살림노하우 356

포장된 김이 눅눅한 이유는?

눅눅한 김 바삭하게 하는 노하우 반찬으로 먹기로 하고 김을 꺼냈습니다. 금방 참기름을 발라 놓은 듯 보기에 정말 맛나 보였습니다. 제가 좋아하는 건 잡채였지만 잡채보다 더 좋아하는 김이었기에 김부터 먼저 하나 먹었습니다. ' 오잉?!' 그런데 이게 웬 일....바로 개봉해서 먹었는데 이거 영 생각했던 바삭함은 온데간데없고 눅눅함 그자체였습니다. 평소 하나씩 포장된 김은 바삭함이 그대로 느껴졌었는데 이건 아니었습니다. 그래서 혹시나 하는 마음에 김을 모두 통에서 꺼내 보았습니다. 역시나.... 김을 꺼내 보니 보통 김아래 깔려 있어야 할 실리카겔이 안 보이는 것이었죠. 실리카겔은 왠만하면 김에는 다 들어 있는데 조금 의아했답니다. 실리카겔 도대체 이게 뭐야? 하는 분들이 있을텐데요.. 실리카겔은 제습 건조..

라이프 2017.04.18

봄철, 미세먼지 가득한 청소기 난 이렇게 관리한다.

주부 9단의 청소기 관리 방법 ....대박이야!따뜻한 햇살이 너무 좋은 봄....하지만 봄철, 불청객 미세먼지로 인해 우리들의 건강을 위협하고 있습니다. 호흡기 질환자나 면역력이 약한 분들은 미세먼지 관리에 더욱더 신경써야 할 시기인 것 같습니다. 오늘은 미세먼지 청소를 깔끔하게 청소를 했다고 해도 정작 관리 소홀한 청소기관리에 대해 알아 보겠습니다. 조금 귀찮다고 그냥 간과해서는 절대 안 될 청소기 관리라는 생각을 해 보면서..... 날씨가 좋을때는 집 안 환기를 자주 하는데요...이때 눈에 잘 보이지 않는 미세먼지는 환기를 핑계로 집 안으로 마구마구 유입됩니다. 청소기로 청소를 다 해 안심하지 마시길..... 미세먼지 가득한 청소기를 오늘 분리세척해 완벽하게 관리해 보겠습니다. 청소기는 분리가 쉽게 ..

라이프 2017.04.17

세탁소옷걸이 활용한 쓰레기봉투걸이~

주부 9단도 만족한 쓰레기봉투걸이 만들기!세탁소옷걸이는 재활용이 무궁무진한 것 같아요... 손으로도 쉽게 모양을 잡을 수 있고, 가볍고 무엇보다도 다양하게 사용 후 버릴때도 재활용이 가능하니 정말 생활 속에서는 활용도가 높다는 생각을 자주 하게 됩니다. 오늘은 실생활에서 주부 9단인 저도 아주 유용하게 사용하고 있는 세탁소옷걸이 활용하는 방법 포스팅 해 봅니다. 자취생들에게도 오늘 정보는 괜춘할 듯요...ㅎㅎ [ 주부 9단이 알려주는 세탁소옷걸이로 만든 쓰레기봉투걸이 ] 세탁소옷걸이와 쓰레기봉투를 준비해 주시구요.. 세탁소옷걸이를 사진처럼 길게 늘려 주세요. 별로 힘을 안줘도 잘 늘려지니 공구같은건 필요 없다는... 마무리로 세탁소옷걸이를 조금 동그랗게 다듬고 옷걸이 윗부분을 세워 주세요. 그 다음 쓰레..

라이프 2017.04.16

찌든때 세탁볼 깔끔하게 세척하는 방법

곰팡이의 서식지 세탁볼 세척하는 방법세탁기 청소는 나름대로 신경을 쓰는 편인데 솔직히 제일 신경써야 할 부분이 바로 옷과 함께 넣어 세탁하는 세탁볼이 아닐까하는 생각입니다. 하지만 대부분 사람들이 그 부분을 간과하고 있는게 현실이지요.. 저 또한 그랬으니까요.. 그래서 세탁기 청소를 하면서 세탁볼도 함께 깔끔하게 만들었습니다. 그럼 습한 세탁기안에서 곰팡이 서식지로 불리우는 세탁볼 깔끔하게 씻는 법 알려 드릴께요.... [ 찌든때로 얼룩진 세탁볼 새 것처럼 만드는 법 ] 준비물 - 주방세제, 락스 주방세제는 한 방울만 넣으시면 되구요.. 락스는 뚜껑으로 한 컵만 있으면 됩니다. 단, 물은 따뜻한 물로 해 주셔야 세척력이 더 좋아요. 그럼 물과 세제 그리고 락스를 넣은 뒤 솔로 빡빡 문질러야 할까? 아닙니..

라이프 2017.04.15

달걀찜한 뚝배기 깨끗하게 씻는 방법

달걀찜을 했던 뚝배기 '이것' 하나면 깔끔하게 해결! 달걀찜 하나면 반찬이 없어도 밥 한 그릇 뚝딱 해치우게 됩니다. 평소 달걀을 좋아하는 우리부부는 일주일에 몇 번은 달걀찜을 해 먹을 정도랍니다. 하지만 달걀찜을 하고 난 뒤 뚝배기 곳곳에 붙은 달걀이 잘 지워지지 않아 애태우신적 없으신가요? 어떤 분들은 철수세미로 박박 문지르는 경우도 있다고 하고 어떤 분은 하루 정도 불린 후 닦는다는 분도 계신데 이젠 그럴 필요없습니다. 아무리 자주 달걀찜을 해 먹어도 뚝배기를 씻는데 힘 안들이고 수월하게 할 수 있으니까요.. 맛있지만 뚝배기 세척때문에 꺼린 달걀찜 이제 맘 껏 해 드시길..식사 후, 설거지로 나 온 뚝배기입니다. 오늘은 다른 날 보다 조금 태웠네요..자주 해 먹는데 불조절 조금만 신경 안쓰면 이렇게..

라이프 2017.04.11

뚝배기로 달걀을 구워 먹는 꿀팁

남편도 감탄한 뚝배기로 구운 달걀 만드는 방법달걀 가격이 조금 내려 두 판을 사 가지고 왔네요..반찬으로 해 먹고 삶아 먹고 기분 좋게 영양보충 제대로 하고 있습니다. 오늘은 남편도 먹어 보고 감탄한 뚝배기로 찜질방에서 먹던 쫄깃한 구운 달걀을 한 번 만들어 보겠습니다. 지금껏 일명, 맥반석 달걀을 하려고 전기밥솥에 오랫동안 두고 해 드셨죠..이제 뚝배기로 간단하게 달걀을 구워 드셔 보세요... [ 주부 9단이 알려주는 뚝배기로 구운 달걀 만드는 방법 ] 필요한 것은? 뚝배기, 굵은소금, 달걀 굵은 소금을 뚝배기에 약 2~ 3스푼 정도 넣어 주세요. 그리고 넓게 소금을 펼쳐 주시공.... 달걀 3개를 넣어 주세요. 요렇게... 여기서 잠깐!뚝배기로 구운 달걀하는 꿀팁 공개합니다. 뚝배기 뚜껑을 덮기 전에..

라이프 2017.04.01

노란고무줄 200% 활용법..이건 몰랐지!

내가 유리병 아래에 고무줄을 끼우는 이유노란고무줄은 생활 속에서 다양하게 활용하고 있습니다. 비누각 위에 끼워 비누가 물러지는 것을 방지하는 것을 비롯해 바지 밑단에 고무줄을 끼워 바지가 바닥에 닿이는 것도 방지합니다. 물론 우리 주방 속에서도 아주 유용하게 잘 사용될 수 있다는 점....오늘은 소소하지만 주방에서 아주 유용한 노란고무줄 활용법 포스팅 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 노란고무줄 200% 활용법 ]노란고무줄을 오늘 오늘 교체하는 날....엥....교체...그게 무슨 이야기?! 라고 하시겠죠...네...... 이렇게 교체하는겁니다. 각종 달달한 음료나 가루, 소스등 아랫부분에 고무줄을 끼워 줍니다.네스킥 통 아래에도...달달한 카라멜소스통 아래에도...그런데... 생뚱맞게 왜? 고무줄을..

라이프 2017.03.30

수세미 깔끔하게 정리하는 방법

싱크대에 있는 각종 수세미 초간단 정리 꿀팁 가게에서 사용하고 있는 싱크대가 큰 것 두 개 작은 것 한 개가 있어요.. 작은 것은 주로 제가 사용하는 싱크대입니다. 작다 보니 솔직히 이것저것 정리하기가 쉽지 않지만 그래도 머리 좀 써서 정리해 보니 완전 편리하고 깔끔하게 정리가 한 방에 되더라구요... 각종 수세미가 난무한 싱크대 이젠 간단한 방법으로 깔끔하게 정리해 보아요![ 주부 9단이 알려주는 싱크대 내 수세미 정리 팁 ]작은 싱크대다 보니 수세미는 수도꼭지에 걸어 둔다던가 아님 싱크대에 그냥 둘때가 많았습니다. 그렇다 보니 조금 불편할때가 많아지더군요...그런 이유로..수도꼭지에 걸어 두지 않고 수세미를 깔끔하게 정리하는 팁을 생각해 냈으니...그건 바로....케이블타이와 빨래집게를 이용해서 수세..

라이프 2017.03.28

지긋지긋한 후라이팬 고기기름 제거 방법

주부 9단도 놀랄 고기기름 제거 방법일주일에 한 두 번은 고기를 집에서 구워 먹을 정도로 제주도 돼지고기 사랑에 푹 빠짐 아짐입니다. 육지에 있을때는 대부분 고기 먹을 일이 있으면 외식할때였는데 제주도 이사와서는 대부분 집에서 고기를 구워 먹고 있네요..사실 외식으로 고기를 먹기엔 조금 부담스런 가격이라 그런지도 모릅니다. 우리나라 최고의 관광지다 보니 사실상 먹거리 즉, 제주도에서 유명한 음식들은 관광객이 아니고서는 외식하기 좀 그렇더라구요.. 하여간 돼지고기 제주산 완전 맛나요.. ^^; 여기서 잠깐! 오늘 후라이팬 고기 기름 제거하는 방법 포스팅 대신 먼저 후라이팬에 고기를 구운 뒤 다 먹기 직전까지 따듯하게 먹는 저만의 방법 보여 드릴께용... 평소 후라이팬에 고기를 구워 줍니다. 그리고 고기를 ..

라이프 2017.03.24

양배추 손질및 초스피드 삶는 팁

양배추 손질 간단히 배워 보아요!얼마전에 농사 지으시는 이웃분에게 양배추를 많이 얻어 매일 매일 맛나게 요리를 해 먹고 있네요... 삶아 먹고... 생으로 먹고... 각종 반찬에 넣어 요리해 먹고 .... 여러가지 방법으로 말이죠... 양배추는 변비가 있는 분이나 위가 약하신 분들이 먹으면 괜찮다고 하니 하루에 한 번은 꼭 드시는걸 개인적으로 권합니다. 오늘은 손질하기 힘든 양배추 쉽게 손질하는 방법과 간단하게 삶는 방법을 포스팅 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 양배추 손질 및 삶는 팁 ] 양배추는 손으로 일일이 떼어 내기가 쉽지 않습니다. 그렇기때문에 손질법도 중요하죠....먼저 칼을 양배추 중앙 심 부분을 돌려 내세요. 그리고 양배추 심 부분을 손으로 꺼내세요. 그럼 요런 상태가 되겠죠.. 이제..

라이프 2017.03.23
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