줌마스토리

달걀 신선도 체크법 4가지만 알면 OK! 달걀을 좋아하다 보니 냉장고에 달걀이 떨이지는 일이 거의 없습니다. 얼마전 남편이 절 위해 달걀후라이를 해 준다길래 기분 좋게 기다렸더니 ...에궁...후라이팬에 달걀을 깨는 순간 노른자와 흰자가 '탁' 하고 다 퍼져 버리는 것입니다. 오랜만에 남편이 해주는 달걀후라이를 먹나 싶었더니 그냥 먹지도 못하고 버린 일이 있었습니다. 그 일이 있은 후 달걀 하나 하나 꼼꼼히 더 살피는 버릇이 생겼답니다. 냉장고에 넣어 두면 아무 이상 없겠지했던 생각을 그날 이후 완전 접어야했지요. 우린 달걀을 좋아하다 보니 늘 이렇게 한판씩 달걀이 떨어지기전에 사 옵니다. 깨끗이 씻어서 파는 달걀도 있지만 우린 제법 오랫동안 두고 먹는 편이라 안 씻은 달걀을 일부러 구매합니다. 재래시장..

자취생이 알아두면 좋은 햇반 만드는 법잡곡밥은 그나마 잘 먹는 편인데 간혹 내가 좋아하는 고구마밥은 잘 먹지 않는 남편때문에 밥을 두 번은 하지만 그래도 귀찮지는 않습니다. 왜냐하면 한 번 밥을 하면 며칠 동안 두고 먹을 수 있는 양을 하기때문이죠..물론 아침, 저녁엔 잡곡밥, 낮엔 고구마밥을 먹으니 나름 내가 먹고 싶은 밥을 먹게 되어 좋아요. 오늘 포스팅은 아마도 자취생에게 유익한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 보며 시작합니다. [ 자취생이 알아 두면 좋은 햇반 만들기 ] 밥을 할때 조금 넉넉하게 해 둡니다. 한 3~ 4일이나 길게는 일주일째... 압력밥솥이 크다면 일주일치 밥을 한번에 해도 됩니다. 밥을 하고 난 뒤...준비할 것은 전자렌지용용기 & 햇반용기(햇반을 다 드시고 빈용기 깨끗이 씻어..

버리려는 냄비 '이것' 하나로 새 것처럼 사용!간혹 이렇게 냄비나 주전자가 지저분해 사용을 잘하지 않고 방치한 경우가 있습니다. 그을림이 심하고 잘 닦이지 않는다고 그냥 버리긴 좀아닌 것 같아 전 그을린 냄비나 탄냄비등은 베이킹소다 하나로 간단히 해결합니다. 물론 냄비는 하나 보다는 여러 개 닦을 일이 있을때 베이킹소다를 사용합니다. 오늘은 검게 그을린 냄비 힘들이지 않고 닦는 법 포스팅입니다. 그을린 주전자도 깔끔하게 변신! 제일 먼저 그을린 냄비나 탄 냄비를 끓이기 가능한 대형 솥을 준비해 주세요. 컥.....이건 완전 버리는 수준! 주전자는 몇 번 사용도 안 했는데 뚜껑 부분이 깨어져 그냥 버리려다 깨끗이 닦아서 윗부분을 교체하는 걸로~ 주전자를 불위에 올려서인지 그을름이 심하네요. 이 부분도 말끔..

초간단 김치돌솥비빔밥 만드는 법바쁜 출근시간...배는 고픈데 반찬은 없고 이럴때 간단히 만들어 먹을 수 있는 나만의 돌솥비빔밥을 공유해볼까합니다. 자취생들이나 저처럼 맞벌이부부에게 딱 맞는 아침에 간단히 식사를 해결할 수 있는 방법이라 바쁜 현대인들에게 나름 유익한 정보가 되리라 봅니다. [김치로 간단히 만들어 먹을 수 있는 돌솥비빔밥] 만드는 법은 돌솥냄비에 기름을 먼저 약간 넣으시구요... 쫑쫑 잘게 다져 놓은 김치를 준비해 주세요.김치의 양은 두 스푼 반 정도 ..... 그리고 밥은 한 공기를 넓직하게 돌솥냄비에 펼쳐 주세요. 그 위에 고명으론 팽이버섯 약간과.... 통조림용 옥수수를 헹궈서 같이 올려 주세요. 아참... 옥수수의 양은 두 스푼이면 적당한데요.. 고소함을 더 느끼고 싶은 분은 취향에..

아내도 놀란 남편의 칼 가는 꿀팁저녁에 후식으로 과일을 깎아 준다는 남편... 갑자기 예전에 고기 구워 먹었던 돌판을 찾더군요. 집에서 돌판에 고기를 구워 먹은지 정말 오래 되어서일까..... 돌판을 싱크대 아래에서 꺼내는데 사용하기 어려울 정도로 상태가 불량이더군요...그 모습에 고기는 이제 돌판에 못 구워 먹겠다고 하니 남편 하는 말..." 고기 구워 먹으려는게 아니고 칼 좀 갈려고.." ㅡㅡ;;;;; 직업이 요리사이긴 하지만 집에서 거의 요리를 하지 않는 남편도 간혹 이렇게 주방에 한 번 들어가면 뭔가를 하나씩 하고 나오는 편입니다. 오늘의 일은 바로.....과일 깎기가 아닌 칼 갈기...ㅋㅋ 그럼 칼을 어떻게 돌판에 잘 들도록 갈까? 남편이 하는 모습을 보니 신통방통........ 칼 날을 돌판에..

밀감 오랫동안 보관하는 노하우 겨울철 과일중에 제일 사랑받는게 바로 밀감일겁니다. 다른 과일에 비해 가격도 저렴하고 감기예방에도 탁월한 효과가 있기때문에 우리도 겨울철엔 밀감을 박스째 사서 먹고 있어요. 며칠전에 시킨 밀감이 오늘 도착했는데 조금 실망을 했습니다. 왜냐하면 택배로 지금껏 받아도 이런 일은 없었는데 박스가 젖은채로 와서 안을 들여다 보니 곰팡이가 생겨 다른 싱싱한 밀감까지 상하게 만들어서 엉망이더군요.. 요놈의 곰팡이가 제대로 쓴 밀감때문에 주위에 있던 밀감까지 상하게 만들어 박스가 찢어질 정도로 젖어 있었어요.. 밀감 상한 것을 일일이 하나 둘 고르니 이 정도의 양이 나왔습니다. 에궁...시중에 봉지로 사면 한 2,000원어치는 되겠네여....아까비.... 어쩔 수 없이 고구마를 보관했던..

자취생이 알아두면 좋은 오리털파카 세탁법오리털파카의 라벨을 자세히 보면 물세탁이 가능하다고 되어 있는게 대부분입니다. 물세탁이 가능하지만 오리털파카 솔직히 어떻게 세탁해야 할 지 잘 모르는 분들도 은근히 주위에 많은 것 같더군요. 오늘은 물세탁 가능한 오리털파카 집에서도 간단히 세탁하는 방법 포스팅입니다. 살림을 잘 하고 싶은 자취생들에게 오늘도 유익한 정보가 될 것 같아요.[ 주부 9단이 알려주는 오리털파카 집에서 간단히 세탁하는 팁 ]지퍼를 다 채운 뒤 세탁기에 넣어서 물을 받아 주세요. 그다음은 오리털파카가 충분히 적셔질때까지 손으로 꾹꾹 눌러 주세요.충분히 적셔진 오리털파카는 탈수 (1분 ) 해 주시고...탈수 한 오리털파카에 울샴푸나 물비누를 넣은 뒤...표준코스로 세탁기를 돌리면 됩니다.여기서..

자취생이 알아두면 좋은 다리미없이 옷 펴는 방법남편에게 세탁기 좀 돌려 달라고 했더니 옷을 세탁하고 탈수를 너무 많이 해서 그런지 다 마르고 나니 옷이 쭈글쭈글.....다리미만 고장이 안 났어도 다려 입으면 끝인 것을 순간 당황....하지만 당장 입을 옷이 아니라면 다리미 없이도 쭈글한 옷을 펼 수 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 남편도 놀란 다리미 없이 옷 펴는 나만의 노하우 한 번 보실까요..다리미 없이 쭈글했던 옷이 외출할때 입을 수 있게 펴졌어! 어떻게?외출할때 입으려고 옷을 끄집어 내니 쭈글쭈글.....다리미가 없는 상태에선 이대로 입기 너무 황당하죠..어딜봐도 너무 쭈글해 이렇게 입고 외출하는건 포기해야 할 상황..하지만 아무리 쭈글한 상태인 옷이라도 욕실에 반나절 걸어 두면 쭈글했던 옷이 ..

박스째 구입한 고구마 하나도 버리지 않고 먹는 법고구마는 겨울철 최고의 간식입니다. 재래시장에 가니 가격도 조금 내린 것 같아 넉넉히 구입해 왔습니다. 그런데 고구마 보관을 잘 못하면 썩어서 버리는 게 더 많죠..오늘은 고구마 하나도 버리지 않고 싱싱함 그대로 다 먹는 방법 포스팅 해 봅니다. 이 방법은 제주도에서 고구마 농사를 짓는 아는 지인에게서 배운 방법인데요..따라해 보니 완전 굿굿굿이더군요... 시골이 아닌 도심에서도 이 방법은 직빵이라는 사실~[ 고구마 하나도 버리지 않고 오랫동안 두고 먹는 법 ]고구마는 흙이 묻어 있는 것을 구입하는 것이 전 좋더라구요. 금방 밭에서 캐 온 느낌도 들고 싱싱하기도 하공...먼저 흙이 묻은 고구마를 깨끗이 씻습니다.껍질은 일부러 벗길 필요없어요. 전 이대로 먹..

줄어든 니트 2인치 늘리는 비법 세탁할때마다 줄어 드는 니트때문에 혹시 속상해한 적은 없으신가요? 저 또한 그런 경험을 한 적이 있었지요. 하지만 지금은 줄어든 니트 모조리 다 복원시켜 입고 있습니다. ' 줄어든 니트 어떻게 복원시켜? ' 라고 의아심을 가시진 분들이 있을 것 같아 오늘 제 옷 하나 실험대에 올렸습니다. 오래전에 참 많이 입었었는데 옷 정리를 하다 옷장 깊숙히 박혀 있는 것을 발견하고 당장 실행에 옮기기로 했습니다. 그냥 막 세탁했더니 입을때마다 줄어든 니트가디건이었는데 원상복구 오늘 시켰습니다. 그럼 줄어 든 니트가디건 복원시키는 비법 한번 보실까요.복원하기 전 니트가디건 앞면을 줄자로 재어 보니 길이가 24인치입니다. 가로로 길이를 재니 17반 나오네요.. 마지막으로 어깨를 재어 보니..

샤워기헤드 교체하기 전 해야 할 일!샤워기헤드를 사용한 후엔 늘 제 위치에 꽂아 두어야 하는데 간혹 사용 후 세면대 위에 그냥 두는 경우가 있죠.... 저도 그런 경우가 대부분인데 오늘 드뎌 일을 냈다는.....샤워기헤드가 욕실 바닥에 떨어지면서 박살이 났지 뭐예요... ㅠㅠ 바닥에 떨어져 그냥 분리만 된 줄 알고 이것저것 수습해 조립을 하려고 했더니 안쪽 플라스틱 부분이 깨어져 사용 불가! ㅡㅡ;우째 이런 일이.......... 깨어져도 밖이 깨어져야 하는데 안쪽이 깨어지니 조금 황당했습니다. ;;;;;;;깨졌으니 사용불가인지라 샤워기헤드를 교체하기로 했습니다. 샤워기헤드 교체는 은근 쉬워요... 어떤 분들은 샤워기 연결 줄까지 싹 다 교체하는 분들도 계신데 꼭 그럴 필요는 없어요. 마트에 가면 샤워기..

남편도 놀란 칼을 사용하지 않고 고구마껍질 벗기는 방법고구마를 얼마전 게스트하우스를 운영하는 지인한테 얻어 왔습니다. 작은 것 하나에도 같이 나눠 먹으려는 마음 씀씀이에 제주도서 사는 인심을 팍팍 느끼며 사는 것 같습니다. 햇고구마라 더 맛있다는 지인의 말에 당장 먹고 싶을 정도의 충동을 느꼈죠. 사실 제가 고구마를 너무도 좋아하기 때문입니다. 얻어 온 햇고구마모양은 이쁘지 않아도 맛있어 보입니다. 고구마는 너무 큰 것 보다 길고 먹기 좋은 크기가 딱 좋더라구요.고구마를 삶아서 먹기 위해 고구마에 묻은 흙을 제거하기로 했습니다.씻으니 고구마 본연의 색깔이 더 식감을 자극했습니다. 고구마를 씻고 있으니 갑자기 남편 하는 말........" 내껀 먹기 좋게 껍질 벗겨서 삶아 줘...."ㅡㅡ;;;;'싫어!' ..

매일 가정이나 가게에서 사용하는 가전제품 혹시 뒷면을 자세히 보신 적 있으신가요? 물론 뒷부분까지는 자세히 보는 일이 드물지도 모릅니다. 왜냐하면 가전제품에 문제가 없다면 대부분 사람들이 뒷부분까진 자세히 보지 않는다는 사실....하지만 뒷부분을 자세히 보면 누구나 쉽게 알지 못하는 부분이 있었으니 오늘은 그 부분을 포스팅 해 봅니다. 가전제품 뒷 부분의 콘센트 구멍의 비밀은? 제주도에선 필수 가전제품이라고 하면 제습기입니다. 제습기를 사용하지 않을 경우 집 안에 곰팡이 정말 장난이 아니거든요... 섬이라는 특성상 늘 습기를 안고 산다고 해도 과언이 아닙니다. 하여간...우리 집엔 제습용품 뿐만 아니라 제습기가 2 대 있습니다. 오늘 포스팅 주제에 맞게 가전제품 뒷면 즉, 제습기 뒷면을 한 번 보겠습니다..

세탁기에 요쿠르트병을 넣었더니....긴 옷을 세탁할때는 옷 엉킴을 방지하는 볼이 있어야 옷 세탁 후 빨래를 세탁기에 끄집어 내어 널때 수월합니다. 물론 세탁기에 옷이 서로 엉켜 손상되는 것도 방지하지요. 그런데 옷 엉킴을 방지하는 볼이 없다면 어떻게 할까? 플라스틱 요쿠르트병만 있으면 엉킴 볼 대용으로 사용가능하니 한 번 옷 엉킴 방지하는 볼 대신 사용해 보세요.[ 주부 9단이 알려주는 옷 엉킴 방지하는 방법 ]참고로...세탁을 할때 부터 요쿠르트병을 넣는 것이 아닌 마지막 헹굼할때 넣으면 됩니다.마지막 헹굼시....요쿠르트병 (5~6개)을 같이 넣어 주세요.끈이 있는 가방, 긴소매옷 바지등을 넣어도 엉킴없이 잘 분리될 수 있을까? 궁금하시죠..짜잔..... 세탁을 다 한 상태입니다. 이제 세탁물을 하나..

먹다 남은 밀감에 껍질만 덮었을 뿐인데...이런 놀라운 일이! 날씨가 쌀쌀할때 더 맛있는 밀감.... 출하가 많이 되는 요즘 제일 맛날때죠.. 출출할때 간식으로도 좋고 무엇보다도 감기예방과 변비에 탁월한 효과가 있어 환절기인 요즘과 한 겨울철엔 이만한 과일이 없다는 생각이 들 정도입니다. 오늘은 먹다 남은 밀감 촉촉하게 보관하는 소소한 팁 하나 포스팅 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 먹다 남은 밀감 보관법 ] 먹다 남은 밀감을 어떻게 보관해야 마르지 않을까? 노하우라긴 좀 뭐하지만 의외로 간단하고 정말 유용한 방법이라는 말씀을 드리며 포스팅 시작 해 봅니다. 밀감의 빈 껍질을 펼친 뒤...남은 밀감을 통째 빈 밀감껍질 위에 올립니다. 그리고 포장 하듯이 하나씩 위로 덮습니다. 이렇게 밀감을 다 감싼..

빈 샴푸통 이제 그냥 버리지 마세요 샴푸를 구입하면 대부분 대용량을 구매하는 편입니다. 가격도 나름대로 저렴할 뿐더러 평소 자주 사용하는 샴푸라면 가격이 할인이 될때 사 놓으면 괜찮더라구요. 아마도 주부이다 보니 이것저것 따져서 뭐든 구입하는 것 같아요. 물론 알뜰한 남편 덕이 크긴 하지만요.. 오늘은 다 사용한 샴푸통 생활 속에서 유익하게 사용하는 방법 포스팅입니다. 전 샴푸통을 이용해 휴대폰 충전할때 편하게 할 수 있는 통으로 재활용하기로 했어요. 제일 먼저 샴푸를 콘센트에 갖다 댄 후 사이즈를 체크해 주세요. 1번은 콘센트에 걸 고리, 2번은 휴대폰이 들어 갈 수 있는 공간을 만들거예요. 칼을 이용해 구멍을 내어 준 후 가위로 원하는 모양대로 잘라 주세요. 1번, 2번 체크한 대로 잘랐습니다. 일단..

세탁소옷걸이를 이용한 바나나 보관하는 법 가격이 싸다고 구입한 바나나 관리를 잘못하면 물러져서 쉽게 상합니다. 나름대로 비싼 가격으로 판매하는 바나나 이젠 버리는거 없이 알뜰하게 다 드시길.... 바나나 물러지지 않고 오랫동안 보관하는 방법입니다. 준비물은 세탁소옷걸이 하나만 있으면 됩니다. 바나나를 여러개 구입했다면 그에 맞게 세탁소옷걸이도 여러개 준비하세요. 준비물 - 세탁소옷걸이, 롱로우즈 플라이어 옷걸이 아랫부분을 위로 구부려주세요. 구부린 상태에서 옷걸이 윗부분을 위로 늘려 주세요. 옷걸이 부분을 아래로 구부려 주면 바나나 보관하기 딱 좋은 상태가 됩니다. 바나나를 절반으로 자른 뒤 옷걸이에 끼워 주세요. 옷걸이에 끼워진 바나나는 뒷부분이 바닥에 닿이지 않으므로 오랫동안 두고 먹을 수 있습니다...

눅눅해진 과자 바삭하게 하는 법 " 입구부터 자르라고 했더니...다 먹을것도 아니면서.." 잔소리를 되도록이면 안하려고 해도 그게 잘 안되는 아줌마의 심기..오늘도 별 일 아닌데 잔소리를 하고 있습니다. 사실 남편은 예전부터 잘 고치지 못하는 것이 하나 있습니다. 그것은 바로 과자봉지를 뜯을때 윗부분을 가위로 자르는 것이 아닌 배부분 즉 과자의 중앙부분을 손으로 뜯습니다. 그런 모습을 우연히 목격할때는 잔소리를 해 댑니다. 사실 요즘 과자들 소형봉지보다는 대형으로 나오는 것이 많이 나오고 솔직히 큰 것이 저렴할때도 있어 큰 것 위주로 구입할때가 많습니다. 그렇기에 한번 뜯었다하면 다 소비하면 다행인데 그렇지 못한 경우엔 돌돌 말아 보관한 뒤 다음에 먹는 경우가 많아요..하지만 중앙부분을 뜯어 버리면 보관..

세탁소 비닐 이렇게 활용했어요! 세탁소에서 세탁한 옷을 찾을때 옷걸이에 걸어 비닐에 넣어 줍니다. 요즘 이 부분이 말이 많은데요..세탁소에서 가져 온 그대로 집에 장농이나 옷걸이에 걸 경우 몸에 안 좋다는 이야기가 있더라구요...저 또한 지금껏 그냥 세탁소에서 가져 오면 그대로 걸었습니다. ㅠㅠ.. 그런데 장농 안에는 비닐을 제거해도 그냥 걸면 먼지가 옷에 묻는 경우가 드문데 봉으로 된 옷걸이에 걸 경우 비닐을 다 제거하면 언제 어느때 새 옷에 먼지가 뽀얗게 쌓이게 되죠.....사실 매일 털고 청소를 해야 함에도 맞벌이부부인 저로써는 조금 힘든 부분이라 이제 세탁소에 세탁한 옷은 이렇게 관리해 보기로 했습니다. [ 주부 9단이 알려주는 세탁한 옷 비닐 활용법 ] 요렇게 걸면 딱 좋은데....... 그냥 ..

스팸을 굽기 위해 알아 두면 좋은 팁!따뜻한 밥 위에 스팸 하나 구워서 올려 먹으면 아무리 입맛이 없어도 밥 한 그릇 뚝딱 하게 됩니다. 예나 지금이나 스팸 사랑은 변함이 없는 것 같아요. 그런데 바쁜 아침 스팸 하나 구워 먹으려는데 안의 내용물이 잘 나오지 않아 난감했던 적은 없으신가요? 오늘은 스팸을 굽기 위해 알아 두면 유익한 소소한 팁 하나 알려 드립니다. [ 스팸 잘 나오게 하는 방법 ] 스팸은 실온에 보관하기때문에 기름 응고되어 쉽게 나오지 않습니다. 그렇다고 요리할때마다 불에 통을 달궈 기름을 녹여서 끄집어 내는 방법을 사용하는 것도 솔직히 손을 데일 수 있어 위험한 일입니다. 그럼 어떻게 스팸을 쉽게 끄집어 낼까? 방법은 의외로 간단합니다. 스팸통을 손가락으로 힘을 주어 그 압력으로 스팸을..