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주부 9단이 알려주는 생닭 누린내 잡는 방법느끼한 속을 달래기 위해 매콤한 것이 먹고 싶어 닭볶음탕을 해 먹었습니다. 매콤한 떡볶이를 해 먹을까 생각했었지만 역시 닭볶음탕을 잘 해 먹었구나하는 흐뭇한 마음이 든 하루였어요. 먹고 나니 속도 든든하고 느끼함이 싹 달아나 너무 좋았습니다. 그런데 생닭을 꺼낼때 속이 안 좋아서 그런지 누린내가 나는 것 같아 우유를 넣어 닭을 조금 중화 시킨 뒤 요리를 하니 완전 누린내가 싹 달아 나서 너무 맛있었습니다. 그럼 집에서도 쉽게 만드는 닭볶음탕 만드는 방법도 추가해서 한번 보실래요.. 먼저 닭은 생닭을 사용하시면 더 맛있습니다. 닭을 사 놓고 유통기한때문에 냉동해서 요리를 하시는 분들이 간혹 있는데 그렇게 드시면 부드러운 맛보다 퍽퍽한 느낌의 맛이 나 맛이 별로 없..

박스에 포장된 노끈 가위없이 푸는 방법무거운 박스나 택배배달이 오면 간혹 노끈으로 칭칭 감아 놓은 것을 볼 수 있습니다. 그런데 노끈을 풀려는데 가위가 없다면 순간 생각하게 되는 것이 바로 칼을 찾게 되는 일인데요..오늘은 칼, 가위가 필요없는 노끈 쉽게 푸는 방법 포스팅입니다. 이 방법은 아무리 잘 묶어진 노끈이라도 한 방에 해결 가능한 방법이니 알아 두면 생활 속에서 유용할 듯요.. 이 방법은 남편이 가르쳐 준 노하우로 우리 블친님들과 공유해 볼까합니다. 만약 박스로 포장된 택배에 이렇게 노란 노끈이 묶여 온다면 한번 해 보시길.....뭐..... 가위가 있다면 더 쉽게 제거되겠지만 없다는 전제하에서 푸는 법이니 토다는 분 없으시길..헤헤.... 노끈을 잘 살펴보면 두 곳이 연결되어 있는 부분을 군데..

요리초보가 알면 유익한 양상추 손질 방법 요즘에는 웰빙의 추세라 대부분 채소를 많이 먹는 편입니다. 평소 즐겨 먹지 않는 분들도 건강을 생각해서 많이 드시고 계시죠... 저 또한 채소 보다는 육식 위주의 식단이었는데 몇 년 전부터 채소가 거의 식탁의 절반을 차지할 정도입니다. 나이가 들어가니 더 신경 쓰이는 건강이긴 해요..ㅎㅎ 오늘은 평소 즐겨 먹고 싶지만 가격대비 조금 비싸다는 양상추 손질 잘하는 팁 포스팅입니다. [ 주부 9단이 알려주는 양상추 손질 잘하는 방법 ] 필요한 것은? 약간의 기술 즉, 손의 힘...ㅋㅋ 도마에 양상추를 심지 부분이 보이도록 올려 주세요. 그리고 주먹을 쥐고 양상추 심지 부분을 조금 세게 내려 쳐 주시면.... 순식간에 심지가 쏙 들어 갑니다. 양상추 심지 주변이 뜯기 듯..

와인마개 이제 그냥 버리지 마세요!와인을 마시고 난 뒤 그냥 버리게 되는 와인마개 오늘은 그것으로 생활 속에서 유익한 재활용에 대해 포스팅합니다. 최근 포스팅 중에서 개인적으로 제일 마음에 들었던 재활용이 아닌가하는 생각을 해 봅니다. 요즘에 소주 대신 맥주...맥주 대신 와인이란 말이 나올 정도로 와인 소비 많이 늘었는데요... 종류도 다양하고 가격도 생각보다 저렴해 많은 분들이 즐겨 마시는 주류가 된 듯 합니다. 오늘은 버리는 와인마개로 생활 속 정말 알찬 재활용 포스팅입니다. [ 주부 9단이 알려주는 와인마개 200% 활용법 ] 도대체 와인마개를 어디에 활용할까? 궁금하시죠... 그건 바로 의자에 앉을때 바닥에 긁혀 소리가 나는 것을 방지하는 용도로 재활용할거예요. 제일 먼저 와인마개를 같은 두께로..

시꺼멓게 탄 냄비도 '이것' 하나로 문제없어!겨울철이면 더 맛난 고구마...자주 삶아 먹다 보니 압력밥솥 바닥의 시꺼먼 자국이 깔끔하게 닦이질 않네요..그래도 사용하지 않는 압력밥솥이라 나름대로 다행이라는 생각을 하면서도 자주 이 압력밥솥에 고구마를 삶아 먹는지라 깔끔하게 닦아 놓아야 기분이 산뜻할 것 같아 시간내어 닦아 보았어요...오늘은 시꺼멓게 탄 압력밥솥 레몬즙으로 깔끔하게 닦는 포스팅입니다. 고구마를 자주 삶아 먹다 보니 바닥은 늘 이렇듯 시꺼멓게 그을어져 있어요.. 처음엔 잘 닦이더니 이젠 닦기가 수월하지 않더라구요. 그래도 레몬즙으로 편하게 시꺼먼 압력밥솥을 닦을 수 있어 다행이예요. 레몬즙을 2큰 술 정도 넣으세요. 전 눈 대중으로..ㅋㅋ 유통기한이 지난 레몬즙의 대단한 활용.... 두구두..

톡톡 튀는 세수비누 활용법 얼마전에 지인에게서 세수비누를 선물 받았습니다. 커피 관련업무를 하다 보니 비누도 원두모양이라 참 아이디어 독특해서 좋구나하는 생각이 들었어요.. 크기가 작아서 몇 번 사용하면 사라져 버릴 세수비누라 전 다른 활용법을 생각하다 가게에 딱 잘 어울리는 명함꽂이를 만들기로 했어요.. 바리스타인 나는 세수비누도 이렇게 활용한다! 이 작은 원두모양의 세수비누가 가게에서 어떻게 활용될까? 자...그럼 한 번 보실까요... 먼저 원두모양의 비누 중앙에 칼집을 먼저 넣어 주세요. 살짝만 넣어도 잘 넣어지니 너무 세게 하지 마시공... 이렇게 칼집을 낸 비누에.... 명함을 꽂으면 멋진 귀요미 명함꽂이 완성! 어디에 두어도 너무 앙증맞은 명함꽂이가 되었어요. 비누에 칼집만 내었을 뿐인데 귀요..

파운데이션 퍼프 찌든때 한방에 없애는 나만의 노하우 세균의 온상인 파운데이션 퍼프이지만 대부분 사람들이 얼굴에 트러블이 없으니까..아님 귀찮다는 이유로 세척을 하지 않고 계속 사용하는데요. 하지만 눈에 보이지 않는 각종 세균이 더덕더덕 붙어 있어 자신도 모르게 피부를 상하게 하는 경우가 있으니 이젠 파운데이션 퍼프 깨끗하게 세척해서 피부에 이상이 없도록 깔끔하게 사용하시길 바랍니다. 대부분 파운데이션 퍼프를 세척한다고 하면 어떤가요.. 세면대에서 더러워진 퍼프를 비누에 묻히거나 샴푸를 이용해서 손으로 조물조물해서 퍼프에 묻은 파운데이션과 찌든때를 제거하는데요..어떤가요.. 손으로 조물조물하는 동안 세면대 주변 뿐만 아니라 간혹 거울까지 더러운 물이 온 사방에 튀었던 경험을 하셨을겁니다. 고로 파운데이션 ..

냉장고에 각종 반찬냄새 '이것' 하나로 OK! 맞벌이부부다 보니 밥 차릴때 최소한 시간을 줄이는게 답인 듯 해요... 그래서 자주 애용하는 것이 바로 플라스틱통에 반찬을 담아서 식사시간에 간단히 덜어 먹을 수 있게 합니다. 별거 아니지만 은근 식사 준비하는데 시간도 절약되고 괜춘해요.. 그런데 간혹 김치를 플라스틱통에 넣은 후 냉장고에 보관하면 김치냄새가 냉장고 문 여는 동시에 스물스물 나는 경우가 있죠..오늘 그 부분을 간단히 해결해 볼께요.. [ 주부 9단이 알려주는 플라스틱통에 담은 김치냄새 안나게 보관하는 팁 ] 필요한 것은? 1회용 비닐봉지 or 랩 김치는 먹기 직 전에 썰어야 제 맛이죠... 하지만 전 일하는 뇨자라 한꺼번에 썰어 두어요.. ㅋㅋ 플라스틱통에 담은 김치 그냥 뚜껑을 닫지 마시고..

작은 고구마껍질 '이것' 하나로 쉽게 벗겨요!겨울철 간식으로 너무도 맛있는 고구마... 입맛 없을때도 이만한게 없죠... 가격도 한 박스를 구입하면 저렴해 우린 추운 겨울철엔 고구마가 떨어지지 않게 사 놓고 먹는 편입니다. 예전에 할머니댁 아궁이에서 구워 먹던 그 추억의 맛은 아니지만 그래도 예전보다는 더 알뜰하게 먹을 수 있어 좋은 거 같아요.. 군고구마 압력밭솥에 물 없이 샤샤샥 돌려 먹으면 옛날 군고구마 빰 칠 정도니까요... 이번에 산 고구마는 작아도 너무 작아 군고구마 만들기 쉽지 않았지만 그래도 자주 해 먹으니 이 정도 크기도 물없이 가능하네요. - 관련글 -↘군고구마 초스피드로 삶는 방법 ↘군고구마 10분만에 만드는 방법 작은 고구마는 압력밭솥에 많이 넣어 삶은 뒤 락앤락에 넣어 보관 후....

버리는 페트병의 변신은 무죄!페트병 활용 정말 생활 속에서 무궁무진하게 재활용 할 수 있습니다. 누구나 생각은 하지만 선뜻 실행에 옮기기 쉽지 않은 재활용.... 오늘은 버리는 페트병으로 실생활에 유익한 종이컵꽂이를 만들어 볼꺼예요... 소소한 아이디어이지만 생활 속에서 활용도 만점인 페트병 200% 활용법 한 번 보실까요.. [ 주부 9단이 알려주는 페트병 200% 활용법 ] 제일 먼저 페트병 아래, 윗 부분을 잘라 주세요. 문구용 카터칼을 이용하면 안전합니다. 윗부분은 종이컵 입구 사이즈를 감안해 조금 작게 잘라 주세요. 페트병에 칼집을 넣은 뒤 가위로 자르면 더 깔끔하게 자를 수 있으니 참고하세용.. 요런 모양이 나오면 거의 90%는 완성 단계.... 간단하죠.. 윗부분은 가위를 이용해 모양대로 잘..