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호박 보관 '이것' 하나로 OK!얼마전 연말모임에 갔다가 직접 키운 호박이라고 지인이 선물을 주셨습니다. 이렇게 큰 호박선물은 처음이라 조금 당황하긴 했지만 다음에 호박죽 끓여서 여러사람들과 나눠 먹을 생각을 하니 기분이 급 좋아지더군요. 제주도는 이렇듯 소소하지만 인정이 넘치는 그런 곳인 것 같아 늘 감사할 따름입니다. 물론 저희도 제주도에서 많은 것들을 공유하고 조금이라도 나눔을 실천하려고 노력하고 있어요.... 직접 실천해 보니 나눔이 이렇게 마음을 따뜻하게 하는지 비로소 깨닫게 되더군요.. ㅎㅎ 받을때 조금 당황한 단단한 큰 늙은호박.. 호박죽을 끓일때까지 당분간 보관을 잘 해야 해요.. 그럼 단단한 늙은호박 어떻게 하면 오랫동안 물러짐이 없이 잘 보관할까? 생각보다 은근 쉬워요... 일단, 준비..

대용량 참치 장기간 보관하는 나만의 꿀팁 예전에는 참치캔 저렴해서 많이 요리를 해 먹었던 기억이 있는데 불과 얼마전부터인지 모르겠지만 참치캔이 몇 배는 비싼 느낌입니다. 그런 이유로 요즘엔 참치캔을 구입할때 대용량을 구입해서 먹습니다. 대용량은 그램(g) 기준으로 조금 넉넉히 들어 있고 가격도 한 개 구입할때 보다 훨씬 저렴하니까요..물론 오랫동안 두고 먹어야하기에 보관은 정말 잘 해야 합니다. 그래서 오늘 준비했어요... 대용량 참치 장기간 보관하는 나만의 꿀팁을 ~ 주부 9단이 알려주는 참치 장기간 보관하는 꿀팁 대용량 참치 구입 후 당일 너무 바쁜 나머지 락앤락에 그냥 담아 뒀어요.. 물론 이대로 보관하는건 아니구요.. 오늘 시간이 되어 장기간 보관하기 위해 김을 넣은 용기를 재활용하기로 했어요. ..

진정한 푸드파이터만 도전할 수 있는 괴물짜장면먹방 프로에서 특이하게 본 괴물짜장면집을 직접 방문해 봤습니다. 평소 짜장면을 좋아하기에 왠지 다 먹을 것 같은 예감이 팍팍 들어 가게 되었지요...하지만 결과는 실패...... 진짜...이렇게 많은 양을 어떻게 먹을 수 있을까란 생각이 먼저 들게 한 짜장면의 비쥬얼이었습니다. 다 먹으면 공짜라는 짜장면의 양은 약 6인 분의 양이라고 하는데 제가 보기엔 약 4인 분 정도 되는 듯...그럼 이렇게 많은 양의 괴물짜장면 성공한 사람이 있을까? 네... 3개월 동안 약 500명이 도전해서 약 30명 정도 성공했다고 합니다. 하여간 먹는 것 가지고 장난치면 안 되지만 그래도 재미나게 경험하고 왔네요.. 괴물짜장면 모습... 접시에 담겨 나 온 짜장면만 봐도 헛웃음만...

크리스마스 옷을 입은 가로수길 나무들 참 이쁘다참 바쁘게 살아 온 2017..... 올해도 이제 7일 정도 남았네요... 뭔가 올해는 많이 이룬 듯한 마음에 다른 연말과 달리 푸근한 마음이 많이 들어 다행입니다. 조금은 여유로움이 있어서일까요... 귀에 익숙한 캐롤송도 들리는 듯 하고 거리의 풍경도 사뭇 낭만이 가득해 보여 참 좋습니다. 며칠 전...서울에 갔더니 더욱더 연말 분위기가 느껴져 너무 좋았던 것 같아요.. 특히 가로수길은 넉넉한 크리스마스 풍경과 여유가 그대로 느껴져 더 좋았습니다. 특히 눈에 띄는건 가로수길 나무들의 옷차림이었죠... 크리스마스를 그대로 느끼기에 충분한 모습이었어요... 어찌나 잘 만들어 입혀 놓았는지 계속 보게 되었어요. 보기만 해도 즐거워지는 크리스마스가 될 것 같은 나..

행선지가 같으면 같이 가자는 버스 정체가 궁금하네~제주도 정착 어언 3년 차..... 그동안 참 많은 일들이 지나갔지요... 물론 좋은 일이 더 많았던 제주도 생활이라 살아 가면서 더 좋은 일이 많이 생길 것 같은 생각이 듭니다. 그런 생각을 한다는 것 자체가 참 긍정적으로 변해가고 있는 내 자신이네요....휴일이면 어김없이 시간을 내어 제주도 곳곳을 다니는 재미도 즐거움 중 하나입니다. 오늘은 제주도에서 본 조금은 독특한 버스를 포스팅 해 봅니다. 제주도라서 더 어울리는 독특한 빨간버스 휴일... 성산을 한 바퀴 돌고 집으로 가는 길이었습니다. 해안도로를 달리며 마주친 빨간버스 한 대....멀리서 봐도 참 독특한 분위기였습니다. ' 목적지가 있으시면 타셔도 됩니다. ' 란 글귀에 눈이 가더군요... 그..

겨울철 찬물에 쌀 씻기 겁난다는 분들 이 방법 강추!한겨울 이른 아침에 밥을 하는 일이 주부들에겐 여간 힘겨운 일이 아닐 수 없습니다. 물론 사랑하는 가족들에게 따뜻한 밥 한끼 배 부르게 해 주고 싶은 마음이 우리 주부님들의 마음이기에 힘들어도 아침밥을 차리게 되지요... 조금 힘들긴 하지만 가족 모두 건강한 모습에 힘을 내기도 합니다. 오늘은 한겨울 찬물에 손을 넣기 싫지만 꼭 해야 하는 밥........ 조금은 수월하게 쌀 씻는 법 포스팅 해 봅니다. 이 방법은 수족냉증이 있는 분들도 따라하심 괜찮을 듯 합니다. 주부 9단이 알려주는 겨울철, 쌀 씻는 신박한 방법 먹을 만큼 쌀을 준비해 주세요. 그리고 준비할 것은 거품기....이런거 가정에 한 두개는 다 가지고 있잖아요... ㅎㅎ 자...이제 쌀을 ..

손대기 싫은 하수구에 쌓인 머리카락 어떻게 제거하지?샤워를 하거나 머리를 말릴때 욕실 내 하수구에 자연스럽게 머리카락이 한 올 한 올씩 쌓이게 됩니다. 머리카락이 욕실 하수구에 많이 쌓이면 물이 잘 안내려갈 뿐 더러 하수구가 나중엔 자칫 막힐 위험이 있으니 머리카락이 눈에 보이게 많이 쌓여 간다면 얼른 제거해 주세요.. 오늘은 욕실 하수구 주변 손대기 싫은 머리카락 한 방에 제거하는 방법 포스팅 해 봅니다. 하수구에 머리카락이 쌓여 지저분한 상태......... 슬슬 욕실 대청소를 할 즈음입니다.샤워를 하고 난 뒤 욕실 세면대, 변기, 샤워기등을 청소하고.....마지막으로 하수구에 쌓인 머리카락을 제거하기로 했습니다. 그럼 손대기 정말 싫은 하수구 머리카락 어떻게 제거할까? 바로 칫솔을 이용하는 것입니다..

생생정보에 나 온 맛있는 감자탕집은 어디일까?방송에 나 온 감자탕을 보고 경악 그자체였습니다. 도대체 저 가격에 저렇게 많은 감자탕을 줄 수 있을까? 방송이라서 그렇게 주는 건 아닐까? 이런저런 생각이 들었죠... 물론 지금껏 감자탕을 너무도 애정하기에 방송에 나 온 산더미 감자탕을 꼭 먹어 보리라 생각을 하고 시간을 내어 가게 되었습니다. 그래서 어땠는지 궁금하시죠..... 물론 가격도 놀라고 맛도 놀라고 무엇보다도 양에 세 번 놀랐습니다. 방송에 나와 더 유명해진 청년감자탕 순대국집 2인 기준으로 나 온 산더미 감자탕입니다. 가격은 19,000원 가게 안은 청결하고 종업원분들이 대체적으로 친절하십니다. 우리가 간 시각이 늦은 점심시각이라 손님이 없었지만 아마도 저녁에는 자리가 없을 정도로 북새통을 이..

세탁망 지퍼에 있는 밴드의 기능은?빨래를 할때 색깔있는 옷이나 보풀이 많이 일어 나는 수건, 양말등은 세탁망에 넣어서 세탁을 합니다. 물론 큰 부피가 차지하는 것 즉, 패딩도 큰 세탁망에 넣어서 하면 부풀림이 덜해 세탁기를 돌릴때 한결 수월하지요... 하지만 너무 큰 세탁망은 한 번 사용하고 나면 자칫 옆 부분 트임새가 터져 사용할 수 없을때가 많습니다. 뭐든 적당한 것이 제일 좋듯이 세탁망도 그런 것 같아요.. 한 번 세탁기에 돌린 후 옆 부분이 트터진 상태......ㅜㅜ완전 사용불가 판정이지만.....한 번 더 사용하기 위해 박스 안에 넣어 둔 미니미싱을 꺼내 봅니다.너무 많이 터진 부분은 과감히 가위로 잘라내고 세탁망을 두 번 접어서 미싱으로 꼼꼼히 박음질 했어요.그리고..... 너무 큰 세탁망은 ..

제주도 성읍민속마을에 위치한 옛날팥죽제주도 서귀포에 위치한 제주성읍마을에 가면 진하면서 착한가격의 팥칼국수를 맛 볼 수 있습니다. 보통 팥칼국수라고 하면 전라도지방이 유명한데 그에 못지 않게 이곳에서 한 번 맛을 보면 또 다시 찾게 될 정도로 맛이 일품입니다. 간혹 팥죽이 먹고 싶을때 한 시간 거리를 마다하고 가는 그런 곳이지요.. 예전에 이곳에 이효리가 가서 더 유명해진 제주도 맛집이기도 합니다. 한 번 먹으면 또 다시 찾게 되는 팥칼국수 사실 이곳은 팥칼국수도 유명하지만 착한가격에 시락국밥을 먹을 수 있는 곳이지요. 어릴적 향수가 절로 느끼게 만드는 시락국밥 또한 이집에서 단골 메뉴입니다. 제주도 성읍마을에 위치한 이곳은 제주스런 풍경을 그대로 느낄 수 있고 친절한 주인장 덕분에 제주도의 인심을 온 ..