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남편도 놀란 에어프라이어로 구운달걀 만드는 방법요즘엔 에어프라이어로 간단히 요리하는 주부들이 많이 늘었습니다. 그 어렵다는 통삼겹살구이는 기본으로 각종 구이, 튀김 , 빵등도 누구나 쉽게 요리를 할 수 있습니다. 물론 레시피를 정확히 숙지하고 해야 맛있는 요리가 되겠죠... 오늘은 에어프라이어로 구운달걀을 해 봤습니다. 엥......구운달걀??? 조금 의아해하는 분들도 있겠지만 물 일도 안 들어간 구운달걀이라는 사실.....그럼 한 번 따라해 보실래요~ 남편도 놀란 에어프라이어로 구운달걀 만드는 방법물 하나도 넣지 않고 달걀을 150도 온도에서 약 15분 간 에어프라이어로 요리해 주세요. 누구나 궁금해하는 것! 그건 아마도 물을 하나도 넣지 않았는데 구운달걀이 되요? 달걀이 요리 중 터지지 않을까요? 그..

주부 9단이 알려주는 버터 보관법 간식으로 자주 해 먹는 각종 버터구이....하지만 자주 뚜껑을 여닫다 보니 자칫 상할 수도 있다는 사실..... 맛있지만 가격대가 만만치 않은 버터 이제 맘 편히 오래도록 두고 먹어 보아요... 오늘은 사용하고 남은 버터 오랫동안 잘 보관하는 꿀팁 포스팅 해 봅니다. 여름과 가을로 접어드는 이 시점이 제일 음식관리가 중요하니 모두 신경써서 관리해 보자구요.. 주부 9단이 알려주는 버터 보관법버터는 실온에 사용 후 실온에 두면 온도가 높을 경우 자칫 녹을 수 있어요... 남은 버터 대부분 녹을 것을 우려해 냉장실에 넣어 보관해 두는데요... 이제 맘 편히 오래두고 보관해서 잘 먹어 보아요..버터가 녹기 시작하면 사실 보관하기 쉽지 않아요... 물론 그 전에 잘 보관하는 것..

남은 바나나 냉장고에 이렇게 보관하세요!요즘엔 과일 중에선 바나나가 제일 싼 것 같아요.. 그래서인지 마트에 가면 바나나가 보이면 2다발은 자연스럽게 사오게 됩니다. 바나나를 좋아하지만 사실 너무 많이 구입해서 남게 되는 경우가 생기는데요..이럴때 남은 바나나 빨리 상하지 않고 나름대로 며칠은 더 두고 먹을 수 있는 신박한 방법 포스팅 해 봅니다. 주부 9단이 알려주는 남은 바나나 냉장고에 며칠 더 보관하는 꿀팁바나나 2다발을 사서 먹고 남은거..... 이대로 뒀다가 며칠은 커녕 요즘같은 더위엔 그냥 상하게 될 듯....그래서 준비했습니다. 아이스크림을 사면 담아 오는 요..... 비닐...이거 완전 유용하게 쓰여요~남은 바나나를 아이스크림 담았던 비닐봉지에 넣어 주세요.그리고 지퍼백을 꼭 닫으면 끝....

주부 9단이 알려주는 별게 아니지만 별게 되는 생활 속 팁 7탄 자주 사용하지만 누구나 잘 알지 못하는 종이호일 상자의 비밀... 알면 별거 아니다라고 하겠지만 알고 나면 정말 생활 속에서 유용하게 사용된다는 사실...... 소소하지만 알면 유용한 정보 오늘 포스팅 재미나게 시작해 봅니다. 주부 9단이 알려주는 종이호일 상자의 비밀고기나 생선등으로 요리할때 자주 사용하는 종이호일입니다. 한번쯤 다 사용해 보셨죠~종이호일이 집에 다 떨어져 새 것으로 사왔다가 갑자기 포스팅해야겠다는 생각이 팍팍....그래서 두서없이 사진 몇 장 찍고 올려 봅니다. 종이호일 상자 옆 부분의 용도 어떻게 사용하는지 다 아시나요? 아마도 대부분 새로 산 종이호일을 사용할때 호일만 그냥 잘라서 사용할꺼예요... 하지만 이젠 이 옆..

자반고등어라고 아직도 짜게 구워 드세요?고등어가 먹고 싶다고 하니 남편은 마트에 가서 자반고등어를 사 왔습니다. 사실 전 생고등어를 구워 먹고 싶다는 이야기였는데....뭐..그래도 아내가 뭔가 먹고 싶다고 하면 관심 없는 척 하다가도 어느샌가 손엔 제가 원하는 것들이 들여져 있곤 해요... 오늘도 그랬습니다. 새벽에 출근하는 우리부부.....가게로 가는 길에 새벽에 여는 수산시장이 있습니다. 거길 지나는 길에 다음에 시간내어 고등어 사서 한 번 구워 먹자고 했더니 ... 24시간 하는 인근 마트에 들러 자반고등어를 사 온 것이었죠..... 자반고등어는 사실 장만이 다 되어 있어 편하긴 해도 자칫 너무 센 소금간 때문에 몸에 안 좋을 수 있어요.. 소금간이 되어 나름대로 며칠은 냉장상태에서 더 보관 가능한..

에어컨 청소 아직도 업체에 맡기세요?올 여름 참 길게도 무더웠습니다. 제주도도 다른 지역과 마찬가지로 낮엔 35도가 된 날이 거의 한 달은 넘었지요...물론 6월부터 더웠던 날씨는 9월 초가 되서야 조금 누그러졌습니다. 아마도 태풍의 영향이라는 생각이..... 어느샌가 아침 저녁으로 쌀쌀한 바람이 느껴지는 것을 보니 조금 짧긴 하지만 계절의 변화는 나타나고 있는 듯 합니다. 오늘은 선선한 가을을 맞이하는 마음으로 이동형 에어컨을 시작으로 벽걸이등 에어컨들을 하나 둘 청소하려구요... 아직 예어컨 청소를 하지 않으신 분들은 한 번 따라해 보세요..주부 9단이 알려주는 이동형 에어컨 청소하는 방법가게 한 켠에 놓여졌던 이동형 에어컨입니다. 이것 말고 에어컨이 2 대가 있지만 벽걸이다 보니 올해는 유난히 버티..

주부 9단이 알려주는 한치버터구이 쉽게 하는 방법밤마다 제주도 바다 곳곳엔 환하게 한치잡이가 밤바다를 환하게 밝힙니다. 참 낭만적인 풍경이 자연스럽게 펼쳐지는 제주바다의 밤 풍경..... 제주도를 여행 오신 분들은 밤에 유난히 밝은 밤바다의 풍경에 조금은 낭만적이다라는 느낌을 받으실겁니다. 오늘은 제주도에서 많이 잡히는 것 중 하나인 한치를 이용해 맛있는 버터구이를 해 볼께요.. 버터구이라고 하면 웬지 시간도 많이 걸리고 귀찮다고 하겠지만 오늘 저따라 해 보시면 손님이 오실때 자연스럽게 버터구이를 생각하실겁니다.주부 9단이 알려주는 초스피드로 한치 버터구이 하는 방법쉐프인 남편이 한치를 구입해 장만해 줬어요.... 감솨~~ 내장을 잘 빼고 깨끗이 씻은 한치를 먼저 칼집을 내어 주세요...칼집 내는 방법은..

제주도 최고 프리마켓 벨롱장은 이렇습니다. 프리마켓이라고 하면 대부분 지역 주민들이 많이 찾는 그런 소소한 마켓인데 제주도는 지역 주민들 보다 제주도를 여행하는 관광객들이 더 많이 찾는 조금은 특별한 장입니다. 물론 다른 타지역과 달리 유난히 많은 프리마켓에 식상할지도 모르지만 마켓마다 다 똑 같지는 않으니 그 또한 구경하는 재미가 솔솔합니다. 오늘은 제주도 대표 프리마켓 벨롱장 이야기를 해 볼까 합니다. 보통 벨롱장은 세화에서 열렸는데요.. 지금은 조금씩 장소를 옮겨가면서 다양하게 벨롱장이 열리고 있어요.. 벨롱장은 인스타그램이나 페이스북, 카페를 통해 공지를 하니 가기 전 미리 참고하시길 바랍니다. 평소 세화에서 열리는 벨롱장은 자주 갔지만 김녕바다를 배경으로 열린다고 해 시간을 내어 가 봤습니다. ..

쿠싱샌드위치카페의 핫메뉴 제주감바스의 맛은?요즘 인스타그램에서 종종 보게 되는 한 카페가 있었지요.. 바로 얼마전까지만 해도 쿠싱샌드위치로 유명한 곳이었는데요..지금은 쿠싱샌드위치 못지 않게 새우요리 감바스가 더 핫하다고 소문이 자자해 쉬는 날 제주시에서 서귀포로 고고고~~~ 사실 제주도 살면 아시겠지만 제주시에서 서귀포로 넘어가는 일이 여간 쉽지 않더라구요...참 희한해요... 도심에 살때는 차가 종종 막혀도 몇 시간은 기본으로 막 돌아 다녔는데.....ㅎㅎ요즘 SNS에서 핫 한 쿠싱샌드위치카페에서 유명한 감바스 이쁜 간판이 먼저 눈에 띄는 카페입니다. 서귀포의 한 시골티스러운 풍경은 도심에서 사는 사람들에겐 보는 것만으로 휠링이죠... 이곳은 펜션과 카페를 같이 운영하고 있는 곳입니다. '쿠싱샌드위치..

누구나 쉽게 만들기 힘든 아코디언 버터감자 만드는 법얼마전 요즘 핫하다는 에어 프라이어를 산 뒤 집에서 각종 요리를 만들어 먹는 재미가 솔솔합니다. 물론 남편도 잘 먹으니 이내 요리하는 재미가 솔솔~ 오늘은 각종 버터감자 중에 누구나 잘 하기 힘들다는 아코디어 버터감자 쉽게 만드는 신박한 방법 포스팅입니다. 그럼 오늘 재미 가득한 포스팅 속으로 고고고~ 해 볼까요... 주부 9단이 알려주는 아코디어 버터감자 만드는 법필요한 것은? 감자와 버터 그리고 설탕입니다. 칼질에 능숙한 분들이라면 감자에 칼집을 쉽게 낼 수 있겠죠... 요렇게 일률적으로~ ㅎㅎ요건 감자가 너무 커서 반으로 잘라 칼집을 꼼꼼히 해 줬어요..칼집을 낸 감자는 찬물에 약 5~ 10 분정도 담궈 주세요...찬물에 담그는 이유는 감자 속 전..