줌마스토리

아내도 놀란 남편의 고기굽는 신박한 방법맞벌이부부다 보니 집에 오기 전 거의 대부분 같이 외식을 하는 경우가 많습니다. 간혹 일찍 마치는 날에는 쉐프인 남편이 요리를 도맡고 전 청소 위주의 살림을 하는 편입니다. 집에 오면 손하나 까딱하기 싫지만 남편이 해 준 음식을 먹으면 어느새 힘이 나지요. 특히 고기를 구워 주는 날은 더욱더 남편의 사랑을 확인하는 순간이기도 합니다. '남편은 고기를 구울때 후라이팬 2개를 사용한다 왜?'남편은 고기를 구울때 간혹 후라이팬 2개를 동시에 사용합니다. 물론 냉동된 고기를 구울때 그렇습니다. 한쪽엔 약한 불로 고기를 굽고...다른 한쪽엔 초벌한 고기를 굽습니다. 제가 생각하기론 '그냥 전자렌지에 해동해 구우면 나을텐데..' 왜 굳이 후라이팬에 굽는지 처음엔 의아해 했지요..

주부 9단이 알려주는 뚝배기로 구운 달걀 만들기나른한 오후...출출한 기분이 든다며 간식을 찾는 남편을 위해 뚝배기로 구운 계란을 만들어 주기로 했습니다. 처음엔 뚝배기로 한다니 의아해 하더니 이내 더 놀라는 일..... 뚝배기에 넣을 계란에 송곳으로 구멍을 뚫는 것~ " 니...지금 뭐하노? "" 계란 구울라고... 구멍 뚫지.."..............." 의아해하는 남편을 위해 간단한 설명을 해 줬지요. 뚝배기로 계란을 구울때 갑자기 떠질 수도 있고 나중에 다 구운 뒤에 계란껍질을 벗길때도 수월하기때문에 이렇게 계란에 구멍을 뚫는다고...그리곤 남편에게 구멍을 뚫는 모습 사진 찍게 폼만 해 달라고 했지요.. 혼자선 이런 모습 찍기 힘드니...ㅎㅎ 이렇게 계란 윗부분 즉, 뾰족한 부분에 구멍을 뚫는..

집에 손님이 오는 날엔 고기가 답이죠.. 사실 다른 요리보다 고기 구워 달라는 분이 은근 많기도 하고 저도 개인적으로 편하기도 해서리~~ 제주도에서 먹는 고기는 어떤 고기든 다 맛있다고....하하~ 그런데 이번에 구워 먹은건 캐나다가 원산지인데도 맛있다고.... 하여간 고기는 다 맛있는 것 같아요...오늘은 우리나라 국민들이 제일 좋아한다는 삼겹살 안 튀게 굽는 법 포스팅 해 봅니다. 삼겹살 이렇게 구워야 기름이 안 튀어요~~ 리얼!삼겹살 2팩으로 4명이서 포식했네요.. 생각보다 많은 양이더군요.삼겹살 안 튀게 하려면 제일 먼저 종이호일이 있어야 해요.생선, 고기를 굽거나 요리시 사용하면 된다고 되어 있어요. 단, 생선은 기름 조금 둘러서 굽는걸로~삼겹살이긴 한데 기름이 좀 많네요..음.... 하지만 걱..

주방에서 많이 사용하는 도마.....잘 사용하면 정말 유익한 생활도구로도 변신하기도 하지요.. 물론 알게 되면....ㅎㅎ 오늘은 누구나 알지 못하는 도마에 있는 구멍 200% 활용하는 나만의 방법 포스팅 해 봅니다. 아마 포스팅을 보는 순간 따라 해 보고 싶을 듯~~ 물론 내 생각....^^; 주부 9단이 알려주는 도마에 있는 구멍 200% 활용법추운 날씨엔 군밤이 최고의 간식거리지요..요즘엔 군밤도 마트가니 저렴하게 팔고 있어서 간식거리로 자주 사 먹습니다. 군밤을 에어프라이어에 구워 드시는 분들 많으신데 저도 자주 구워 먹어요..혹시 에어프라이어로 군밤 굽는 법 아직 모르시는 분 계시다면 읽어 보시면 유익하리라 봅니다. 헤헤~군밤을 에어프라이어에 넣어 굽기 전에 찬물에 약 30 정도 담궈 주세요. 물..

바리스타가 알려주는 나만의 커피 만들기 오늘은 주부 9단이 아닌 바리스타로써 재미난 포스팅 하나 해 봅니다. 요즘같이 아침 저녁으로 날씨가 쌀쌀할땐 따끈한 차나 커피 한 잔이 그립죠... 평소 카푸치노를 좋아한다면 오늘 포스팅은 재미나고 유익하게 보실 것 같아요.. 집에 달콤한 핫초코 통이나 티를 담아 두는 통이 있으면 뚜껑을 활용해 재미난 걸 만들어 볼거예요. 전 버리는 통이 있어 그것으로 활용했답니다. 바리스타가 알려주는 버리는 뚜껑 200% 활용법전 핫초코 뚜껑을 활용했어요.2개의 여유분 모두 사용하기로~커피 위에 이쁜 모양을 내어 주는 틀을 뚜껑으로 만들거예요.먼저 틀을 뚜껑 위에 올린 뒤 테두리를 그려 주세요.그럼 이런 모습이 되겠죠~ 그리고 그 안에 원하는 그림을 그려 넣어 주세요. 전 해녀 ..

다이소 단돈 1,000원짜리 압축팩을 사용해 보니..다이소 여행용품 코너에 가면 정말 저렴하면서도 가성비 굿인 제품들이 꽤 됩니다. 이번 여행에서도 그 효과를 톡톡히 봤던 1인이네요. 특히 다이소 1,000원짜리 압축팩 진정한 가성비 굿인 여행용품이었습니다. 개인적으로 여행을 준비하는 분들에게 추천하고 싶은 것이라는~ 다이소 압축팩 직접 사용해 보니 이런 점이 좋았다!다이소 1,000원짜리 압축팩을 구입하면 2개가 들어 있습니다. 보통 셔츠 한 장만 넣도록 되어 있지만 사용해 보니 한 장이 아닌 몇 장을 넣어도 압축이 될 정도로 그 성능에 놀랐습니다.가을에 입는 조금 두터운 티셔츠입니다. 사실 1개 들어가면 딱 맞는 압축팩인데....전 몇 개를 넣어 실험해 봤어요. 3박 4일 여행이라 옷을 좀 많이 챙겨..

성에제거 저도 따라해 봤습니다. 냉동실이 어느시점에서 성에가 엄청 많이 생겨 사람 불러서 해결해야 하지 않을까 고민고민했지요.. 그런데 얼마전 생생정보통에서 김치냉장고 성에 제거하는 것이 나와 SNS에서 주부들에게 핫한 이슈가 되었었지요. " 그럼 나도 따라해 볼까? " 란 생각을 먼저 하며 일단 성에제거가 잘 되면 다행이고 안 되면 사람 불러서 해결하기로 했어요..지금 사용하고 있는 가게 냉장고 1년에 몇 번은 수리하고 있는 제품이라 이젠 포기상태가 되었다는......... 사람 불러 고치면 당장은 잘 되었다가 몇 개월 지나면 같은 이상......... 하여간 겉과 안은 새 것 같은데 사용할때마다 완전 짜증......... 일단, 이글루 같이 변한 이 놈의 냉동실 부터 해결하고 나머진 걱정하자고 마음을..

옷이나 물건을 구입하고 택배로 받다 보면 보내는 사람 이름 , 주소, 전화번호와 어떤 물건이 배달되는지 정확히 기재되어 있습니다. 잘 포장된 택배를 받고 나서 택배상자나 비닐포장을 그대로 버리지 말고 꼭 택배에 적혀진 내용은 제거해 주세요. 생각보다 간단하니 한 번 따라해 보세요.주부 9단이 알려주는 택배 스티커 제거하는 방법얼마전 옷을 구입했어요. 가을, 겨울에 입으려고 기모가 들어간 등산바지를 구입했답니다. 물론 비닐포장지에 택배 스티커 엄청 크게 붙어 있구요~그냥 버리면 신상명세가 다 보이니 범죄에 노출될 수도 있어요. 물론 확실히 제거하면 문제없겠죠.. 택배에 붙어 있는 스티커는 엄청 강한 스티커로 붙어 있어 전체적으로 다 뜯어 낸다는 생각은 접어 두시고 쉽게 제거가 가능하니 따라해 보아요.. 스..

주부 9단의 욕실에서도 노하우는 보인다!뭔가 불편하다고 느끼는 것이 있으면 곰곰히 생각을 하곤합니다. '어떻게 하면 편하게 사용 가능할까?' 에 대해서 말이죠.. 물론 편하게 사용 가능한 것으로 실행에 옮길 경우 '정말 이건 잘 했구나! '라는 칭찬을 나 자신에게 아끼지 않습니다. 오늘은 제가 욕실에서 현재 편하게 사용하고 있는 나만의 노하우 7가지를 공개합니다. 주부 9단이 욕실에서 편하게 사용하고 있는 노하우 첫번째 - 세수비누는 붙여서 사용한다.세수비누를 비누갑에 올려 사용을 하다 보면 아무리 물이 잘 빠지는 비누갑이라도 꼬질꼬질 지저분해지는게 시간문제더라구요. 맞벌이부부다 보니 사실상 매일 청소를 하는 것은 쉽지 않아 비누갑을 없애고 벽에 붙여서 사용하는 비누갑을 택했지요. 물론 지금은 엄청 편하..

겨울간식으로 너무 좋은 홍시 보관법과 먹는법요즘 홍시 정말 맛있습니다. 가격도 그렇게 부담스럽지 않아 한 박스 사 놓고 잘 보관해 먹고 싶을때 먹고 있네요.. 홍시는 보관만 잘 해도 오랫동안 두고 먹을 수 있어요.. 오늘은 홍시 무르지 않고 잘 보관하는 법과 먹는 꿀팁 포스팅 해 봅니다. 주부 9단이 알려주는 홍시 보관법과 먹는 꿀팁한 박스 10,000원해 저렴해서 구입해 왔지요. 몇 개는 바로 씻어서 먹고 나머지는 잘 보관해서 먹고 싶을때 먹기로 했어요.홍시 보관할때는 랩이 필요해요. 랩으로 홍시를 하나씩 감싸 주세요. 요렇게~그리고 락앤락에 넣어 뚜껑으 닫은 뒤 냉동실에 보관하면 오랫동안 두고 드실 수 있어요. 그럼 냉동된 홍시는 어떻게 먹을까?냉동된 홍시에 칼집을 십자(+) 모양으로 내어 주세요.그..