원두커피 17

아메리카노 한 잔에 단돈 500원.. 이런 커피숍은 처음이야!

착한가격의 커피숍이란 바로 이런 곳이 아닐까? 휴일..남편과 부경대에서 맛있는 것을 먹고 난 뒤 바람도 쐴 겸 대학가 번화가 주변을 구경하다 정말 기가 막히는 커피숍을 발견했습니다. 여기서 제가 말하는 '기가 막히다 ' 라는 말은 바로 ' 아무리 생각해도 이건 아니다 ' 라 뜻을 내포하고 있습니다. 물론 저 뿐만 아니라 남편도 그런 생각을 받았을 정도니까요.. 도대체 부경대 번화가에서 어떤 일이 벌어진 것일까 궁금하시죠..그럼 오늘 포스팅을 시작하겠습니다. 배도 부르고 이곳저곳 다니다 보니 목도 말라 우린 커피숍에서 커피 한 잔을 사 먹기로 했습니다. 한적해 보이지만 결코 한적하지 않는 이곳은 바로 부경대 번화가에 위치한 작은 커피숍입니다. 작고 아담한 가게로 요즘 유행하는 Take Out ... 그런데..

생활속 기사 2014.06.03

원두커피찌꺼기로 녹슨 싱크대를 닦았더니..완전 대박!

원두커피찌꺼기의 대단한 활용 커피찌꺼기는 정말 생활에서 무궁무진하게 쓰이는 것 중 하나입니다. 요즘엔 집에서 핸드드립으로 커피를 내려 먹는 사람들이 많다보니 일부러 커피숍에 가지 않아도 재활용 가능한 양이 나오지요. 저도 핸드드립으로 커피를 먹고 나면 꼭 커피찌꺼기를 재활용해서 사용한답니다. 오늘은 커피찌꺼기로 싱크대 청소를 했습니다. 매일 사용하는 싱크대이긴하지만 관리를 조금만 소홀하면 눈에 띄게 표시가 나는 한 부분이기도 하지요. 싱크대 청소를 할때 커피찌꺼기 정말 활용도 대단한데요... 싱크대에 생긴 녹 제거에 한번 원두커피 찌꺼기를 사용해서 닦아 보겠습니다. 원두커피찌꺼기를 솔솔 싱크대에 뿌려 주시공... 고무장갑을 끼고 원두커피찌꺼기를 묻혀 문질러주세요. 아참..물은 되도록이면 사용하시 마시공...

라이프 2013.10.10

깔대기를 이용해 원두커피를 내렸더니 완전 대박!

원두커피 마시는 특별한 방법커피를 한잔 마시려고 했더니 이게 무슨 일.... 커피드립퍼를 집에 두고 가게에 왔네요. 요 며칠 연휴때 집에 갔다 놓고 커피를 내려 먹곤 했는데 안 가져 왔지 뭐예요. 그렇다고 가게일 접어 두고 커피 한잔 마시자고 집에 가서 가져 오기 좀 뭐하고.. 그래서 '어떻게 커피를 내려 마시지?' 하는 생각에 갑자기 번뜩이는 아이디어.. " 그래... 이거야! " 제 뇌리에 순간 스쳐 지나간 아이디어는 바로 깔대기를 이용해 커피드립퍼 대신 커피를 내려 먹는 것이었죠. 요즘 시중에 나오는 커피드립퍼도 플라스틱으로 된 제품이 많이 나오는데 깔대기를 잘 이용하면 왠지 될 것 같은 확신이 섰습니다. 그래서 한번 시험삼아 커피를 깔대기를 이용해 내려 보았습니다. 역시 제 생각은 틀리지 않았습니..

라이프 2013.03.05

집에서도 바리스타처럼 커피를 즐길 수 있는 노하우.

집에서도 바리스타처럼 커피 즐기는 법몇 달전 강릉에 여행갔을때 커피의 모든 것을 알 수 있다는 커피박물관이 있는 커피커퍼에 갔었습니다. 직접 커피나무도 구경하는 기회도 가졌었고 커피로스팅 체험은 물론 커피에 대한 자료가 가득한 곳이라 넘 좋았습니다. 평소 커피에 관심은 많았지만 늘 먹는건 일회용 믹스커피.. 아무래도 편하게 먹는 습관이 되다보니 커피도 일회용을 찾게 되었습니다. 그런데 커피커퍼에 다녀 온 뒤 요즘엔 믹스커피는 자주 먹지 않고 원두를 직접 내려 먹곤 합니다. 뭐...그렇다고 일부러 원두를 내려 먹으려고 일부러 다양한 커피용품을 구입한 것은 아닙니다. 단돈 몇 천원만 투자해 커피숍 못지 않는 커피를 만들어 먹고 있어요. 물론 커피숍과 비교는 안되겠지만 생각만은 커피숍 못지 않답니다. 언제부터..

라이프 2013.02.24

아이디어가 돋보이는 커피로스팅 기계들..

아이디어가 돋보이는 커피로스팅 기계평소 커피에 대해 관심이 많아 이번 여행지(강릉) 중에서 들러야겠다고 생각했던 곳은 바로 우리나라 최대규모를 자랑하는 커피박물관이었습니다. 왜 이곳을 택했냐구요..그건 바로 커피나무를 직접 재배해 생두를 직접 볶아 로스팅을 하는 곳인데다가 커피에 대해 모든 것이 전시되어 있는곳이라 기대를 많이 하고 간 곳입니다. 직접 로스팅체험등 각종 전시를 볼 수 있어 그런지 제법 다양하게 잘 꾸며진 모습이었습니다. 우리가 이곳 커피박물관을 찾은건 바로 생두를 직접 볶아 원두커피를 만들기 체험이 제일 큰 목적이었죠. 로스팅 전문가들의 도움을 받으며 배우기가 솔직히 일반인들이 하기 힘들잖아요..ㅎ 커피커퍼에서 직접 해 본 생두를 볶아 원두커피 만드는 법..(동영상 포함) 커피로스팅 체험..

생활속 기사 2013.01.05

실생활에 너무도 유익한 커피찌꺼기 간단하게 말려 사용하는 노하우..

커피찌꺼기 말려 사용하는 방법 간혹 피곤할때 커피를 마시면 왠지 나른한 기분도 커피향때문에 싹 달아나는 느낌이 들지요. 요즘엔 날씨도 춥고 따듯하게 그리운 계절이라 자주 커피를 내려 마시고 있습니다. 예전엔 믹스커피를 주로 먹었지만 요즘엔 블랙커피로 먹고 있네요. 처음엔 너무 독해 잘 먹지 못하고 설탕을 몇 스푼을 넣었는지 모를 정도로 달달하게 먹었지만 건강을 생각해 요즘엔 설탕을 넣지 않고 커피를 연하게 타서 먹고 있습니다..... 그런데 커피를 내려 드시는 분들 중 대부분 사람들이 커피찌꺼기를 그냥 버리는 경우가 많습니다. 이젠 커피찌꺼기도 다양하게 생활에 이용할 수 있으니 오늘 한번 보실래요...아참... 커피찌꺼기는 그냥 사용하면 자칫 곰팡이가 생길 수 있으니 꼭 잘 말려서 사용해야 한다는 사실을..

라이프 2012.12.09

커피커퍼에서 직접 해 본 생두를 볶아 원두커피 만드는 법..(동영상 포함)

커피커퍼에서 만들어 본 원두커피평소 여행을 좋아하는 우리부부 이번에 조금 먼 여행지를 택해 시간을 조금은 억지스럽게 내어 다녀 왔습니다. 이번엔 강릉... 올 11월 말치고는 눈이 나름대로 제일 많이 내렸다고 해 조금은 기대를 하고 갔는데 여행가기 전날 눈이 왔긴했는데 가는 날이 장날이라고 여행 당일 부산보다 포근한 날씨에 눈이 다 녹은 상태더군요.. 조금 아쉬운 마음이 들긴했지만 그래도 예전부터 가고 싶었던 곳을 다녀와서 나름 유익한 여행이었습니다. 평소 커피에 대해 관심이 많아 이번 여행지(강릉) 중에서 들러야겠다고 생각했던 곳은 바로 우리나라 최대규모를 자랑하는 커피박물관이었습니다. 왜 이곳을 택했냐구요..그건 바로 커피나무를 직접 재배해 생두를 직접 볶아 로스팅을 하는 곳인데다가 커피에 대해 모든..

강원도 2012.11.28
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