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작은 고구마껍질 '이것' 하나로 쉽게 벗겨요!겨울철 간식으로 너무도 맛있는 고구마... 입맛 없을때도 이만한게 없죠... 가격도 한 박스를 구입하면 저렴해 우린 추운 겨울철엔 고구마가 떨어지지 않게 사 놓고 먹는 편입니다. 예전에 할머니댁 아궁이에서 구워 먹던 그 추억의 맛은 아니지만 그래도 예전보다는 더 알뜰하게 먹을 수 있어 좋은 거 같아요.. 군고구마 압력밭솥에 물 없이 샤샤샥 돌려 먹으면 옛날 군고구마 빰 칠 정도니까요... 이번에 산 고구마는 작아도 너무 작아 군고구마 만들기 쉽지 않았지만 그래도 자주 해 먹으니 이 정도 크기도 물없이 가능하네요. - 관련글 -↘군고구마 초스피드로 삶는 방법 ↘군고구마 10분만에 만드는 방법 작은 고구마는 압력밭솥에 많이 넣어 삶은 뒤 락앤락에 넣어 보관 후....

버리는 페트병의 변신은 무죄!페트병 활용 정말 생활 속에서 무궁무진하게 재활용 할 수 있습니다. 누구나 생각은 하지만 선뜻 실행에 옮기기 쉽지 않은 재활용.... 오늘은 버리는 페트병으로 실생활에 유익한 종이컵꽂이를 만들어 볼꺼예요... 소소한 아이디어이지만 생활 속에서 활용도 만점인 페트병 200% 활용법 한 번 보실까요.. [ 주부 9단이 알려주는 페트병 200% 활용법 ] 제일 먼저 페트병 아래, 윗 부분을 잘라 주세요. 문구용 카터칼을 이용하면 안전합니다. 윗부분은 종이컵 입구 사이즈를 감안해 조금 작게 잘라 주세요. 페트병에 칼집을 넣은 뒤 가위로 자르면 더 깔끔하게 자를 수 있으니 참고하세용.. 요런 모양이 나오면 거의 90%는 완성 단계.... 간단하죠.. 윗부분은 가위를 이용해 모양대로 잘..

통오리 장만하는 법오리고기 짧은 시간에 장만하는 노하우 닭고기 보다 더 즐겨 먹었던 오리고기... 부산과 달리 제주도에선 늦은 시간까지 음식점 문 여는 곳이 별로 많지 않아 간혹 먹고 싶은 요리가 있으면 직접 해 먹곤 합니다. 물론 오리손질은 남편의 몫이지요.. 아참.. 오리를 장만하기 전엔 꼭 육고기 전용 도마와 칼 사용하는거 잊지 마시구요.. 같이 사용하면 교차오염의 소지가 있으니까요..뭐...집에 다 생선, 육고기, 채소용 따로 다 갖고 계실거라고 생각하고 오리고기 장만하는 팁 포스팅 해 봅니다. 생각보다 오리고기가 엄청 크네요.. 한마리로 두 번은 요리해 먹을 수 있을 것 같습니다. 먼저 오리를 배가 보이도록 하시구요... 배부분을 정확히 2등분으로 나눠지게 칼집을 내어서 잘라 주세요. 배부분을 ..

콜라 김 안빠지게 보관하는 법예전에 어디선가 그런 말을 들었던 것 같아요. 탄산음료가 남았다면 거꾸로 뒤집어서 냉장고에 보관해야 한다고...그래서 페트병을 거꾸로 뒤집어 컵에 담은 뒤 냉장고에 넣으려고 준비했지요. 그 모습을 본 울 남편 하는 말.. " 페트병 꾹 눌러 콜라가 입구까지 올라오게 해서 두껑 닫아서 보관해라..그럼 김 덜 빠진다." " 진짜?!.." " 그래..예전에 콜라 남으면 많이 그렇게 했다." 남편이 예전에 그런 방법으로 콜라를 보관했었다는 이야기에 귀가 솔깃해서 그렇게 해 보기로 했습니다.. 손으로 꾹 누르니 페트병이 얇아서 그런지 남은 콜라가 위로 올라 오면서 페트병이 납작해지더군요. 그 상태에서 뚜껑을 잽싸게 닫으면 된다고....... 꾹 누른 압력때문에 콜라가 날씬해졌습니다. ..

하트모양 달걀 만드는 방법달걀을 좋아하다 보니 자주 먹는 편입니다. 찜을 하거나 부침개, 말이등 다양한 반찬으로 먹곤하지요. 하지만 제일 간편한건 아마도 달걀을 삶아서 먹거나 뚝배기에 쪄서 먹는 것입니다. 오늘은 오랜만에 달걀 몇개를 삶았습니다. 그런데 달걀을 삶다 보니 갑자기 장난기가 발동되더군요...서프라이즈라고 남편에게 내 마음의 표현이라고 삶은 달걀을 하트모양으로 만들어 간식으로 내 놓기로 했답니다. ㅋ..조금 유치하지만 제 서프라이즈에 빙그레 웃더군요...평소 무뚝뚝한 편이지만 간혹 이런 행동을 하곤합니다. 삶은 달걀을 하트모양으로 만드는 방법은 의외로 쉬워 솔직히 자주 써 먹는 마음의 표현이기도 하지요. "이런 방법도 있었어!" 라며 깜놀하시는 분들은 이제 눈 크게 뜨시고 보세요.. 먼저 달걀..

주부 9단이 알려주는 리모컨 깔끔하게 사용하는 방법 집에서 사용하는 각종 리모컨을 한번 보세요. 어떤가요?!..자주 닦아도 먼지가 더덕더덕 묻어 사용할때마다 왠지 불결한 생각이 들지 않으세요. 대부분의 사람들이 저와 같은 생각을 하실거라 여깁니다. 그나마..집에서 사용하는 리모컨은 남편이랑 저 둘 뿐만 사용하는거라 솔직히 좀 더러워도 그려려니하고 닦아서 쓰긴 하지만.. 여러 사람들이 사용하는 가게에서는 찝찝한 마음 가눌길이 없어 나름대로 자주 닦긴 하는데 왜 그리도 먼지가 잘 묻는지..아무래도 검정색이라 더 눈에 잘 띄는 원인이기도 한 것 같다는 생각도 드네요. 일단, 리모컨 먼지제거부터 깔끔하게 먼저 면봉에 알콜을 묻혀 사이사이 꼼꼼히 닦아 주시구요.. 조금 웃기긴 하지만 랩으로 씌워 주시면 리모컨에 ..

캔뚜껑의 놀라운 발견 ..요건 몰랐지!집안 청소는 나름대로 신경을 쓰는 것 같은데 참 희한한게 매일 사용하는책상정리는 왜 그렇게 잘 안되는지...아마도 책상앞에 앉으면 자연스럽게 컴퓨터만 하게 되어서 그런 것 같기도 해 오늘 시간내서 책상 곳곳의 먼지를 닦아내며 청소를 했습니다. 그런데 청소를 하다 오늘따라 왜 그렇게 노트북 주위에 전선들이 어지럽게 보이는지 정말 어수선하더군요.. 펜패드를 매일 사용하면서도 걸리적거리는 전선만 위로 올려 사용할 뿐 별 생각없이 사용했구나!하는 생각에 그저 게을렀던 제 모습에 씁쓸하더군요.. 그래서 오늘 책상 위를 닦으면서 정신없는 전선들도 정리했습니다. ▶책상위에 어지럽게 엉겨있는 전선은 어떻게 정리할까? 전선을 정리하기 위해 포장을 할때 사용하는 끈을 이용하기로 했습니..

텁텁하지 않게 맑은 국 끓일때 '이것' 하나면 OK!입맛이 없는 요즘 국이 없으면 밥을 제대로 먹지 못할 정도네요. 그렇다고 입맛이 없다고 물에 밥을 말아서 후루룩 마셔 버릴 수도 없고....정말 요리솜씨 별로 없는 저로썬 그저 몸 아플땐 고역이죠....남편에게 입맛이 없다고 하자 산낙지 몇 마리 사오더니 낙지탕이라도 끓여 먹자고 하네요. 사실 제가 낙지탕을 좀 좋아하거든요...별 양념을 하지 않아도 시원한 국물맛이 정말 일품인 낙지탕 완전 입맛 살리는데는 딱이죠.....다행히 보리찻물을 조금 전에 끓여서 완전 타이밍 하나 끝내줬다는.... 왜냐구요.. 보리차티백이 텁텁하지 않고 시원한 맑은 낙지탕을 만드는 키포인트 역활을 하거든요. 무슨 말이냐구요..바로 낙지탕이 끓을때 나오는 거품을 보리차티백이 손쉽..

남편도 인정한 쌍쌍바 똑 같이 나누는 방법 오늘은 재미난 포스팅 하나 해 볼까합니다. 제주도에 정착해 살면서 너무 바쁘게 앞만 보고 달리다 보니 블로그도 조금 딱딱한 느낌이 없지않아 있어 오늘의 포스팅 주제를 '재미'가 들어간 내용으로 해 봤습니다. 요즘 아이스크림값 장난이 아니죠. 물론 과자값도 많이 올랐어요..ㅜㅜ 제주도 마트에서 오랜만에 본 쌍쌍바에 손이 똭!!!!!! 그런데 문제는 아이스크림 하나를 구입했는데 그냥 막 뜯어서 주려는 남편... " 잠시만... 우리 똑같이 나누자..자기가 나누면 너무 차이나더라.." " 누가 나눠도 다 그렇다.." " 아니다.." " 맞다." 참나.. 그냥 하나 더 사 먹으면 될걸 이러고 있는게 좀 웃기더군요. 그래서 제가 남편에게 쌍쌍바 똑같이 나누는 방법을 가르..

새그릇 오랫동안 사용하려면 이 방법만 기억해!새그릇을 구입해 놓고 오랫동안 사용하기 위해선 나름대로 법칙이 있어야 합니다. 왜냐하면 평소처럼 설거지 후 그냥 사용할 경우 자칫 잘못하면 그릇이 깨어지기 쉽기 때문입니다. 아마도 주부님들 새그릇을 사용해 보고 그런 경험 한 두 번은 해 보셨을거예요. 오늘은 새그릇 잘 관리해 오랫동안 사용하는 노하우 포스팅 해 봅니다. 자취생이나 신혼부부에게 더 유익한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 보면서.......ㅎㅎ [ 주부 9단이 알려주는 새그릇 오랫동안 사용하는 방법 ] 새그릇이라고 대충 씻어서 사용하는 경우가 있는데 사실 생각보다 각종 먼지와 이물질이 많이 묻어 평소 우리가 사용하던 그릇보다 더 더러울수 있습니다. 새그릇을 키친타올로 한 번 닦아 보시면 바로 아..