛날 문방구에서 보던 물건 뿐만 아니라 여름문구사의 이름답게 안으로 들어가면 여름 분위가 물씬 느껴지는 소품도 가득합니다. 그럼 여름과 너무도 잘 어울리는 소품샵 여름문구사 속으로 고고씽 해 볼까요..여름문구사 가게는 옛 간판을 그대로 사용하고 있습니다. '중앙농약종묘사' 라고 되어 있지만 이곳이 바로 '여름문구사'입니다. 제주도는 이렇듯 옛 간판을 그대로 두고 사용하는 카페, 음식점등이 많아요..물론 이곳 소품샵도 그러하죠~여름문구사 간판은 입구 한켠에 이렇게 있어요.그럼 여름과 너무도 잘 어울리는 여름문구사 소품..

여름철, 개수대 청소 이렇게 하세요습도가 놓은 장마철이 되면 더욱더 신경을 써야 하는 곳이 물을 자주 사용하는 싱크대 주변 및 싱크대 속 거름망입니다. 습도가 높은 요즘엔 주방관리 더욱더 신경써야 하지요.. 오늘은 손 대기 싫지만 아무리 찌든때 개수대 거름망이라도 한 방에 깨끗이 하는 법 포스팅 해 봅니다. 자주 사용하지만 며칠동안 그냥 방치하면 더러워지는 거름망..오늘 같이 청소해 보아요... ^^;;;;주부 9단이 알려주는 개수대 거름망 청소 법며칠 쉬웠더니 이내 곰팡이가 서식하는 거름망..... 습도가 높은 요즘엔 싱크대 주변 청소 신경 많이 써야 합니다. 아무리 곰팡이등 찌든때가 있어도 요거 하나면 쉽게 청소가 가능합니다. 바로....... 아이스컵으로 사용하는 1회용 투명컵입니다. 1회용 컵에 ..

주부 9단이 알려주는 우엉조림 만드는 법요즘같은 장마기간.... 후텁지근한 더위때문에 입맛을 잃기 쉬운데요..그럴때일수록 잘 먹어야 올 여름도 잘 보낼 수 있겠죠..밑반찬으로 두고 먹어도 괜찮은 오늘 알려 줄 반찬 우엉조림은 누구나 좋아하는 반찬이기도 합니다. 물론 우엉조림으로만 먹다가 특별식으로 우엉을 넣은 김밥도 있으니 완전 여름철 두고 두고 먹어도 좋은 반찬입니다. 오늘은 껍질 벗기기 귀차니즘이 있는 분들을 위해 우엉껍질 쉽게 벗기는 팁 알려 드립니다. 주부 9단이 알려주는 우엉껍질 쉽게 벗기는 팁우엉을 구입한 후엔 흐르는 물에 우엉껍질에 묻은 흙을 깨끗이 제거해 주세요.그리고 감자 깎을때 사용하는 필러를 이용해 우엉껍질을 벗겨 주세요. 물론 우엉껍질을 필러로 더 쉽게 벗기는 팁은....싱크대 개수..

찌개를 하려는데 신김치가 없다면? '이것' 으로 해결해 봐! 꽁치찌개를 해 먹으려고 보니 신김치가 없을때 참 난감하죠...사실 찌개는 뭐니뭐니 해도 신김치로 해야 야들야들 맛있거든요.... 누구나 다 아는 사실...하지만 집에 구입해 놓은 김치가 생김치라면 참 난감합니다. 하지만 생김치로도 신김치로 찌개를 한 듯 새콤한 찌개 만드는 꿀팁 오늘 포스팅으로 알려 드립니다. 주부 9단이 알려주는 생김치로 찌개를 할때 더 맛있게 하는 팁 시장에서 갓 담은 김치 한 박스.... 그냥 쭉쭉 찢어서 흰 쌀밥에 올려 먹으면 딱이죠..... 하지만 갑자기 찌개가 먹고 싶다면 어떡할까요? 방법은 있습니다. 아무리 갓 담은 생김치라도 신김치 못지 않은 찌개맛을 낼테니까요..일단, 먹을만큼 김치를 먼저 썰어 놓고......찌..

제주도에서 만난 특별한 갤러리제주도는 어딜가나 초록초록해 눈이 그대로 휠링됩니다. 천혜의 자연환경 속에서 산다는 건 아마도 큰 행운이라는 생각도 소소하게 드네요.. 쉬는 날이면 간혹 이곳저곳 제주도를 드라이브하며 지냅니다. 공기 좋고 자연환경 좋아 차에 앉아서 드라이브만 해도 전 휠링이 되더라구요.. 물론 시간이 넉넉하면 한 곳을 정해 숲길이나 오름등을 다녀 오면 더 좋지만요... 얼마전에 드라이브를 하다 발견한 한 식물갤러리...그곳 또한 정말 괜찮았던 기억이 있어 포스팅 해 봅니다. 식물가게라고 적힌 한 갤러리를 드라이브하다 발견했어요.. 길가에 위치해 있고 투명하게 다 보이는 상황이라 안 가볼 수 없게 만드는 곳이었어요물론 안으로 들어서니 정말 잘 왔다는 생각이 들 정도로 식물원 보다 더 잘 관리된..

주부 9단이 알려주는 물티슈의 물기 조절하는 팁간혹 물티슈를 구입하다 보면 너무 물기가 많아서 사용할때 당황할때가 있습니다. 적당한 물기가 있음 손을 닦을때나 이물질을 닦을때 참 편리하게 사용되는데 물기가 너무 많아 줄줄 흐를 정도면 사용하고 나도 왠지 찜찜한 기분 지울 수 없죠..오늘은 자주 사용하는 물티슈 물기가 너무 많을때 적당한 양의 물기로 사용할 수 있게 하는 정말 생활 속 유익한 꿀팁입니다. [ 주부 9단이 알려주는 물티슈에 물기가 많을때 사용하는 팁 ] 텃밭에 있는 의자에 먼지와 이물질이 묻어 있길래 물티슈를 사용했더랬죠..그런데.... 닦자마자 의자에 이물질이 제거되는 동시에 물기가 쫘~~악 왠지 더 찜찜한 기분 .........ㅡㅡ 그래서 생각했죠...어떻게 하면 '너무 많은 물기를 적당..

초당옥수수 오랫동안 두고 먹는 꿀팁얼마전 지인에게서 얻은 초당옥수수 정말 맛있게 잘 먹고 있네요.. 어찌나 달고 아삭한지 안 먹어 본 사람은 모르는 맛이죠... 하여간 설탕이나 감미료등을 넣지 않아도 적당하게 딱 맛있답니다. 오늘은 옥수수를 오랫동안 두고 먹는 소소한 팁 소개해 봅니다. 맞벌이부부나 자취생, 싱글족들에게 유용한 정보가 되지 않을까하는 생각을 하면서 포스팅 시작합니다.주부 9단이 알려주는 옥수수 오래두고 먹는 꿀팁초당옥수수는 물을 넣어 삶아서 먹지 않고 물없이 익혀 드시면 더 단맛을 느낄 수 있습니다. 삶는 방법은 전자렌지를 이용하는 방법과 압력밭솥을 이용하는 방법입니다. 초당옥수수를 깨끗이 흐르는 물에 씻은 뒤 물기가 있는 채로 1회용 비닐봉지에 넣어 전자렌지에 약 4분 간 돌려주면 됩니..

딱딱한 단호박 이렇게 손질해서 보관해요~단호박은 요리해 먹기 힘들어서 잘 안 먹게 된다는 분들이 많습니다. 아마도 딱딱한 껍질때문이 아닌가하는 생각을 해 보네요.. 하지만 껍질 잘 벗기는 팁만 알면 누구나 쉽게 단호박 요리를 해 드실 수 있다는 사실.... 오늘은 초보 요리주부라도 쉽게 단호박 손질 및 오랫동안 두고 먹는 법을 포스팅 합니다. 주부 9단이 알려주는 단호박 오랫동안 두고 먹는 법한정식집에 가면 간혹 나오는 단호박 요리..... 집에서도 하고 싶은 생각이 많이 드실겁니다. 자....그럼 딱딱한 단호박 손질 하는 팁 알려 드릴께요..단호박을 랩에 씌워 전자렌지에 강으로 3분~ 4분 정도 돌려 주세요. 그럼 단호박 꼭지 부분이 칼이 쉽게 들어갈 수 있을 정도로 부드러워져 있을 겁니다. 꼭지를 중..