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눅눅해진 과자 바삭하게 하는 법

" 입구부터 자르라고 했더니...다 먹을것도 아니면서.."
잔소리를 되도록이면 안하려고 해도 그게 잘 안되는 아줌마의 심기..오늘도 별일도 아닌데 잔소리를 하고 있습니다. 사실 남편은 결혼 후 지금껏 잘 고치지 못하는 것이 하나 있습니다. 그것은 바로 과자봉지를 뜯을대 윗부분을 가위로 자르는 것이 배부분 즉 과자의 중앙부분을 손으로 뜯습니다. 그런 모습을 우연히 목격할때는 잔소리를 해 댑니다. 사실 요즘 과자들 소형봉지보다는 대형으로 나오는 것이 많이 나오고 솔직히 큰 것이 쌀때도 있어 큰 것 위주로 구입할때가 많습니다. 그렇기에 한번 뜯었다하면 다 소비하면 다행인데 그렇지 못한 경우엔 돌돌말아 보관해서 다음에 먹는 경우가 많아요..하지만 우리 남편처럼 중앙을 뜯어 버리면 쉽게 포장하는게 여간 귀찮은 일이 아닙니다. 오늘도 역시나 다 먹지도 못하는 과자를 그렇게 남겨 두고 몇 시간을 방치했더니 아예 눅눅해 버렸네요...



여하튼 오늘도 폭풍 잔소리를 해대고 말았습니다. 하지만 늘 한귀로 듣고 흘려버리는 남편의 넉넉한 마음..ㅡ,.ㅡ 전 오늘도 먹기 불편한 눅눅한 과자를 버리지 못하고 과자를 접시에 담았습니다.



왜냐하면 눅눅한 과자를 바삭하게 먹기 위해서 입니다. 요즘 과자값 솔직히 장난이 아니잖아요.. 기본이 2,000원은 족히 나가니 .....여하튼 뭘하나 사 먹어도 버린다는 것은 상상도 못하는 시대입니다.



전 과자를 전자렌지에 넣어 여느 날과 마찬가지로 돌렸습니다. 아참..과자를 전자렌지에 돌릴땐 랩을 절대 씌우지 마시고 그냥 돌려 주시길요....그래야 더이상 눅눅하지 않고 바삭한 맛의 과자가 되니까요....



그런데...전자렌지에 얼마나 돌려야 하는지 잘 모르신다구요.....뭐..이해합니다. 전자렌지에 약15초만 돌려 주시면 처음 샀을때의 그 맛보다 더 고소하고 바삭한 과자가 된답니다.



짜잔..... 겉 모습만 봐도 바삭한 느낌이 들죠... 물론 맛도 고소하니 바삭합니다. 자칫 이 방법을 모르실땐 눅눅하다고 그냥 버리시는 분들도 있었을겁니다. 이제 눅눅한 과자가 있다면 버리지 마시고 전자렌지에 살짝 돌려만 주세요. 처음 과자를 개봉했을때보다 더 고소한 과자 맛을 느낄 수 있을겁니다. tip) 전자렌지를 돌리면 왜 과자가 바삭해질까? 그 이유는 전자렌지는 마이크로파를 이용한 주방기기입니다. 그렇기에 유리나 종이 플라스틱은 마이크로파에 영향을 받지 않지만 물기가 있는 당, 지방과 같은 음식물은 물분자의 양전하와 음전하가 충돌을 일으켜 온도를 올라가게 합니다. 물론 그의 원리로 인해 눅눅해져 버린 과자를 바삭하게 만들게 되지요.. ^^



  1. 윤중 2012.08.30 07:03

    생활의 꼭 필요한 정보를 잘 배우고갑니다
    불청객인 태풍에 주의하셔야지요^^

    • Favicon of https://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.08.31 04:42 신고

      다행히 울 동네는 조용히 지나갔습니다.
      그런데 다른 곳에선 피해가 심해 정말 걱정이네요..

  2. Favicon of http://sooandjoshua.tistory.com BlogIcon 출가녀 2012.08.30 08:16

    아~ 고런 원리가 숨어 있었구뇽~ㅎㅎㅎ
    이젠 눅눅한 과자 참고 먹을 이유가 없어졌네요~ *^^*
    잘보고 갑니다~* 오늘도 뜻깊은 하루 되시길....

  3. 행복끼니 2012.08.30 08:19

    잘보고갑니다~~
    행복한 하루되세요~~^^

  4. Favicon of http://yahoe.tistory.com BlogIcon 금정산 2012.08.30 09:18

    오징어 당콩 맛있게 먹고 갑니다.ㅎㅎ

  5. Favicon of http://sanejoa70.tistory.com BlogIcon 하누리 2012.08.30 09:21

    저도 가끔 눅눅한것은 이래 해먹어요..
    아주 좋은 방법이라죠..
    그냥 버리기 아까울때 강추입니다.
    태풍피해는 없으실까요?
    안전한 하루 보내세요 ^^

    • Favicon of https://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.08.31 04:43 신고

      역쉬.....
      태풍피해 다행이 없습니다.
      하지만 채소값이 비싸 걱정이네요..

  6. Favicon of http://care2001.tistory.com BlogIcon 풍경 2012.08.30 10:58

    전 렌지에 넣었던 음식은 딱딱해 져서 레인지를 잘 사용 안하는 편인데
    피오나님은 여러가지로 레인지를 알뜰히 쓰시는듯 합니다.
    오늘도 행복한 하루보내셔요~

    • Favicon of https://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.08.31 04:43 신고

      정말 유용한 전자레인지~~입니다.
      옛날엔 밥만 데워서 먹었었는데....

  7. Favicon of http://armynuri.tistory.com/ BlogIcon 아미누리 2012.08.30 11:16

    ㅎㅎ 전에 포스팅 하셨던 바삭하다 못해 딱딱했던 탕수육이 생각나네요.
    완전 유용한 정보 잘 보고 갑니다^^

    • Favicon of https://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.08.31 04:44 신고

      헉...그 생각은 점점 잊혀져갔는데...
      ㅋ...지금 생각하니 웃음밖에 안 나오네요..

  8. 나그네1 2012.08.30 11:37

    전 눅눅한 김도 전자렌지에서 30초간 돌렸다 먹어요.그러면 눅눅한게 가시고 조금은 바삭거리는 느낌이 나요.

  9. Favicon of http://blog.daum.net/01195077236/ BlogIcon 행복한요리사 2012.08.30 13:00

    좋은방법!
    잘 배워 갑니다. ^^

    • Favicon of https://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.08.31 04:45 신고

      전 늘 요리 잘하는 행복한요리사님이 부러워요....^^

  10. Favicon of http://www.yuntae.com BlogIcon 윤태 2012.08.30 15:07

    이때껏 살면서 왜 이런 생각을 못했죠? 저는??
    헉스!! ㅋㅋ
    그렇다면 눅눅해진 김도 렌지에 돌리면 바싹할까요?
    어제저녁 김이 눅눅해서 맛이 없었거든요...
    오늘 한번 해봐야겠어요...

    • Favicon of https://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.08.31 04:45 신고

      당근이죠..위의 나그네님 말처럼 김도 그렇게 해서 드셔 보세요...
      완전 바삭해요..^^

  11. BlogIcon 꾸후 2013.10.28 15:22

    와~정말 유용하네요. 나중에 한번 써먹어 봤야겠어요^^ 조은 정보 얻고 갑니다.

    • Favicon of https://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2013.10.28 19:42 신고

      넵...아이들이 있는 집에는 유용하겠죠..
      뭐..요즘 대용량 과자 많이 사 먹는 분이라면 꼭 필요한 정보일 듯 합니다.
      방문 감사하구요...편안한 밤 되셔요...^^

  12. BlogIcon 골룸 2013.10.28 21:26

    비싸서 못사먹고 있는... 그 .. 과자라는 물체다!!!
    프레셔스~~ 과자.. 그것도 비싸디 비싼 오징어땅콩 프레셔스~~

  13. BlogIcon 정지나 2013.10.29 02:47

    어지간해선 로그인 안하는데

    정말 유용하네요...저 고ㅏ자맹날 버리거든요

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