줌마스토리

치즈케이크 홈베이킹 초보자도 문제없어요~휴일 오래간만에 치즈케이크를 만들기로 했답니다. 평소 홈베이킹 하는 것을 좋아 하기에 시간만 되면 집에서 소소하니 맛난 간식을 직접 만들기도 하지요. 이번에는 얼마 전 생일 축하케이크를 만들고 남은 생크림을 이용해 치즈케이크를 만들기로 했어요. 그럼 누구나 쉽게 레시피만 따라 하면 되는 치즈케이크 만든 날 포스팅으로 열어 봅니다. 치즈케이크 만들때 필요한 재료 및 레시피크림치즈 400g 생크림 150g설탕 100g달걀 2 ~ 3개전분 10g바닐라익스트랙 약간 ( 몇 방울 ) 1. 케이크틀에 종이호일을 잘라서 모양대로 넣습니다. 아래는 동그랗게 옆면에는 길게 잘라서 넣어요 2. 레시피 대로 g을 맞춰서 볼에 담습니다. 참고로 크림버터, 달걀, 생크림은 실온에 1시..

안녕하세요 줌마입니다. 오늘은 홈베이킹을 하시는 분들이 알면 유익한 정보 한 가지 공유할까 해요. 아마도 오늘 이 정보를 알게 되면 홈베이킹을 할 때 훨씬 수월하지 않을까 하는 생각을 해 봅니다. 현재 저도 아주 유용하게 사용하고 있으니까요. 홈베이킹을 하다 보면 간혹 식용색소를 사용하실 텐데요. 사용할 때마다 " 손에 자꾸 묻어서 이건 좀 불편해 ~" 그런 생각을 하지 않으셨나요? 실험실에서나 많이 사용하던 마이크로 피펫 팁으로 식용색소 손에 묻지 않고 깔끔하게 사용 가능하니 오늘 저랑 따라해 보실래요. 쿠팡에서 대용량으로 구입이 가능한 제품이긴 하지만 그래도 자주 사용하게 된다면 금액적으로 크게 부담은 되지 않으실 것도 같아요. 홈베이킹을 할때마다 손에 묻어 불편했던 식용색소 깔끔하게 사용하는 법 이..