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주부 9단이 알려주는 성인병에 좋은 건강한 밥 짓는 법

성인병에 좋은 건강식 이렇게 만들어 드세요한 번 해 먹기는 힘들어도 시작만 하면 왜 이렇게 좋은 걸 이제야 했을까? 하고 후회하게 되는 건강에 좋은 밥......오늘 건강을 생각하는 나이가 되었다면 제 블로그 포스팅을 보시고 한 번 따라해 보세요.. 몸이 가벼워지는 느낌을 시작으로 피부도 좋아지고 각종 성인병에도 좋을테니까요.... 참고로 고혈압이 있으신 분이나 변비가 심한 분들은 고고고~~~~ 주부 9단이 알려주는 건강식 만들기 필요한 것은? 비트, 현미 , 렌틸콩 비트는 고혈압에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 갈아서 직접 마시는 것도 좋지만 밥에 넣어 먹어도 좋아요.. 비트를 먹기 좋게 썰어 주세요. 비트는 이렇게 썰어 둔 뒤 냉동실에 넣어 얼려서 필요할때 사용하시면 편리합니다. 이제 몸에 좋은 건..

라이프 2018.02.08

제주도 연이은 한파와 폭설로 인한 삶 풍경...........

제주도는 지금 한파와 폭설로 겨울왕국새벽 3시 30분이면 기상을 하고 하루일과를 시작하는 우리부부.... 이번 겨울은 더 힘든 시기를 버티고 있는 듯 합니다. 어느 기사에 보니 강원도 산골보다 눈이 많이 왔다고 하는데 그런것 같기도 하네요. 한라산은 이미 등반이 금지된 상태고 제주시 뿐만 아니라 중산간도 고립 직전이라 하겠습니다. 그나마 새벽녘과 오후 늦게 눈이 와서 다행이긴 하지만 여전히 생활자체가 안되는 곳도 속출하고 있는 추세입니다. 새벽에 출근하는 길은 이렇듯 새벽에 내린 눈으로 인해 빙판길이 되었습니다. 제주시가 이 정도인데 중산간은 안 봐도 고립일 듯한 생각이 드네요.. 빙판길이 되어 버린 제주시 모습 제설작업은 새벽에 이뤄지지 않아 더 위험한 운전길입니다. 그나마 제주시는 새벽 4시~ 5시 ..

제주도 2018.02.06

익선동 유명한 베이커리카페에서 만난 디저트는 어떤거?

익선동 서울커피에서 유명한 앙버터 식빵을 먹어 보니요즘 익선동 카페가 핫하다고 소문이 자자하다. 아마도 서울 한 복판 이쁜 한옥마을을 리모델링한 카페가 많아 그런지도 모르겠다. 물론 맛있는 커피와 디저트 또한 있으니 많은 분들이 일부러 찾아가는 동네가 되었는지도.... 얼마전 서울을 여행했을때 꼭 한 번 가보고 싶은 곳이여서 들러 이곳저곳 구경을 해 보니 역시 이쁜 카페와 레스토랑이 많이 있었다. 그 중에 몇 곳을 들렀는데 익선동에서 핫하다는 베이커리카페가 이색적으로 다가왔다. 카페이름은 서울커피..... 이곳 카페도 여느 한옥집을 리모델링한 친근감 가득한 인테리어였다. 유명 베이커리카페라 그런지 다양한 디저트가 입구부터 눈을 즐겁게 한다. 서울 큐브 아이스크림 식빵 속에 버터가 쏙쏙 들어간 디저트 꽈배..

서울 2018.02.06

주부 9단이 알려주는 스텐제품 관리방법

찌든때 가득한 스텐제품 새 것처럼 사용하는 꿀팁잘 사용하면 정말 편리한데 자칫 관리 소홀로 인해 엉망이 되어 그냥 버리는 제품이 아마도 스텐제품이 아닐까하는 생각을 자주 하게 됩니다. 주변에서도 관리가 안된다고 아예 스텐제품은 사용하지도 않더라구요... 그래서 오늘 준비했습니다. 누구나 쉽게 스텐제품 관리하는 방법에 대해 말이죠...참고로 찌든때 가득한 스텐제품도 새 것처럼 만들 수 있으니 주방 구석에 넣어 두었던 스텐제품들 오늘 다 꺼내 닦아 보자구요... 주부 9단이 알려주는 찌든때 가득한 스텐제품 닦는 방법 이쁘긴 한데 요리를 하다 보면 이렇듯 눌러 붙거나 그을음때문에 그냥 버릴까하는 생각이 들었던 적이 한 두 번은 있으시죠..오늘 그 고민을 해결해 보겠습니다. 찌든때 가득한 스텐제품(후라이팬) 어..

라이프 2018.02.04

사용하지 못하는 후라이팬 마지막 코스는 .....

후라이팬 버리기 전 한 번 더 재활용해 보아요!눌어 붙어 요리 자체 불가한 후라이팬의 마지막 종착지는 어딜까? 쓰레기봉투 속.....아니 아니요~ 주부 9단인 저의 집..ㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐든 버리기 전에 한 번 더 생각하는 습관이 몸에 배인 저로써는 조금 피곤한 스타일이긴 합니다. 물론 스타일만 피곤할 뿐 제가 하고 싶을때 뚝딱 만드는거라 뭐....그닥 피곤하진 않아요...... 남이 보기엔 피곤하게 보이겠지만..ㅋㅋ 요리를 할 수 없을 정도로 사용한 오래된 후라이팬 그럼 주부 9단은 어떻게 사용할까? 먼저 남편에게 구멍하나 뚫어 달라고 귀찮게 요청합니다. ㅋㅋㅋ 시원하게 잘 뚫어주는 남편의 솜씨...... 후라이팬 중앙에 구멍 하나 뻥 뚫었어요. 그럼 요렇게 구멍 뻥 뚫은 걸로 도대체 뭘 하려고 할까? 두구..

라이프 2018.02.03

수요미식회에 나 온 착한초밥집을 직접 가서 먹어 보니...

수요미식회에 나 온 착한초밥집 스시마이우평소 초밥을 좋아하는 남편... 서울여행을 하면서 일부러 검색까지 한 곳이 있었으니 그곳은 바로 수요미식회에 나 온 스시마이우입니다. 가격도 착하고 무엇보다도 신선하다는 느낌을 많이 받아서인지 내심 기대를 많이 하고 간 곳이지요...역시나 평일인데도 많은 분들이 초밥을 즐기고 계시는 모습이었습니다. 스시마이우 장어초밥 요즘에는 다양한 요리 프로그램이 있어 솔직히 먹방을 자연스럽게 하게 되는 것 같습니다. 가격도 그렇게 비싸지 않은 곳들이 은근 많아 더욱더 외식의 즐거움을 주기도 하지요.. 이곳 초밥집 또한 그러했습니다. 가격은 제일 저렴한 1,100원부터 있는데요... 접시의 색깔에 따라 가격이 측정되기때문에 참고해서 원하는 요리를 드시면 됩니다. 점심시간이 많이 ..

서울 2018.02.03

삼겹살을 다 먹으면 김치찌개를 준다고?

참 독특하고 이색적인 서울의 한 음식점이라 소개해 봅니다. 저녁을 먹기 위해 한 음식점을 찾았습니다. 메뉴판에는 김치찌개가 있길래 주문했더니 갑자기 삼겹살을 나왔습니다. 종업원에게 김치찌개를 주문했다고 잘못 나온 거 같다고 말하니 이내 하는 말....... " 삼겹살을 다 드시면 김치찌개 나옵니다 " 라고 하더군요.. 이건 웬 생뚱맞은 말...........씀....... 조금 당황한 얼굴을 하고 주위를 둘러 보니 삼겹살을 다 먹은 분들이 이내 김치찌개 달라고 했습니다. 그때서야...다시 메뉴판을 보니 저녁 메뉴는 삼겹살+김치찌개의 항목이 한 켠에 있더군요.. 하여간 낮에는 김치찌개만을 먹을 수 있다고 합니다. 하하하~ 저녁에는 삼겹살을 먹으면 자연스럽게 김치찌개가 나오는 음식점 메뉴를 주문하고 기다리니..

서울 2018.02.02

밋밋한 검정고무신의 변신

제주도에서만 신기 가능한 리폼된 고무신 얼마전 서귀포의 한 갤러리에 갔다가 입구에 있는 고무신을 신고 어찌나 편하던지 정말 놀랬다. 지금껏 한 번도 고무시을 신어보지 않은 탓일까... 조금 신기하기도 하고 재밌기도 했다. 물론 도심에서 신지 않는 신발이라 더 색다르게 느꼈는지도 모르겠다. 신고 너무 편했다라는 말과 함께 사진 한 장을 찍어 SNS에 올렸더니 이내 소품샵 하는 친구가 고무신을 하나 주겠다며 시간 날때 가게 들리란다.. 그렇게 태어나서 처음 신어 본 검정고무신의 인연은 색다른 경험으로 내게 다가왔다. 그런데 제주도 옛집에서 신어 본 느낌과 달리 제주시에선 왠지 검정고무신을 그냥 신기가 좀 어색했다. 그래서 나름 그림을 넣어 리폼을 하기로 했다. 제주 시골집 갤러리에서 찍었던 고무신의 모습 친..

라이프 2018.02.01

안 입는 티셔츠 200% 활용하기!

버리려던 오래된 티셔츠 200% 활용하기!거의 10년 가까이 입었던 옷...이젠 목 부분과 소매 부분이 너덜너덜 해 버리려고 했었는데 아직 티셔츠 앞 부분 그림이 나름대로 깔끔해 버리지 않고 재활용하기로 했습니다. 그럼 어떻게 생활 속에서 아주 유용하게 재활용할 수 있을까? 대부분 걸레로 다시 한 번 더 사용하고 버리면 될거라고 생각하겠지만 아니~아니요~ 더 활용성 높은 것으로 대체 했답니다. 주부 9단은 버리는 티셔츠도 다시 살린다! 얼마전 산 오리깃털 베개입니다. 베개커버가 없어 그냥 뒀었는데 오늘 안 입는 티셔츠로 베개커버로 대체했답니다. 목이 잔뜩 늘어났지만 티셔츠 앞 부분은 아직 새 것 같아 베개커버로 재활용 ~ 먼저 베개를 티셔츠 속으로 넣어 주세요. 그다음은 뒤집어서 소매 부분을 뒷쪽으로 올..

라이프 2018.01.30

사용한 항공티켓 이젠 그냥 버리지 마세요!

비행기 탑승권 아래 바코드의 진실....지금껏 비행기를 탑승한 뒤 그냥 버렸던 항공티켓 이젠 버리지 마시고 잘 활용하세요.. 사실 비행기 탑승권을 볼때 대부분 시간과 날짜 그리고 좌석만 보시는 분들이 대부분인데요.. 탑승권 바코드 아래에 보시면 탑승권 이용 후 할인되는 바코드가 더 있어요... 물론 없는 탑승권도 있긴 하지만 있다면 꼭 잘 활용하시고 득템하세용~ 제주행일 경우엔 대부분 관광지 할인이 되는 바코드나 커피 무료이용 바코드 그리고 조금은 뜸하긴 하지만 마트 이용할때 할인 받을 수 있는 바코드가 있습니다. 이번에 비행기 이용 후 보게 된 할인은 바로 이마트 5,000원 할인이 되는 바코드였습니다. 단, 아래 작은 글씨 잘 보셔야 해요.. 탑승기준 7일 이내 사용하셔야 하구요... 할인되는 장소 ..

생활속 기사 2018.01.27

제주도에서만 볼 수 있는 감성적인 갤러리는 어디?

제주도 갤러리 - 사진말전문 갤러리 마음빛그리미제주도에서만 보고 느낄 수 있는 감성적인 갤러리가 있다면 누구나 한번쯤 가보고 싶은 생각이 들 것 같아요.. 물론 제주도 사시는 분 뿐만 아니라 제주도를 여행 중인 분들도 말이죠.. 휴일... 이곳저곳 다니는 것을 좋아하는 우리부부... 오늘은 제주도 서귀포시 위미라는 곳에 위치한 작지만 감성 돋는 갤러리에 다녀 왔어요.. 평소 사진을 좋아하는 취미다 보니 사진전시회는 시간만 허락되면 보러간답니다. 제주도 서귀포시에 위치한 마음빛그리미 갤러리 이곳은 바닷가와 인접해 있는 갤러리입니다. 갤러리 이름도 너무도 이쁜 마음빛그리미 ~ 자세히 보니 사진말전문 갤러리네요.. 그리고 에브리데이코리아 지정갤러리 1호점이라고 되어 있습니다. 왠지 특별해 보이는 느낌에 갤러리..

제주도 2018.01.27

익선동에서 만난 추억의 오락실 바쁜 삶의 쉼표가 되네~

바쁘게 살아가는 현대인은 잠시 쉬어 가면서 재충전의 시간이 필요합니다. 하지만 그렇지 못할때는 주변에서 재밋거리를 찾는 방법도 하나이지요.. 얼마전 익선동을 거닐다 발견한 오락실이 바로 도심 속의 작은 쉼터라는 생각이 들었습니다. 학창시절 추억도 새록새록 떠 오르게 하는 추억의 오락실 개인적으로 너무도 재밌더라구요..휴대폰과 컴퓨터세상에서 만나는 오락세계와 또 다른 재미라고 할까요.... 아마 한 번쯤 학창시절 오락실에서 시간을 보냈던 분들이라면 익선동 오락실을 찾아 가실지도 모르겠네요.. 익선동에서 만난 오락실 익선동은 요즘 카페와 레스토랑이 특이해 찾는 분들이 많은 동네입니다. 오래된 한옥 건물을 현대식으로 리모델링해 오픈한 가게들이 많아 관광객 뿐만 아니라 이곳 주변 직장인들에게도 인기입니다. 익선..

서울 2018.01.25

끈적끈적한 테이프자국 '이것' 하나로 간단히 없애요!

각종 제품에 묻은 얼룩과 테이프자국 없애는 꿀팁!꼭 필요해서 사려고 한 제품이 단종된 상태라 그냥 디스플레이 한 것을 사 가지고 왔네요... 단종된 제품이라고 말하니 더 사야겠다는 생각이 들었다는 남편...그런데 사 와서 보니 영 상태가 아니었습니다. 이곳저곳에 덕지덕지 테이프자국이 있고 얼룩까지 생겨 완전 새 제품이었다고는 믿기지 않을 정도였죠..... 뭐....그래도 꼭 사고 싶었던 제품이라 깨끗이 닦아 보기로 했어요... 물론 결론은 대성공~ 그럼 각종 얼룩과 테이프자국을 어떻게 없앴을까? 생각보다 은근 간단해요.. 필요한 것은 물티슈 몇 장이면 OK! 디스플레이용을 사 와서 보니 영 새 제품을 진열한 것 같지 않은 느낌이 팍팍...... ㅜㅜ 누가 봐도 사용한 제품인 것 같지만 이젠 새 제품을 단..

라이프 2018.01.24

제주도에서 홍차가 제일 맛있는 카페 - 네꼬야티하우스

휴일 오랜만에 지인들과의 모임은 즐겁다. 하루하루 바쁘게 살다보니 때론 여유롭게 차 한 잔 마시며 쉬고 싶은 마음이 굴뚝 같았는지도 모르겠다. 이른 아침부터 지인의 갤러리 오프닝을 시작으로 단골 미용실을 들려 헤어스타일 상담을 받고 티타임이 열리는 홍차카페에 갔다. 사실 제주도에선 커피숍은 많긴 하지만 전용 홍차카페는 드문 편이다. 이번에 간 홍차카페는 제주도에서 알아주는 홍차전문카페라 약속 날짜를 잡을때 은근 기대를 하고 있었던 곳이기도 하다. 제주도에서 알아주는 홍차카페는 사실 드물다. 그래서일까... 한번씩 모임을 하는 이곳은 더 특별하게 느껴지는지도 모른다. 물론 향 그윽한 홍차라 모임 더 특별하게 다가오는지도....

제주도 2018.01.23

건더기 푸짐한 북어국 무한리필이 되는 곳이 있다고? 어디?

서울에 출장을 한번씩 갈때마다 미리 검색해 주변 맛난 것 부터 검색하는 습관이 있다. 물론 대부분 맛집이라고 올라 온 곳이 돈주고 광고를 하는 곳이 있기에 간혹 실패하는 일도 종종 발생한다. 물론 다 그렇진 않겠지만..... 오늘은 서울에서 북어국을 무한리필로 주는 조금 특별한 곳을 소개해 본다. 인근 직장인들이나 여행객들에게 정말 괜찮은 음식점이 아닐까하는 생각이 들면서... 무한리필로 제공되는 북어국 여느 식당과 마찬가지로 이곳에선 반찬을 덜어 먹는 곳이다. 물론 자기 테이블에서 편하게..... 개인적으로 깔끔하게 정리되어서 참 좋았던 곳이다. 북어국을 주문하면 같이 나오는 물김치 반찬을 먹을만큼 덜고 있으니.... 이내 북어국이 나왔다. 두부도 푸짐하게 들어 있고 무엇보다도 국물이 진국처럼 느껴졌다..

서울 2018.01.22

녹슨 수저통 '이것' 하나로 깔끔히 닦아요!

잘 사용하지 않아 녹이 많이 슬어 버리려던 수저통과 숟가락을 오늘 시간을 내어 닦기로 했습니다. 사실 자주 사용하는 수저통이라도 내부를 잘 보지 않으면 온갖 찌든때와 곰팡이 서식지가 되니 자주 살균소독 해주는 것 잊지 마시구요... 생각보다 간단한 녹슨 수저통 닦는 팁 공개합니다. 주부 9단이 알려주는 녹슨 수저통 깔끔하게 닦는 방법 필요한 것은? 과탄산소다 오랫동안 사용하지 않고 그냥 방치해 녹이 잔뜩 슨 수저통과 숟가락 젠장....완전 쓰레기통으로 가야 할 모습입니다. 이거 정말 녹이 다 지워지고 다시 사용할 수 있을지 의문이 드는 모습이지만... 생각보다 간단히 해결 할 수 있습니다. 어떻게? 그릇 삶는 솥에 녹이 슨 수저통과 숟가락을 넣고 과탄산소다를 뿌려 주시고.. 녹슨 부분이 잠길 정도로 물을..

라이프 2018.01.20

대용량 팽이버섯 보관하는 방법

일주일도 보관 거뜬한 팽이버섯 보관 팁은?소량으로 한 개씩 포장된 팽이버섯을 주로 사 먹곤 하지만 요즘엔 마트에 가면 대용량을 들어 있는 팽이버섯이 나름대로 가격이 저렴해 지금은 대용량 위주로 구입하고 있습니다. 하지만 사 올때는 안의 내용물을 잘 보기 힘들어 그 점이 조금 아쉬긴 해요... 대부분 공기가 들어 가지 않게 압축형태로 포장되어 있기때문이죠... 그래도 보관만 잘 하면 일주일은 거뜬히 싱싱한 상태로 요리해 먹을 수 있답니다. 그럼 어떻게 보관해야 팽이버섯 다 먹을때까지 싱싱할 수 있을까? 먼저 준비할 것은 편지봉투나 서류봉투를 준비해 주세요.. 전 서류봉투가 굴러 다니는게 좀 있어 이것으로 활용했습니다. 가위로 서류봉투 반으로 자른 뒤.... 대용량 팽이버섯을 필요한 만큼만 사용하고... 나..

라이프 2018.01.19

미세먼지 비상조치 발령된 서울 대중교통을 이용해 보니...

한 달 전 예약해 놓았던 서울여행.... 가는 날이 장날이라고 했던가요... 가는 날 부터 미세먼지가 가득한 서울의 풍경이었습니다. 카페 미팅건도 있고 여러가지 볼 일도 보러 가는 짧은 1박 2일 기간 동안 서울의 공기는 예전에 여행 했던 모습과 너무도 달라 적잖게 당황한 여행이었네요... 그나마 이틀 동안 미세먼지때문에 고생 좀 했지만 서울이나 수도권에 사시는 분들은 정말 건강조심해야겠다는 생각을 많이 하게 되었습니다. 미세먼지가 적정 수준까지 수치가 나오면 서울의 대중교통은 무료 16일 아침에 서울에 도착했을때도 공기가 너무 안 좋았는데...오후가 되니 행정안전부에서 안내문자가 발송되었습니다. 미세먼지 비상조치가 발령된 17일 출.퇴근 시간에 대중교통을 이용을 권하는 문자였지요..방송에서만 보던 것을..

서울 2018.01.18

청정 제주산만 취급하는 정육식당에 상차림이 단돈 3,000원!

제주도에서 제일 맛있는 고깃집 - 천지연 정육식당우리부부는 고기를 참 애정합니다. 물론 제주도에 이사 온 이후 제주산 돼지고기, 한우만 골라 사 먹을 정도로 그 맛에 반해 버렸죠.. 한 달에 한 두번은 고깃집에서 배 부르게 먹고 올 정도로 정육식당도 애정하고 있습니다. 얼마전 서귀포에 볼 일 보러 갔다가 집에 돌아 오는 길에 들러 먹었던 정육식당의 고깃집..... 그 곳에서 먹었던 고기를 아직도 잊을 수 없답니다. 왜? 지금껏 먹었던 고기 중에 최고로 맛있었다고 해도 과언이 아니었거든요.... 그 당시 고기를 먹으며 남편의 한마디... " 지금껏 먹은 고기는 도대체 뭐지? " ㅋㅋㅋ 정육식당은 이렇듯 고기가 진열된 냉장고에서 미리 먹을 고기를 선택해 계산 후 구워 먹으면 됩니다. 남편이 골라 온 고기입니..

맛집 2018.01.13

폭설이 내릴때 알아 두면 좋은 4가지 꿀팁!

겨울철, 한파와 폭설이 내릴때 꼭 알아둬야 할 것은?전국이 꽁꽁 얼어 붙은 한파에 폭설까지 내리고 있습니다. 제주도도 다른 지역과 마찬가지로 연 이틀째 폭설과 바람이 부는데요.. 우리나라에서 제일 포근한 제주도도 연이어 체감온도는 영하입니다. 다른 지역도 마찬가지겠지만 제주도는 폭설이 갑자기 내리면 제주시 즉, 도심 외엔 거의 도로가 마비상태가 되어 버려 자동차는 물론 걸어서 이동하기가 쉽지 않습니다. 어제에 이어 오늘...그리고 내일까지 최강한파에 폭설이라고 하니 걱정이 아닐 수 없네요. 오늘 새벽도 폭설에 거의 마을이 고립되다 시피 했지만 제설작업은 거의 이루어지지 않아 안타까움을 자아냈습니다. 빠른 시일내에 제설작업을 제주시 뿐만 아니라 제주도 외곽이나 중산간 지역에도 좀 해 줬음하는 바람이네요....

라이프 2018.01.11
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