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[양파 오랫동안 보관하는 노하우 ]

양파껍질을 벗기지 않은 것을 사면 나름대로 싼 가격에 싱싱한 양파를 많이 구입할 수 있습니다. 껍질이 벗겨진 양파는 아무리 냉장고에 잘 보관한다고 해도 서로 치이다 보면 더 빨리 상하게 되더라구요.. 그렇다보니 오히려 버리는 경우도 더 많이 생기는 것 같았습니다. 여러분들도 그런 경험 한번씩은 다 해 보셨죠... 그런데 양파껍질이 그대로 붙어 있는 것을 사도 보관방법을 잘 몰라 오히려 썩혀 버리는 경험도 있으시죠..다 압니다. 저도 그랬으니까요....ㅎㅎ 하지만 이젠 양파도 빨리 상하지 않고 오랫동안 보관하는 노하우를 알아 나름대로 오랫동안 보관하며 다 먹을때까지 싱싱한 상태를 유지하고 있습니다. 아참.. 평소 우리가 알고 있는 양파 보관법은 이제 뇌리 속에 잠깐 비워 두시길요...왜냐구요..그건 바로 그 방법 또한 그리 오래가지 않더라는게 제 경험입니다. 그럼 양파 상하지 않고 오랫동안 보관하는 노하우 공개합니다.



대부분 양파껍질을 벗기지 않은 것을 구입하면 이렇듯 양파망에 넣어서 보관하시죠.. 뭐..이 방법이 양파를 오랫동안 보관하는 방법이라고 생각하실겁니다. 하지만 이것도 시간이 지나면 서로 부딪혀 썩게 되지요....

요렇게........ㅜㅜ



이런 경우는 양파망 겉면에 있는 것들이 아닌 속에 있던 양파가 대부분 이렇게 상하게 됩니다. 물론 하나가 상하면 주변의 양파도 같이 상하게 되어 시간이 오래될 수록 속에 있는 양파들은 다 버리는 수 밖에요..



이젠 그렇게 도미노처럼 같이 상하는 양파들이 없게 양파 보관하는 노하우를 알려 드릴께요... 식당처럼 양파를 많이 사용하는 곳에선 조금 사용하긴 그렇고 가정에서는 쉽게 할 수 있는 방법이니 나름 유용한 정보라는 생각을 개인적으로 해 봅니다.



아참.... 먼저 준비물이 있습니다. 잘 안 신는 스타킹이 집에 있으면 몇 개 준비해 주세요...그 다음은 양파를 하나씩 스타킹에 넣습니다.



단, 양파를 스타킹에 넣으라고 해서 그냥 줄줄이 넣지 마시고 하나 넣고 매듭을 지어 묶고 또 하나를 넣어 매듭을 묶는 방식으로 양파를 스타킹에 채워 주세요......



다 완성되면 마치 진주 목걸이처럼 보일겁니다....좀 과장이 심했죠.....ㅎㅎ 여하튼 이런 모양임!



스타킹 몇 개를 연결하니 꽤 많은 양의 양파가 스타킹에 채워졌습니다.



양파를 스타킹에 넣었기때문에 바람도 솔솔 잘 통하고... 무엇보다도 중간 중간 매듭을 했기때문에 양파끼리 서로 붙어 상하는 것을 방지하는 역활도 하게 되지요.. 그리고 걸어서 보관도 용이하니 정말 편리하게 사용할 수 있을겁니다.



그런데 양파를 사용할땐 어떻게 하는지 궁금하시죠....그땐 바로 제일 아랫부분부터 가위로 잘라 사용하시면 됩니다. 가위 자르는 부위도 잘 확인하고 잘라야 한다는 사실... 안그럼 한 개가 아닌 두 개가 떨어지니까요.....ㅎㅎ 이런 방법으로 양파를 보관하시면 양파망에 넣어서 보관하는 것보다 더 오랫동안 보관할 수 있답니다. ^^


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  2. tlsans 2012.09.02 17:44

    신문지도 괜찮아요..뭐..펼쳐 두기가 좀 그래서 그렇지...^^

  3. 달마다 2012.09.02 18:51

    다 좋은데
    양파에서 풍겨나오는 발꾸룽네는 어쨤? ^^

  4. Favicon of http://care2001.tistory.com BlogIcon 풍경 2012.09.02 21:35

    아후~ 정말 별별 아이템이 많군요.ㅎㅎ
    와 스타킹에 양파 보관할 생각은 꿈에도 못하겠어요.
    멋지셔요. 피오나님~
    안그래도 양파 한 망이 썪어서 속상했어요.

  5. Favicon of http://blog.daum.net/earthenwall BlogIcon 담이 2012.09.02 21:38

    좋은 방법인데요?
    자기들끼리 부딪혀서 멍들고 상하니까 저러면 상할경우가 확 줄어들겠습니다.^^

  6. emfldzm 2012.09.02 22:03

    전 시골에서 6월 쯤 1년 치 양을 보내 주시는데요, 해마다 봄까지 버리는거 별로 없이 잘 먹고 있어요. 보관법은요, 신문지 깔고 햇볕에 뒤집어 가면서 일주일 정도 말린 후 신문지로 한 개 씩 싸서 종이 박스에 넣고 보관 해 보세요. 박스 사방을 탁구공 크기 만큼 군데군데 구멍을 뚫어 주시면 통풍이 잘 되겠죠. 바람 잘 통한 곳에 보관하면 가장 좋은 방법인거 같아요, 과정이 좀 번거롭긴하지만 보내 주신 친척의 성의 생각하면 이 정도는 감수해야죠. 조금씩 사서 드신 분은 별로 도움되지 않겠지만요.

  7. 향기남자 2012.09.02 22:29

    블로그 디자인 짱이네요....보기 드물게 이뻐요

  8. tkffkladms 2012.09.02 22:40

    글올리는 분이나 댓글다시는 분들이 주부가 아닌가봅니다?
    양파는 모든 음식에 자주 사용돼서 많이 필요한 채소인데
    매번 스타킹에 보관하려면 일주일에 스타킹 한짝은 필요할 거 같네요
    그런 걸 생각하면 완전 낭비라는 생각이 드는데요?
    구멍난 스타킹이 얼마나 많이 있다고 저렇게 이용할수 있을지
    실용성이 떨어집니다
    게다가 스타킹을 잘 안 신는 우리집같은 경우
    새 스타킹을 사용한다는 건 거의 미친짓이죠?

    • ㅎㅎㅎ 2012.09.02 22:52

      우와! 대박이다~!하면서 스크롤 내렸는데
      이런 단점도 있군요 ㅎㅎ
      그래도 너무 멋진 아이디어에요 짱짱!

      결국 서로 닿지 않게하고 바람이 통해야 하는군요!

  9. 정미니 2012.09.03 00:29

    참 기막힌 방법입니다. 엄마가 양파 섞지 않게 보관하실 수 있도록 알려 드려야 겠어요.요렇게 하면 되겠네요.

  10. Favicon of http://sanejoa70.tistory.com BlogIcon 하누리 2012.09.03 07:59

    스타킹이 착한일을 하네요!
    최고의 아이디어 입니다.
    한주도 즐겁게 보내세요~^^

  11. Favicon of http://centurm.tistory.com BlogIcon 연리지 2012.09.03 08:20

    멋진 아잉디어를 또 창출해 내셨군요.
    대단하십니다.
    행복한한주되세요~

  12. 바부탱이 2012.09.05 20:47

    매듭지면 얼마뭇하지요
    일반끝으로 중간 중간묶어주심
    더많이할듯 양파망도 가능할듯합니다

  13. 우와 2012.09.07 14:40

    천재십니다. 감사합니다!!!!! 2012년도 제일 유용한 팁으로 강추!

  14. 그참 2012.09.07 14:45

    다른 방법 아시는분들은 그방법 공유를 하던지 그냥 가만 계시면 될것을...이분은 그냥 자신이 아는걸 기쁘게 남들에게도 알리시고자 했을뿐인데, '미쳤다는둥..발꼬랑내가 날꺼라는둥...' 관심결핍증에 사회부적응자 같아요 ^^

  15. 보랭이 2012.09.10 17:04

    그냥 소쿠리에 담아서 서늘한 곳에 보관하면 오랫동안 두고 먹을 수 있답니다.
    우리집은 양파를 많이 먹는편이라 썩어서 버리는건 거의 없어요.
    스타킹에 일일이 달아매는 정도면 거의 양파를 안먹는 집에나 편리하겠네요.
    집에서 살림만 사는 주부라면 몰라도 직장맘은 엄두가 안나요.
    양파 많이들 드세요 혈액을 맑게 해줘요. 그리고 껍질도 버리지 마시고
    깨끗이 씻어서 벗겨 말렸다가 국물 낼때 몇조각씩 넣아주면
    양파 알맹이 보다 훨씬 더 많은 영양가를 얻게 될거예요.

  16. Favicon of https://urbannoise.tistory.com BlogIcon Swan_Dive 2012.09.25 17:45 신고

    혼자사는 남자집에 신다 만 스타킹이 있다면....좀 이상한거겠죠?

  17. 2012.10.11 13:18

    혼자 자취하는 여성에겐 좋은 방법이네요. 구멍난 스타킹도 많을테니 ㅎ

  18. 미라클 2013.06.27 23:00

    ㅎ 생각 참 잘하셨네요 , 감사해요 ,
    전 양파를 많이 먹기에 , ,,,,

  19. BlogIcon 나그네 2013.12.06 15:03

    방법은 이미 알고 있던 것인데 다른 점이 하나 있네요. 맨 끝에 굵은 글씨대로 한다면 음... 스타킹 장사를 하시지 않는 이상~ 쩝! 이 되겠네요. 직접 묶지말고 빵끈을 이용하셔요, 그러면 자르지 않아도 되요~ 참 , 스타킹 입구에서부터 양파를 꺼내 쓰고 길게 남은 스타킹 부분은 뒤집어주면서 묶어주셔요~^^

    • Favicon of https://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2013.12.06 18:19 신고

      저보다 더 달인이신데요...대단...
      참고하겠습니다. ^^*

  20. 벨라 2014.03.12 22:55

    버릴것이없네요
    잘 배워갑니다

  21. BlogIcon 스무딩 2014.04.13 02:21

    여러가지 팁 잘보고있어요! 전 신문지에따로 포장해서 서늘한곳에 뒀는데 그것도 오래가더라구요 이방법도 조만간 써봐야겠어요~~

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